西班牙蘑菇需求旺盛但成本上涨未传导至售价
西班牙蘑菇市场近几个月需求强劲，每年10月至5月为消费旺季，但Ayecue副总监Aitor Sanzol表示，种植成本大幅上升并未反映到销售价格中。运输成本比去年高约20%，能源、人工、秸秆和泥炭等原料及包装材料价格也在上涨；今年降雨偏少导致野生西班牙蘑菇供应不足，夏季高温延长又使蚊虫传播病害、损害收成，传统种植方式产量偏低。Sanzol呼吁超市连锁共同寻找解决方案，以维持蘑菇种植的盈利能力。
#天气/灾害
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今日 7 条AGF.nl（荷兰农商）模型评分3636 AGF.nl（荷兰农商）精选模型评分4848 约12国超市冷链系统遭网络攻击，荷兰零售业筹备应急门店
比利时、瑞典、爱尔兰和爱沙尼亚等国超市的冷藏与冷冻系统遭网络攻击，设备温度升高迫使门店丢弃食品，比利时已启动刑事调查。欧盟委员Christophe Hansen称这是蓄意扰乱欧洲食品供应、损害消费者信心的行为，食品保障未直接受威胁但损失与浪费可观。
推荐理由：网络攻击致超市冷链升温弃货，叠加荷兰零售业筹备应急门店，呈现食品零售供应链的脆弱环节。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分4242 厄尔尼诺与进口关税冲击秘鲁芦笋出口
秘鲁芦笋进口商协会（PAIA）主任Priscilla Lleras表示，受厄尔尼诺影响，本季种植气温高于常年，秘鲁芦笋产量下降20%，9月至11月传统出口高峰期发货量低于预期。2025年秘鲁出口约77,100吨鲜芦笋，同比增长9%，而2026季明显更为艰难。美国对秘鲁芦笋征收的进口关税推高全供应链成本，叠加供应偏紧，美国消费者价格上升，部分价格敏感消费者可能转向更便宜的替代品。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分2727 比利时布鲁塞尔菊苣季开幕：暖秋推迟上市，11月才是理想月份
比利时布鲁塞尔菊苣（grondwitloof）新季已正式开幕，但持续高温令生产启动推迟、首批收获品质欠佳，分拣淘汰增加导致当前可供量低于往年。vzw Brussels Grondwitloof的Willy Vankelst表示，根株入土时土壤温度仍高于15度，过高温度不利于形成优质产品。协会仍有约60名活跃种植者，但退休退出多于新入行青年，11月和12月气温下降后产量与品质有望逐步恢复。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分5252 Agreste：法国生菜产量预计下降8%，夏季减产25%
法国农业统计机构 Agreste 10月1日的估算显示，2026-2027年度法国生菜产量预计为3.897亿颗，同比减少8%，尽管种植面积扩大2%至6792公顷。7月和8月的高温造成夏季生菜同比减产25%，并带来灼伤和提前抽薹；8月价格同比上涨58%、较五年均值高69%。5月至8月法国生菜进口3.52万吨，同比增长39%，出口下降2%至5700吨。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分2525 荷兰库存将决定欧洲块根芹供需松紧
荷兰Iltom因夏季干旱推迟块根芹采收，新季储存种植预计产量低于平均至一般水平。上季欧洲多国扩种且长势良好，德国、波兰、罗马尼亚、捷克自给充足，导致价格跌至历史低位，大量旧块根芹滞销甚至废弃。本季早熟块根芹已定植但无法储存，而多数出口目的地正值自身采收期，销售承压。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分2828 North Sea Port 第三季度海运货物吞吐量同比增长1.6%至1720万吨
North Sea Port 第三季度海运货物吞吐量达1720万吨，同比增长1.6%，为四年来最强季度。增长主要来自液体散货（增长8.5%）和件杂货（增长20.5%），干散货则下降5.2%，集装箱和RoRo分别下降3.4%和1.0%。前三季度海运吞吐量近5000万吨，同比下降2.3%；内河吞吐量第三季度下降2.6%至1520万吨。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4242 气旋与冷锋致巴西南部两州降雨超100毫米并发布警报
Climatempo 预报，新的冷锋与温带气旋将加强巴西南部降雨，南里奥格兰德州和圣卡塔琳娜州局地 24 小时累计雨量可能超过 100 毫米，并伴有大风、冰雹和雷暴风险。
推荐理由：Climatempo 预报巴西南部两州单日降雨或超 100 毫米，为当地大豆等作物播种与田间作业提供短期风险参考。
Canal Rural（巴西农业）模型评分2222 Climatempo预报：圣卡塔琳娜州Seara与Xaxim周六24小时降雨或达62毫米
Climatempo预报，圣卡塔琳娜州Seara和Xaxim两市本周六（7日）24小时累计降雨量均或达62毫米。强降雨和高累计雨量可能中断收获、妨碍田间机械作业、造成土壤过湿并限制农村道路通行。
Canal Rural（巴西农业）模型评分2828 Climatempo预报：巴拉那州Pinhão 24小时降雨或达73毫米
Climatempo预报显示，巴拉那州Pinhão在周六（7日）24小时累计降雨预计达73毫米，同州Cianorte预计为64毫米。强降雨和较高累计雨量可能中断收割、影响田间机械作业、造成土壤过湿并限制乡村道路通行。
Canal Rural（巴西农业）模型评分3434 Climatempo预报：圣保罗州28市下周一最低气温最多降12°C
Climatempo预报，下周一（9日）圣保罗州28个市最低气温将大幅下降，最多降12°C。Casa Branca最低温从23°C降至11°C，Espírito Santo do Pinhal从21°C降至9°C，Avaré、Barretos和Botucatu降幅达11°C。大幅降温或导致动物热应激风险，尤其是新生动物，并使作物发育放缓。
Canal Rural（巴西农业）模型评分3838 南马托格罗索州多地最低气温预计下降最多12°C
据Climatempo预报，南马托格罗索州25个市镇在8日（周日）至9日（周一）期间最低气温将下降最多12°C，其中Costa Rica降幅最大，9日最低气温预计为12°C，而两天前为24°C。
Canal Rural（巴西农业）模型评分2828 Climatempo预报：米纳斯吉拉斯州14个市镇最低气温将下降最多10°C
Climatempo预报，下周一（9日）米纳斯吉拉斯州14个市镇最低气温将大幅下降，最多降10°C。Alfenas、Varginha、Frutal、Prata和Machado五地最低气温均下降10°C，其中Machado从20°C降至10°C。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4242 巴西戈亚斯州11个市镇下周一最低气温将下降8至10°C
据Climatempo预报，下周一（9日）戈亚斯州11个市镇的最低气温较两天前下降8至10°C，预计最低气温在12°C至15°C之间。Chapadão do Céu、Jataí、Itarumã和Itumbiara降幅达10°C，其中Chapadão do Céu和Jataí由22°C降至12°C，Itarumã由23°C降至13°C，Itumbiara由24°C降至14°C。
推荐理由：戈亚斯州多地上空最低气温两天内骤降8至10°C，文中提示的畜禽热应激与作物生长放缓风险可供判断田间管理节奏。
Canal Rural（巴西农业）模型评分2222 Climatempo预报：朗多尼亚州5个市镇周四（5日）最高气温达36-37°C
Climatempo预报，周四（5日）朗多尼亚州Ariquemes、Jaru、Ouro Preto do Oeste、Presidente Médici和Rolim de Moura五个市镇最高气温在36°C至37°C之间，其中Presidente Médici达37°C为最高。
Canal Rural（巴西农业）模型评分2525 Climatempo预报：皮奥伊州三市最高气温将达40°C
Climatempo预报，皮奥伊州Parnaguá、Redenção do Gurguéia和São Raimundo Nonato三市在周五（6日）至周六（7日）最高气温将达39°C至40°C，较各地气候常年值偏高5.4°C至6.2°C。
Canal Rural（巴西农业）模型评分2222 Climatempo预报：马拉尼昂州Balsas与São Raimundo das Mangabeiras最高气温将达38 °C
Climatempo预报，马拉尼昂州Balsas和São Raimundo das Mangabeiras两地在周五（6日）至周六（7日）最高气温将达38 °C，较两地32,7 °C的最高气温气候常年值偏高5,3 °C，且预计该水平将连续维持三天。持续高温与动物热应激风险、用水需求上升以及可能影响作物发育相关。
Canal Rural（巴西农业）模型评分3030 Climatempo预报：巴伊亚州七个市镇最高气温将达39°C
Climatempo预报，巴伊亚州七个市镇5日至8日最高气温在35°C至39°C之间，Cocos周六（7日）预计达39°C，较当地气候常年最高气温均值32.5°C高6.5°C。
Seed World模型评分2828 与时间赛跑：Limagrain谈基因编辑如何加速作物育种
Limagrain正结合常规育种与基因编辑，开发更能抵御高温缺水、病虫害的高产品种。欧盟2026年6月17日最终批准新基因组技术（NGTs）植物新规，将于2028年7月17日适用。此前欧洲西部和中部的持续高温与缺水令部分夏季作物预测产量较五年均值低至多14%。
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）精选模型评分5858 气旋Murasu致安得拉邦超3万公顷作物受灾
气旋Murasu在印度安得拉邦15个县造成农作物受灾，官方初步估计受灾面积为30,661英亩，水稻、棉花和玉米受损最重，Krishna、Bapatla和Nandyala三县尤为严重。气旋影响132个mandal，10,805人被转移至避难所，邦政府设置171个救济营地并发放14,810份食品包，同时部署11支NDRF和13支SDRF队伍参与救援。
推荐理由：气旋造成安得拉邦15个县3万余公顷作物受灾，其中水稻、棉花、玉米受损最重，为评估印度南部当季供给损失提供初步口径。
Portal Frutícola（智利果蔬）精选模型评分5858 厄瓜多尔香蕉出口截至9月增长9.6%
厄瓜多尔香蕉营销与出口协会（Acorbanec）数据显示，2026年1月至9月厄瓜多尔累计出口香蕉3.1241亿箱，同比增长9.6%。欧盟仍是第一大目的地，占比32.38%，对欧盟出口增长14.85%；俄罗斯占19.83%，出口6194万箱，增长10.32%；中东占15.5%，出口4855万箱，增长13.86%；美国占11.53%，出口3601万箱，增长2.22%。
推荐理由：厄瓜多尔香蕉出口前九月增9.6%，欧盟与俄罗斯需求走强，为判断冬季香蕉到货节奏提供参考。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分1010 荷兰南林堡牧场幼牛受益于晴好天气与秋季牧草，仍在外放牧
荷兰南林堡Lemiers的Brands家族牧场幼牛10月底仍在外放牧，夏季干旱过后草皮已恢复，幼牛可采食较长牧草。该牧场位于Vaals三国交界点附近，饲养120头泌乳牛及对应幼牛；泌乳牛已因现行粪肥法规提前入舍，秋季放牧也因挤奶机器人使用而变得不太便利。幼牛何时入舍尚未确定，取决于天气和秋季牧草量。
青海省农业农村厅模型评分3232 青海发布11月2日-8日农牧业区划遥感监测气象信息预报
青海省农业农村厅发布11月2日-8日农牧业区划遥感监测气象信息预报，7-9日全省自西向东有小到中雪（0.1～4毫米）、局地大雪（5～9毫米），最高气温下降6～8℃。2026年秋收作物生长季农业区气温整体偏高0.4～1.5℃、≥0℃积温偏高24.3～304.1℃·d，降水量偏少约20～60mm。当前农业区秋收基本收官，建议抢抓晴好天气晾晒并防范早霜冻，牧业区推进牲畜出栏与饲草料储备。
山东省农业农村厅模型评分2525 山东龙口露地生姜集中收获，农技专家下沉田间指导采收与窖藏
烟台龙口市露地生姜进入集中收获期，龙口市农业农村局农技推广中心蔬菜站专家下沉北马镇等姜田，现场指导适期采收、分级挑选与井窖贮藏。专家明确本地适宜采收窗口期集中在10月中下旬，须在初霜前完成采收；窖藏温度控制在11℃—13℃、相对湿度85％—90％，姜堆高度1.2米至1.5米。采收后还需清理残秧病残姜块集中深埋，减少姜瘟、根腐病病原菌留存。
中国新闻网模型评分1515 新疆乌恰托云乡开启冬季转场 民警护航9个牧点约1万只牲畜
10月30日至11月1日，新疆克州乌恰县托云乡随气温持续降低陆续开启冬季转场，托云边境派出所民警组成“护牧队”深入边境辖区偏远牧点，分批次为9个牧点、约1万只牲畜转场护航，海拔从三千二百米爬升至三千五百米。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2525 Balla牲畜市场周报：农户提前出栏越冬，逾1100头牛上拍
爱尔兰梅奥郡Balla牲畜市场10月31日周度拍卖上市逾1100头牛，因成本与人工压力，不少农户不再留牛至春季而提前出栏。300-400公斤阉牛均价€4.26/公斤，环比上涨€0.07/公斤；9头小母牛成交价超€4,000，一头550公斤比利时蓝小母牛售得€4,850（€8.82/公斤）。干奶牛上市超200头并全部成交，500公斤以上均价€3.01/公斤。
中国新闻网精选模型评分4747 广西气候中心预计今冬气温整体偏高、暖冬概率大但寒潮过程偏多
广西壮族自治区气候中心正高级工程师覃卫坚表示，受已形成的超强厄尔尼诺事件影响，预计今年广西冬季平均气温整体偏高、暖冬概率大，但冷暖起伏明显、寒潮过程偏多。他提示公众仍需防范阶段性强冷空气和极端天气影响，其解释是厄尔尼诺影响下东亚冬季风往往偏弱、中国大陆冬季气温偏高可能性较大。
推荐理由：广西气候中心对今冬气温与寒潮节奏的判断，为当地作物越冬管理提供了气候背景参考。
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）精选模型评分5858 印度 kharif 2026 木豆面积增 2.83%，干旱或令产量降至 20-25 万吨
行业与贸易机构预估，印度 kharif 2026 木豆（tur）产量可能降至 20-25 万吨，低于政府 40 万吨的目标，尽管播种面积增至 47.25 万公顷、同比增 2.83%。
推荐理由：印度 kharif 2026 木豆面积增 2.83% 但干旱拖累单产，行业预估产量仅 20-25 万吨级，进口与库存成为平衡关键。
Canal Rural（巴西农业）模型评分2525 Climatempo预报：巴西皮奥伊州四市镇最高气温将达39°C
Climatempo预报显示，周六（7日）巴西皮奥伊州Gilbués、Monte Alegre do Piauí、Parnaguá和São Raimundo Nonato四个市镇最高气温将达39°C，并将连续三天维持该水平。
四川省农业农村厅模型评分2828 成都市龙泉驿区抢抓农时推进秋收秋种：水稻1.4万亩、玉米1.7万亩基本收完，油菜已播1.1万亩
成都市龙泉驿区9月抢收以来基本完成水稻1.4万亩、玉米1.7万亩收获，并同步推进小春播栽，已播种油菜1.1万亩，力争11月底前完成小春粮油种植。当地累计调配收割机、播种机等农机70余台，开展农技培训13场、覆盖1100余人次，发放技术资料1200份。
黑龙江省农业农村厅模型评分2222 北大荒集团建设农场高标准推进秋整地作业
北大荒集团建设农场抢抓秋季晴好天气，集中调配大马力机车开展灭茬、联合整地、标准化秋起垄作业，保障辖区34.87万亩耕地100%实现黑色越冬。农场严格遵循“六度、一型、一净”起垄技术标准，农机技术人员全程跟踪核验，质量不达标地块一律叫停返工。所有机车安装智能监控设备，实时监测作业速度与深度，杜绝超速、浅耕、漏耕。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分1717 菲律宾PCC将耐热性纳入水牛育种标准，以应对厄尔尼诺威胁
菲律宾PCC将耐热性纳入水牛育种标准，以应对厄尔尼诺威胁。
FarmOnline（澳大利亚）模型评分4242 澳大利亚冬季作物基本避开蝗灾，蝗虫防控重点转向夏季
澳大利亚南澳、维州西北部和新州西部的农户在冬收期间对蝗虫损害担忧下降，多地报告有蝗蝻但未出现需要大规模飞机撒饵的蝗群。澳大利亚蝗虫防控委员会（APLC）表示威胁尚未结束，蝗群可能从10月下旬起形成、11月初开始迁飞，若迁入降雨充足地区，内陆东部夏季世代数量上升的概率将增加。
广西糖网 · 糖业资讯精选模型评分4242 ICE原糖期货下跌1.55%，油价大跌与巴西糖厂对冲施压
ICE交投最活跃的3月原糖期货合约下跌0.30美分，或1.55%，结算价报每磅19.06美分；3月白糖期货下跌9.8美元，或1.83%，结算价报每吨526.1美元。
推荐理由：梳理原糖期货回调的油价与巴西对冲因素，并提示降雨对甘蔗收割和糖分的影响。
Canal Rural（巴西农业）模型评分2525 Climatempo预报：圣卡塔琳娜州圣若阿金和乌鲁比西两地9日（周一）或出现霜冻
Climatempo预报，圣卡塔琳娜州圣若阿金和乌鲁比西两地9日（周一）有霜冻风险，最低气温分别为3 °C和4 °C。霜冻可能对低温敏感作物造成损害，并导致牧草品质下降。
Canal Rural（巴西农业）模型评分2525 Climatempo：圣保罗州27个市镇下周一（9日）最低气温最多下降12°C
Climatempo预报，下周一（9日）圣保罗州27个市镇最低气温较两天前最多下降12°C，Espírito Santo do Pinhal最低气温将从21°C降至9°C。
Canal Rural（巴西农业）模型评分3333 Climatempo：圣卡塔琳娜州17市最低气温将下降最多10°C
Climatempo预报，6日至9日圣卡塔琳娜州17个市镇最低气温将下降最多10°C，São Joaquim、Canoinhas和Mafra在9日降幅可达这一水平。Urubici最低气温将从16°C降至7°C，São Joaquim 9日最低气温预计为3°C。大幅降温带来动物热应激风险，尤其是新生动物，并可能减缓作物生长。
Canal Rural（巴西农业）模型评分2828 Climatempo预报：南里奥格兰德州21个市镇最低气温将下降最多10°C
Climatempo预报，11月5日至9日南里奥格兰德州21个市镇最低气温将明显下降，降幅最多达10°C。Não-Me-Toque在6日最低气温将从20°C降至10°C，Palmeira das Missões和Santo Augusto在9日将从19°C降至9°C。大幅降温伴随动物热应激风险，尤其是新生动物，并可能使作物发育放缓。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4040 巴拉那州27个市镇最低气温预计下降最多11°C
据Climatempo预报，巴拉那州27个市镇在8日（周日）至9日（周一）期间最低气温下降，Astorga、Irati、Londrina和Piraí do Sul的降幅达11°C。
推荐理由：巴拉那州27个市镇最低气温将骤降，文中点出对新生畜禽热应激和作物生长放缓的影响。
Canal Rural（巴西农业）模型评分3838 南马托格罗索州23个市镇最低气温预计下降最多13°C
据Climatempo预报，巴西南马托格罗索州23个市镇下周一（9日）最低气温较两天前明显下降，其中Antônio João将从25°C降至12°C，降幅达13°C。Bela Vista、Dourados和Nova Alvorada do Sul预计下降12°C，Água Clara、Maracaju等地下降11°C。报道称，气温骤降可能带来动物热应激风险，尤其是新生幼畜，并可能使作物生长放缓。