西兰花shot或有助于肌肉恢复,但科学证据仍不足
瑞典马拉松选手Andreas Almgren在纽约马拉松完成个人首场竞技马拉松并夺冠,他称依赖西兰花shot。运动营养师Gino Devriendt表示,西兰花shot含高浓度硫代葡萄糖苷,在体内转化为抗氧化剂,或可减少肌肉损伤、炎症与酸化,对休闲运动者可能有附加价值,但并非灵丹妙药。目前科学证据仍有限,最主要的研究仅纳入9名受试者,无法得出硬性结论。
瑞典马拉松选手Andreas Almgren在纽约马拉松完成个人首场竞技马拉松并夺冠,他称依赖西兰花shot。运动营养师Gino Devriendt表示,西兰花shot含高浓度硫代葡萄糖苷,在体内转化为抗氧化剂,或可减少肌肉损伤、炎症与酸化,对休闲运动者可能有附加价值,但并非灵丹妙药。目前科学证据仍有限,最主要的研究仅纳入9名受试者,无法得出硬性结论。
蔬菜与水果育种企业 Rijk Zwaan 2025/2026财年实现净营收7.35亿欧元,同比增长7.5%,利润9000万欧元,增长覆盖其几乎所有作物和地区。公司在巴西、荷兰和韩国新设站点,并在荷兰开设 Trial Centre Open Field。上一财年营收增幅为9%。
奥地利鲜食马铃薯市场较前几周变化不大,收获已完成并转入冬季储存,库存总体不算大,种植户供应有限,部分贸易商已采购或通过合同锁定进口马铃薯。下奥地利州周初鲜食马铃薯价格一般为35欧元/100公斤,上奥地利州近期报到37欧元/100公斤。洋葱市场供应充足、内销平静,黄色清洗分选箱装洋葱周初按规格普遍为28至32欧元/100公斤。
ASAJA Murcia要求西班牙政府采取紧急措施,应对生产成本上升、盈利能力下降、进口压力及病虫害防治困难。该组织称选举和政府过渡不能成为拖延的借口,12月31日到期的援助必须续期,并需支持应对柴油、化肥和能源涨价。其还要求对摩洛哥、南非和南方共同市场进口实施有效镜像条款和严格边境管控,并推动2028-2034年PAC拥有足够预算。
瓦赫宁根大学与研究(WUR)在南林堡 Wijnandsrade 的试验显示,在洋葱播种沟中种谷带可减少坡地地块的水土流失,横坡种植配合谷带效果最大。2025 年 6 月模拟半小时 35 毫米强降雨时,横坡加谷带径流为 0.2 毫米,无谷带为 0.5 毫米;顺坡种植分别为 0.6 和 0.8 毫米,0.4 毫米的差值在 3 公顷地块上相当于多留 12 立方米水。
推荐理由:WUR 试验量化了洋葱地等高种植与谷带对径流的削减幅度,同时给出约 10% 的减产代价,可供坡地种植者权衡。
Boerschappen和No Waste Army发起“从A级到全级”请愿,要求超市、餐饮服务企业和加工商放宽对蔬果数量及外观的采购要求,让因过大、形状异常或表皮损伤而不符合常规标准的可食用产品进入销售。发起方称其自身销售此类蔬果的经验表明消费者愿意购买。请愿还援引2025年4月通过的Grinwis动议,该动议呼吁政府在欧盟层面推动放宽蔬果法定质量等级。
普渡大学学生农场自2010年起为学生提供实践学习场所,2017年在Cherry Lane新址运营,原有长期种植玉米和大豆的地块已变为拥有四座高隧道、六个轮作田块及Overbeck可控环境农业设施的多元化蔬菜农场。学生实习生负责日常运营,农学院多系教师在此开展病虫害管理、土壤肥力、品种表现、杂草控制及食品安全等研究。农场还通过社区支持农业项目为运营提供资金,余菜捐赠给校园食物储藏室和文化中心。
荷兰Utrecht省Houten的有机育苗场在去年秋季Plantenkwekerij Jongerius突然关闭后,由投资人Wim Beelen接手重启,10月下旬CSA Netwerk Nederland组织有机种植者前往Eten bij Beelen参观育苗进展。
研究对比野生与驯化葫芦科(squash 和南瓜)的花部表型发现,驯化作物花朵更大、花药更短、花冠更宽,花粉糖含量更高、花蜜蔗糖:葡萄糖比更低,挥发性物质丰富度下降。这些性状变化与泛化传粉者访花相关,泛化传粉者更偏好访问驯化花朵,而专化传粉者未表现同样变化。
在阿塞拜疆占贾的阿塞拜疆国立农业大学温室中,2024和2025生长季的监测显示,番茄晚疫病和灰霉病最常出现在18–24°C、82–89%相对湿度条件下,白粉病则主要见于22–28°C、60–78%相对湿度。
Biogrow Protec在印度使用Biogrow自研基质种植的温室甜瓜即将采收,用于展示栽培基质性能与商业生产的关系。印度Biogrow基质负责人Benjamin Blanchard表示,温室甜瓜生产除产量外更需兼顾°Brix、果实大小均匀度和货架期,基质需在持水、排水与根系通气间取得平衡。甜瓜生长期短、果实发育集中,开花和果实膨大期水分胁迫会降低果个与产量,成熟期过量灌溉则影响甜度和品质。
西班牙农业组织Asaja Almería对西班牙农业、渔业与食品部拒绝安达卢西亚自治区政府提出的使用spirotetramat防治Thrips parvispinus的特别授权申请表示担忧,认为这使种植者缺乏足够手段应对仍在活跃、造成重大损失的辣椒虫害。该组织称已连续三个生产季呼吁有效解决方案,虫害形势反而恶化,损失加大、成本上升、可用工具减少,并要求在综合生产与生物防治基础上补充有效活性物质。
加拿大政府开放受控环境农业增长路径计划申请,项目总额7.5亿加元,用于提升全国全年果蔬生产,属加拿大国家粮食安全战略的一部分,执行期至2033年3月31日。申请期为2026年10月30日至12月23日中午12点(东部时间),资金若提前用尽则可能提前关闭。
受上季严重虫害后种植户推迟定植、夏末温差影响,西班牙阿尔梅里亚番茄拍卖价格持续上涨,明显高于三年均值。据 Agropizarra,李子番茄均价每公斤2.06欧元,Daniela番茄1.73欧元、最高2.20欧元,串收番茄均价2.11欧元、一级果高点接近2.50欧元。
推荐理由:欧洲番茄供应断档推高阿尔梅里亚拍卖价,文中给出各品类均价与西班牙、摩洛哥上市推迟幅度,可作为判断冬季番茄到货节奏的参照。
水龙卷袭击叙利亚塔尔图斯省Samkeh和al-Hawra两村,多座温室大棚的作物、钢架和塑料覆盖膜严重受损,农户反映损失惨重并要求赔偿与援助。Deir Habbash农业推广站负责人Raneem Qanbar表示,灾后已赴现场初步评估并编制报告,将提交塔尔图斯农业部门转交灾害影响缓解基金审核赔偿资格。
亚马逊在德国法兰克福、科隆和慕尼黑三城将生鲜食品纳入常规当日达订单,部分区域客户可通过网站或App在同一订单中购买生鲜与非食品商品。可订购的易腐品包括新鲜水果蔬菜、肉类、鱼类、乳制品、面包、鸡蛋、烘焙食品和冷冻食品。
秘鲁芦笋进口商协会(PAIA)执行董事Priscilla Lleras表示,受厄尔尼诺现象影响,本季生长条件偏暖,秘鲁芦笋产量减少20%,可供应规格范围收窄。2025年秘鲁鲜芦笋出口接近1.7亿磅、同比增长9%,而2026季9月至11月传统出货高峰的年初至今出口量已低于预期;其他主产区同样遭遇异常生长条件且部分面积缩减,美国市场还叠加今年新增关税带来的成本上升,终端价格走高。
荷兰乌得勒支省Houten的Eten bij Beelen在Plantenkwekerij Jongerius突然关闭后,由投资人Wim Beelen接手重启,育苗业务已恢复,种植户订单陆续回流,并计划上线新网店。公司保留原育苗技术团队,业务分为育苗、自营有机蔬菜、能源与AI降本四部分,约四分之一场地用于自营种植,叶菜、甘蓝、黄瓜和甜椒已采收供应食物银行和餐饮商。
美国明尼苏达州生菜种植商 Revol Greens 原计划关闭 Medford 温室并于10月4日前裁员89人,目前一笔最后时刻的交易可能推迟关厂。公司称今年全美 Cyclospora 疫情是主要冲击,该疫情与来自墨西哥的切丝结球生菜有关,超过17000人患病、数百人住院;若公司未能售出,其得克萨斯州温室也将永久关闭。
荷兰四所理工大学的学生团队将参加由Wageningen University & Research(WUR)与TU Delft主办的首届Robotics Greenhouse Challenge,比赛于2027年7月7日在WUR位于Bleiswijk的温室举行,此后每年举办。
西班牙代表团在乌兹别克斯坦—西班牙商业论坛期间考察塔什干州农业企业,首站为Agrohouse LLC位于塔什干区的7公顷温室综合体,生产番茄、黄瓜、甜椒等作物种苗及观赏花卉。代表团随后参观Eko Agro Product LLC位于Yukori Chirchik区的140公顷集约化果园,其中苹果91公顷、梨25公顷、桃11公顷,杏和李各4公顷,并了解全园滴灌系统及储藏与冷藏设施。
总部位于格拉纳达的Activa Economía Social为西班牙农业企业对接中美洲劳工,助其合法进入劳动力市场。该机构自2019年起运行就业项目,已为格拉纳达Costa Tropical地区输送约350名工人,目前正拓展至Vélez-Málaga并接触Huelva企业。招工对象来自洪都拉斯和危地马拉,近期开始接收玻利维亚和厄瓜多尔候选人,企业需提前五六个月提交采收预测与用工需求。
埃及甜椒种植商Al Awwad提前约一个月启动甜椒季,首批温室甜椒预计下周采收,瞄准自夏季以来供应短缺的市场。公司CEO Mohamed Awwad表示,此举与西班牙市场遇到的问题有关。
加拿大政府在近期公布的32亿加元国家粮食安全战略框架下,向本土受控环境农业(CEA)投入7.5亿加元,用于支持生产者提升生产力。加拿大生长季较短,水果和蔬菜产量难以满足全年需求,该投资面向以创新方式弥补这一供给缺口。
欧洲2026年夏季出现过度高温干旱天气,导致果蔬品质问题和产量下降。部分水果和蔬菜的糖度因此升高,梨的表现尤为突出,但消费者能否尝出差异尚不确定。
澳大利亚西澳正开展胡萝卜裂根、分叉和短粗根问题研究,属全国性项目的一部分,目标是提高高等级产品比例、改善种植者收益。西澳约占澳大利亚胡萝卜产量的40%。
荷兰斯海尔托亨博斯的Boekel AGF Horecagroothandel负责人Lycke van Boekel表示,果蔬在餐厅菜单上正日益占据中心位置,夏季销售因天气极佳而表现成功。她同时指出,目前季节转换的启动速度明显变慢,冬季过渡正在进行中。
格拉纳达一家机构为西班牙农业企业对接中美洲劳工,以缓解果蔬行业采收期用工短缺。招工难已成为西班牙生鲜农产品行业最大挑战之一,企业被迫另寻办法维持运营,源头招聘正成为应对选项。
爱尔兰有机胡萝卜种植户Philip Draper表示,天气模式变化、机械成本与零售定价正影响胡萝卜种植的可行性。其位于Offaly郡Birr的Coolnagrower Agri已种胡萝卜30余年,收获期从9月持续至次年3月。
KX Food已全面启用位于布雷达的FarmerLi生姜加工配送中心,该设施面积4500平方米,承担生姜的干燥、储存、质检、包装及欧洲分销。FarmerLi作为KX Food的欧洲加工与物流基地。
阿根廷科尔多瓦省政府因冰雹风暴对蔬菜产区宣布农业紧急状态和/或灾害状态,措施覆盖“绿带”特定区域,有效期自2026年10月1日至2027年3月31日。
荷兰农药与生物杀灭剂登记委员会(Ctgb)10月28日决定将杀虫剂Verimark(有效成分cyantraniliprole)的标签使用范围扩大至苦苣、生菜、欧芹的设施栽培,以及大白菜(含小白菜)、苤蓝、芜菁甘蓝和根芹的露地栽培。
土耳其统计机构TurkStat数据显示,2026年1月至8月土耳其对俄罗斯出口番茄24.500吨,较2025年同期下降47.1%,出口量减少21.800吨。土耳其番茄价格上涨是出口下滑的主要原因之一,同期平均出口价值为每吨1.125欧元,同比上涨56%;按卢布计从每吨74.215卢布升至102.308卢布,涨幅37.9%。
德国包装供应商HK-Pack在expoSE 2026重点展示纸制折袋、方底袋及小批量定制印刷包装,其自有印刷厂Gernet-Print可实现极小批量纸制品定制印刷。公司同时推介1 kg纸板托盘等方案,以应对欧盟包装法规PPWR自2026年8月12日起适用、并自2030年1月1日起限制填充量低于1.5千克的预包装未加工新鲜果蔬一次性塑料包装的要求。
孟加拉国农业部长Mohammad Amin Ur Rashid表示,得益于现代仓储设施的建设,该国今年无需进口洋葱。他在Gazipur的Bhabanipur为孟加拉国核农业研究所(BINA)区域研究中心该国首个大型伽马辐照中心揭幕时作出上述表态,称该设施利用伽马辐照技术减少产后损失、消除有害微生物并延长果蔬等农产品保质期。
推荐理由:孟加拉国靠新建仓储设施实现洋葱零进口,为产后减损替代进口提供了可参照的路径。
荷兰果蔬组织 GroentenFruit Huis 的 Wilco van den Berg 表示,2026年前七个月荷兰出口蔬菜和水果6,3 miljard kilo,出口额近11 miljard euro,梨、洋葱、黄瓜、牛油果、红薯和草莓的出口量均创同期新高。按出口量计,洋葱、番茄和香蕉是主要出口产品,德国、比利时和英国是前三大市场。该出口组合既包括荷兰本土产品,也包括进口产品。
No Waste Army、Boerschappen和Wonky Box联合发起"Van Klasse A naar Klasse Alles"请愿,呼吁超市、餐饮服务企业、加工商等大型采购方将采购协议建立在种植公顷数基础上,并共担收成波动风险。
秘鲁芦笋进口商协会(PAIA)主任Priscilla Lleras表示,受厄尔尼诺影响,本季种植气温高于常年,秘鲁芦笋产量下降20%,9月至11月传统出口高峰期发货量低于预期。2025年秘鲁出口约77,100吨鲜芦笋,同比增长9%,而2026季明显更为艰难。美国对秘鲁芦笋征收的进口关税推高全供应链成本,叠加供应偏紧,美国消费者价格上升,部分价格敏感消费者可能转向更便宜的替代品。
VersPodium将于11月17日举办2026年最后一场会议,主题为鲜品物流,地点包括IJsselmuiden的批发商Postuma和Zwolle的Scania Nederland。会议聚焦果蔬供应链的物流挑战,涵盖司机短缺、窗口时间、交通拥堵及运输可持续化,并关注铁路与内河货运的可能性。会员免费参加,非会员每场145欧元,年费395欧元含四场会议。
比利时布鲁塞尔菊苣(grondwitloof)新季已正式开幕,但持续高温令生产启动推迟、首批收获品质欠佳,分拣淘汰增加导致当前可供量低于往年。vzw Brussels Grondwitloof的Willy Vankelst表示,根株入土时土壤温度仍高于15度,过高温度不利于形成优质产品。协会仍有约60名活跃种植者,但退休退出多于新入行青年,11月和12月气温下降后产量与品质有望逐步恢复。