一棵白菜合人民币42元,暴露了日本农业的结构性脆弱
日本农林水产省统计显示,截至10月10日,东京都中央批发市场监控的15种蔬菜中有11种价格高于过去5年平均值,生菜约为往年的2.5倍,圆白菜和白菜约为2倍,东京等地一棵白菜普遍超过1000日元(约合人民币42元)。日本家计消费用蔬菜几乎100%国产,但加工和业务用蔬菜约30%依赖进口,日元贸易加权指数走低推高进口成本,叠加农业从事者20年间减少一半,蔬菜供应弹性持续收窄。
日本农林水产省统计显示,截至10月10日,东京都中央批发市场监控的15种蔬菜中有11种价格高于过去5年平均值,生菜约为往年的2.5倍,圆白菜和白菜约为2倍,东京等地一棵白菜普遍超过1000日元(约合人民币42元)。日本家计消费用蔬菜几乎100%国产,但加工和业务用蔬菜约30%依赖进口,日元贸易加权指数走低推高进口成本,叠加农业从事者20年间减少一半,蔬菜供应弹性持续收窄。
2026年Groundfish Forum在法国尼斯举行,鳕鱼市场成为关注焦点。印度虾价跳涨至12个月新高。
10月14日国内商品期货多数下跌,苹果领跌期市。西部富士交易一般,入库客商采购不多,山东产区扎点收购陆续开始,整体开秤价格明显低于去年。农业农村部监测显示,截至10月14日14:00,全国农产品批发市场猪肉平均价格15.92元/公斤,较前一日下降0.1%;鸡蛋平均价格9.69元/公斤,较前一日下降0.4%。海关数据显示,中国9月大豆进口1188.0万吨,同比下降7.7%。
推荐理由:汇总当日苹果、生猪、鸡蛋等农产品期现货价格变动,并附9月大豆进口数据,便于快速掌握农产品市场当日走势。
10月14日郑州白糖期货持仓排行显示,SR主力合约交易量合计1,053,215手,较上一交易日减少74,376手;持买仓量562,188手,持卖仓量642,863手。东证期货(代客)以162,597手居交易量首位,中粮期货(代客)以116,671手持卖仓量居首。
据农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测,10月第2周(10月5日—11日)全国活猪价格11.07元/公斤,环比跌0.5%;猪肉集贸市场价格20.98元/公斤,环比跌0.4%。对200个批发市场监测显示,全国猪肉批发市场均价15.92元/公斤,环比跌1.8%,同比低15.5%。专家分析认为,上周生猪供给较为充裕、终端市场消费阶段性下降,预计本周生猪和猪肉价格小幅震荡。
推荐理由:农业农村部监测口径下的生猪与猪肉价格周度变化,可用于观察当前供给充裕与消费阶段性回落的组合。
10月14日,由大商所和马来西亚交易所联合主办的第19届国际油脂油料大会暨农畜产业(衍生品)大会在大连召开。大商所党委书记、理事长熊军表示,大商所已有46个期货、期权品种,今年前三季度产业客户成交量、日均持仓量分别为3.6亿手和1151万手,均保持一定幅度增长。截至9月底,大商所单位客户成交量、日均持仓量占比分别为48%、71%,境外客户成交量、日均持仓量同比分别增长31%、18%。
10月14日“农产品批发价格200指数”为113.48,比昨天下降0.45个点,“菜篮子”产品批发价格指数为113.37,下降0.52个点。截至今日14:00,猪肉平均价格15.92元/公斤,比昨天下降0.1%;牛肉72.82元/公斤,下降1.0%;鸡蛋9.69元/公斤,下降0.4%。重点监测的28种蔬菜平均价格4.30元/公斤,下降1.1%;6种水果平均价格6.66元/公斤,与昨天持平。
14日下午白糖期货跌幅继续扩大,主产区现货报价持稳为主,云南英茂二次报价上调10元/吨,总体成交一般。广西南宁中间商站台基准价5330元/吨、仓库报价5280元/吨,柳州中间商站台基准价5310-5320元/吨,报价均不变。内蒙古天露糖业26/27榨季露之晶优级绵白糖报价5650元/吨,报价不变。
据农业农村部监测,10月14日“农产品批发价格200指数”为113.48,比昨天下降0.45个点,“菜篮子”产品批发价格指数为113.37,下降0.52个点。截至今日14:00,全国农产品批发市场猪肉平均价格15.92元/公斤,比昨天下降0.1%;牛肉72.82元/公斤,下降1.0%;鸡蛋9.69元/公斤,下降0.4%。
今日东部区域贸易商白糖报价持稳或下调,市场成交一般。上海中间商广西糖报价5610元/吨不变,浙江杭州、义乌均报5600元/吨持稳,宁波报5600元/吨下调20元;江苏广西糖报价5480-5550元/吨,下调0-20元;徐州广西新糖报5690元/吨下调20元,福建福州报5540元/吨不变。
河南金丹乳酸科技股份有限公司公告称,公司股票于2026年10月9日、10月12日连续二个交易日收盘价格涨幅偏离值累计超过30%,属于股票交易异常波动。公司于2026年10月10日向客户发出调价通知,对乳酸系列产品(含乳酸、乳酸盐等)销售价格在现有基础上统一上调8%,并称执行进展及客户接受程度存在不确定性,因实施时间较短,预计不会对2026年度毛利等经营业绩产生重大影响。
推荐理由:公司披露乳酸系列产品统一上调8%的调价通知,并说明聚乳酸项目仍处试车阶段,可观察其价格传导与产能节奏。
新希望六和公告,2026年9月销售商品猪113.97万头,环比变动-5.51%、同比变动8.94%;商品猪销售收入13.82亿元,环比变动-8.20%、同比变动-13.97%;商品猪销售均价10.34元/公斤,环比变动-1.15%、同比变动-19.78%。当月还销售仔猪7.21万头、种猪4.32万头。公司提示上述数据未经审计,仅包含生猪销售情况,不包含其他业务。
推荐理由:新希望9月商品猪销量、收入与均价同步走弱,可对照其年内月度数据观察出栏节奏与猪价下行的叠加影响。
圣农发展2026年9月实现销售收入18.64亿元,同比增长0.08%,环比下降8.51%。其中家禽饲养加工板块鸡肉销售收入12.91亿元,销量13.71万吨;深加工肉制品板块销售收入10.33亿元,销量5.28万吨。2026年1-9月各销售渠道业务延续稳健增长,深加工肉制品销量占比持续提升,综合造肉成本优势进一步巩固。
唐人神2026年9月生猪销量47.53万头(商品猪24.39万头、仔猪23.13万头),同比上升15.66%,环比下降3.46%;当月销售收入38,197.75万元,同比下降40.26%,环比下降6.82%。公司称收入同比降幅较大主要受生猪市场行情波动和出栏结构调整影响。
仙坛股份2026年9月实现鸡肉产品销售收入51,231.14万元、销售数量6.05万吨,同比分别增长5.65%和6.25%,环比分别下降6.50%和3.21%。其中食品加工行业销售收入7,757.32万元、销售数量0.50万吨,同比增长67.60%和46.72%,主要因调理品一期、二期工程项目产能逐步释放。上述数据未经审计。
农心科技(001231)10月14日开盘3分钟内直线跌停,此前该股二连涨停。公司13日晚间公告称,主营业务及经营情况未发生重大变化,尚不能判断厄尔尼诺现象及油化工、煤化工原材料价格波动对公司经营情况的直接影响。2026年上半年公司实现营业收入4.69亿元,同比增长5.16%;归母净利润5222.5万元,同比增长11.6%,农药制剂业务收入占比81.57%。
14日上午白糖期货跌幅扩大,制糖集团现货报价以持稳为主,仅云南英茂下调20元/吨,总体成交一般。广西南华厂内车板陈糖报价5270-5320元/吨,广糖新糖预售报价5410-5440元/吨;云南南华昆明报价5180元/吨,英茂昆明报价5160元/吨。新疆中粮、内蒙凌云海25/26榨季白砂糖报价暂无。
今日南部区域白糖现货报价持平或下调20-30元/吨,成交一般。广西南宁中间商站台报价5330元/吨持平,仓库报价5280元/吨下调30元;柳州新糖站台报价5310-5320元/吨不变,来宾仓库报价5260元/吨下调20元。广东广州中间商湛江新糖报价5390元/吨下调20元,钦州、防城、贵港及湛江仓库暂无报价。
16至18世纪,也门摩卡港是全球咖啡贸易的唯一门户,咖啡经此运往中东、欧洲等地。随着荷兰东印度公司1616年从摩卡带走咖啡植株、1690年代在爪哇种植,以及咖啡传入巴西,摩卡垄断被逐步瓦解,港口淤塞、英国1839年开发亚丁后衰落。咖啡价格崩溃后,也门高地农民改种卡特,如今卡特消耗也门超40%的可再生水资源,这种生态枯竭与胡塞武装在北部萨达的崛起相关联。
10月14日上午白糖期货跌幅扩大,加工糖现货报价持稳为主,仅镇江南华糖业京润华牌2026年产一级糖厂内车板报价5730元/吨,下调20元/吨。中粮糖业辽宁一级糖5940元/吨、中粮唐山一级糖5960元/吨、日照凌云海白砂糖6050元/吨、福建糖业白玉兰牌一级碳法白砂糖5850元/吨等均报价不变,总体成交一般。
10月14日北方多地中间商广西糖报价持稳,天津、鲅鱼圈报5410元/吨,北京5490元/吨,济南5560-5600元/吨,加工糖报价5700-6100元/吨。各地成交清淡或一般,仅武汉成交尚可。
14日上午白糖期货震荡,西部区域白糖现货报价或稳或跌,总体成交一般。云南祥云中间商报价5100-5210元/吨,回落10元/吨;昆明5160-5250元/吨,大理5110元/吨。重庆、成都、乌鲁木齐、西安、兰州、银川等地报价不变,其中乌鲁木齐新疆糖4900元/吨,西安5680-5880元/吨。
KREI研究显示,韩元走弱将推高韩国饲料价格5.7%,因玉米进口占其供应逾90%。
ICE计划于12月7日推出美国牛和生猪期货,以挑战CME。该消息由eFeedLink报道,具体合约细节及上市安排未在文中披露。
中国生猪养殖已连续第七个月亏损,仔猪价格跌至多年低点。
洲际交易所(ICE)原糖期货上涨,交投最活跃的3月原糖合约上涨0.26美分或1.25%,结算价报每磅21.11美分,回升至上周19个月峰值附近;12月白糖期货上涨1.2美元或0.21%,结算价报每吨561.9美元。
推荐理由:ICE原糖回升至19个月峰值附近,荷兰合作银行与法国农业部对巴西、印度及欧盟供应的判断可供跟踪全球糖市走向参考。
希腊主要柠檬产区Aigio目前柠檬树产量仍低,预计11月5日起进入完整产量期,产量与去年持平,上下浮动约5%,当前每日采收150至200吨。包装商Achaia Fruits的Giorgos Oikonomopoulos表示,今年最多50%的收成保持良好品质,其余50%品质不佳,原因包括柑橘黑刺粉虱侵害引发煤污病,严重时导致落叶和果实无法销售。
推荐理由:希腊柠檬主产区受柑橘黑刺粉虱侵害,仅约五成产量保持良好品质,可据此判断后续欧洲市场供应与价格节奏。
埃及已超过其他任何来源国,成为对欧洲出口甘薯最多的国家。埃及GOEIC数据显示,2024/2025季埃及出口甘薯355069吨,同比增长54.1%,其中欧盟占近56%,英国单独统计为57274吨,欧洲整体约占其出口的71%。
英国批发市场第41周数据显示,黑莓均价从每公斤16.33英镑降至9.20英镑,跌幅44%;草莓价格从4.93英镑降至3.24英镑,下跌34%。蓝莓和覆盆子均下跌8%,分别至每公斤8.80英镑和11.23英镑;Conference梨上涨32%,从0.81英镑升至1.07英镑。
奥地利家族企业Schneider's Gemüseland将于10月17—21日参展巴黎SIAL,重点洽谈2026/27季合同,并推广有机冷冻蔬菜和可持续包装线。该公司核心产品包括胡萝卜、甜玉米、豌豆、南瓜等Marchfeld产区蔬菜,本季当地遭遇持续干旱和极端高温,胡萝卜、甜玉米和南瓜产量低于正常年份,吨成本明显上升。公司近期还扩大了与Spar Austria的供应协议。
英国第41周各产地批发香蕉均价为0.97英镑/公斤。伯利兹产均价1.06英镑/公斤,哥伦比亚产1.01英镑/公斤,哥斯达黎加产0.95英镑/公斤,危地马拉产0.99英镑/公斤。非洲、加勒比和太平洋(ACP)国家组均价1.06英镑/公斤,美元区国家组均价0.97英镑/公斤。
印度消费者事务部监测的42种商品中,过去一年有41种零售价格上涨,仅土豆例外。洋葱涨幅最大,接近113%,均价达每公斤0.60美元(53卢比);土豆价格下跌超过6%,西红柿价格从一年前约每公斤0.41美元(36卢比)升至0.47美元(42卢比)。
推荐理由:印度官方监测数据显示洋葱零售价同比涨近113%,可对照马哈拉施邦季风洋葱减产与土豆价格下跌的分化走势。
西班牙小农与牧场主联盟(UPA)在夏季水果季收尾时发布评估,称本季西班牙及欧洲其他地区产量开局正常、供需平衡,但 6 月起价格持续下跌,UPA 将其归因于超市和中间商的投机行为。
陕西渭南临渭区约6467公顷猕猴桃园进入采收期,当地种植品种超过30个。种植户闵光祖称,今年降雨和天气条件有利,亩产超过3500公斤,折合每公顷约52.5吨。收购商刘磊表示,一级果售价约3元(0.42美元),但未说明计价单位。
在Fruit Attraction 2026上,Intermarché与法国苹果梨协会(ANPP)正式确立对法国苹果产业的支持,并推出“Small size, Large support”系列首批产品,即1.5公斤装法国Golden和Gala苹果,售价3.29欧元(3.69美元)。
越南湄公河三角洲火龙果价格在9月下跌后回升,白肉火龙果产地价为每公斤10000至13000越南盾(0.38至0.49美元),高等级果达17000越南盾(0.64美元),9月曾跌至3000至6000越南盾(0.11至0.23美元);红肉火龙果为20000至24000越南盾(0.76至0.91美元),部分批次达27000越南盾(1.02美元)。
推荐理由:越南湄公河三角洲火龙果价格在9月下跌后回升,胡志明市蔬菜因强降雨减产涨价,可对照国内同类品种的出口与价格节奏。
Avocados From Peru 在 IFPA Global Produce & Floral Show 上展示其 2026 体育与零售营销活动,覆盖美国多地零售商促销与球迷体验。
StoneX澳大利亚肉类与畜牧经理Ripley Atkinson表示,南部安格斯阉牛价格约530澳分/公斤,北部同类为560-570澳分/公斤,新南威尔士北部和昆士兰南部母牛为480-500澳分/公斤,40澳分的价差足以覆盖柴油每升2.80至3澳元的运费。
推荐理由:南北价差与短期育肥牛交易机会并存,可了解澳大利亚肉牛市场在干旱预期下的定价逻辑。
Royal FloraHolland 公布 2026 年第三季度成交数据,总营收同比持平(0.0%),销量下降 1.0%;花卉均价下降 0.3%,植物均价上涨 4.4%,拍卖与直销渠道分别占销量的 49% 和 51%。
美国零售海鲜销售在鲜品、冻品和耐储品类均出现回升。Undercurrent News 报道了这一跨品类的销售回暖,但具体数据未公开。