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#肉牛

今日 4 条
今天11月5日周四
  4. Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）58

    报告：强升温情景下欧洲奶牛养殖每年或损失1200万吨牛奶

    RaboResearch 报告《Europe's dairy comfort zone is moving》测算，在强升温情景下欧洲奶牛养殖每年将损失1200万吨牛奶，西北欧受影响相对较小，而意大利北部、德国南部、法国和西班牙损失明显上升。

    推荐理由：报告量化了升温情景下欧洲各奶业产区的减产幅度，并给出降温设施投入与耐热品种选择等可操作路径。

11月4日周三
  2. Agri-Pulse（美国农业政策）42

    USDA向堪萨斯州10家肉类加工企业拨款近400万美元

    美国农业部向堪萨斯州10家肉类加工企业投资近400万美元，用于扩大加工产能、增强竞争并为养殖户创造更多市场机会，资金属于肉类和家禽加工扩张计划。农业部长Brooke Rollins于11月2日在堪萨斯州El Dorado宣布，单笔资助从116,280美元到200万美元不等，其中Peabody的Plainview Beef Company获得最大一笔，用于改造新收购的加工设施。

  3. Agri-Pulse（美国农业政策）42

    得州农工大学获USDA 400万美元研究螺旋蝇基因以改进疫情响应

    美国得州农工大学研究人员启动为期两年的新大陆螺旋蝇基因研究项目，由USDA新大陆螺旋蝇大挑战项目提供400万美元支持。团队将与得州农工大学生命农业部门和洪都拉斯动物卫生官员合作，分析洪都拉斯当前疫情中采集的数千份样本，用全基因组测序识别不同种群的遗传差异，并探索与药物抗性相关的遗传标记。

    推荐理由：项目用全基因组测序追踪新大陆螺旋蝇种群来源与抗药标记，为牲畜疫情响应提供可迁移的检测思路。

  4. Canal Rural（巴西农业）55

    Cepea：巴西育肥牛阿罗巴价格现新一轮上涨

    Cepea 监测显示，巴西育肥牛市场在假期后首个交易日大部分产区持稳，但供应偏紧带动局部上涨。圣保罗州成交多在 R$ 385 至 R$ 395/阿罗巴，仅零星成交达 R$ 400；戈亚斯州戈亚尼亚和蒙大拿州龙多诺波利斯均上涨 R$ 5，分别报 R$ 360 至 R$ 370 和均价 R$ 360/阿罗巴，屠宰排期约 2 至 6 天。

    推荐理由：巴西主要产区育肥牛报价出现点状上涨，圣保罗养殖户等待 R$ 400/阿罗巴，可观察供应偏紧下的议价节奏。

  5. Canal Rural（巴西农业）58

    Cepea：圣保罗肥牛现每阿罗巴400雷亚尔成交，再创纪录

    Cepea监测显示，圣保罗肥牛市场在节后首个交易日交投清淡，出现每阿罗巴400雷亚尔的零星成交，多数交易在385至395雷亚尔之间，养殖户惜售限制供应。戈亚斯州戈亚尼亚和馬托格罗索州Rondonópolis的肥牛报价均上涨5雷亚尔，戈亚尼亚成交区间为360至370雷亚尔，屠宰排期分别为2至6天和接近6天。回购市场方面，潘塔纳尔地区较轻体重犊牛均价为每公斤20雷亚尔，繁殖期开始支撑犊牛价格。

    推荐理由：巴西主要产区肥牛价格在节后首日出现区域上涨，圣保罗部分成交触及每阿罗巴400雷亚尔，可观察供应偏紧对屠宰排期的传导。

  6. Bichos de Campo（阿根廷农业）42

    CRA 对 UATRE 与 Visec 劳工认证合作可能带来的田间检查表示担忧

    阿根廷农村联合会（CRA）就 UATRE 与 Visec 宣布的劳工认证合作发出提醒，称该机制可能允许工会代表进入农业生产场所核查劳动法规执行情况。CRA 援引 Ley 23.551 第 43 条及 Decreto Reglamentario 467/88 第 26 条指出，工会代表须在主管部门检查员陪同下以观察员身份行事。

  7. Agriland（爱尔兰农业）22

    Teagasc专家：后备母牛冬季舍饲需按活重分群并补饲精料

    Teagasc乳业专家Martina Gormley指出，后备母牛冬季舍饲期间，达标牛只需日增重0.5公斤、较轻牛只需日增重0.7公斤。舍饲前应驱虫，每头牛保证400-500毫米棚舍空间，并按青贮质量补饲精料以弥补营养缺口。产犊时体重过低的母牛易出现产犊困难且产后产奶量下降，过肥则可能影响其在牛群中的存续。

  8. 界面新闻72

    农业农村部：前三季度农业农村经济运行总体平稳，全年粮食有望连续3年超1.4万亿斤

    农业农村部通报前三季度农业农村经济运行情况，夏粮产量3014.9亿斤首次突破3000亿斤，早稻565.8亿斤，秋粮收获过九成，全年粮食产量有望连续3年保持在1.4万亿斤以上。

    推荐理由：汇总前三季度粮食、畜禽、收入与进出口数据，可对照观察生猪产能调控与肉牛盈利周期的位置。

  9. 四川省农业农村厅18

    省畜牧总站组织专家赴广安、南充开展兔牛养殖技术指导

    10月26日至27日，省畜牧总站组织省畜科院及国家特色家畜产业技术体系专家赴广安市华蓥市、南充市高坪区养殖基地开展技术指导，并赠送种公兔和常用兽药。专家组针对种兔繁育、兔舍环境控制和秋季呼吸道疾病防控提出建议，并查看育肥牛体况、酒糟利用与饲料防霉情况，建议优化日粮结构、科学补饲精料。

  10. Agriland（爱尔兰农业）27

    AHWNI调查：21%农户在首例BVD阳性犊牛后未接种疫苗

    Animal Health and Welfare NI（AHWNI）对72名收到BVD阳性结果的农户调查显示，21%在首例阳性后未对牛群接种疫苗。未接种的常见理由包括"只是偶发"或"从未发生过BVD"，但持续感染（PI）犊牛会通过粪便、唾液和鼻分泌物持续排毒，成为牛群传染源，而非"疫苗"。AHWNI建议农户与兽医复核接种方案，并将接种与及时清除PI犊牛、良好生物安全措施结合。

  11. FarmOnline（澳大利亚）42

    10月澳大利亚育肥牛价格上涨5%至471澳分/公斤，与主要竞争国价差扩大

    10月澳大利亚重型阉牛价格环比上涨5%至471澳分/公斤活重，在EP3追踪的四大牛肉生产国中月度涨幅最大。美国价格上涨2%至701澳分/公斤，巴西上涨2%至351澳分/公斤，阿根廷下跌1%至446澳分/公斤。澳大利亚价格目前较美国低33%、较阿根廷高6%、较巴西高34%，对美价差收窄、对南美溢价扩大，将影响其在日本、韩国和中国市场的出口竞争力。

    推荐理由：对比四大牛肉生产国的活牛价格，可以看清澳大利亚在美、南美之间的价格位置及其对日韩、中国出口竞争力的影响。

  13. 黑龙江省农业农村厅36

    黑龙江畜牧业全链观察：北安鹅、孙吴肉牛与汤原乳粉的县域实践

    农民日报走访黑龙江三个县域畜牧产业案例，展示全产业链延伸带来的增值效果。北安市鹅经济产业园2025年营收1.7亿元，2026年预计突破3.1亿元，全市59家规模养殖场年出栏鹅300万只以上；孙吴县安格斯牛存栏1.45万头，累计销售产值6.25亿元，带动农民增收1.5亿元；汤原县谱华威乳业将婴幼儿配方奶粉和原料奶粉出口至18个国家和地区，2025年出口额约1500万美元。

  15. Canal Rural（巴西农业）60

    巴西对欧盟农产品出口额增长14.8%，达122.1亿美元

    据巴西农业和畜牧业部数据，南方共同市场与欧盟贸易协议今年5月1日临时生效后，5月至9月巴西农牧业及农工业产品对欧盟出口额达122.1亿美元，同比增长14.8%，上年同期为106.4亿美元；出口量增长8.1%至1774万吨。

    推荐理由：南方共同市场与欧盟协议生效后前五个月，巴西对欧农产品出口额增长14.8%，分品类增速差异可供判断市场准入红利落在哪些品种。

  16. Canal Rural（巴西农业）42

    巴西活牛市场节后首周开市续涨，圣保罗牛价报391.75雷亚尔/阿罗巴

    巴西活牛现货市场在节后首个交易日（3日）继续走强，多个产区价格上调。圣保罗牛价报391.75雷亚尔/阿罗巴，戈亚斯376.25、米纳斯吉拉斯385.29、南马托格罗索382.61、马托格罗索367.64。

    推荐理由：巴西主要产区活牛价格普涨，屠宰排期偏紧叠加对华出口预期，为判断短期行情提供参考。

  20. Canal Rural（巴西农业）55

    Embrapa 推出免费农产品追溯系统 Embrapa Trace，覆盖大豆、咖啡和牛肉

    巴西农业研究公司 Embrapa 于周二（8日）公布数字追溯技术 Embrapa Trace，以 API 形式进入预发布阶段，可连接大豆、咖啡和牛肉产业链从产地到市场的各环节。

    推荐理由：巴西公共研究机构推出的免费追溯接口，把大豆、咖啡、牛肉的合规信息整合成单一凭证，可作为应对欧盟溯源要求的参照。

11月3日周二
  1. Bichos de Campo（阿根廷农业）22

    阿根廷农业税务解读：为避所得税突击买农机为何不划算，母牛存栏如何形成合法税盾

    阿根廷会计师Pablo María Larcade指出，农户在结账前突击购买拖拉机等农机以规避所得税是双重陷阱：农机须按5至10年摊销，6月28日购入15万美元设备当期仅能扣除10%，其余90%分摊至后续九个年度。文章建议通过《所得税法》第71条"Venta y Reemplazo"机制递延旧机出售收益，并利用自繁母牛按固定成本估值的制度形成税盾。

  2. Agriland（爱尔兰农业）58

    爱尔兰蓝舌病病例升至81例，Wexford郡最多

    爱尔兰农业、食品与海洋部（DAFM）11月3日数据显示，该国蓝舌病病例升至81例，创历史新高，涉及15个郡，其中Wexford郡最多，为27例牛、2例羊。全国累计76例牛、5例羊。

    推荐理由：爱尔兰蓝舌病病例升至81例并扩散至15个郡，养殖户可据此了解疫病在牛群与羊群中的分布差异。

  3. Canal Rural（巴西农业）60

    巴西肥牛价格10月累计上涨7.03%，圣保罗每阿罗巴389.90雷亚尔创名义新高

    据Cepea数据，圣保罗肥牛价格10月累计上涨7.03%，周五（30日）收于每阿罗巴389.90雷亚尔，创名义价格新高，较9月底的364.30雷亚尔上涨25.60雷亚尔。马托格罗索州Cáceres、Sorriso和Barra do Garças三地10月涨幅均超过8%。圣保罗大都会区批发市场带骨牛肉胴体现货价达每公斤26.19雷亚尔，同样创名义新高，10月累计上涨5.6%。

    推荐理由：圣保罗肥牛价格创名义新高，马托格罗索三地涨幅超8%，可对照国内肉牛行情观察国际走势。

  4. FeedNavigator（饲料）65

    欧盟-南方共同市场协定生效五个月 巴西对欧农产品出口额增长14.8%

    巴西农业和畜牧业部（MAPA）称，欧盟-南方共同市场协定临时实施的前五个月，巴西对27个欧洲国家出口农产品17.74万吨，出口量同比增长8.1%，出口额达122.1亿美元、同比增长14.8%。

    推荐理由：巴西农业部数据展示了欧盟-南方共同市场协定生效初期巴西对欧农产品出口的结构性变化，可作为判断欧洲市场竞争格局的参照。

  5. Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）42

    北荷兰省拨付800万欧元补贴自愿退出的养殖场

    荷兰北荷兰省安排800万欧元补贴，面向位于Natura 2000保护区内部及周边500米范围内、自愿全部或部分退出的猪、禽和牛中小型养殖场。补贴覆盖产能价值损失、放弃的生产权、畜舍及粪肥饲料储存设施拆除，以及许可和空间规划程序的行政费用，该计划自12月起开放申请。该资金由荷兰中央政府提供，同样适用于PAS申报者，若PAS申报者申请踊跃，北荷兰省议会可为其追加资金。

  6. Bichos de Campo（阿根廷农业）60

    巴拉那河涨水，阿根廷恩特雷里奥斯省已从岛上转移逾12.9万头牛

    受巴拉那河涨水影响，阿根廷恩特雷里奥斯省已从Diamante、Gualeguay、Islas del Ibicuy、La Paz、Paraná和Victoria等地区转移129321头牛，约占当地岛上牛存栏的四分之一。

    推荐理由：恩特雷里奥斯省因巴拉那河涨水已转移逾12.9万头牛，占岛上存栏约四分之一，可观察大规模牲畜避险的组织方式与瓶颈。

  9. 界面新闻17

    制造业企业盈利修复仍将面临压力｜宏观晚6点

    国家发展改革委11月3日介绍，我国新兴支柱产业去年产值接近6万亿元，到“十五五”末有望翻一番达到10万亿元以上。今年前三季度集成电路产量达4428亿块、同比增长23.3%，创新药对外技术授权约1300亿美元。商务部称牛肉保障措施项下自新西兰进口的牛肉已达到规定数量的50%。

  13. Agriland（爱尔兰农业）25

    Balla牲畜市场周报：农户提前出栏越冬，逾1100头牛上拍

    爱尔兰梅奥郡Balla牲畜市场10月31日周度拍卖上市逾1100头牛，因成本与人工压力，不少农户不再留牛至春季而提前出栏。300-400公斤阉牛均价€4.26/公斤，环比上涨€0.07/公斤；9头小母牛成交价超€4,000，一头550公斤比利时蓝小母牛售得€4,850（€8.82/公斤）。干奶牛上市超200头并全部成交，500公斤以上均价€3.01/公斤。