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#禽肉

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10月21日周三
  1. 黑龙江省农业农村厅60

    农业农村部公布第三季度农产品质量安全例行监测合格率98.3%

    农业农村部7—9月组织开展2026年第三季度农产品质量安全例行监测,抽检蔬菜、水果、畜禽产品和水产品4大类111个品种7561个样品、143项参数,监测合格率98.3%。其中蔬菜、水果、畜禽产品、水产品合格率分别为98.1%、98.2%、99.3%、97.3%。不合格样品信息已按随检随报、随报随转机制转地方农业农村部门处置,下一步将完善农兽药残留国家标准并加密重点地区重点品种上市前抽检。

    推荐理由:季度例行监测覆盖4大类111个品种7561个样品,分品类合格率可作质量安全监管的横向参照。

  2. 四川省农业农村厅42

    成都预计前三季度水果产量增长5.4%、生猪出栏增长2.5%

    成都市农业农村部门预计前三季度水果产量增长5.4%、蔬菜及食用菌产量增长3.7%、生猪出栏增长2.5%、禽蛋产量增长4.3%、水产品产量增长4.0%,并称气象条件总体有利、病虫害损失较上年下降。

    推荐理由:成都披露前三季度主要农产品产量增速与设施农业项目进度,可用于观察西南销区供给节奏。

  3. 农业农村部 · 部动态58

    农业农村部公布2026年第三季度农产品质量安全例行监测合格率98.3%

    农业农村部7—9月组织2026年第三季度农产品质量安全例行监测,抽检蔬菜、水果、畜禽产品和水产品4大类111个品种7561个样品、143项参数,监测合格率98.3%。分品类看,蔬菜、水果、畜禽产品、水产品合格率分别为98.1%、98.2%、99.3%、97.3%。不合格样品信息已按随检随报、随报随转机制转地方农业农村部门处置,下一步将完善农兽药残留国家标准并对重点地区重点品种加密上市前抽检。

    推荐理由:季度例行监测覆盖4大类111个品种7561个样品,分品类合格率可用来对照蔬菜、水果、畜禽产品和水产品的质量风险分布。

  4. 上市公司公告 · 涉农企业18

    益生股份副董事长纪永梅因达法定退休年龄辞任

    山东益生种畜禽股份有限公司副董事长纪永梅因已达法定退休年龄,申请辞去第七届董事会副董事长、董事及董事会提名委员会委员职务,辞任后不再担任公司及控股子公司任何职务。其原定任期至2029年1月14日止,辞任报告自送达董事会之日起生效,未导致董事会成员低于法定最低人数。截至公告披露日,纪永梅持有公司股票4,298,211股,公司称将尽快完成董事和董事会提名委员会委员补选工作。

  5. Canal Rural(巴西农业)65

    分析人士:巴西新城疫防疫应对将决定鸡肉出口恢复节奏

    巴西圣卡塔琳娜州新伊塔贝拉巴一处商业火鸡场于上周日(18日)确认新城疫疫情,中国将鸡肉进口暂停范围限定在该州,墨西哥则禁止进口巴西全国禽类产品。Safras & Mercado市场情报协调员Fernando Iglesias认为,中国采取区域化限制降低了巴西整体出口受冲击的风险,但若两国限制覆盖全国,损失约为1.39亿美元;由于并非如此,财务损失估算仍不确定。

    推荐理由:分析人士以2024年纽卡斯尔病和2025年禽流感先例为参照,估算墨西哥恢复进口至少需21天,并提示圣卡塔琳娜州可能面临更多市场限制。

  6. Canal Rural(巴西农业)67

    分析人士评估巴西圣卡塔琳娜州新城疫对鸡肉出口的风险

    巴西圣卡塔琳娜州新伊塔贝拉巴一家商业火鸡养殖场于上周日(18日)确诊新城疫,中国将鸡肉进口限制范围限定在该州,墨西哥则暂停进口巴西全国禽类产品。

    推荐理由:巴西新城疫疫情引发贸易限制,分析人士以2024年复关时长为参照,判断对鸡肉出口的潜在影响。

  7. Bichos de Campo(阿根廷农业)42

    全球最南端禽企Pollolín盼中国重新开放禽肉市场,鸡爪价差达四倍

    位于阿根廷里奥内格罗省Cipolletti的禽企Pollolín称,中国对鸡爪等副产品出价达每吨3500至4000美元,其他目的地约1000美元,因此期待中国市场重新开放。公司目前单班日屠宰约8万只,计划提升至9万只,活鸡成本为每公斤1.10至1.20美元,高于行业1.05至1.10美元的竞争区间。公司正建设可容纳20万只鸡的五栋鸡舍,首批相关屠宰预计3月进行,每栋鸡舍投入约55万美元。

  8. 巴西农业畜牧供给部 MAPA69

    巴西通报新城疫后禽类出口限制:墨西哥全国暂停,中国仅限圣卡塔琳娜州

    巴西农业畜牧供给部(Mapa)更新商业伙伴在确认新城疫疫情后对巴西禽类产品实施的临时进口限制。墨西哥暂停进口巴西全国范围的活禽、禽肉及内脏、受精蛋、三日龄内雏鸡及观赏鸟等;中国暂停进口圣卡塔琳娜州禽肉,智利暂停进口该州受精蛋、SPF蛋、一日龄雏鸡、观赏禽、鲜禽肉、食用蛋及含鲜禽肉制品。

    推荐理由:巴西官方逐国列出新城疫后的禽类出口限制范围,可看清中国等市场按州设限而非全国封禁的处置方式。

  9. Canal Rural(巴西农业)35

    兽医解读新城疫症状、传播途径与防控措施

    兽医 Marcos Rezente 介绍了新城疫的症状识别与生物安全防控措施,包括咳嗽、打喷嚏等呼吸道症状,以及扭颈、定向障碍等神经症状,严重时出现生产损失和死亡。该病主要通过呼吸道分泌物和飞沫传播,也可经病禽直接接触、污染表面和粪便传播;养殖户应做好定期免疫、持续健康监测、环境清洁消毒和病禽隔离。报道同时称巴西禽肉在屠宰前逐只检疫,被认为安全。

  10. Canal Rural(巴西农业)58

    巴西圣卡塔琳娜州一养殖场检出新城疫病毒,专家讲解症状识别与防控

    巴西圣卡塔琳娜州一养殖场在州农业厅主动监测中检出新城疫病毒遗传物质,鸡群当时未表现症状。兽医Marcos Rezende介绍,该病主要表现呼吸道和神经症状,可通过直接接触及受污染的水、饲料、设备和粪便传播,防控依靠疫苗接种、生物安全措施和每日巡查,发现疑似须立即上报官方兽医机构;该病在巴西属强制报告疫病,经正规检验的禽肉和鸡蛋不构成消费端传播风险。

    推荐理由:巴西圣卡塔琳娜州在无症状鸡群中检出新城疫病毒,提示临床观察之外还需实验室监测才能发现带毒禽群。

  11. Canal Rural(巴西农业)78

    巴西圣卡塔琳娜州一商业鸡场确诊新城疫,墨西哥暂停进口巴西禽类产品

    巴西农业和畜牧业部确认圣卡塔琳娜州西部 Peruz 一处商业鸡场发生新城疫,该场约 6000 只家禽无临床症状,场区已被封锁,诊断由圣保罗联邦农业防御实验室确认。

    推荐理由:巴西圣卡塔琳娜州商业鸡场确诊新城疫后,墨西哥暂停进口,可观察各国卫生协议如何影响巴西禽肉出口节奏。

  12. Canal Rural(巴西农业)22

    巴西家禽业防控纽卡斯尔病:生物安全与监测的重要性

    巴西家禽和生猪养殖需依靠生物安全与预防措施抵御卫生风险,官方防疫机构与农业部的协同对识别威胁、阻止疫病扩散至关重要。专家强调田间须保持监测并强化生物安全措施,圣卡塔琳娜州卫生监测机构和农业部的工作质量值得肯定。主动监测系统已能及时发现风险病例并快速处置,对养殖户的核心信息是做好生物安全,这正是巴西保持全球鸡肉出口领先、猪肉份额增长的基础。

  13. Canal Rural(巴西农业)72

    巴西圣卡塔琳娜州确认新城疫后,中国暂停该州禽肉进口

    巴西农业和畜牧业部通报,圣卡塔琳娜州新伊塔贝拉巴一处商业火鸡养殖场确认新城疫疫情后,中国暂停进口该州生产的禽肉。经巴西政府谈判,限制范围仅限圣卡塔琳娜州,未扩大为对全国出口的禁运。墨西哥暂停进口巴西全国活禽、禽肉及内脏、受精蛋、3日龄雏鸡及部分观赏鸟等,智利则限制进口圣卡塔琳娜州的受精蛋、SPF蛋、1日龄雏鸡、鲜禽肉及含鲜禽肉的肉制品等。

    推荐理由:巴西政府争取将中国限制范围限定在圣卡塔琳娜州,为判断新城疫疫情对鸡肉出口的实际冲击提供了参照。

  14. Canal Rural(巴西农业)85

    巴西农业部因新城疫暂停全国禽肉对华出口

    巴西农业和畜牧业部(Mapa)在圣卡塔琳娜州新伊塔贝拉巴一处商业火鸡场确诊新城疫后,暂停巴西全国禽肉对华出口,同时暂停对马来西亚出口。圣卡塔琳娜州产品还面临哈萨克斯坦、智利、塔吉克斯坦、乌克兰、欧亚经济联盟、欧盟和乌兹别克斯坦的限制,另有39个市场按各自协议采取仅限疫区半径内的限制。暂停适用于9月21日采样日以来签发的证书,涉疫场约6000只禽,已封锁并扑杀,四个市镇宣布动物卫生紧急状态。

    推荐理由:巴西因新城疫确诊暂停对华禽肉出口,梳理了各国限制范围与证书追溯日期,可供出口企业对照合规。

  15. Canal Rural(巴西农业)71

    巴西确认圣卡塔琳娜州新城疫后,Mapa通报墨西哥、中国、智利进口限制

    巴西农业和畜牧业部(Mapa)通报,在圣卡塔琳娜州Nova Itaberaba一商业火鸡养殖场确认新城疫疫情后,墨西哥暂停进口巴西全国活禽、禽肉及内脏、受精蛋、3日龄以内雏鸡等禽类产品。

    推荐理由:巴西新城疫疫情后各国限制范围差异明显,中国经谈判将禁令限定在圣卡塔琳娜州,可作为出口市场风险管理的参照。

10月20日周二
  1. Pig World(英国养猪)22

    英国红肉亮相巴黎SIAL展会,13家出口商随AHDB参展

    13家红肉出口商随AHDB参加巴黎SIAL展会,英国食品与农业大臣Stephen Morgan到访展台并与出口商交流牛羊肉和猪肉行业的机会与挑战。2026年上半年英国红肉出口总额达11亿英镑,同比增长15%,出口量增长8%至近29.3万吨。AHDB国际贸易发展总监Jonathan Eckley表示,在全球贸易环境挑战下需保持多元市场组合以最大化胴体利用率。

  2. Canal Rural(巴西农业)80

    巴西因圣卡塔琳娜州新城疫病例暂停对华禽肉出口

    巴西在圣卡塔琳娜州一处养殖场检出新城疫病毒后,依据双边卫生协议预防性暂停对华禽肉出口,中国是巴西禽肉出口的主要目的地。ABPA主席Ricardo Santin表示,对墨西哥、智利、马来西亚和哈萨克斯坦的出口同样暂停,农牧部与外交部已启动向贸易伙伴通报,并向OMSA正式报告。该场禽群已扑杀,行业预期多数协议允许区域化处理,限制或仅限圣卡塔琳娜州、疫点所在市或疫点周边10公里范围。

    推荐理由:巴西因新城疫自动暂停对华禽肉出口,行业预期多数市场将按区域化原则把限制收窄至圣卡塔琳娜州。

  3. Feedstuffs 饲料行业40

    FFAR、SDSU与USPOULTRY投入25万美元推进美国禽用aMPV疫苗评估

    FFAR、SDSU与USPOULTRY共同投入25万美元,用于评估针对美国aMPV亚型的进口疫苗,以及一款基于美国毒株的新疫苗的表现。该资金投向禽用aMPV疫苗的对比评价环节。

    推荐理由:美国禽用aMPV疫苗研发进入评估阶段,为家禽养殖端的免疫防控提供了一条可跟踪的技术路径。

  4. WATTPoultry52

    2024年全球带壳鸡蛋产量增至9370万吨,中国产量6170亿枚居首

    据FAO数据,2024年全球带壳鸡蛋产量升至9370万吨,同比增长1.7%,较本十年初高7.4%。中国2024年产量31.3万吨级口径为3130万吨、6170亿枚,居全球首位,印度1473亿枚、印度尼西亚1462亿枚紧随。美国自2022年以来产量持续下滑,USDA称2025年为1052亿枚,并预计2027年恢复增长;欧盟2026年预计产640万吨带壳鸡蛋,2025年仍有35.7%蛋鸡存于富集笼。

  5. WATTPoultry58

    OECD与FAO预计2026年全球禽肉产量达1.549亿吨

    OECD与FAO数据显示,2026年全球禽肉产量预计为1.549亿公吨,到2035年将增长14.18%至1.769亿公吨。2026年全球肉类总产量预计增长1%至3.913亿公吨,其中禽肉产量增长2.5%,牛肉和羊肉产量均预计下降0.8%,禽肉将占肉类产量的41.6%。

    推荐理由:OECD与FAO的预测显示禽肉增速明显快于其他肉类,亚洲和中国产量占比继续上升,可作为判断全球蛋白供给格局的参照。

  6. WATTPoultry42

    USDA与欧盟委员会数据:全球鸡蛋消费继续增长但增速将放缓

    USDA与欧盟委员会数据显示,全球鸡蛋需求仍在增长,但未来十年增速预计放缓,反映从数量向价值的转变。美国人均鸡蛋消费量今年预计从上一年的263.8枚升至269.5枚,2035年将达285.1枚,增幅5.79%;美国带壳食用蛋出口今年预计2.466亿打,2027年升至3亿打。欧盟2026年鸡蛋消费量估计为620万吨,2035年将增至逾646万吨。

  7. WATTPoultry58

    USDA 与欧盟数据显示全球禽肉和鸡蛋贸易格局变化

    USDA 数据显示,2026 年全球禽肉进口预计升至 1160 万吨、出口达 1480 万吨;巴西仍为最大出口国,出口量近 520 万吨、增长超 3.6%,占全球出口 35%,美国、欧盟、中国、泰国分列其后,出口量分别为 300 万吨、180 万吨、140 万吨和 130 万吨。

    推荐理由:汇总 USDA、OECD-FAO 与 Rabobank 的禽肉禽蛋贸易口径,可对照巴西、美国、中国出口份额与欧盟鸡蛋进出口的大幅收缩。

  8. WATTPoultry52

    OECD与FAO预测全球禽肉消费到2035年增至1.719亿吨

    OECD与FAO最新展望预计,到2035年全球禽肉消费量将达1.719亿吨,较2023-25年增长19.56%。发展中国家产量将增至1.1545亿吨,较2023-25年均值增长超24%,发达国家的产量增幅为10.45%。2026-35年全球人口预计增长0.76%至88亿,撒哈拉以南非洲人口增幅最高近2.25%,中国与发达及东亚地区人口分别下降0.32%和0.31%。

  9. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)52

    荷兰蛋鸡禽流感疫苗接种仍面临贸易与消费者接受障碍

    荷兰农业、渔业、粮食安全与自然部政策官员Annemarie Bouma在主题日活动中表示,荷兰已有三款疫苗经田间试验和试点证明可保护蛋鸡免受禽流感症状并减少野毒传播,鸡蛋也可正常上市,但强制接种蛋鸡前仍需解决鸡蛋、雏鸡和育成母鸡的贸易障碍及消费者疑虑。

    推荐理由:荷兰试点显示三款疫苗可保护蛋鸡并减少排毒,但零售拒收与欧盟出口规则仍是推广前的主要障碍。