米纳斯吉拉斯州降雨回归，土壤湿润地区的大豆播种正在加快，农户因担心出现 veranico（持续少雨）而选择提前推进。预报显示未来五天全州均有降雨，南部累计50至80毫米；11月3日至7日降雨30至40毫米，有助于保持土壤水分且不干扰田间作业。11月第二周北部雨量可能更大，五天累计或超过100至150毫米，Uberaba未来30天预计累计300毫米，11月8日至18日之间有晴好窗口。
推荐理由：降雨回归让米纳斯吉拉斯州部分豆田提前播种，文中给出的分区雨量预报可用于判断田间作业窗口。
巴西圣卡塔琳娜州在西部 Nova Erexim 一处商业禽类养殖场确认第三处新城疫疫点，该场约 9600 只禽类未表现临床症状。
推荐理由：巴西圣卡塔琳娜州出现第三处新城疫疫点，文中列出监测范围和已完成的扑杀处置，可供关注禽肉进口来源风险者参考。
巴西戈亚斯州的干旱和高温已使大豆播种放缓，部分地区作业一度中断，上周末降雨帮助恢复作业，但降雨能否持续仍不确定。Canal Rural 气象学家 Artur Miller 表示降雨趋势仍不规律，预计未来几天中南部累计降雨 70 至 80 毫米，北部约 50 毫米，11 月第一周可能更干燥，五天降雨 15 至 20 毫米。
推荐理由：巴西戈亚斯州干旱高温拖慢大豆播种，文中给出各产区未来降雨量预估，可作为判断播种进度的参考。
巴西大豆现货价格周三在主要交易市场普遍上涨，Passo Fundo（RS）由151.00雷亚尔/袋升至152.00雷亚尔/袋，Paranaguá（PR）由157.50雷亚尔/袋升至159.00雷亚尔/袋，仅Dourados（MS）维持142.00雷亚尔/袋不变，但成交仍限于零星业务。
推荐理由：巴西现货升贴水与CBOT走势分化，同时给出El Niño情景下巴西新季产量的两种预估，可作为判断南美供给风险的参照。
Vitalforce CEO Sheilla Albuquerque 表示，再生农业的挑战在于清晰界定何为再生农业，并用指标证明农场实际发生的变化。她指出，免耕、轮作、覆盖作物、系统整合、生物投入品和节水等措施本身不能证明地块正在再生，关键要回答"系统是否比几年前更好"，而这需要从诊断开始测量。她认为再生农业不是一套封闭的实践，而是依据各地块需求推动生产系统演进的策略，只有可被跟踪的轨迹才算成熟。
Oxfam于10月28日发布的报告称，全球最富0.1%的800万人碳排放量超过35亿最贫困人口，其人均对当前极端高温的贡献约为最贫困50%人群的400倍。报告估算最富1%人群一年排放将导致190万例额外高温死亡，其中78%发生在低收入和中低收入国家。报告还测算最富1%人群排放到2050年将造成近53万亿美元经济损失，并指出脆弱人群在洪水和火灾中失去收成与收入。
秘鲁审计署（Contraloría）指出，国家水务局（ANA）下属Tumbes地方水务管理局在10个已识别关键点中的8个尚未启动防洪工程，尽管第008-2026号紧急法令要求针对2026-2027年厄尔尼诺现象带来的强降雨立即采取行动。
Serasa Experian 发布研究，若 2026/27 年度大豆单产接近 2023/24 年度强厄尔尼诺水平，巴西大豆产量将为 163.6 万吨级规模中的 163.6 百万吨，较气候中性情景的 181.2 百万吨减少 9.7%，差距约 17.6 百万吨。
推荐理由：研究用两个气候情景对比同一面积下的单产差异，并拆分到马托格罗索和南里奥格兰德两州，呈现了气候风险在产区的非均匀分布。
10月28日天气更新显示，美国玉米带（Heartland）气温继续维持较大范围波动，温和干燥天气有利于秋季田间作业。但本周末大部分地区将迎来更活跃的天气模式。
巴西天气预报显示，中西部三个州受水汽通道影响将恢复降雨，南马托格罗索州预计出现雷暴、阵风和冰雹，南马托格罗索州与马托格罗索州未来五天累计降雨约30毫米，戈亚斯州可达80毫米。
推荐理由：预报给出中西部、南部和Matopiba各产区降雨量与时段，可据此判断大豆播种与土壤墒情的推进节奏。
巴西南里奥格兰德州的降雨和低温推迟了部分农场的剪毛作业，本季该州羊毛产量预计约800万公斤。巴西绵羊养殖者协会（Arco）表示，8月过量降雨对羊毛颜色和真菌的影响低于预期，部分降雨量达600至700毫米的地区损失也小于预估。剪毛延迟可能增加羊毛接触flechilha等污染植物的风险，该草种11月出现更频繁，会损害羊毛品质。
推荐理由：降雨低温推迟南里奥格兰德州剪毛，并可能增加羊毛受污染风险，为判断本季羊毛品质与供应节奏提供参考。
巴西联邦政府10月28日宣布拨款6860万雷亚尔，用于亚马孙、帕拉和阿克里三州抗击火灾、干旱与缺水。其中亚马孙州获批47份工作计划、合计4520万雷亚尔，帕拉州获批6份、390万雷亚尔，阿克里州获批15份、1930万雷亚尔用于应对干旱。国家民防技术人员已赴亚马孙和帕拉各市，协助申请联邦紧急状态认定并获取民防资金。
泰米尔纳德邦农业大学（TNAU）预收获价格预测显示，泰米尔纳德邦玉米收获季农场门口价预计在每公担 2700 卢比左右，该预测基于对 Udumalpet 市场过去 15 年玉米价格的分析和市场调查。
推荐理由：TNAU 基于 Udumalpet 市场 15 年价格与实地调研给出收获季农场门口价预测，并提示比哈尔邦到货与东北季风降雨是后续关键变量。
Conab于周六（21日）至周二（24日）协调向南里奥格兰德州暴雨受灾民众交付1284份食品篮，覆盖25个市镇，合计21828公斤（21.8吨）食品。这批食品篮属于该州4000份应急食品篮中的一部分，后者共含68吨家庭农业生产的食品，每份17公斤，含大米、豆类、面条、玉米粉和糖蜜。其中100份发往市政府、356份发往爱心厨房、828份发往原住民土地。
The Lancet 发布由 University College London 与世卫组织合作完成的报告，估算2025年全球因极端高温损失超过1万亿美元潜在收益，约占全球 GDP 的1%，其中农牧业集中了38%的损失。
推荐理由：报告把极端高温的经济损失按行业拆开，农业占比最高，可用于理解气候风险如何传导到农业收入。
爱达荷大学博士生Gabrielle Feber依托该校新建Deep Soil Ecotron开展深层土壤研究，该设施含24个生态单元，土壤柱高近10英尺、宽超3英尺。她2026年2月在Geoderma发表研究，测算美国土壤平均深度近66英尺，而多数土壤研究深度不足5英尺。她还在爱达荷州和阿拉斯加采样分析深层土壤碳、氮与水分，并构建模型评估升温条件下深层土壤碳的持久性。
印度糖业人士在向印度储备银行通胀分析部门的陈述中预计，本季（2026年10月至2027年9月）印度糖产量可能下降15%至2700万吨，原因包括季风降雨不足和El Niño相关天气，马哈拉施特拉邦和北卡纳塔克邦受影响明显。
推荐理由：行业人士向印度央行通胀分析部门给出的减产与价格路径判断，可作为观察印度糖市供需缺口与进口节奏的参考。
呼和浩特市重点管控区域耕地60万余亩、秸秆离田净地任务58万余亩，截至10月13日已有4万余亩通过深翻、浅翻旋耕完成净地作业。赛罕区曙光村3426亩耕地率先实现整村净地，9月19日完成秋收青贮回收，10月13日完成土地深翻，10月14日完成耙地平整。
推荐理由：呼和浩特以整村台账加先建后补推进秸秆离田净地，为秋收后农田整治提供了可复制的组织方式。
Rafaela Alimentos 出口经理 Luis Viera 在巴黎 SIAL 展会期间表示，目前公司为出口欧洲正常采购的活牛中约 50% 无法出口，原因是无法完成欧盟反毁林法规要求的认证。
推荐理由：阿根廷牛肉出口商在欧盟反毁林法规生效前给出的合规比例判断，说明出口市场准入正从价格竞争转向可追溯性门槛。
Holden Research & Consulting 的 David Holden 表示，厄尔尼诺预计在未来数月增强，加州种植者冬季可能面临更多降雨和潜在洪涝，12月至2月是关键期，草莓或是最易受过量降雨影响的作物之一。他还指出文图拉县柠檬市场低迷，部分种植者减少植保投入，柠檬生产正逐步向成本更低的中央谷地转移。加州水库目前约70%至80%满，雨季尚未开始。
巴西环境与气候变化部长若昂·保罗·卡波比安科表示，2025年7月至2026年7月亚马孙和塞拉多毁林减少，避免的排放量相当于日本一年排放。他援引Prodes卫星监测数据称，亚马孙毁林下降41.8%，为1988年以来最低，塞拉多下降23.8%，2025年巴西六个生物群落毁林均下降。他还表示联邦、州、市联合行动控制了亚马孙火灾，帕拉州已扑灭114起大型森林火灾，并称纵火者最高可判四年监禁。
巴西国家气象研究所（Inmet）表示，本周三（28日）降雨继续推进至全国大片区域，重点覆盖由马拉尼昂、托坎廷斯、皮奥伊和巴伊亚四州组成的Matopiba产区，并对北部、中西部和东南部部分地区维持风暴潜在危险黄色预警至当日结束。
推荐理由：Matopiba 产区持续降雨对大豆、玉米等作物播种窗口的影响，可作为判断巴西新季供给节奏的参考。
Moonland Produce运营总监Anthony Shoghi表示，厄瓜多尔黄皮和白皮火龙果供应持续稳定，品质也保持稳定，但随着厄尔尼诺天气季节临近，公司正密切关注品质变化。
2026年第三季度天气条件影响了巴西各地的胡萝卜种植，厄尔尼诺预计在第四季度增强。种植者正在关注2026年冬季和2026/27夏季作物季的情况，米纳斯吉拉斯州São Gotardo的气温预计将出现变化。
新西兰樱桃种植者正为即将到来的采收季做准备，部分果园预计将比往年更早开始采摘。Cromwell 以北的樱桃种植者 Mike Casey 表示，厄尔尼诺在采收期带来的降雨影响仍是关注重点。
受异常暖春与4月寒潮影响，弗吉尼亚州、马里兰州等美国中大西洋地区苹果园报告减产，提前开花使花和幼果暴露在冰点以下温度中造成损失。马里兰大学荣休教授Chris Walsh就此作出说明。
Fundo Los Paltos 于10月26日在Áncash的Casma谷开始采收并包装有机 Sweet Globe 葡萄，发货期将持续至12月第二周或最后一周。公司首席执行官 Renzo Muro 表示，尽管出现与厄尔尼诺相关的天气异常，本季仍按此节奏推进。
推荐理由：秘鲁有机葡萄本季采收启动，厄尔尼诺天气扰动下的产季节奏为关注进口葡萄供应的人提供时间参照。
格鲁吉亚榛子出口正受到降雨和蝽象危害的双重压力。土耳其榛子价格下跌拖累整个黑海市场，但格鲁吉亚出口商难以借此获益；本季格鲁吉亚与土耳其面临相似挑战，包括持续降雨、干燥条件不利以及褐斑蝽（brown marmorated stink bug）问题。
越南同塔省反季节榴莲园出现提前落果、叶片灼伤、枯梢和开花不齐，多个种植区因此减产。Hiep Duc 乡种植户 Ngo Van Hai 称，其 0.3 公顷果园中 35 棵树已全部落果。
CBOT 大豆期货周三上午上涨，11 月合约报 12.36 1/4 美元/蒲式耳，涨 7 美分、涨幅 0.56%，为三个交易日内首次上涨。Serasa Experian 周二发布的研究显示，若 El Niño 强度加大，巴西 2026/27 年度大豆产量可能降至 163.6 百万吨，较气候中性情景下的 181.2 百万吨减少 17.6 百万吨，降幅约 9.7%。
推荐理由：巴西大豆产区若受 El Niño 影响减产，将改变南美供应预期，对进口国采购节奏有参考意义。
秘鲁审计署指出，国家水务局（ANA）在皮乌拉大区Chira河Tamarindo-La Huaca段清淤作业中，6台登记机械有3台处于停摆状态，其中2台履带拖拉机自2026年9月24日起、1台挖掘机自10月3日起未运行。
阿根廷樱桃本季采收因春季低温推迟5至15天，首批商业樱桃要到11月初才能上市，门多萨推迟约15天，内格罗河省中游谷地推迟5至6天，里奥内格罗省和内乌肯省约10天。
Cepea 指出，美元对雷亚尔升值支撑了巴西阿拉比卡和罗布斯塔咖啡价格，汇率因素抵消了国际报价的跌幅。国际阿拉比卡期货此前因主产区天气有利、市场预期下一年度全球供应增加以及 ICE Futures 库存有望回升而走低。
推荐理由：Cepea 分析显示雷亚尔汇率走弱抵消了国际咖啡期价的下跌，巴西 2027/28 年度阿拉比卡进入低产周期使价格对天气更敏感。
加州10月14-15日迎来本季首场全州性风暴，中央谷地降雨量从0.1英寸到1英寸不等，Willows记录约0.7英寸，足以暂停多种作物采收。巴特县农场局执行主任Colleen Cecil表示，因花期高温，核桃、稻米和橄榄今年采收普遍提前，她家的核桃已收完；加州橄榄牧场在Yolo县的采收仅暂停数小时。
推荐理由：加州首场全州性风暴仅局部打断采收，多数作物因高温提前收完，可对照看厄尔尼诺年份的农时节奏。
希腊新季首批克莱门氏小柑橘和Navelina脐橙正在采收，目前主要供应国内市场，多数包装商等到11月才扩大国际销售，导致本季以来柑橘出口量同比下降46.28%、橙子出口下降24.55%，保加利亚是目前主要买家。
Terschelling岛蔓越莓采收季接近尾声，Terschellinger Cranberries初步产量超过100吨，高于去年的约63吨，但夏季约六周干旱导致部分浆果脱落、局部出现热应激，部分果实未完全达到质量要求。
Lathouwers en Co.的Nikita Lathouwers表示，随着天气转冷，冬季菊苣季真正启动，近期菊苣市场价格已有所回升，但产季初期仍主要使用旧根，新根正逐步采收。她指出，今夏干旱导致菊苣根缺水、生长不足，菊苣球可能偏小，近期降雨尚不足以对产量和品质下结论。上周五Cardoen家族农场正式开启土栽菊苣季，因供应有限而需求从开局即高，价格仍偏高，部分种植者因干热夏季推迟采收。
来自巴勒斯坦、约旦和以色列的Medjool椰枣本季到货比计划推迟三至四周，初步估计可用供应量减少15%至20%，该数字尚未确认。进口商Daktyli.pl的Mohammed Al Amoodi称，以色列供应商均价上调约20%，巴勒斯坦价格上涨35%，海运费较去年同期接近翻倍。为控制成本，他正测试经斯洛文尼亚Koper港转运，并计划用价格较稳的约旦Medjool替代巴勒斯坦货源。
推荐理由：产地成熟推迟与包装受阻造成到货延后，进口商可据此判断圣诞档期备货与替代品种的取舍。
Tru-Cape Fruit Marketing的樱桃季比以往更早开始，首批樱桃于10月8日采收包装，比通常提前两到三周，但南非Ceres产区本季产量预计比去年下降超过50%。
秘鲁Fundo Los Paltos于10月26日在Casma山谷启动有机Sweet Globe葡萄采收包装，出口持续至12月中旬或月底。受高温影响，葡萄成熟期由正常140至148天缩短至约128至130天，提前约20天采收，果重和果径偏小，预期出口量未达目标；公司计划出口约100个集装箱、超过20万箱，新增大田30公顷，加上去年投产的25公顷。
推荐理由：高温导致秘鲁有机葡萄提前约20天采收、果粒偏小，本季出口量下降并推高价格，为北美市场供应缺口提供参照。