Teagasc专家:后备母牛冬季舍饲需按活重分群并补饲精料
Teagasc乳业专家Martina Gormley指出,后备母牛冬季舍饲期间,达标牛只需日增重0.5公斤、较轻牛只需日增重0.7公斤。舍饲前应驱虫,每头牛保证400-500毫米棚舍空间,并按青贮质量补饲精料以弥补营养缺口。产犊时体重过低的母牛易出现产犊困难且产后产奶量下降,过肥则可能影响其在牛群中的存续。
Teagasc乳业专家Martina Gormley指出,后备母牛冬季舍饲期间,达标牛只需日增重0.5公斤、较轻牛只需日增重0.7公斤。舍饲前应驱虫,每头牛保证400-500毫米棚舍空间,并按青贮质量补饲精料以弥补营养缺口。产犊时体重过低的母牛易出现产犊困难且产后产奶量下降,过肥则可能影响其在牛群中的存续。
800万欧元的欧洲研究项目GrassWise在爱尔兰Teagasc Moorepark召开首次会议,由Teagasc草地科学研究部门负责人Michael O'Donovan协调,为期四年,涉及13个欧洲国家和新西兰、20家研究机构。
SafeHabitus Conference and Film Awards 2026于11月3日至5日在都柏林Teagasc Ashtown举行,汇集欧盟专家讨论农业吸引力及农民与农场工人的安全福祉。
爱尔兰农业、食品与海洋部长Martin Heydon于11月3日发布新版动物福利战略,实施期至2030年,围绕提升福利标准、强化执法与治理、公众意识与教育、科研创新、合作五大原则展开。该部约1000名工作人员已被指定为可开展全国动物福利检查的授权官员。战略行动涵盖运输、养殖与家庭饲养环节,包括继续支持Teagasc开发车载犊牛饲喂系统,并探索改善畜舍与饲养基础设施。
爱尔兰农业、食品与海洋部(DAFM)与Teagasc林业发展部自11月3日起在Limerick、Westmeath、Kildare和Leitrim举办四场免费“Let's Talk Trees”林业说明会,介绍造林补助与补贴细节及林业如何补充其他农业收入支持。
Teagasc与CAFRE联合主办的2026高地研讨会将于11月19日在Kerry郡Killarney的Great Southern Hotel举行,探讨高地如何为更广泛社会提供生态系统服务。
Teagasc建议按青贮质量与产奶量确定精饲料用量:产奶20L时,65% DMD青贮需5.5kg、70% DMD需4.0kg、75% DMD需3.0kg;产奶30L时分别为10.0kg、8.5kg、7.5kg。典型600kg奶牛在75% DMD青贮下产30kg奶需7.5kg精饲料,65% DMD则需10kg。DMD每下降5个单位,需额外补1.0-1.5kg精饲料以弥补能量不足。
2026年世界土壤日以应对土壤压实、进而提升全球粮食生产为主题,该活动由联合国粮农组织(FAO)主办、全球土壤伙伴关系协调,每年12月5日举行。Teagasc近日签署欧盟土壤使命宣言,支持“欧洲土壤协议”使命,该倡议目标到2030年建立100个土壤生活实验室和灯塔。宣言指出约95%的食物来自土壤。
受持续两个月干旱影响,施肥和青贮收割推迟,不少青贮在9月中旬后收割,因糖分不足发酵质量偏差。文章建议先检测青贮,把质量最好的第一茬留给春季产奶牛或冬季产奶牛,产奶牛青贮DMD宜达72-75%,干奶牛68-70%;产奶牛和青年牛UFL应为0.83-0.88、粗蛋白高于14%、PDIE约80g/kg,冬季产奶牛采食量指标应超过105g/kg。
推荐理由:文章把晚割青贮的发酵原理、检测指标和分群饲喂办法串在一起,可供养殖场对照调整冬季日粮。
Teagasc就旗下Grange研究中心肉牛运输服务公开招标,该中心拥有250公顷草地、逾1100头牛的容纳能力。中标方需在Teagasc各站点、牲畜交易市场、商业农场、工厂等目的地间按需运输犊牛、断奶犊牛、育成牛、种牛、带犊母牛、肉牛及公牛,合同期2年并可选再延2年,投标截止2026年11月17日17时。
Teagasc 发布 2027 年谷物、油菜、豌豆、蚕豆、马铃薯和甜菜的毛利预测,反映投入成本持续承压。冬小麦可变成本估计为 772 欧元/英亩,其中肥料 241 欧元/英亩、杀菌剂 117 欧元/英亩,仅按籽粒计的盈亏平衡产量为 3.52 吨/英亩;冬大麦肥料 239 欧元/英亩、杀菌剂 59 欧元/英亩,盈亏平衡产量 3.5 吨/英亩。
Teagasc 草地科学负责人 Michael O'Donovan 表示,今年干旱影响牧草生长与供水,农场需把夏季青贮纳入饲料预算,建议按每头牲畜 200-300 公斤干物质储备。
推荐理由:Teagasc 草地专家给出每头牲畜 200-300 公斤干物质的夏季青贮储备标准,并说明打捆成本与缺料外购的对比。
随着秋季产犊展开且放牧天数有限,冬季产奶养殖户需通过检测青贮来制定日粮,保障新产牛能量需求并提高产奶量。产奶30L/天的冬季产奶牛需约74% DMD的优质青贮,干物质采食量20-22.5kg、采食率60%;DMD每下降5个单位需补饲1.0-1.5kg精料。可按产奶记录、体况评分(BCS)或产犊日期分群,并参考Teagasc给出的600kg、乳脂4.1%、乳蛋白3.4%母牛不同产量营养需要。
Teagasc 提示,爱尔兰本季冬油菜种植面积明显增加,早播、土壤矿质氮和有机肥效果使许多田块形成较大冠层,需重点监测光叶斑病和茎基腐病。光叶斑病在感病品种上可造成每公顷最多 1 吨的产量损失,推荐品种抗性已有提升,Ambassador 评级为 6、Aurelia 为 7,LG Aviron、LG Auckland 和暂定推荐的 LG Armada 为 8。
推荐理由:Teagasc 给出的抗性品种评级与两遍施药方案,可供种植户对照自家油菜长势安排秋季防控。
Teagasc水质会议将于11月24日在Laois郡Killenard的Heritage Hotel举行,聚焦农场合规、减少养分流失和保护水质。会议首场围绕“提高国家农业检查计划(NAIP)合规性”,由Cork郡议会和Teagasc介绍农场检查准备与设施升级建议;第二场讨论通过改善氮平衡减少草地生产系统氮流失及覆盖作物在耕作系统中的作用。
Teagasc tillage specialist Shay Phelan确认,种植户将在未来几天开始收获饲用甜菜,尽管近期降雨偏多,相关地块状况仍良好。甜菜和马铃薯收获若天气配合可较快完成,之后有望抢种最多10%的预计冬小麦面积,但冬季谷物播种窗口已接近尾声。
Bord Bia可持续发展与Origin Green部门负责人Mick Houlihan介绍,其团队负责可持续乳业保障计划、可持续牛肉和羊肉保障计划,并管理Bord Bia在AgNav农场可持续平台中的角色。
爱尔兰今夏干旱对牧场产草量和载畜率形成压力测试,超载牧场因产奶单元下降和精料投入增加而损失利润。文章给出每头奶牛每日约19-20公斤干物质的需求参考,并引用Teagasc按每公顷产草量10吨、12吨、14吨、16吨干物质与补饲水平对应的载畜量参考表,指出每公顷2.5-3头奶牛的牧场通常能平衡草生长与需求,超过3头尤其在干旱年份易出现牧草短缺。
推荐理由:结合今夏干旱复盘爱尔兰奶牛场载畜率与产草量的匹配关系,并给出Teagasc的载畜量参考表。
爱尔兰沃特福德郡Carrigeen的奶农Michael Dower在Teagasc ASSAP顾问支持下,通过Farming for Water EIP于2024年10月获批14006欧元项目包,用于保护Licky流域水质。项目核心是建设200米柳树过滤床处理农场庭院灰水,并配套氮盈余计划、土堤和雨水管理等措施。农场同期将粪浆储存容量增至2073.3立方米,较计算需求高出近193立方米。
Teagasc Claremorris干牛顾问Vincent Ronayne敦促爱尔兰农户在秋冬季节把安全放在首位,称未来数月是爱尔兰农场最繁忙、要求最高的时期之一。他指出农机、粪浆处理、牲畜管理和恶劣天气是主要风险源,农机使用前应检查刹车、灯光、轮胎和安全防护装置,粪浆池严禁人员进入。他还建议农户定期休息、避免独自从事高风险作业,并在秋季提前检修棚舍、围栏和电气设备。
Flahavan’s 2026年度有机燕麦种植者奖在10月20日于Portlaoise举行的有机燕麦种植者大会上颁给威克洛郡的Angus Woods。会上UCD的Cathal McCabe介绍了DAFM资助的HOPE项目和EU INTERREG资助的HealthyOat项目在燕麦品种研究上的进展。
超过28名农民本周在蒂珀雷里郡Cappawhite参加大叶牛防风防控与水质保护实操培训,活动由Teagasc通过ASSAP、Farming for Water EIP和INVAS Biosecurity组织。
爱尔兰农业、食品与海洋部(DAFM)未规定合作社必须从签约供应商处收奶的具体频率,多数合作社在三天窗口内收运。根据 Regulation (EC) No 853/2004,非每日收运的牛奶须冷却至最高6°C,每日收运须冷却至8°C或更低,收运时奶温不得高于10°C。
爱尔兰农业、食品与海洋部长 Martin Heydon 在首届全球生物经济峰会上发布爱尔兰首份国家生物经济战略 BioScale 2030,提出把研究和可再生生物资源转化为可持续企业、新市场与区域机会。
2026年全球生物经济峰会本周在都柏林举行,Teagasc主任Frank O’Mara称其为展示爱尔兰生物经济“成就与雄心”、加强国际合作的契机。峰会由国际生物经济咨询委员会(IACGB)与爱尔兰农业、食品与海洋部及气候、能源与环境部合作举办,预计超1500名来自欧洲及全球的现场参会者。Teagasc将设专门展台,周四的实地考察之一为都柏林Ashtown食品研究中心。
Macra全国大会将于10月24日在利默里克郡Fitzgerald's Woodlands Hotel举行,主题为“Staking Our Claim – Securing the Future of Farming and Rural Ireland”,聚焦CAP未来与代际更新。
爱尔兰农民协会全国谷物委员会基于8月13日会员调查预计,2026年爱尔兰谷物总产量为1.92Mt,比2025年下降14%。各品种单产预估为冬大麦3.45t/ac、冬小麦3.85t/ac、冬燕麦3.5t/ac、冬油菜2t/ac,春大麦平均2.63t/ac且差异极大;2025年冬小麦单产为4.3t/ac。
据荷兰育种改良中心CRV数据,2025年9月1日至2026年8月31日荷兰登记奶牛平均产奶9935公斤/头,乳脂率4.48%、乳蛋白率3.66%,乳固形物809公斤/头;爱尔兰Teagasc报告显示2025年每头奶牛平均产奶5999升(折合6179公斤),乳固形物515公斤,比荷兰低294公斤。
Teagasc的Melissa Cupido指出,做好新生仔猪护理可提升猪场效率并减少可避免的仔猪损失,每损失一头仔猪的成本不止其本身价值,母猪的饲喂、栏舍与管理投入以及整窝生产所耗时间、劳动力等资源均已发生。
Teagasc肉牛专家Martina Harrington建议,干燥农场应在10月底前完成60%放牧面积的最后放牧并封场,其余40%在11月封场,较重农场提前7-14天。封场后不再放牧,以保留明年春季用草。她还提醒不要因牧草条件好而推迟断奶犊牛健康任务,包括疫苗接种、驱虫和补饲,一套覆盖呼吸道疾病、梭菌病和蠕虫处理的方案估计成本为每头25欧元。
Teagasc动物与草地研究创新中心Dr. Philip Creighton建议,羊场应从10月中下旬开始封场,在草仍生长时积累覆盖量,保障3月产羔母羊的用草。12月至1月几乎不长草,早封的田块在2月至3月升温并早施化肥后返青最快。封场时用围栏将采食后高度控制在约4cm,并把羊限制在农场不到20%的面积上。
Teagasc 肉牛专家 Martina Harrington 建议养殖户在入舍前测量圈舍面积,按可用空间匹配牛只数量。Teagasc 试验显示,育肥牛在 105 天内每头获得 3m² 躺卧面积时,胴体重比仅 2m² 的牛高 20kg,超过 3m² 未见进一步提升;按 7.20 欧元/公斤牛肉价格计算,多出的 20kg 胴体约合每头 144 欧元。
推荐理由:Teagasc 试验给出了每头牛 3m² 与 2m² 躺卧面积的胴体重差异,养殖场可据此核算圈舍密度。
爱尔兰科克郡Ladysbridge的John Dunne与家人合伙经营250头奶牛,十余年前仅挤奶75头,2019年儿子Billy返乡后成立合伙经营,七年内增加77英亩土地和逾100头奶牛。2025年牛群产乳固体520公斤,乳脂率4.22%、蛋白率3.67%,经济育种指数(EBI)达168欧元。该农场参与Teagasc与Dairygold新联合项目并举办首场农场开放日。
爱尔兰国家饲草与粮食安全委员会(NFFSC)会议获悉,约430份由Teagasc完成的干牛与奶牛客户越冬饲草预算显示,平均71%的奶牛和干牛农场越冬饲草供应达标,另有17.5%接近达标,5%存在严重缺口、6%面临显著短缺风险。
推荐理由:全国饲草预算调查显示多数农场越冬饲草达标,但仍有约一成农场存在缺口,可对照区域风险分布。
爱尔兰西科克郡九座奶牛场的粪浆甲烷减排试点在2025/2026冬季舍饲期实现监测粪浆储存环节平均72%的甲烷减排,截至2026年5月底合计减少218吨二氧化碳当量。
推荐理由:试点在九座牧场实测粪浆甲烷减排72%,并给出人工投加降本与扩至18座牧场的路径,可供养殖场评估同类技术落地条件。
Hedgerows Ireland代表团在Leinster House向议员和参议员呼吁,在下一轮CAP中为树篱质量设立专项补贴,并强调不得因此削减ACRES Cooperation下更具雄心的农业环境措施资金。该组织指出,爱尔兰仅三分之一树篱处于良好状态,树篱质量除ACRES Cooperation外未获CAP奖励,并已正式请求再次派代表团向议会农业与食品委员会陈述。
Teagasc 在 Moorepark 猪研究设施将四间共 28 个传统产仔栏改为一间 24 个更大的替代产仔栏,母猪产后可自由活动,栏位面积 6.25 平方米。
10月12日在Portlaoise举行的爱尔兰国家甲烷峰会上,十余年牛羊肠道甲烷研究集中亮相,涵盖奶牛、肉牛和绵羊板块。研究显示,饲料添加剂在舍饲条件下可实现约20%–30%的甲烷减排,动物个体遗传差异约解释甲烷排放变异的20%,且遗传改良效果可逐代累积。峰会还展示了绿色饲料、便携式累积室及嗅探器等测量技术,并探讨了消费者认知与新技术沟通。
爱尔兰耕作产业需将前两份预算中推出的秸秆还田措施、蛋白援助计划和耕作支持计划固化进新CAP措施,并借爱尔兰担任欧盟轮值主席国之机推动。下一步是让Bord Bia与政府为爱尔兰本土谷物商定公平定价体系,Teagasc的年度作物与收益分析可支撑在前一年2月估算收获期盈亏平衡价。文章还提出啤酒大麦应在饲料大麦价格基础上加价50欧元/吨,并批评现行Boortmalt定价模式过于复杂。
据爱尔兰牛群育种联合会(ICBF)数据,当前牛群平均经济育种指数(EBI)为116欧元,前1%牛群达191欧元,后1%为-40欧元。前1%牛群2025年和2026年青年母牛EBI分别为259欧元和266欧元,其产奶和繁殖子指数分别为51欧元和92欧元。Teagasc估算EBI每投入1欧元可带来2欧元额外利润。