USDA下调红肉与禽肉预测，生猪价格预期同步调低
USDA下调红肉与禽肉预测，并因猪肉分割肉价格持续疲软，将2026年剩余时间及2027年上半年的生猪价格预测调低。
推荐理由：USDA下调红肉与禽肉预测，并因猪肉分割肉价格持续疲软调低生猪价格预期，反映其对后市供需的判断。
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今日 4 条National Hog Farmer 生猪精选模型评分5555 Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分3636 CRV 数据：荷兰奶牛 2025-2026 财年平均产奶 9935 公斤，同比增 567 公斤
CRV 的 MPR 登记数据显示，2025-2026 财年（2025 年 9 月 1 日至 2026 年 8 月 31 日）荷兰奶牛平均产奶 9935 公斤，比上一年增加 567 公斤，乳脂率 4.48%、乳蛋白率 3.66%，乳脂乳蛋白产量平均 809 公斤、增加 48 公斤。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分4242 作物进展报告：玉米优良率上升2个百分点，大豆优良率持稳
截至10月11日当周，玉米优良率较前一周上升2个百分点，大豆优良率持稳。
Farm Progress（美国农业媒体）精选模型评分5050 美国乙醇出口升至五个月高位，生物燃料需求带动DDG出口增长
Farm Progress America报道，美国乙醇和DDG出口大幅增长，乙醇出口升至五个月高位。新生物燃料强制掺混要求可能推动美国用于燃料的耕地到2030年接近7000万英亩，从而抬升玉米和大豆需求。
推荐理由：美国乙醇与DDG出口升至五个月高位，生物燃料新规或推高玉米大豆的工业需求。
FreshPlaza（果蔬）精选模型评分6060 越南果蔬出口前九月近73.5亿美元，同比增长19.9%
越南农业与环境部数据显示，2026年前九个月果蔬出口额近73.5亿美元，同比增长19.9%，其中9月约11.9亿美元，连续第三个月单月出口超10亿美元。中国仍是最大出口目的地，占总出口额63%，对华出口额同比增长38.8%；美国、韩国分别占7%和3.8%。榴莲继续位居出口首位，前九月创收35亿美元，同比增长52%。
推荐理由：越南果蔬出口前九月近 73.5 亿美元、对华占比 63%，可观察中国进口来源结构的变化。
FreshPlaza（果蔬）模型评分1212 Worldpanel by Numerator：过去四周英国约120万户家庭购买南瓜，同比增10%
Worldpanel by Numerator数据显示，截至10月4日的四周内，英国超市价格同比上涨2.5%，高于上月的2.3%。同期约120万户家庭购买了南瓜，同比增长10%，超过25万户家庭购买了南瓜香料咖啡。
FreshPlaza（果蔬）模型评分4242 杏仁和开心果推动约洛县作物产值增长11.3%
美国加州约洛县《作物与畜牧报告》显示，2025年该县农业作物产值达9.119亿美元，同比增加9300万美元、增幅11.3%。杏仁仍为产值最高作物，达2.239亿美元，同比增长25.2%；开心果产值近乎翻倍至4420万美元，增长97.2%，部分受果园进入盛产期和每吨价格上涨12%推动。
FreshPlaza（果蔬）模型评分4747 Fedemango：哥伦比亚2026年芒果减产30%
据Fedemango 2026年10月发布的数据，哥伦比亚芒果产量较2025年同期下降30%，主因是开花率低于预期，多个产区出现供应短缺，影响国内与国际买家采购。行业初步估计出口同比下降约15%，最终数字取决于待发运货物及11月、12月采收情况；哥伦比亚芒果种植面积约4.1万公顷，行业预计到2030年出口达60万吨。
FreshPlaza（果蔬）模型评分4242 巴西苹果对欧出口量增104%，出口额达1583.2万美元
受收成恢复和欧盟-南方共同市场协定取消进口关税推动，巴西对欧洲苹果出口量同比增长104%、出口额增长111%，出口额达1583.2万美元，发货量从7300吨增至14940吨。
FreshPlaza（果蔬）模型评分4242 巴西瓜类9月出口量环比增155%至2.23万吨
据Comex Stat数据，Rio Grande do Norte和Ceará两州9月瓜类出口量环比增长155%至22,300吨，出口额增长171%至2120万美元，荷兰占52.5%、英国占33.8%、西班牙占5.1%。
HortiDaily（园艺）模型评分1010 Worldpanel by Numerator：英国过去四周约120万户家庭购买南瓜，同比增10%
Worldpanel by Numerator数据显示，截至10月4日的四周内英国超市价格同比上涨2.5%，高于上月的2.3%。同期约120万户家庭购买了南瓜，同比增长10%，另有超过25万户家庭购买了南瓜香料咖啡。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）精选模型评分5858 荷兰2025年人均肉类消费降至67.3公斤，猪肉降幅最大
Wageningen Social & Economic Research受Wakker Dier委托发布最新《Vleesnota》，2025年荷兰人均肉类及肉制品消费（按胴体重量计）降至67.3公斤，比2024年减少1.5公斤，比2019年减少7.4公斤。
推荐理由：荷兰人均肉类消费降至67.3公斤，猪肉降幅最大，并回溯修正了2018年以来的屠宰统计口径。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分3838 ABN AMRO：荷兰食品出口额前七个月下降约8.7%
据 ABN AMRO 测算，2026 年前七个月荷兰食品出口额同比下降约 8.7%，而同期荷兰出口总额增长 3.7%。该行分析称约 75% 的出口降幅与食品生产者价格走低有关，其余来自出口量下降和产品结构转向低货值品类；欧洲占其市场份额 80%，但对欧销售下降 8%。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分2828 荷兰超市有机食品销售额占比微升，Albert Heijn与Picnic居首
2025年荷兰超市食品营业额中有机产品占比小幅上升，Albert Heijn和Picnic在常规连锁超市中以约5,6%的有机营业额占比并列最高，其余超市从Nettorama的0,4%到上述5,6%不等。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分4242 比利时食品工业对英国出口额自脱欧以来翻倍
比利时食品工业自脱欧以来对英国出口额从20亿欧元增至40亿欧元，实现翻倍。英国占该行业总出口的9%，是其第四大出口市场。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）精选模型评分7878 法国农业部Agreste：干旱致玉米产量近乎腰斩，谷物总产降16.5%
法国农业部长统计机构Agreste基于2026年10月1日情况预估，干旱高温叠加面积缩减导致法国玉米总产降至730万吨，近乎较上年腰斩，平均单产6.3吨/公顷为1990年以来最低，另有15万公顷籽粒玉米改收青贮玉米，青贮玉米产量仍降29%。
推荐理由：法国农业部统计机构给出干旱后各作物产量预估，玉米产量近乎腰斩，为判断欧盟供应收紧提供参考。
Undercurrent News（水产）模型评分2626 Groundfish Forum 预测 2027 年全球底层鱼供应小幅增长，尽管狭鳕产量下降
Groundfish Forum 预测 2027 年全球底层鱼供应将小幅增长，尽管狭鳕产量预计下降。
广西糖网 · 糖业资讯精选模型评分5858 Czarnikow 将 2026/27 年度全球白糖缺口预估上调至 50 万吨
贸易商 Czarnikow 将 2026/27 榨季全球白糖缺口预估由 30 万吨上调至 50 万吨，全球产量预估下调 90 万吨至 1.78 亿吨。巴西中南部产量预估下调 50 万吨至 3810 万吨，因 9 月强降雨打断收割、推迟压榨并降低甘蔗含糖量；欧盟产量预估下调 40 万吨至 1320 万吨，英国下调 10 万吨至 90 万吨，夏季干旱与热浪损害甜菜产能。
推荐理由：Czarnikow 同时调整 2026/27 与 2027/28 两个榨季的缺口预估，可对照其产量与消费口径变化判断国际糖价预期。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分4242 调查显示60%的俄亥俄州农场2026年初现金储备下降
Farm Business Analysis Program的数据显示，60%的俄亥俄州农场进入2026年时现金储备较此前减少，农场财务承压。随着经营费用持续上升，农场借贷有所增加。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2424 USDA 预计 2027 年全球猪肉贸易持平，中国进口下滑
USDA 预计 2027 年全球猪肉贸易量持平，中国猪肉进口下滑。该机构未在文中给出具体贸易量数字，仅指出中国进口减少将拖累全球猪肉贸易。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分3636 巴西9月禽肉出口增长3.7%，猪肉出口因菲律宾需求走弱下降11%
巴西9月禽肉出口同比增长3.7%，同期猪肉出口下降11%，主因菲律宾需求走弱。该数据来自eFeedLink对巴西9月出口表现的报道。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分3030 USDA：2027年菲律宾豆粕进口量预计增至385万吨，同比上升10%
USDA预计2027年菲律宾豆粕进口量将达385万吨，较上年增加10%。
FreshPlaza（果蔬）模型评分5050 机构预计秘鲁2026年蓝莓出口达412514吨、出口额25.2亿美元
Preciso Consultoría与Fresh Fruit Perú的分析显示，秘鲁2026年预计出口蓝莓412514吨、出口额25.2亿美元，出口量与2025年的411475吨基本持平，但均价从6.24美元/公斤降至6.11美元/公斤，出口额下降2%。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分3838 埃及对欧甘薯出口量超过其他任何来源国
埃及已超过其他任何来源国，成为对欧洲出口甘薯最多的国家。埃及GOEIC数据显示，2024/2025季埃及出口甘薯355069吨，同比增长54.1%，其中欧盟占近56%，英国单独统计为57274吨，欧洲整体约占其出口的71%。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分4242 智利蓝莓委员会预计2026-27季鲜果出口95.107吨
Frutas de Chile蓝莓委员会预计智利2026-27季鲜食蓝莓出口95.107吨，较上季92.934吨增长2%，为连续第三年增长，主要由新品种带动。新品种预计贡献30.305吨、增长39%，占鲜果出口32%；传统品种下降9%至64.803吨。
日本农林水产省 MAFF精选模型评分6060 日本农林水产省公布令和8年产水田作物种植情况
日本农林水产省公布截至令和8年9月15日的令和8年产水田种植情况，主食用米种植面积为136.0万ha，较上年减少0.7万ha，与创近年最高水平的令和7年产持平。饲料用米、麦、大豆等面积减少至近年极低水平，加工用米、新市场开拓用米及米粉用米较令和7年产仅微增，非主食用米等种植水平偏低。全国及都道府县别详细情况见附件资料。
推荐理由：日本水田作物结构的最新官方盘点，主食用米面积维持高位而非主食用米等降至近年低位，可对照其稻米供需与进口节奏。
FreshPlaza（果蔬）模型评分2222 埃及一周出口果蔬8.1万吨，红薯、洋葱、石榴居前
埃及国家食品安全局（NFSA）10月11日报告显示，10月3日至9日埃及出口4333批食品、约19万吨，其中蔬菜5.1万吨（红薯1.6万吨、洋葱1.3万吨、豆类约1万吨），水果3万吨（石榴1万吨、草莓8000吨、芒果7000吨）。沙特阿拉伯和苏丹为主要目的地，埃及食品出口覆盖163个国家。同期埃及进口食品约23.5万吨，以小麦、大豆、油脂和鲜苹果为主，俄罗斯为最大供应国。
FreshPlaza（果蔬）模型评分2222 阿塞拜疆1-7月樱桃出口额增49%至3095万美元，俄罗斯为主销市场
阿塞拜疆国家统计委员会数据显示，今年1-7月该国出口酸樱桃和甜樱桃19947吨、货值3095万美元，同比分别增长19.2%和49%。俄罗斯仍是最大出口目的地，接收19699吨、货值3072万美元，同比增18.5%和48.7%；对哈萨克斯坦出口228吨、21.4万美元，对白俄罗斯19.2吨、1.54万美元。
HortiDaily（园艺）模型评分3232 尼日利亚上半年进口苹果和草莓2419万美元，高原州本地种植受限
尼日利亚国家统计局（NBS）数据显示，2026年前六个月该国进口苹果和草莓价值330亿奈拉（2479万美元），其中第一季度自南非进口苹果103.8亿奈拉（780万美元），第二季度进口苹果和草莓226.5亿奈拉（1702万美元）。
FarmOnline（澳大利亚）精选模型评分6262 澳大利亚9月牛肉出口13.2万吨，美国占比升至31.3%
澳大利亚9月牛肉出口总量132146吨，同比下降5%，但仍比五年均值高32%。美国当月进口43463吨，同比增4%、比五年均值高71%，今年累计占澳牛肉出口31.3%，为最大目的地；日本9月27107吨，同比增19%，累计占比16.8%升至第三。
推荐理由：澳大利亚牛肉9月出口分目的地数据，呈现保障性关税下中国、韩国份额收缩与美国、日本承接的贸易流向变化。
FarmOnline（澳大利亚）精选模型评分6060 Rabobank 预计澳大利亚 2026-27 冬季作物总产近 6300 万吨，油菜籽创纪录
Rabobank 最新全国作物预测报告预计，澳大利亚 2026-27 年度冬季作物总产量接近 6300 万吨（62.9 百万吨），较上季下降约 8%，但仍比五年均值高 2.6%。
推荐理由：Rabobank 对澳大利亚 2026-27 冬季作物的分品种预测，可用于观察油菜籽与小麦的全球供给格局变化。
FloralDaily（花卉）模型评分3838 Royal FloraHolland 三季度花卉植物市场成交额持平，销量下降 1.0%
Royal FloraHolland 公布 2026 年第三季度成交数据，总营收同比持平（0.0%），销量下降 1.0%；花卉均价下降 0.3%，植物均价上涨 4.4%，拍卖与直销渠道分别占销量的 49% 和 51%。
World-Grain（国际粮油）精选模型评分5858 FAS预计俄罗斯小麦出口同比下降17%
FAS预计俄罗斯小麦出口同比下降17%。该机构未在摘要中给出具体出口量数据。
推荐理由：FAS对俄罗斯小麦出口给出同比下降17%的预估，为判断全球小麦贸易流向提供参考。
Farm Progress（美国农业媒体）精选模型评分5858 USDA 报告后牛价上涨、猪价下滑
USDA 10 月报告下调牛肉和猪肉产量预估，同时上调肉鸡产量，报告发布后牛价上涨、猪价下滑。该报告调整了 2026 和 2027 年肉类市场预期。
推荐理由：USDA 10 月报告下调牛肉和猪肉产量预估、上调肉鸡产量，三类肉类市场预期出现分化。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分3030 8月美国牛肉出口额增长13%，台湾和韩国需求带动，猪肉出口下滑
8月美国牛肉出口额同比增长13%，受台湾和韩国需求带动，同期猪肉出口下滑。
广西糖网 · 糖业资讯精选模型评分6262 印度马哈拉施特拉邦下调2026/27榨季食糖产量预估至901.8万吨
印度马哈拉施特拉邦食糖专员办事处将2026/27榨季食糖产量预估下调至901.8万吨，较上一榨季减产近90万吨，也远低于9月公布的1025万吨前期预估。该邦预计本榨季甘蔗产量约1.127亿吨、种植面积超154.3万公顷，单产每公顷74吨、出糖率9.5%，均低于2025/26榨季的1.316亿吨、超160万公顷、每公顷95吨和超990万吨食糖产量。
推荐理由：马哈拉施特拉邦将新榨季产量预估从1025万吨下调至901.8万吨，并给出单产与出糖率对比，可观察印度食糖供给收紧的幅度。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分2222 普渡调查：印第安纳农田价值在大幅上涨后趋稳
普渡农田价值与现金地租调查显示，印第安纳州农田价值在大幅上涨后趋于平稳，并可能进入一段温和调整期。
广西糖网 · 糖业资讯精选模型评分5858 Platts调查预计巴西中南部9月下半月糖产量270万吨，同比下降14.3%
S&P Global Energy旗下Platts对10位分析师的调查显示，巴西中南部9月下半月糖产量预计为270万吨，同比下降14.3%；甘蔗压榨量预计3873万吨，同比下降5.5%。降雨使收割设备在9月下半月约2.5天无法下田，当月天气相关中断约8.5天，预计制糖比例降至50.28%，低于去年同期的51.26%，可回收糖ATR预计为145.75公斤/吨，低于去年同期的157.62公斤/吨。
推荐理由：Platts对10位分析师的调查给出巴西中南部9月下半月糖产量与制糖比预估，可对照后续实际数据判断天气对收割的影响。
广西糖网 · 糖业资讯精选模型评分6262 ISO预测2026/27榨季全球食糖小幅缺口20万吨
国际糖业组织在季度更新报告中预计，2026/27榨季全球食糖将出现20万吨的小幅缺口，除巴西以外地区产量预计减少约440万吨，欧盟、泰国及中美洲产区产量均下滑。报告称原糖期货价格大涨使制糖收益优势提升，预计巴西2027榨季将上调甘蔗制糖比例以对冲减产，全球食糖消费量增速预计为0.5%。该机构同时将2025/26榨季产量过剩预估从5月的220万吨下调至110万吨。
推荐理由：ISO首份2026/27榨季预估给出20万吨缺口，并同步下调上榨季过剩量，可对照全球糖市供需转向。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）精选模型评分5252 USDA预计2026年苜蓿产量同比小幅增长，其他干草产量下降
USDA预计2026年苜蓿及混播产量为5056.2万吨，比8月预估高6%、比2025年高1%，收获面积1468.5万英亩、平均单产3.44吨/英亩。其他各类干草产量预计6996.5万吨，比上次预估高7%，但比上年低4%，因单产下降抵消了面积增加。中部和南部大平原部分地区的干旱及其他天气因素导致单产差异较大，USDA将于1月发布2026年最终苜蓿和干草产量数据。
推荐理由：USDA 10月苜蓿与其他干草产量预估，含各州单产与收获面积对比，可了解美国草料供给格局。