阿根廷经济部下属水利基础设施信托基金（FFIH）在“强厄尔尼诺”来临前，24项水利工程中有15项被取消或停工，基金88%的资金被投向Lecap等国债工具。据阿根廷政治经济中心（CEPA）报告，2024年至2026年5月该基金收入超6000亿比索，仅1400亿比索用于工程；截至今年6月，2906.76亿比索投向Lecap，加上活期账户和定期存款合计近3400亿比索。
推荐理由：CEPA 报告显示，用于防洪的水利信托基金大部分资金被投向国债，24 项水利工程中 15 项停工或取消，农业主产区因此缺少应对强厄尔尼诺的防洪设施。
阿根廷圣菲省东北部巴拉那河涨水，养牛户已将牲畜从岛上转移至地势较高地块，部分小生产者只能把牛留在公路路肩和路旁。当地生产者称，有养牛户被收取每头每月7公斤和9公斤的租地费，另有团体被报价每头每月70000比索，为正常水平的两倍。由于El Niño相关降雨尚未到来，当地人士预计后续降水可能使形势进一步恶化，并呼吁宣布农业紧急状态。
推荐理由：巴拉那河涨水迫使圣菲省养牛户撤离，租地费用翻倍的具体报价呈现了洪灾对养殖成本的传导路径。
受晚夏偏暖影响，今年坚果与果干季开季略有推迟，但业者对迄今进展仍相当乐观，认为整体条件接近理想。秋季坚果与果干传统上重回市场关注焦点，坚果与果干品类继续保持……
秘鲁芒果季今年在减产、部分市场要求的干物质水平尚未达标以及厄尔尼诺提前到来等多重不利因素下开启。位于皮乌拉的种植者Milton Calle就此作出说明。
纳米比亚 Aussenkehr 河谷和南非 Limpopo 省 Loskop 河谷的葡萄包装线今年提前开工，原因是冬季气温高于去年、尤其是夜间温度偏高，近期高温又加快了果实发育。材料仅提供摘要，未给出具体产量或上市时间数据。
据EastFruit援引Asia+数据，塔吉克斯坦2026年1月至9月收获杏206400吨，同比下降35.8%。春季霜冻、高温和缺水影响单产，主产区Sughd地区产量下降48%至89800吨。
10月欧洲对摩洛哥Kapia椒和甜椒的需求异常强劲，产地价约为上季末同期的两倍。价格上涨源于西班牙蓟马导致的减产以及摩洛哥阶段性供应不足。
推荐理由：西班牙蓟马减产与摩洛哥阶段性供应不足叠加，使欧洲甜椒产地价较上季末翻倍，可观察供应缺口对价格的影响。
摩洛哥农业部长Khalid Hatimi在Erfoud第15届国际椰枣展上表示，2026–2027季椰枣产量预计达17.7万吨，较上季增长11%，为该国历史最高水平。
秘鲁国家气象水文局（Senamhi）正逐步接入国家基础设施局（ANIN）部署的气象雷达信息，实时观测降雨发生地点、强度与移动路径，目前已用于北部沿海和Ica的降水跟踪。这些雷达属于ANIN实施的强降雨早期预警系统（SAT），该系统服务于秘鲁沿海17个流域的防洪和滑坡防控项目。Senamhi专家利用雷达数据开展临近预报（nowcasting），对快速演变的降雨提供更高时空分辨率的监测信息。
Fresh Union 共同所有人 Daniel Badger 表示，青柠价格已创历史新高，全球青柠供应素来波动较大，当前厄尔尼诺天气使本季供应更不稳定。他称往年此时通常能从南美获得充足货源，但目前不得不另作安排。
推荐理由：厄尔尼诺扰动青柠供应，进口商对南美货源依赖受阻，可观察天气对果蔬进口成本与到货节奏的传导。
约旦柑橘农业合作社呼吁未受近期风暴影响的柑橘种植户在周五和周六暂停采收两天，以便受灾农户收集并销售落果。合作社主席Abdul Rahman Al-Ghazawi向约旦媒体表示，此举旨在帮助受灾种植户处理风灾后掉落的果实。
南非Cherry Time™果园今年花期比去年提前约20至26天，采收相应提前，可在竞争供应较少的时段进入国际和本地市场。但花期遭遇不利天气，预计整体樱桃产量将下降。
北卡罗来纳州苹果和甘薯种植者报告2026年收成高于平均水平，尽管干旱和夏季高温影响了该州多种农作物。威尔逊县推广主任Norman Harrell表示，甘薯单产表现超出预期。
一条被称为“菠萝快车”的大气河预计本周末影响美国西南部和南加州部分地区，种植者和发货商目前对降雨给作物带来的影响持乐观态度。有种植者表示，本周末的降雨似乎不足以造成明显影响。
比利时出口商FMB的Jonathan Vandesande表示，西班牙黄瓜因强降雨出现质量问题、辣椒受蓟马影响、番茄生产预计启动偏慢，部分德国客户首次将约25%的冬季需求通过合同锁定给比利时种植者。比利时温室正从辣椒、茄子转向人工补光冬季栽培，部分产品生产成本最高可达西班牙的3倍，但供应保障被视为有价值。FMB同时预计今年抱子甘蓝到货量低于去年、价格明显好于去年，梨销售表现良好。
美国新鲜农产品市场番茄、黄瓜和草莓价格出现上涨，牛油果与芦笋交易相对清淡。加州10月18日当周降雨后草莓到货量下降，常规草莓价格大幅上涨至每8磅平箱20–22美元，有机草莓报价26–28美元。
推荐理由：加州降雨收紧草莓供应并推高价格，同时列出番茄、黄瓜等品类的报价区间，可对照美国各产区与墨西哥到货节奏。
被称作“菠萝快车”的大气河预计本周末影响美国西南部和南加州部分地区，Baloian Farms 的 Jay Angulo 表示降雨量似乎不足以造成重大问题，但仍在监测。
阿根廷萨尔塔省政府因晚霜宣布卡尔查基山谷进入农业紧急状态和灾害状态，紧急状态期限为9月12日至2028年3月31日。农业紧急委员会调查显示，卡法亚特和圣卡洛斯两县共有1.323公顷受灾，评估面积平均受损约80%；9月14日当地出现晚霜，部分区域气温低至零下6度，7月高温使葡萄提前15至20天发芽，因此更易受冻。
推荐理由：晚霜造成萨尔塔1.323公顷葡萄受损、平均减产八成，产区据此进入紧急状态并开放损失申报。
Bakkafrost Scotland一座三文鱼养殖场的饲料驳船在“Storm Boelo”期间沉没。
巴西国家气象研究所（Inmet）预报，本周五强降雨集中在中西部和东南部，两地几乎全部州均有雷雨，东南部仅米纳斯吉拉斯州最北部和圣埃斯皮里图州降雨较为孤立。中西部首府气温在巴西利亚20°C至库亚巴34°C之间，东南部贝洛奥里藏特最低16°C、维多利亚最高28°C。Matopiba、北部和南部部分地区亦有阵雨和雷暴，北部气温偏高，博阿维斯塔最高达38°C。
Climatempo预报，巴西巴伊亚州Correntina、Jaborandi和Itapetinga三地最高气温将连续三天偏高，其中Correntina和Jaborandi为39°C，比当地当月最高气温气候常年值31.6°C高7.4°C；Itapetinga为36°C，比常年值27.3°C高8.7°C。连续高温与动物热应激风险、用水需求上升以及可能影响作物生长相关。
Climatempo 预计 El Niño 将在2026年12月达到峰值，11月巴西南部、东南部和中西部部分地区降雨高于均值，北部和东北部气温偏高、降雨不规则。
推荐理由：Climatempo 对巴西各区域11月雨热分布的逐区预判，可帮助判断南部过多降雨与中西部偏干对作物生长的差异影响。
据 Climatempo 预报，南里奥格兰德州 13 个市镇周四（5 日）最低气温将下降，降幅最多 11 °C。Santana do Livramento 最低气温将从 18 °C 降至 7 °C，Uruguaiana 从 22 °C 降至 11 °C，Alegrete、Rosário do Sul、São Gabriel 降幅为 10 °C。
推荐理由：巴西 RS 多个市镇两日内最低气温骤降，报道点出新生动物热应激与作物生长放缓的风险。
Climatempo预报，周三（4日）圣卡塔琳娜州五个市镇将出现强降雨，Pinhalzinho（SC）24小时累计雨量或达107毫米，Maravilha（SC）预计超过100毫米、达102毫米。Chapecó（SC）和Xaxim（SC）各预计72毫米，Xanxerê（SC）预计64毫米。强降雨和高累计雨量可能中断收获、影响田间机械作业、造成土壤过湿并限制乡村道路通行。
推荐理由：预报给出圣卡塔琳娜州五个市镇的24小时雨量，并点明可能影响收获作业与田间机械通行。
Climatempo 预报，巴拉那州五个市镇在周一（2日）至周三（4日）期间 24 小时降雨量最高可达 77 毫米，其中 Palotina（PR）周一（2日）雨量最大。
推荐理由：预报给出巴拉那州五个市镇的 24 小时雨量，并点明可能中断收获与田间机械作业。
Climatempo 预报，巴西皮奥伊州 Parnaguá、Baixa Grande do Ribeiro 和 Ribeiro Gonçalves 三市在周二（3日）至周四（5日）连续三天最高气温达38°C至41°C，其中 Parnaguá 为41°C。
推荐理由：巴西皮奥伊州三市连续三天高温明显偏离气候常年值，提示当地畜禽热应激与作物生长风险。
Climatempo预报，周三至周四马托格罗索州Confresa、São Félix do Araguaia和Cáceres三地最高气温将达37至39°C，均高于当地气候常年值。
埃及尼罗河三角洲种植户El Sayed El Gohary表示，新一季埃及草莓种植面积至少减少40%，这一估计在业内被广泛认同且可能仍偏保守。上季创纪录产量造成供过于求和价格暴跌、带来较大财务损失，加上成本大幅上涨和植保问题，许多新进入者退出，部分种植户未能完成全部面积种植。
推荐理由：埃及草莓种植面积至少缩减40%，叠加真菌病害与成本上升，为欧洲冬季草莓供应和价格提供参照。
比利时出口商 Calsa 的 Charlotte Buyck 表示，本季韭葱价格高于去年，供应与需求匹配更好，法国、西班牙之外还有意大利、德国和波兰的询价。她称干旱和高温影响韭葱长势与每公顷产量，目前轻质韭葱偏多、蓟马压力较高，晚收地块还出现植株死亡，预计后期地块单产同样偏低；卷心菜、根芹等露地蔬菜也受高温影响。
推荐理由：Calsa 销售负责人复盘本季韭葱行情，说明干旱如何压低单产并改变供需平衡，可供出口商判断欧洲蔬菜走势。
德国BLE数据显示，土耳其和摩洛哥番茄对德供应增加，但因运输时间长，在口味、气味、色泽和硬度上未持续达到预期，导致降价，并波及荷兰和比利时番茄的价格水平。部分地区的廉价西班牙货源进一步压低市场，预计西班牙供应未来几周将更重要。德国市场整体交易较顺畅，需求可顺利满足，价格虽有波动但无大幅异常。
推荐理由：德国市场番茄价格因土耳其、摩洛哥货源增加而承压，并传导至荷兰和比利时货源，可观察欧洲蔬菜供应格局变化。
AGF.nl 的全球蘑菇市场综述显示，荷兰蘑菇种植者经历长期高温、销售不佳的夏季后，自9月起需求回升、价格走高，但仍需一个销售良好的圣诞季来弥补此前亏损。德国产量基本稳定而市场份额逐年下降，法国兰吉斯批发市场10月底法国蘑菇均价3.80欧元/公斤、波兰蘑菇2.80欧元/公斤，西班牙因干旱野生蘑菇供应有限、运输成本同比上涨约20%。
推荐理由：按国别梳理蘑菇供需与成本压力，可对照荷兰、波兰、西班牙的种植端处境判断出口竞争格局。
意大利Emilia-Romagna大区Tipo（Loto di Romagna）和Rosso Brillante柿子正处采收期，批发与超市需求良好。受夏季高温导致日灼减产影响，Tipo目前约为预期产量的80%，预计季末产量约2900吨，较2025年减少约15%；Rosso Brillante预计2800至3000吨，与去年相当。
在伦敦举行的Euronion年度会议上，荷兰方面表示欧洲本季洋葱产量减少且品质问题增多，2026/27年度预计约有120万吨洋葱可供出口。荷兰代表Lijn Moerdijk称，从荷兰河流地区向北产量表现较好，西班牙、波兰北部和德国北部收成良好，但各国普遍面临植保产品禁用与干旱叠加带来的品质压力，镰刀菌和细菌病害压力很大。
秘鲁芒果本季在减产与果实未充分成熟的情况下开始采收，种植者 Milton Calle 称第三茬花后产量降幅由60%修正为约40%，厄瓜多尔预计减产约50%。果实干物质约14%，而出口美国需达到16%，叠加巴西与厄瓜多尔同期供货，美国4公斤装价格从9至13美元降至6至11美元。
推荐理由：种植者给出秘鲁芒果减产幅度与干物质门槛，可观察 El Niño 降雨如何影响对美欧出口节奏。
截至2026年9月底，印尼全国累计过火面积已达192万公顷，加里曼丹与苏门答腊的泥炭沼泽区火情最为集中。据印尼国家抗灾署数据，自2026年6月进入旱季以来，受强厄尔尼诺叠加影响，8月全境着火热点爆发式增长，林火已连续阴燃蔓延数月并引发东南亚近年最严重的跨境空气污染危机。
推荐理由：梳理印尼林火过火面积与泥炭地燃烧特点，呈现跨境烟霾背后的政策与商业因素。
Met Éireann表示，下周全国北部上空的高压将带来大部干燥、平静、稳定的天气。今日（10月30日周五）东部半部干燥并有阳光，大西洋沿岸各郡有零星降雨和毛毛雨，最高气温13°至16°。周末大西洋沿岸仍有零星降雨，下周一起以阳光为主、最高气温10°至13°。
厄尔尼诺带来的持续强降雨阻碍巴西甘蔗收割，食糖交易商在圣保罗行业会议上警示影响并下调本榨季产量预期。Sucden 预估本榨季甘蔗压榨量为 6.15 亿–6.25 亿吨，低于可供压榨的 6.75 亿吨，约 6000 万吨甘蔗将留到下榨季初期加工；其预计巴西本榨季食糖产量为 3700 万吨，低于榨季初期的 4000 万吨预估。10 月 28 日纽约原糖期货上涨 1.5%，为本周第二个收涨交易日。
推荐理由：厄尔尼诺降雨导致巴西甘蔗收割延后，交易商下调本榨季产量预估，为判断全球食糖供应收紧提供参考。
荷兰Bovenkarspel的Firma Kok在雨后停工一周后恢复为Hoogkarspel的Wagemaker Flowers种植郁金香种球，预计11月7日前后全部种完。
巴西本周以南部、东南部、中西部和北部部分地区的孤立雷暴收尾，圣卡塔琳娜州伊塔雅伊河谷、塞拉和北海岸有中到大雨，局地累计降雨可达50毫米。东南部南米纳斯、马塔区、特里安古洛矿区及里约热内卢中南部、圣保罗北部和东北部自清晨起有中到大雨并伴雷暴风险。中西部马托格罗索、戈亚斯和联邦区自清晨起不稳定，巴西利亚、戈亚斯南部及马托格罗索东南部和西部雨势较强。
第4届奶牛养殖研讨会10月28日在南里奥格兰德州Boa Vista das Missões举行，Seapi参与，热应激被列为该州奶牛养殖日益严峻的挑战。DDPA/Seapi研究员Adriana Tarouco指出，热应激直接影响繁殖与产奶，炎热期受胎率可从40%-60%降至10%-20%，当ITU在80至89之间时每头奶牛每日产奶损失达3.9公斤。