Banken Champignons：未来10至20年比荷卢双孢蘑菇供应端或仅剩两三家大型供应商

Banken Champignons的Rob Banken预计，未来10至20年比荷卢地区双孢蘑菇将只剩两三家大型供应商，且这些企业将更多是覆盖种植、菌种与栽培料生产的产业链企业。他指出，荷兰双孢蘑菇种植企业已从曾经的1000家降至目前最多50家，公司正推进采摘机器人项目，自动化将推动规模扩张并令种植企业数量继续减少。