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#屠宰加工

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今天11月5日周四
11月4日周三
  1. 广西糖网 · 糖业资讯12

    东糖迁江公司举行2026/2027年榨季锅炉烘炉点火仪式

    11月4日上午9时18分,广西来宾东糖迁江有限公司在动力车间举行2026/2027年榨季锅炉烘炉点火仪式,在6号、7号、9号三台炉炉膛同时点燃。点火烘炉前,公司围绕节能降耗、精细管理、安全生产、指标提升、坚守岗位等方面提出明确要求,确保烘炉及榨季生产安全平稳。

  2. 黑龙江省农业农村厅36

    黑龙江畜牧业全链观察:北安鹅、孙吴肉牛与汤原乳粉的县域实践

    农民日报走访黑龙江三个县域畜牧产业案例,展示全产业链延伸带来的增值效果。北安市鹅经济产业园2025年营收1.7亿元,2026年预计突破3.1亿元,全市59家规模养殖场年出栏鹅300万只以上;孙吴县安格斯牛存栏1.45万头,累计销售产值6.25亿元,带动农民增收1.5亿元;汤原县谱华威乳业将婴幼儿配方奶粉和原料奶粉出口至18个国家和地区,2025年出口额约1500万美元。

11月3日周二
  1. 河北省农业农村厅28

    河北省农业农村厅公示第八批通过生猪屠宰质量管理规范省级首次检查企业

    河北省农业农村厅公示第八批通过生猪屠宰质量管理规范省级首次检查的企业,河北卓利食品有限责任公司和廊坊峰烨食品有限公司2家生猪定点屠宰厂通过检查。此次检查依据农办牧〔2023〕32号和冀农发〔2024〕5号文件要求开展,公示期为2026年11月3日至11月10日。

  2. 上市公司公告 · 涉农企业44

    龙大美食及子公司逾期借款及票据本金合计6181.60万元

    山东龙大美食股份有限公司公告称,公司及子公司黑龙江龙大肉食品有限公司、河南龙大龙牧肉食品有限公司出现部分债务逾期,截至公告披露日逾期金融机构借款及票据本金合计6181.60万元人民币,占最近一期经审计净资产比例超过10%。

    推荐理由:公告披露了逾期本金的具体构成和担保敞口,可用于观察这家屠宰加工企业的资金链压力。

  3. 上市公司公告 · 涉农企业22

    龙大美食控股股东蓝润发展166,859股司法拍卖流拍

    山东龙大美食控股股东蓝润发展所持166,859股股份于2026年10月29日18时至10月30日18时在淘宝网司法拍卖平台公开拍卖,因无人出价流拍。该部分股份处于司法冻结状态,后续是否被成都铁路运输中级法院继续执行其他司法程序尚不确定。公司称本次流拍不会导致控制权变更,也不会对生产经营产生重大影响。

  4. Canal Rural(巴西农业)42

    圣卡塔琳娜州肉羊需求增长,屠宰厂面临缺羊难题

    巴西圣卡塔琳娜州肉羊市场扩张,但屠宰厂因可屠宰羊只短缺难以满足需求,西部一家屠宰厂每月屠宰约1000只,而需求达1万只。当地生产者Claudino Cadori用11年将母羊从7只扩至约400只,并计划扩大养殖面积。业内人士认为饲料、卫生和管理投入以及小生产者组织化是关键,行业代表将于11月10日开会讨论借鉴家禽和生猪产业链的整合模式。

    推荐理由:圣卡塔琳娜州屠宰厂月屠宰约1000只而需求达1万只,反映当地肉羊供给缺口与扩繁空间。

11月2日周一
  1. Agriland(爱尔兰农业)42

    爱尔兰工厂11月下调肉牛报价,小母牛报6.60至6.65欧元/公斤

    爱尔兰屠宰厂11月开局下调肉牛收购报价,小母牛报价为6.60至6.65欧元/公斤、部分网格价6.70欧元/公斤,阉牛报价6.50至6.55欧元/公斤、最高6.60欧元/公斤。母牛报价本周下调5至10欧分/公斤,部分厂对P级母牛仍付6.00至6.10欧元/公斤。截至10月25日当周屠宰量超过36500头,有工厂代理预计随着圣诞屠宰展开,优质牛供应可能有所收紧。

    推荐理由:爱尔兰工厂11月下调牛价报价,各品类报价区间与屠宰量变化一并列出,可对照观察圣诞前供应收紧对价格的支撑。

  2. Agriland(爱尔兰农业)25

    DAFM澄清官方淘汰母羊屠宰数据上升原因

    爱尔兰农业、食品与海洋部(DAFM)澄清,2026年官方淘汰母羊和公羊屠宰量累计同比增加50%、约80,953头,主因是部分原由地方当局监管的羊屠宰场移交该部监管后纳入周度统计。截至10月17日当周,淘汰母羊和公羊屠宰6,357头,同比增25%;累计241,674头。同期羔羊累计屠宰755,657头,与去年基本持平;Hoggets累计699,803头,同比降8%。

11月1日周日
  1. Agriland(爱尔兰农业)58

    爱尔兰截至10月25日当周肉牛屠宰量36,590头,同比增22.5%

    截至10月25日当周,爱尔兰工厂肉牛屠宰量为36,590头,较去年同期增加6,717头,增幅22.5%。其中小公牛同比增43.2%至1,789头,母牛增18.4%至7,571头,阉牛增21.7%至15,639头。

    推荐理由:周度屠宰量与分品类累计数据,可用于对照爱尔兰牛肉供给节奏与价格承压的关系。

10月31日周六
  1. 美国农业部 USDA(新闻发布)40

    美国农业部长Rollins宣布8家肉禽企业加入Product of USA标签计划

    美国农业部长Brooke L. Rollins宣布,又有8家肉类和禽肉企业采用美国农业部自愿性的Product of USA(POTUSA)标签。自美国农业部今年启动全国推广活动以来,承诺使用该标签的企业已超过30家,该标签用于标识在美国出生、饲养、收获和加工的产品。

10月30日周五
  1. Poultry News(英国家禽)25

    Red Tractor推出四项措施减少家禽肉类加工企业重复审核

    Red Tractor推出四项措施,帮助肉类和家禽加工企业减少重复审核,包括可联合开展RTMPP与BRCGS食品安全评估、符合条件企业免于重复追溯检查。同时取消猪肉持证企业须通过英国肉类加工商协会优质猪肉章程相关模块认证的要求。英国禽肉理事会首席执行官Richard Griffiths称,这些可选方案认可了家禽肉类加工企业已满足的大量要求。

10月29日周四
  1. Pig World(英国养猪)42

    英国议员质疑Defra二氧化碳致昏禁令提案的科学依据

    英国议员在环境、食品和农村事务委员会上质疑Defra以氩气或电击致昏替代高浓度二氧化碳致昏的提案缺乏充分科学证据。Defra于周一启动公众咨询,倾向最长三年过渡期,全国养猪协会称其完全不可行,屠宰行业警告该政策可能削弱英国粮食安全。议员援引动物福利委员会报告指出氩气致昏仍会引发猪只发声和逃逸尝试,欧盟PigStun试验中五分之一的猪电击后仍有意识需二次致昏。

  2. Pig World(英国养猪)42

    英国议员就二氧化碳致晕禁令提案的科学依据质询Defra大臣

    英国Defra就屠宰场以氩气或电击替代高浓度二氧化碳致晕生猪启动咨询,议员在EFRA委员会上质疑其科学依据不足。工党议员Josh Newbury引用动物福利委员会报告指出,氩气致晕仍会引发猪只发声和试图逃脱,欧盟PigStun试验中五分之一的猪在电击后仍有意识需二次致晕。NPA称最长三年的过渡期完全不可行,屠宰行业警告该政策可能削弱英国食品安全,Defra表示将举办养猪业峰会讨论相关问题。

  3. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)40

    NEPLUVI反对PvdD屠宰新规提案 担忧禽类屠宰业务外流

    荷兰禽类加工行业协会NEPLUVI反对动物保护党(PvdD)收紧屠宰规则的立法提案,认为禁止水浴致昏和集装箱倾倒会使屠宰活动转向国外。NEPLUVI指出水浴致昏在欧盟范围内合法且有科学研究,荷兰仅少数屠宰场仍在使用,部分用于服务特定清真市场,小型屠宰场和鸭等禽类缺乏合适替代方案。

  4. 每日经济新闻50

    牧原股份2026年前三季度营收922亿元,出栏生猪5873万头

    牧原股份发布2026年三季报,前三季度销售商品猪5,873万头、屠宰生猪2,583万头,实现营业收入922.00亿元,归母净利润为-93.19亿元。受行业周期影响生猪销售价格同比大幅下降,公司生猪养殖成本从年初12元/kg降至9月略低于11.5元/kg,屠宰量级同比增长34.8%。期末货币资金228.88亿元,经营活动现金流净额29.83亿元,资产负债率55.89%。

    推荐理由:三季报同时给出栏量、亏损额与养殖成本降幅,可对照观察猪价下行期头部企业的成本管控节奏。

  5. 农民日报40

    中国农科院与顺然恒鲜空间电场保鲜装备亮相2026畜产品加工科技大会

    中国农业科学院农产品加工研究所与顺然恒鲜(北京)空间科技有限公司联合研创的智控空间交变电场发生装置、空间电场辅助冰温保鲜冰柜等装备亮相2026畜产品加工科技大会。该技术通过降低冰点、抑菌、钝化酶延缓生鲜肉劣变,冰点可降至-3℃至-4℃,温度每降低1℃肉类保鲜期可延长2至4天。团队首席科学家张德权表示,该装备可降低损耗、延长保鲜期并拓展生鲜肉销售半径。

    推荐理由:该装备把冰点降至-3℃至-4℃并给出每降1℃延长保鲜2至4天的量化关系,为生鲜肉延长货架期提供了一条可评估的技术路径。

  6. 黑龙江省农业农村厅37

    黑龙江省市场监管局推进肉制品全链条监管,7537家经营主体落实分区销售

    黑龙江省市场监管局聚焦肉制品食品安全隐患,从生产源头排查、智慧监管、案件查办到消费端信息公示打出组合拳。该局对全省肉制品生产企业实施“互联网+AI监管”,在原料验收、投料配料、灌装包装等关键点位布设摄像头开展24小时在线巡查,并出台生产加工食品安全负面清单。目前全省7537家肉及肉制品经营主体已全部落实原切肉与调理肉分区销售要求。

  7. 内蒙古自治区农牧厅42

    内蒙古推进牛羊肉全产业链标准化升级,溯源耳标羊每斤溢价1元收购

    内蒙古聚焦牛羊全产业链,推进标准化规模化养殖与精细化分割加工,可追溯耳标肉羊收购价较普通肉羊每斤高1元。锡林浩特万泽牧业9栋标准化棚圈饲养8000只纯种湖羊,配套供暖、恒温供水和智能通风系统。今年前三季度内蒙古牛肉、羊肉产量分别为60.9万吨和71.2万吨,9月末牛存栏1114.6万头、羊存栏5538.1万只,自治区农牧厅正培育肉牛、肉羊2个千亿级产业。

10月28日周三
  1. 每日经济新闻34

    双汇发展三季报:肉类总外销量273.1万吨增9.74%,肉制品新兴渠道销量增41.1%

    双汇发展2026年三季报显示,前三季度肉类产品总外销量273.1万吨,同比增长9.74%,生鲜猪肉、禽产品、包装肉制品销量分别增长11.5%、22.7%、5.8%。肉制品新兴渠道销量27.7万吨,同比增长41.1%,占比超25%、同比提升6.4个百分点。同期营业收入428.1亿元、归母净利润36.42亿元,同比分别下降3.85%和7.99%,主因猪价肉价下行及养猪业亏损增加。