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#研究/观点

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11月4日周三
  1. AGF.nl(荷兰农商)42

    弗拉芒苹果种植承压:欧洲市场供过于求叠加成本上升

    弗拉芒环境与农业部长Jo Brouns在答复弗拉芒议会议员Els Robeyns的书面提问时表示,弗拉芒苹果种植仍面临困难的经济环境,低售价、欧洲市场供应充裕以及生产和人工成本上升共同挤压行业盈利能力。

    推荐理由:弗拉芒农业部长在议会答复中拆解苹果售价与成本走势,说明均价难以反映各农场实际收益。

11月3日周二
  1. 东方财富·期货25

    大宗商品走势前瞻:有色分化或延续,农产品接棒仍待基本面验证

    受访人士预计有色金属板块仍将延续分化,铜价存在较强支撑,LME三个月期铜9月10日创14875美元/吨历史新高后近期运行于14000美元上方。能化品聚焦地缘局势,库存变化是重要参考指标。农产品能否接棒尚待基本面验证,需关注厄尔尼诺对南美大豆单产、东南亚棕榈油产区降雨及印度泰国食糖新作减产的扰动。

11月2日周一
  1. HortiDaily(园艺)58

    能源成本推高合成氨价格,尿素与磷钾肥需求疲弱承压

    澳大利亚化肥公司CEO Stein Haugan表示,全球化肥市场走势分化,尿素、磷肥和钾肥面临下行压力,合成氨价格则因欧洲天然气成本上升和产能削减而走强。Yara与Mosaic的11月Tampa合成氨合同结算价为645美元/吨CFR,较10月上涨95美元/吨;欧洲约三分之一合成氨产能已停产,西北欧价格升至710–730美元/吨CFR。

    推荐理由:文章按尿素、磷肥、钾肥、合成氨四条线梳理国际报价与供需,可对照各品种成本与采购节奏的差异。

  2. Farm Progress(美国农业媒体)42

    美国牛肉产量预计到2027年持续下降,各环节受益不均

    美国牛肉产量预计到2027年持续下降,带犊母牛养殖户因此获得较强回报,其他环节则面临供应收紧带来的压力。该分析由Derrell Peel在Beef Outlook中给出,聚焦产量下滑在牛肉产业链不同环节间的收益分化。

    推荐理由:文章梳理美国牛肉产量下滑周期中产业链各环节的分化,有助于理解供给收缩如何在不同环节间分配收益与压力。

11月1日周日
  1. Bichos de Campo(阿根廷农业)52

    阿根廷2026/27年度小麦出口量预计回落至1710万吨,远洋目的地拉低FOB价格

    罗萨里奥谷物交易所预计阿根廷2026/27年度小麦可出口供应量为1710万吨,低于2025/26年度的1850万吨。阿根廷小麦现货官方FOB价格上周末为233美元/吨,而美国Hard Red Winter小麦(蛋白含量11.0%)经墨西哥湾出口的参考价为288美元/吨。

    推荐理由:文章拆解阿根廷小麦出口量高于巴西进口需求时,FOB价格如何被远洋目的地成本压低,为判断采购与销售节奏提供参考。

10月30日周五
  1. AGF.nl(荷兰农商)42

    Calsa:本季韭葱单产下降,但市场供需比去年更平衡

    比利时出口商 Calsa 的 Charlotte Buyck 表示,本季韭葱价格高于去年,供应与需求匹配更好,法国、西班牙之外还有意大利、德国和波兰的询价。她称干旱和高温影响韭葱长势与每公顷产量,目前轻质韭葱偏多、蓟马压力较高,晚收地块还出现植株死亡,预计后期地块单产同样偏低;卷心菜、根芹等露地蔬菜也受高温影响。

    推荐理由:Calsa 销售负责人复盘本季韭葱行情,说明干旱如何压低单产并改变供需平衡,可供出口商判断欧洲蔬菜走势。

  2. AGF.nl(荷兰农商)42

    全球蘑菇市场综述:荷兰盼圣诞补亏,波兰种植企业缩减至不足500家

    AGF.nl 的全球蘑菇市场综述显示,荷兰蘑菇种植者经历长期高温、销售不佳的夏季后,自9月起需求回升、价格走高,但仍需一个销售良好的圣诞季来弥补此前亏损。德国产量基本稳定而市场份额逐年下降,法国兰吉斯批发市场10月底法国蘑菇均价3.80欧元/公斤、波兰蘑菇2.80欧元/公斤,西班牙因干旱野生蘑菇供应有限、运输成本同比上涨约20%。

    推荐理由:按国别梳理蘑菇供需与成本压力,可对照荷兰、波兰、西班牙的种植端处境判断出口竞争格局。

10月29日周四
  1. Canal Rural(巴西农业)42

    巴西肥牛价格持续上涨,评论员称消费者也在决定价格

    巴西圣保罗肥牛现货指标Cepea/Esalq在10月28日收于389.05雷亚尔/阿罗巴,价格继续上行。评论员Miguel Daoud指出,母牛屠宰量偏高在当下增加牛肉供应,却减少后续犊牛产出,南马托格罗索州Cepea犊牛指标10月27日达3531.90雷亚尔/头,较2025年收盘上涨15.2%。

    推荐理由:文章把巴西肥牛价格走高拆成母牛屠宰周期、中国配额与汇率三条线,并提示消费端对涨价的承受上限。

  2. CGIAR 国际农业研究磋商组织58

    研究解析印度糖价飙升的成因

    IFPRI 研究人员分析印度糖价上涨,认为主因是国内产量下降、库存偏低和供应偏紧,全球市场走势影响较小。2026年1月至7月印度糖价同比平均上涨3%,仅8月环比涨幅就达30%,同期印度整体通胀率为4.95%。文章指出甘蔗持续转向乙醇生产加剧了供应紧张,并建议通过改善库存管理、灵活调整掺混目标和采用替代原料来平抑价格波动。

    推荐理由:文章把印度糖价上涨归因于减产、低库存与甘蔗转向乙醇,为判断国内糖价驱动因素提供了一套分析框架。

10月28日周三
  1. The Hindu BusinessLine · 农产品(印度)42

    TNAU 预测泰米尔纳德邦玉米收获季农场门口价约每公担 2700 卢比

    泰米尔纳德邦农业大学(TNAU)预收获价格预测显示,泰米尔纳德邦玉米收获季农场门口价预计在每公担 2700 卢比左右,该预测基于对 Udumalpet 市场过去 15 年玉米价格的分析和市场调查。

    推荐理由:TNAU 基于 Udumalpet 市场 15 年价格与实地调研给出收获季农场门口价预测,并提示比哈尔邦到货与东北季风降雨是后续关键变量。

  2. The Hindu BusinessLine · 农产品(印度)67

    行业人士预计印度本季糖产量降15%至2700万吨,下一年度或更紧张

    印度糖业人士在向印度储备银行通胀分析部门的陈述中预计,本季(2026年10月至2027年9月)印度糖产量可能下降15%至2700万吨,原因包括季风降雨不足和El Niño相关天气,马哈拉施特拉邦和北卡纳塔克邦受影响明显。

    推荐理由:行业人士向印度央行通胀分析部门给出的减产与价格路径判断,可作为观察印度糖市供需缺口与进口节奏的参考。

  3. FreshPlaza(果蔬)42

    机构展望:加工品库存高企,全球马铃薯价格或逐步回升

    Commodity Board 10月22日发布的第四季度展望认为,种植面积减少和天气因素影响马铃薯供应,全球马铃薯价格可能逐步回升,但加工马铃薯产品库存仍处高位,限制价格上行空间。

    推荐理由:转述的季度展望把种植面积缩减、天气压力与加工品高库存放在一起,呈现马铃薯价格回升受限的多空结构。

  4. Bichos de Campo(阿根廷农业)52

    阿根廷小麦竞争力突出,巴西进口需求或成价格支撑

    阿根廷面包小麦FOB价为250美元/吨,Conab测算10月23日该小麦在巴拉那州的进口平价為1335雷亚尔/吨,在南里奥格兰德州为1249雷亚尔/吨;同等美国墨西哥湾小麦到两地的进口平价分别为1918和1801雷亚尔/吨。巴西2027年小麦进口量预计在900万至1000万吨,随着南里奥格兰德州收获推进约20%,当地降雨频繁、光照不足导致品质下降,优质小麦在巴拉那州和南里奥格兰德州供应偏紧。

    推荐理由:文章用Conab的进口平价测算对比阿根廷与美国小麦到岸成本,呈现南美区域供应格局中的价差空间。

  5. Canal Rural(巴西农业)42

    Datagro:大选与美元走高影响巴西育肥牛市场

    Datagro 对巴西肉牛市场的分析指出,总统选举和美元走高正在影响育肥牛市场,美元汇率已突破 1 美元兑 5.30 雷亚尔,可能影响屠宰企业支付牛肉价格的意愿。

    推荐理由:Datagro 把选举、汇率与年末季节性需求放在一起看,为判断巴西育肥牛价格走向提供了一条分析线索。

  6. FarmOnline(澳大利亚)58

    巴西大选后雷亚尔大跌,为何对澳大利亚农户比美国中期选举更重要

    卢拉在巴西总统选举第二轮击败Flavio Bolsonaro后,雷亚尔对美元早盘一度跌超11%,收跌8.1%至5.415,为至少2002年以来最大单日跌幅,巴西股市跌近14%。

    推荐理由:文章用巴西雷亚尔贬值后的糖价反应,说明出口国汇率如何快速改变澳大利亚农产品的竞争价格。

10月27日周二
  1. Canal Rural(巴西农业)37

    巴西化肥行业预计2027年随大豆丰产回暖

    巴西化肥行业预计2027年将随大豆丰产迎来复苏。据应用经济学高级研究中心(CPEIA)数据,2027年出口平价已降至8月以来最低水平,巴西和美国主产区天气条件有利。多数买家对即期和2027年全年的大批量成交仍持观望态度,巴西市场流动性因此下降。联邦政府数据显示,亚马逊和塞拉多地区毁林面积减少,农业部认为这有助于扩大国际市场准入。

    推荐理由:巴西2027年大豆丰产预期压低出口升贴水,化肥采购节奏与市场流动性随之放缓,可观察南美需求端的传导。

  2. Canal Rural(巴西农业)47

    Grão Direto 分析认为雷亚尔走弱或提振巴西港口与 B3 玉米价格

    Grão Direto 旗下市场情报工具 Grainsights 分析认为,总统选举后美元走强有望改善巴西玉米出口平价,给港口报价和 B3 合约带来支撑,本周 B3 玉米已涨超 3%。

    推荐理由:文章把汇率、出口平价与B3玉米期价串起来,解释了巴西港口报价与内陆价格反应节奏为何不同。

10月26日周一
  1. Canal Rural(巴西农业)52

    专家称美元升破5.60雷亚尔或推高巴西农业成本

    FGV Agro研究员Felippe Serigati表示,卢拉连任后美元升破R$ 5,60,可能推高柴油等燃料价格并加大巴西通胀与利率压力,进而抬升农业企业和农户的信贷与生产成本。他指出,国内柴油价格与进口成本之差在部分交易条件下超过每升R$ 3,使部分企业进口不具经济性;本轮波动也包含10月国际市场利率上行的修正因素。

  2. FreshPlaza(果蔬)42

    希腊猕猴桃季开局承压,出口商称北欧市场需求是主要担忧

    希腊包装出口企业Tasty Fruit负责人Stefanos Apostolidis表示,本季希腊猕猴桃开局困难,需求弱于去年,市场观望情绪更浓,北欧是主要担忧所在。该公司位于Imathia,从事猕猴桃包装与出口。

    推荐理由:希腊猕猴桃出口商对北欧市场需求偏弱的判断,为观察本季猕猴桃贸易节奏提供了一线视角。

  3. AGF.nl(荷兰农商)46

    波兰苹果出口商:压价的是上季库存而非乌克兰进口限制

    波兰苹果出口商SaraFruit所有者Mohamed Marawan表示,2026年波兰苹果预计减产18%至30%,总产量估计为260万至300万吨,但仍是欧洲最大苹果生产国。他认为工业果价格下跌主因是农户为等好价把上季苹果存得过久、最终转入工业加工,加上意大利、希腊、土耳其和黎巴嫩等国苹果大丰收,而非乌克兰进口限制;同时高运费、卡车与集装箱短缺及燃料涨价也在挤压出口。

    推荐理由:波兰苹果出口商把工业果价格下跌归因于上季库存积压和全球大产,而非乌克兰进口限制,提供了一个不同的归因视角。

  4. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)47

    RaboResearch:欧洲猪价复苏暂难出现,2026年供应仍宽松

    RaboResearch 认为欧洲生猪市场供需正缓慢走向平衡,但2026年供应依然宽松,猪价明显复苏暂时不会出现,预计从第四季度起生猪供应才逐步下降。今年上半年11个受调查欧盟国家的母猪存栏较2025年底减少1.5%,荷兰降幅最大达5%;因生产力提升部分抵消,预计2026年底欧盟27国与英国猪肉产量仍同比高约1%。

    推荐理由:RaboResearch 对欧洲生猪供需与出口压力的判断,为养殖端评估价格复苏时点提供参考。

  5. FarmOnline(澳大利亚)58

    分析:供应链成本推高澳大利亚柴油价格,与原油价差扩大至148澳分/升

    澳大利亚柴油与原油的价差在伊朗战争后由约102澳分/升扩大至148澳分/升,柴油均价从约168澳分/升升至约234澳分/升,而原油仅从约66澳分/升升至约85澳分/升。

    推荐理由:文章用澳大利亚柴油与原油价差数据说明,原油回落未必带动柴油同步下跌,为种植户判断燃油成本提供参考。

  6. 东方财富·期货58

    库存处于高位,尿素短期供大于求格局延续

    期货日报分析认为,尿素新产能持续投放叠加内需淡季,短期供大于求格局难改,价格上方空间受限。2026年1—9月国内尿素累计产量5753万吨,同比增长435万吨;截至10月23日企业库存173.63万吨、港口库存69.52万吨,均处历史同期高位。四季度约300万吨新增产能集中投放,但供暖季煤价抬升成本、气头装置检修与出口分流对下方形成支撑。

    推荐理由:梳理尿素产能扩张、成本抬升与出口配额三条线索,解释高库存下价格上下受限的格局。

10月23日周五
  1. FreshPlaza(果蔬)52

    荷兰洋葱贸易商:规格偏小是本季行情主线,大规格洋葱短缺推高价格

    荷兰Uienhandel.com的Wouter van der Beek表示,本季洋葱市场从低谷转向高点,农户惜售推动价格大幅上涨,出口商跟进较慢。9月11日按规格不同,捆装价格在每包0.30至0.45欧元之间。

    推荐理由:荷兰洋葱贸易商复盘本季行情,指出大规格洋葱短缺与农户惜售是价格跳涨的主因,可供出口商判断采购节奏。

  2. FreshPlaza(果蔬)42

    乌克兰树莓种植成本翻倍,出口价格经通胀调整后仍低于2021年

    据EastFruit援引乌克兰浆果协会的分析,2020至2026年乌克兰树莓每公顷种植成本翻倍,而经通胀调整后的冷冻树莓出口价格仍低于2021年水平。以欧元计价的冷冻树莓出口价格2026年比2021年高11%,但经通胀调整后低9%;同期欧元兑格里夫纳汇率较2020年上升67%。

    推荐理由:以乌克兰树莓为样本,拆解种植成本翻倍与出口价格实际下行的错位,可对照理解浆果出口国的成本收益结构。

  3. FreshPlaza(果蔬)42

    全球芒果市场概览:西班牙产季收尾,南美货源扩大欧洲份额

    全球芒果市场供应格局正在变化,西班牙产季接近结束,南美产地占据欧洲市场更大份额。巴西仍是主要供应国,市场对厄尔尼诺影响秘鲁下一季收成的担忧,令供应趋紧和价格上涨的预期升温。

    推荐理由:梳理西班牙季末与南美货源接棒欧洲市场的节奏,并提示厄尔尼诺对秘鲁下一季产量的潜在影响。

  4. AGF.nl(荷兰农商)58

    全球芒果市场综述:El Niño 扰动主产国供应,欧洲价格预期上行

    AGF.nl 的全球芒果市场综述显示,西班牙产季收尾后南美供应接棒欧洲市场,El Niño 影响下秘鲁本季芒果产量预计减少逾 30%,厄瓜多尔初步估产可能下降 50%。

    推荐理由:多国进口商与产区信息汇总显示,El Niño 令秘鲁、厄瓜多尔减产预期升温,欧洲芒果供应与价格节奏或随之改变。

  5. 东方财富·期货58

    红枣市场呈现磨底蓄势格局:新季灰枣稳产至丰产,品质分化与消费旺季并存

    新疆弘毅物产在期货日报撰文分析,受新季丰产预期、消费淡季和旧季库存压力叠加影响,6月以来红枣价格持续调整,期货主力合约结算价与沧州特级红枣现货均价差为120元/吨。

    推荐理由:文章梳理新季灰枣各产区坐果与品质分化,并测算当前期货价格对应的原料收购价区间,为收购定价提供参照。

  6. Bichos de Campo(阿根廷农业)58

    咨询师预计阿根廷小麦收获季价格或再跌10至15美元/吨

    阿根廷农业咨询师Agustín Baqué表示,2026/27年度小麦仅售出15%,加上上一周期400万吨余量,收获季集中销售可能使小麦价格较当前再跌10至15美元/吨。罗萨里奥小麦12月合约曾达240美元/吨,现有可能跌至200美元/吨。布宜诺斯艾利斯谷物交易所称,持续阴天和降雨削弱辐射,9月及10月中旬霜冻造成10%至15%减产,高湿还助推叶部病害和镰刀菌风险。

    推荐理由:咨询师结合阿根廷小麦收获季的销售节奏与品质风险,给出价格可能再跌10至15美元/吨的判断。

10月22日周四
  1. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)44

    RaboResearch:地缘因素为澳大利亚小麦和大麦打开出口机会

    RaboResearch 分析认为,黑海地区出口量下调与红海航运受阻,使澳大利亚小麦和饲料大麦在亚洲市场获得出口空间,运往印尼的海运时间仅 8 至 10 天,而经好望角航线至少需 40 天。

    推荐理由:RaboResearch 判断黑海供应收缩与红海航运受阻为澳大利亚小麦打开亚洲出口窗口,并给出价格与产量预估。

  2. FarmOnline(澳大利亚)58

    黑海供应扰动叠加美洲丰产,全球谷物价格承压

    分析师指出,俄罗斯10月约65%的小麦出口预计经波罗的海码头发运,SovEcon将10月小麦出口预估由2.5Mt上调至2.8Mt,Rusagrotrans预计约3Mt,IKAR预估2.6Mt至2.9Mt,俄12.5%蛋白小麦FOB价小幅回落至267美元/吨。

    推荐理由:文章梳理了俄罗斯改走波罗的海港口、乌克兰寻求西向通道两条出口路径的变化,为判断黑海小麦风险溢价提供参照。

  3. Canal Rural(巴西农业)52

    Itaú BBA:巴西天气与中国需求将决定大豆后续走势

    Itaú BBA 农业咨询部分析认为,巴西降雨不规律和中国需求将主导未来数月大豆价格走势。9月 CBOT 大豆首月合约均价为每蒲式耳 13.04 美元,环比上涨 8.7%,主要受中国加快采购美国 2026/27 年度大豆支撑,月底已采购约 1300 万吨,约为该年度采购承诺的一半。

    推荐理由:Itaú BBA 把巴西降雨分布与中国采购节奏列为大豆后市两大变量,并给出播种进度与出口数据作参照。

10月21日周三
  1. 农民日报42

    全国蟹价下行,川蟹如何用错峰上市和短链配送接住日常消费

    2026年全国成蟹产量预计首次突破100万吨,江苏、湖北等主产区单产普遍提升10%—20%,节后大闸蟹价格下行,成都市场降价集中在2两至3两母蟹等普货。四川省农业科学院水产研究所副所长周剑认为,川蟹集中上市期在10月底,可形成约20—30天的错峰窗口,靠本地捕捞、短距离配送对接家庭消费。成都市场全年大闸蟹消费量约180吨,本地产量仅占1/3,川蟹还面临区域品牌缺失和蟹苗长期外调的短板。

    推荐理由:借全国蟹价下行,拆解川蟹靠错峰上市和短链配送切入本地日常消费的可行路径与短板。

  2. AGF.nl(荷兰农商)42

    荷兰进口商:芒果市场预计仍有缺口,但不会重演2023/24行情

    荷兰芒果进口商Schrijvershof的Sjoerd Meijer表示,受El Niño影响秘鲁北部Piura花期预测明显落后,预计12月中旬至2月底欧洲到货偏紧,但不会重演2023/24的价格局面。

    推荐理由:进口商从成本、运费与土耳其植检受阻拆解芒果行情,给出与2023/24不同的判断依据。

  3. Canal Rural(巴西农业)58

    Hedgepoint:巴西2027/28咖啡产季前景向好,El Niño气候风险仍支撑国际价格

    Hedgepoint Global Markets报告认为,巴西2027/28产季咖啡开花良好、当前气候利于作物生长,但2026年四季度至2027年一季度的热浪和降雨偏少可能影响灌浆与单产,从而支撑国际价格。

    推荐理由:报告把巴西2027/28产季的有利苗情与El Niño带来的暖冬少雨风险并列,解释了国际咖啡价格在供应前景改善下仍获支撑的原因。

10月20日周二
  1. Farm Progress(美国农业媒体)38

    巴西选举结果为何可能影响美国大豆市场

    Farm Progress 的大豆展望指出,巴西出人意料的选举结果引发大豆价格波动,此时美国农户正在收获可能创纪录的产量,南美农户也开始进入田间作业。文章以摘要形式呈现,未展开具体价格数据与选举结果细节。

    推荐理由:文章把巴西选举结果与美国大豆价格波动联系起来,为理解美豆出口竞争格局提供了一个观察角度。