苏格兰养猪户、Nuffield学者Gregor Bruce研究养猪生产力提升空间

苏格兰第四代养猪户Gregor Bruce以Nuffield学者身份开展全球调研，研究主题为上一代养猪户将生产力提高50%后、这一代能否及是否应复制同样增幅。他在苏格兰东北部经营800英亩种养结合农场，用自产谷物饲喂320头母猪，调研聚焦动物福利、可持续性、公众认知与员工士气，并考察了巴西等国产猪户的做法。他将于11月18-20日在利兹举行的Nuffield农业会议上公布研究结果。