1978年以来中国牛产品进出口贸易数据

农业部畜牧业司和全国畜牧总站编写的各年度《中国畜牧业统计》显示，1978年以来中国活牛出口量从134200头降至2012年的不足万头级别，牛肉出口量在1991年达到12.97万吨高点后回落。进口方面，活牛进口量在2004年达到132446头，牛肉进口量2013年为29.4万吨、进口额127014.5万美元。