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#蔬菜

今日 2 条
10月30日周五
  1. HortiDaily(园艺)42

    瓦赫宁根大学提出矮化番茄与限穗番茄两套替代高架栽培的自动化生产系统

    瓦赫宁根大学研究与园艺学教授 Leo Marcelis 等人在 Frontiers in Plant Science 发表观点文章,提出矮化番茄和限穗番茄(LTT)两套替代高架栽培的番茄生产系统。

    推荐理由:文章比较矮化番茄与限穗番茄两套系统在产量、光效、品质和用工上的差异,为温室种植的自动化改造提供参考。

  2. HortiDaily(园艺)20

    荷兰Daily Fresh Radish经营逾34年后停止萝卜种植,主基地售予生菜种植者Konsman Vegetables

    荷兰Naaldwijk的萝卜种植企业Daily Fresh Radish在经营超过34年后停止运营,Dennis与John Grootscholten兄弟于10月30日收获最后一批萝卜。其Hoge Geest主基地已出售给生菜种植者Robbin Konsman的Konsman Vegetables,后者将继续在该地种植土栽作物。兄弟俩表示这是商业决定,并称近年萝卜单产未增、成本大幅上升。

  3. HortiDaily(园艺)42

    美国番茄、黄瓜和草莓供应收紧,价格走高

    美国新鲜农产品市场番茄、黄瓜和草莓价格出现上涨,牛油果与芦笋交易相对清淡。加州10月18日当周降雨后草莓到货量下降,常规草莓价格大幅上涨至每8磅平箱20–22美元,有机草莓报价26–28美元。

    推荐理由:加州降雨收紧草莓供应并推高价格,同时列出番茄、黄瓜等品类的报价区间,可对照美国各产区与墨西哥到货节奏。

  4. HortiDaily(园艺)18

    椰糠基质按作物定制化配比,批次一致性成新要求

    Sai Substrates总经理Santhanam表示,种植者正越来越多要求按作物、气候和灌溉方式定制椰糠基质,而非依赖单一标准配比。草莓种植者有的用100%椰糠,有的选70%椰糠加30%椰块;蓝莓种植者也要求含椰块的配比,比例视种植条件而定。公司通过原料陈化、洗水质量与EC监控、筛分分级及批次留样,控制粒径、水分和EC的批次一致性。

  5. HortiDaily(园艺)58

    研究揭示番茄抗潜叶蛾能力取决于防御分子的空间结构

    一项国际研究发现,野生番茄比栽培品种更抗番茄潜叶蛾(Phthorimaea absoluta),原因在于一种植物防御分子的空间结构差异。研究团队定位了该差异的生化来源,并证明改变单个酶中的4个氨基酸即可改变该物质结构、提高其对害虫的毒性,为通过基因编辑培育抗性番茄提供路径。

    推荐理由:研究定位到番茄防御分子空间结构的生化来源,为基因编辑培育抗潜叶蛾品种提供了可操作的靶点。

  6. HortiDaily(园艺)12

    用更少资源种更多食物:UDC在室内农场与冈比亚考察中培养城市农业人才

    美国哥伦比亚特区大学(UDC)农业、城市可持续性与环境科学学院项目专家Andy Blunk在44号楼顶层一间由储物间改造的室内农场中,测试动态管理LED照明能否在不牺牲产量的前提下降低种植用电。其研究还包括用特区产生的堆肥和经处理的污水系统生物固体替代常规水培肥料,并带4名修读可持续农业课程的学生赴冈比亚进行为期一周的农业与食物体系考察。

  7. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)52

    荷兰NVWA:2025年近6000份食品样本中2.6%农药残留超标

    荷兰食品和消费品安全局(NVWA)2025年检测近6000份食品样本,2.6%的农药残留超过法定最大残留限量(MRL),超标产品被下架或边境拦截。此次共检测5963份蔬菜、水果、谷物及加工品样本,其中2217份来自荷兰食品企业,3746份取自荷兰机场和海港。NVWA表示抽检以风险为导向,该超标比例不能直接代表荷兰整体食品供应状况。

  8. AGF.nl(荷兰农商)58

    采收期降雨影响中国新蒜品质,部分集装箱到欧后出现霉变

    中国新蒜已开始发往海外市场,但5月采收期降雨干扰了采后晾晒,部分品质问题在长途运输后才显现。Onedayone Northern China总经理Xu Quancheng称,部分蒜头外皮出现腐烂迹象或变薄,未充分或未及时晾干的蒜更易霉变;部分种植户因天气不佳增加翻倒次数,反而提高了破损风险。

    推荐理由:降雨干扰采后晾晒导致中国新蒜品质问题放大,出口商可据此调整发运前的质量抽检与运输温湿度管理。

  9. AGF.nl(荷兰农商)42

    Calsa:本季韭葱单产下降,但市场供需比去年更平衡

    比利时出口商 Calsa 的 Charlotte Buyck 表示,本季韭葱价格高于去年,供应与需求匹配更好,法国、西班牙之外还有意大利、德国和波兰的询价。她称干旱和高温影响韭葱长势与每公顷产量,目前轻质韭葱偏多、蓟马压力较高,晚收地块还出现植株死亡,预计后期地块单产同样偏低;卷心菜、根芹等露地蔬菜也受高温影响。

    推荐理由:Calsa 销售负责人复盘本季韭葱行情,说明干旱如何压低单产并改变供需平衡,可供出口商判断欧洲蔬菜走势。

  10. AGF.nl(荷兰农商)42

    土耳其和摩洛哥番茄在德国市场供应增加,价格承压

    德国BLE数据显示,土耳其和摩洛哥番茄对德供应增加,但因运输时间长,在口味、气味、色泽和硬度上未持续达到预期,导致降价,并波及荷兰和比利时番茄的价格水平。部分地区的廉价西班牙货源进一步压低市场,预计西班牙供应未来几周将更重要。德国市场整体交易较顺畅,需求可顺利满足,价格虽有波动但无大幅异常。

    推荐理由:德国市场番茄价格因土耳其、摩洛哥货源增加而承压,并传导至荷兰和比利时货源,可观察欧洲蔬菜供应格局变化。

  11. AGF.nl(荷兰农商)22

    KCB公布2027年费率上调3.37%,蔬果与啤酒花质检费率待荷兰LVVN部批准

    Kwaliteits-Controle-Bureau(KCB)已在官网公布2027年费率,蔬菜、水果和啤酒花质量检查费率上调3.37%,但尚需荷兰农业、渔业、粮食安全与自然部(LVVN)批准。KCB表示,此次上调用于覆盖成本,与预期工资成本、ICT成本上升及通胀相关,并已就植物检疫费率提交提案,同样待该部确定。费率获批后,KCB将在官网发布最终费率。

  12. AGF.nl(荷兰农商)42

    全球蘑菇市场综述:荷兰盼圣诞补亏,波兰种植企业缩减至不足500家

    AGF.nl 的全球蘑菇市场综述显示,荷兰蘑菇种植者经历长期高温、销售不佳的夏季后,自9月起需求回升、价格走高,但仍需一个销售良好的圣诞季来弥补此前亏损。德国产量基本稳定而市场份额逐年下降,法国兰吉斯批发市场10月底法国蘑菇均价3.80欧元/公斤、波兰蘑菇2.80欧元/公斤,西班牙因干旱野生蘑菇供应有限、运输成本同比上涨约20%。

    推荐理由:按国别梳理蘑菇供需与成本压力,可对照荷兰、波兰、西班牙的种植端处境判断出口竞争格局。

  13. AGF.nl(荷兰农商)58

    CBS初步估产:2026年荷兰马铃薯与播种洋葱产量回落至十年均值附近

    荷兰统计局(CBS)初步估产显示,2026年荷兰消费马铃薯毛产量预计为350万吨,比2025年的420万吨减少17%;播种洋葱预计为150万吨,比2025年的180万吨减少15%,两者均回落至近十年均值附近。

    推荐理由:荷兰统计局的初步估产显示,马铃薯和播种洋葱产量回落至十年均值附近,播种面积变化是主要解释变量。

  14. AGF.nl(荷兰农商)42

    Euronion会议:欧洲洋葱减产且品质问题增多

    在伦敦举行的Euronion年度会议上,荷兰方面表示欧洲本季洋葱产量减少且品质问题增多,2026/27年度预计约有120万吨洋葱可供出口。荷兰代表Lijn Moerdijk称,从荷兰河流地区向北产量表现较好,西班牙、波兰北部和德国北部收成良好,但各国普遍面临植保产品禁用与干旱叠加带来的品质压力,镰刀菌和细菌病害压力很大。

  15. AGF.nl(荷兰农商)18

    荷兰Boekel AGF:蔬果在餐饮业越来越常作为主菜

    荷兰's-Hertogenbosch的餐饮果蔬批发商Boekel AGF owner Lycke van Boekel表示,蔬果在餐饮业正从配菜变为越来越常见的主菜,越来越多顾客主动选择素食菜单。该公司以70人团队为全国酒店、餐厅、机构、企业餐饮和节庆活动供货,夏季多直接与种植者合作,冬季则更频繁更换供应商以分散需求。当前紫色罗勒等香草销售良好,而芽苗类销量较几年前下降。

  16. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)42

    荷兰初创公司Nuxa推出作物病原体快速检测装置

    瓦赫宁根大学衍生公司Nuxa Diagnostiek推出可在半小时内于田间或温室判定植物病害病原的检测装置,种植者无需再送样到实验室等待数天结果。该技术基于酶识别真菌、病毒和细菌的DNA与RNA序列,计划按作物与种植者商定检测对象,马铃薯可测疫霉、链格孢、立枯丝核菌及特定病毒,番茄可测ToBRFV和花叶病毒。

    推荐理由:这项田间快速检测技术把病害确诊时间从数天压缩到半小时,其按作物定制病原检测清单的推广方式可供投入品企业参考。

  17. 江苏省农业科学院12

    亚夫科技服务惠山洛社工作站举办蔬菜智慧生产技术专题培训会

    10月29日,亚夫科技服务惠山洛社工作站与无锡市农业技术推广中心联合主办的蔬菜智慧生产技术专题培训会在惠山区洛社镇举行,40余名农技推广人员及新型经营主体参加。培训围绕设施蔬菜智慧生产模式、叶菜全程机械化与智能化周年高效生产、设施蔬菜智慧生产构型优化等展开,并观摩了洛社精细蔬菜产业园种姜无土袋式栽培大棚和50亩设施蔬菜智慧生产示范应用场景。

  18. 北京市农业农村局25

    京津冀协同发展农业农村专题工作组2026年下半年联席会议在雄安召开

    京津冀协同发展农业农村专题工作组2026年下半年联席会议10月29日在雄安新区召开,审议通过京津冀农业农村协同发展“十五五”行动方案。会议听取京冀共建产业链协同蔬菜直供基地、京津冀农产品市场一体化建设、“通武廊”现代农业协同先行区建设等重点工作进展汇报,并部署下一步工作安排。会议提出建强“通武廊”现代农业协同先行区,培育京津雄都市现代农业,合力建设雄安都市型现代农业示范区。

  19. 中国农业科学院 · 要闻42

    中国农科院建立生物电化学检测方法 实现水培生菜根系分泌物定量监测

    中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所设施植物环境工程创新团队建立一种生物电化学检测方法,实现水培生菜根系分泌物整体有机负荷的定量监测,成果发表在《生物资源技术(Bioresource Technology)》。

    推荐理由:该检测方法把根系分泌物监测从实验室分析推进到栽培周期内的实时定量,为温室补光与营养液管理提供了可参考的技术路径。

  20. 农民日报38

    上海曹野农业从南瓜种源做到深加工,构建跨国种植的全产业链

    上海曹野农业发展有限公司用十余年时间构建起种源研发在上海、种植基地分布在多个国家、深加工在奉贤区的南瓜全产业链。企业累计投入超过1亿元用于南瓜种源研发,保存全球2万余份育种材料、200多个高代亲本组合,培育出16个通过上海市认定的南瓜新品种,并在新疆、海南、云南等地布局总计5.2万亩种植基地。其奉贤有机食品生产厂已完成图纸审核和环评审批,计划12月中旬取得SC食品生产许可证。

    推荐理由:以一家企业十余年从种源到加工的闭环实践,呈现都市农业在土地与成本约束下的价值链延伸路径。

  21. 农民日报22

    2026数商兴农庆丰收浙江专场在安吉举办,多地地理标志产品对接电商渠道

    10月28日,2026数商兴农庆丰收·浙江专场区域公用品牌与地理标志产品电商全域赋能对洽会在浙江安吉举办,由浙江省商务厅、浙江省农业农村厅主办。山东、云南、重庆、阿克苏、兰州、榆林等多地区域公用品牌与地理标志产品经营主体参展,遥望网络、盒马等平台及社区新零售渠道参与对接。活动围绕供货履约、品控规范与产品溯源体系建设洽谈,承办方杭州市电子商务促进会称将常态化联动电商、零售、供应链资源推动产销对接。

  22. 农民日报25

    茂名综合试验站抢在花期前应急防控冬种圣女果病虫害

    国家大宗蔬菜产业技术体系茂名综合试验站10月23日在电白区岭门镇举办露地小番茄提质增效生产技术培训班,约90名种植企业、合作社和种植大户参加,针对小番茄溃疡病、细菌性斑疹病、白粉虱开展应急性技术指导。当前电白冬种圣女果处于开花坐果关键期,部分田块已进入第3穗果膨大期,受高温影响溃疡病蔓延较快。培训采取课堂授课、田间观摩和地头问诊方式,下一步将持续跟踪病虫害动态并发布预警信息和技术意见。