持续雾霾或影响马来西亚果蔬产量
马来西亚持续雾霾可能通过减少日照影响果蔬种植,进而导致产量下降、供应趋紧和消费价格上涨。蔬菜种植者协会主席Lim Ser Kwee表示,烟霾颗粒降低了光照可用性。
马来西亚持续雾霾可能通过减少日照影响果蔬种植,进而导致产量下降、供应趋紧和消费价格上涨。蔬菜种植者协会主席Lim Ser Kwee表示,烟霾颗粒降低了光照可用性。
位于ABC Westland的果蔬及果汁批发商Happy Veg于9月底破产,公司2024年底成立、仅经营约一年半,因一名员工追讨欠薪而进入破产程序,破产管理人表示无人对重启业务感兴趣。该公司从秘鲁进口,2025年年中瑞士融资方退出后未能找到替代融资方。
因阿尔梅里亚温室番茄定植推迟、夏末气温波动,欧洲番茄市场出现供应空档,拍卖价格持续上涨并明显高于近三年平均水平。目前李子番茄均价为每公斤2.06欧元,Daniela番茄为1.73欧元、最高达2.20欧元,串收番茄均价为2.11欧元、一级品最高接近2.50欧元。
推荐理由:阿尔梅里亚因推迟定植与夏季高温导致番茄上市延后,欧洲市场供应出现空档,价格明显高于近三年均值。
荷兰洋葱市场价格稳定在每公斤25至35欧分,其中整理过的批次为25至30欧分,健康洋葱为30至35欧分且货源稀少。Sijlltrade的Mark van Sijll表示,本季荷兰与比利时洋葱质量欠佳,轻质土壤上出现细菌性病害、抽薹和rol,轻质与重质土壤均受Fusarium影响,可能与夏季极度干热、相对湿度很低有关。
推荐理由:荷兰、比利时洋葱因质量分化形成两档价格,贸易商对圣诞前行情持稳的判断可供出口商参考。
荷兰Smits家族果蔬企业成员Pieter Smits在经营自有生鲜店并增设餐饮服务部后遭遇burn-out,被迫关店。他随后转向企业水果配送(werkfruit),企业可在周五上午10点前下单,周末备货、周一上午配送,按需求采购以降低风险。他看好企业水果市场,并配备电动货车以适应城市环保配送要求。
Universal Peppers 的 Obeida Mansour 表示,10 月欧洲对摩洛哥 Kapia 甜椒和方椒的需求异常旺盛,摩洛哥种植者价格约为去年 10 月底的两倍。
推荐理由:西班牙蓟马侵害与摩洛哥高温共同压缩甜椒供应,种植端可据此判断欧洲甜椒短期到货节奏。
第44周Albert Heijn将黄瓜常规价上调10欧分至0.85欧元/个、串番茄上调30欧分至1.29欧元/500克,其他超市未跟进。当周黄瓜均价从0.70欧元升至0.73欧元/个,串番茄从0.95欧元升至1.00欧元/500克,西兰花和蓝莓均价则下降。
10月15日至16日在佛罗里达州奥兰多举行的IFPA Global Produce & Floral Show上,Fresh Ideas Showcase集中展示了北美果蔬行业最新创新,涵盖便捷零食概念与更可持续的包装方案。
苏里南农业、畜牧与渔业部(LVV)因1972年《农药法》授权不足且残留实验室无法运转,无法独立查处蔬菜种植中的农药违规。代理副主任Romarlisa Bisphan确认,新版农药立法自2024年起提交国民议会但尚未通过,该部已敦促议会尽快审议。
Jac van den Oord Potatoes以Taste & Colour系列五款马铃薯切入圣诞餐桌,包括Colour Mix、Yellow Gold、La Ratte、Red Skins和Deep Purple,强调颜色、形状与风味差异。该系列适合制作Hasselback等节日菜品,LovingPotatoes.com按品种提供多款食谱,面向零售与餐饮渠道以多种包装规格供货。
Windset Farms在2026年推出新零食产品线并完成品牌焕新,同时Delta温室扩建已投产,新种植38英亩(约15.4公顷)温室番茄和黄瓜,配备高强度LED补光,可在冬季实现夏季产量,照明能效较传统温室照明提升约50%。公司还在Orlando的Global Produce & Floral Show展出新品,并庆祝成立30周年。
佛罗里达一位种植户介绍了生菜从消毒站到酸洗的食品安全防控步骤。这些环节用于保护叶菜类蔬菜的食用安全。
Saint'Clair Martins Jr.与父亲在佛罗里达经营1英亩温室,一年产生菜170万头,在利润和家庭共处时间上都有回报。
秘鲁Moquegua省San Antonio区6家社区食堂利用太阳能板为水培模块供电,每月节省电费最高S/40,降低蔬菜生产成本。每家食堂配备两块600瓦太阳能板、合计1200瓦,驱动约746瓦水泵运行水培模块,种植生菜、牛皮菜、菠菜、罗勒、欧芹等,每茬可产超520株,生菜种植至采收约30至45天。该系统自2024年起在El Trébol等6家食堂安装,属经济发展与社会管理局水培项目。
巴西圣卡塔琳娜州农业研究与推广机构Epagri公布,经过20年推广洋葱氮磷钾(NPK)推荐施肥方案,化肥用量减少40%,该州洋葱平均生产成本下降10%,采后损失减少21.4%,累计经济效益达6247万雷亚尔。
推荐理由:巴西圣卡塔琳娜州20年施肥推荐推广的量化结果,为蔬菜化肥减量与产后损失控制提供可参照的长期样本。
爱尔兰有机胡萝卜种植户Philip Draper表示,今年胡萝卜按时开始收获,靠的是有足够水量灌溉作物,若无灌溉则生长延迟、品质下降,干旱期胡萝卜表皮会起皱。他称爱尔兰仅剩9家商业胡萝卜种植户,零售端压价侵蚀了胡萝卜价格,其所在的The Irish Carrot Growers (Working) Group代表爱尔兰95%的零售胡萝卜供应,成立于2025年。
美国印第安纳波利斯家族批发温室Schlegel Greenhouse的Caleb Schlegel介绍,他从2026年3月开始用Anthropic的Claude及Claude Code搭建定制生产计划系统,替代原先的Google Sheets。
Grower Direct Farms 正利用2025年3月火灾后的重建机会推进设施现代化,已将受损的装运码头及相邻办公区改造为6万平方英尺物流空间,并重新设计供热系统,缩小生物质锅炉、增设多燃料锅炉和丙烷锅炉。公司预计重建还将持续约18个月,联合所有者Sam Smith建议种植者在每个种植季结束时提前审查保险覆盖范围。
荷兰 Moerkapelle 的栽培地面供应商 ErfGoed 本周在 De Lier 举办第三届 Waterevent,与 Van Iperen、Van der Ende Group、UVAR 等合作方围绕温室园艺的蓄水、回用与循环水保洁展开。
ICAR-IARI与ArcelorMittal Nippon Steel签署合作备忘录,开展铁尾矿农业利用的长期研究,协议持续至2029年。2024年以来的初步试验显示,铁尾矿用于水稻、小麦、茄子、秋葵后作物产量提高10-15%,化肥用量减少20%。研究团队通过有机改良剂降低尾矿总铁含量,并检测6个批次未发现有毒重金属,第二阶段将扩大到谷物、油料、薯类等作物并开展环境影响评估。
推荐理由:铁尾矿经生物与化学改性后用于水稻、小麦和蔬菜,初步试验显示增产并减少化肥用量,为投入品替代提供了一条新路径。
在10月15–16日于佛罗里达州奥兰多举行的IFPA Global Produce & Floral Show上,Fresh Ideas Showcase集中展示了北美果蔬行业在便利化、健康与可持续包装方面的最新创新。
巴西巴拉那州果蔬种植户仍因部分作物可用登记农药品种有限而面临病虫害防控难题。登记选择受限、认证要求与市场准入问题持续困扰该行业。
便利性持续成为北美新鲜果蔬行业的重要关键词,企业正开发新产品和包装方案,让果蔬更易获得、更具吸引力。相关展示在10月15—16日举行的IFPA Global Produce & Floral Show上进行,可持续同样成为焦点。
FMB的Jonathan Vandesande表示,随着冬季临近,客户日益转向FMB寻求冬季番茄,以减少对西班牙的依赖。FMB的产品结构正从温室蔬菜转向露地蔬菜和仁果类水果,比利时温室蔬菜的供应量预计在未来几周进一步下降。
德国BLE数据显示,比利时和荷兰番茄发货量主导市场,波兰次之,土耳其和摩洛哥到货量有所扩大,但因运输时间长,这两个产地的番茄在感官品质上均未能持续达到预期。尽管价格波动,番茄市场整体保持稳定。
澳大利亚统计局(ABS)数据显示,2024-25财年澳大利亚水果消费量增长1.4%,部分扭转了此前几年的下降趋势;同期蔬菜消费量下降1.7%。
10月欧洲对摩洛哥Kapia椒和甜椒的需求异常强劲,产地价约为上季末同期的两倍。价格上涨源于西班牙蓟马导致的减产以及摩洛哥阶段性供应不足。
推荐理由:西班牙蓟马减产与摩洛哥阶段性供应不足叠加,使欧洲甜椒产地价较上季末翻倍,可观察供应缺口对价格的影响。
Kern Ridge Growers, LLC 的 Rob Giragosian 表示,当前常规胡萝卜供应良好,有机胡萝卜供应偏紧。随着节日采购启动,从现在到年底加州胡萝卜走货量预计将增加。
荷兰Naaldwijk的萝卜种植商Daily Fresh Radish在经营超过34年后停止运营,Dennis与John Grootscholten兄弟于10月30日周五收获最后一批萝卜。其位于Hoge Geest的主要基地已出售给一位叶菜种植者。
EastFruit 分析显示,2025 年波兰在全球新鲜番茄净进口中排名第六,过去十年年均增长 14.6%,为全球主要番茄进口市场中增速最高。2025 年波兰进口新鲜番茄约 239000 吨。
埃及工业部长Khaled Hashem表示,埃及正通过多元化目的地、改善市场准入和加强贸易伙伴关系来扩大对非洲市场的果蔬出口。埃及对非洲市场的新鲜蔬菜和水果出口在2025年达到4.914亿美元。
EastFruit 分析师数据显示,2025 年波兰鲜番茄进口约 23.9 万吨、出口约 8.2 万吨,净进口 15.7 万吨,过去十年年均增长 14.6%,在全球主要番茄进口市场中增速最高。
比利时出口商FMB的Jonathan Vandesande表示,西班牙黄瓜因强降雨出现质量问题、辣椒受蓟马影响、番茄生产预计启动偏慢,部分德国客户首次将约25%的冬季需求通过合同锁定给比利时种植者。比利时温室正从辣椒、茄子转向人工补光冬季栽培,部分产品生产成本最高可达西班牙的3倍,但供应保障被视为有价值。FMB同时预计今年抱子甘蓝到货量低于去年、价格明显好于去年,梨销售表现良好。
Prins Group 发布延时视频,记录其去年在澳大利亚维多利亚州 Tongala 完成的 Goodness Grown 项目。该温室面积 200,000 平方米,由四个约 5 公顷区块组成,天沟高度 6.8 米,屋顶通风窗超过 10,000 扇;Prins Group 供应钢材、铝材和通风系统,并与 Apex Greenhouses、Irribiz 合作。
意大利Maraldi Sementi在野芝麻菜育种上推出两个高产杂交新品种Gila F1和Colorado F1,均耐霜霉病、叶片亮绿且首茬羽状分叶优良,Gila适合冬季播种,Colorado可春播和秋播。公司旗舰品种Yuma兼耐霜霉病、长势旺、品质好,新品种在开放田间生产的主要鲜切产区表现突出,销售稳步增长。育种还聚焦霜霉病、镰刀菌枯萎病及盐渍等生理胁迫耐受性。
一家荷兰企业与巴西建筑公司Atos Construção计划于2027年在巴西塞阿拉州建设两个设施园艺试点项目,在温室条件下试种番茄、甜椒和蓝莓,以筛选适应当地气候的品种。
President's Choice 正扩大温室种植的番茄、草莓和生菜供应,以帮助加拿大人全年获得新鲜高品质农产品。Mintel 新研究显示,77% 的加拿大人认为在加拿大气候控制温室中种植农产品是个好主意。该品牌高管 April Preston 表示,温室种植在兑现全年供应承诺中发挥重要作用,公司多年来已与北美一些领先温室种植者建立稳固合作关系。
瓦赫宁根大学研究与园艺学教授 Leo Marcelis 等人在 Frontiers in Plant Science 发表观点文章,提出矮化番茄和限穗番茄(LTT)两套替代高架栽培的番茄生产系统。
推荐理由:文章比较矮化番茄与限穗番茄两套系统在产量、光效、品质和用工上的差异,为温室种植的自动化改造提供参考。
Sunmaster Produce 在加拿大 Chatham-Kent 重启温室项目,全部建成后甜椒种植面积达 31 英亩。2026 年 Billy Wiebe 团队收购 Sunmaster 并联合 Universal Fabricating 改造设施,先在现有 13 英亩温室恢复种植,同时续建后方未完工的 13 英亩并新增 5.5 英亩连接两区。
荷兰Naaldwijk的萝卜种植企业Daily Fresh Radish在经营超过34年后停止运营,Dennis与John Grootscholten兄弟于10月30日收获最后一批萝卜。其Hoge Geest主基地已出售给生菜种植者Robbin Konsman的Konsman Vegetables,后者将继续在该地种植土栽作物。兄弟俩表示这是商业决定,并称近年萝卜单产未增、成本大幅上升。