单细胞蛋白商业化推进缓慢,水产饲料仍是主要突破口
单细胞蛋白(SCP)在饲料行业的商业化落地仍然有限,尽管水产养殖被认为是最有潜力的应用领域。文章回顾了英国ICI的Pruteen、苏联Paprin以及Calysta与嘉吉在孟菲斯的FeedKind项目等多次未达预期的尝试,其中孟菲斯工厂原计划年产约20万吨,最终转向中国重庆项目,2022年投产时年产能为2万吨。
推荐理由:回顾单细胞蛋白从Pruteen到FeedKind多次商业化受阻的历程,解释成本、供应与采购意愿互相牵制的循环。
单细胞蛋白(SCP)在饲料行业的商业化落地仍然有限,尽管水产养殖被认为是最有潜力的应用领域。文章回顾了英国ICI的Pruteen、苏联Paprin以及Calysta与嘉吉在孟菲斯的FeedKind项目等多次未达预期的尝试,其中孟菲斯工厂原计划年产约20万吨,最终转向中国重庆项目,2022年投产时年产能为2万吨。
推荐理由:回顾单细胞蛋白从Pruteen到FeedKind多次商业化受阻的历程,解释成本、供应与采购意愿互相牵制的循环。
秘鲁普诺大区政府在Juli公立高等技术学院内建成本土鱼种研究与生产实验室,投资超过40万索尔,目标年产100万尾carachi鱼苗用于补充的的喀喀湖,并计划向湖中投放900万尾鱼苗。实验室配备水循环系统,用于carachi、boga、mauri和suche的孵化,生产将专供黄色carachi,同时服务该学院渔业专业学生的实践与科研。
巴西渔业研究所的实验发现,黄色虹鳟在长期养殖后上市体重约300克,高于普通品系的237克和白色变种的145克。普通品系在前4个月增重更快,但120天后增速放缓,黄色品系在6个月时以123克反超普通品系的119克。研究者认为体色差异可用于水产养殖产品细分,尤其适合游钓和垂钓场需求。
推荐理由:实验显示黄色虹鳟在上市体重上超过野生型,为养殖端选育和游钓场景提供了一种差异化品种思路。
Marcos Ormazabal辞去教师工作,接手位于阿根廷里奥内格罗省El Bolsón、经营超60年的Criadero de Truchas Río Negro鳟鱼养殖场,目前年产量8000-10000尾,远低于此前为其他企业代养时的70万-80万尾。
秘鲁生产部长Juan Carlos Requejo在Acuapesca营地为首个用扇贝壳磨制生态砖建造的住房模块揭幕,该住房使用约8300块生态砖,消耗近19吨磨碎贝壳。
巴西渔业与水产养殖部和环境与气候变化部依据Anvisa技术说明,解除里约多西河口Aracruz至Linhares之间海域长达十年的禁渔,当地鱼类、贝类和甲壳类可恢复销售与食用。
Nature Food 刊发研究,构建全球指数以识别最易与工业船队发生冲突的小规模渔业社区。研究发现,脆弱性最高的地区集中在非洲和亚洲,这些地区渔业支撑大量生计和基本需求。研究称结果可为公平的渔业治理提供优先次序参考。
推荐理由:研究构建全球指数识别最易受工业船队冲突影响的小规模渔业社区,脆弱区集中在非洲和亚洲。
USDA 2026财年海产品采购量同比下降71.4%,阿拉斯加狭鳕是受冲击最大的品种。该数据来自 Undercurrent News 对 USDA 采购情况的报道,原文未披露具体采购数量与金额。
阿拉斯加狭鳕近岸捕捞船队在B季即将结束时仍难以完成全部配额。
BluGlacier首席执行官Sebastian Goycoolea卸任,结束其长期任职。该公司为水产企业,Goycoolea曾与BluMar首席执行官Gerardo Balbontin共同出席2024年波士顿水产展BluGlacier展台活动。
印尼是全球唯一允许苏眉鱼合法出口的国家,近期出货量出现回升,保护人士对该热带礁鱼物种的可持续性发出警告。保护人士同时指出CITES存在漏洞。
总部位于挪威卑尔根的 Benchmark Genetics 宣布推出面向对虾育种项目的 DNA 亲子鉴定检测 BenchTrace,可帮助对虾育种场识别不同家系。该产品用于对虾育种环节,具体检测指标与适用范围尚未在现有摘要中披露。
推荐理由:BenchTrace 把 DNA 亲子鉴定引入对虾育种,为育种场区分家系和评估遗传进展提供了新工具。
陆基三文鱼养殖企业 Andfjord Salmon 完成 12.5 亿挪威克朗(1.36 亿美元)高级担保债券发行,用于为现有 7.5 亿挪威克朗债券再融资。
休闲垂钓组织联盟正向政府请愿,要求禁止在美国部分海域捕捞大西洋鲱鱼(Atlantic menhaden),而大西洋鲱鱼加工业的工会工人警告称削减捕捞将导致就业岗位流失。Jersey Coast Anglers等组织参与了此次请愿。
美国国务院启动新的鱼类创新实验室,由密西西比州立大学全球水生健康与食品安全中心牵头,初期获得800万美元(720万欧元)联邦资金。
美国参议院小组主席Ted Cruz承诺推进一项将龙虾陷阱规则变更推迟7年的法案。该法案针对龙虾陷阱相关规则的调整,拟将实施时间延后7年。
受缅因州到货量偏大影响,美国批发市场小规格活龙虾价格走软。文章配图为来自加拿大西洋的活龙虾。
挪威三文鱼现货价格出现一个月来首次下跌。该消息来自 Undercurrent News 的水产价格报道,具体价格数据仅对订阅用户开放。
Undercurrent News 本周水产行业要闻由重大并购(M&A)消息领衔。该文为付费订阅内容,具体交易主体与金额未在可见部分披露。
巴西一家肉禽合作社收购了Mar & Terra的罗非鱼养殖与加工资产,涉及位于南马托格罗索州的罗非鱼养殖场。交易具体金额与产能数据未在已公开内容中披露。
美国西部牛奶与奶油报告显示,加州牛奶产量正在走强,现货牛奶需求本周上升,加工商称产量正从10月首周异常高温中恢复,但部分加工商表示2026年10月产量较2025年10月有所下降。
USDA 海外农业局新德里 Post 预测,印度2027年(1—12月)牛奶产量增长2%至2.265亿吨,低于2026年预估的2.5%增速,厄尔尼诺引发的干旱预计制约饲料和饲草供应并影响动物生产力。
推荐理由:USDA 新德里 Post 的预测把干旱对饲料供应的影响量化到印度奶产量增速上,可对照其出口与消费口径观察区域供需。
美国批发市场亚洲鲯鳅价格出现下滑,令市场参与者感到困惑。Undercurrent News 的报道聚焦这一价格异动,但具体跌幅与报价细节未在可见内容中披露。
Clearwater Seafoods 计划于 2027 年新增第四艘蛤蜊捕捞船,背景是亚洲市场对海洋圆蛤(ocean quahog)的需求增长。该消息来自 Undercurrent News 的付费订阅内容,正文未公开更多细节。
Wild Fish Conservancy 就阿拉斯加鲑鱼捕捞发出法律威胁,涉及王鲑(Chinook salmon)。原文为 Undercurrent News 付费订阅内容,未披露威胁的具体法律依据、涉及产区或生效时间等细节。
美国批发市场智利海鲈鱼切段价格因需求保持强劲、替代成本高企而上涨。原文未披露具体涨幅与报价。
USDA承诺合计采购3200万美元的太平洋无须鳕(hake)与养殖鲶鱼。原文未披露两种产品的具体采购金额分配、采购批次与执行时间。
瑞典Smogenlax与加拿大Samonix推进联合RAS开发项目。双方合作聚焦循环水养殖系统(RAS)相关开发,具体进展与项目细节未在公开摘要中披露。
一项研究显示,挪威离岸三文鱼养殖可显著降低海虱暴露风险。
Bakkafrost Scotland一座三文鱼养殖场的饲料驳船在“Storm Boelo”期间沉没。
巴西对智利海产品出口管控开展审计,背景是智利三文鱼对巴贸易持续增长。原文为Undercurrent News付费订阅内容,未披露审计时间、涉及企业及具体贸易数据。
Mowi、设得兰螃蟹与扇贝渔业在伦敦Fishmongers Hall举行的2026年MSC颁奖礼上获得英国MSC、ASC最高奖项。颁奖活动于10月28日举行。
冰岛水产企业Kaldvik因水母造成的损失,在再融资安排中寻求9700万欧元股权融资。Undercurrent News报道了这一融资计划,但正文内容需订阅后才能查看。
挪威保守党正采取行动,试图阻止三文鱼养殖产能被削减6%。
挪威在三文鱼海虱税与配额改革提案中,业界呼吁取消三文鱼生物量上限。原文为订阅内容,未披露税率、配额规模及生效时间等具体细节。
韩国Dongwon Industries新建的2000吨级金枪鱼围网船“Danuri”号于2026年10月29日从釜山港启航,项目投资3700万美元。该船配备AI动力系统,是东远集团金枪鱼捕捞船队的新增运力。
供应充足使厄瓜多尔对欧洲出口的虾类FOB价格受到压制。原文未披露具体价格数字与调整幅度。
Albert Heijn 在比利时 Machelen 开设第三家 XL 门店,店内设宽敞生鲜区,供应大量蔬菜水果及 Sushi Daily 柜台的新鲜寿司。门店还配备大型烘焙区、多种即食餐与便携食品、丰富的素食和植物基产品,以及陈列每周新促销的 Bonus 通道。
鱼粉危机预计将延续至2027年。美国牡蛎养殖户正面临经济形势带来的挑战。
Climate Week NYC 水与蓝色食品峰会的专题讨论指出,消费者认知与接受度是蓝色食品未来成功的关键。与会专家认为,简化水产养殖监管有助于美国提升可持续海产品产量,但此类产品的成功须从消费者端着手。