荷兰乳品报价：黄油小幅回升，全脂与脱脂奶粉继续上涨
ZuivelNL 本周荷兰乳品报价整体小幅上涨，鲜黄油在45周上涨3欧元至375欧元/100公斤，全脂奶粉同样上涨3欧元至384欧元，供人食用的脱脂奶粉上涨2欧元至371欧元，饲料级脱脂奶粉和乳清粉持平，分别为361欧元和164欧元，以上价格均不含增值税。
推荐理由：荷兰乳品报价显示黄油同比仍低逾两成，而奶粉类同比大幅走高，可对照国内外乳品比价关系。
价格与行情
全部主题现货期货、批发市场价、区域价差与基差的变动及驱动因素。
最新精选
第 1–20 条 · 共 541 条Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）精选模型评分5858 Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）精选模型评分6060 Global Dairy Trade 拍卖均价上涨 3%，为 2 月以来最大涨幅
新西兰 Global Dairy Trade（GDT）拍卖均价较上次拍卖上涨 3%，为 2 月以来最大涨幅。全脂奶粉价格上涨 5.9%，脱脂奶粉上涨 3.1% 并达到 2022 年 6 月以来最高价位，切达奶酪上涨 8.6%，马苏里拉奶酪上涨 5.8%；黄油下跌 4.7%，无水乳脂下跌 3.2%。
推荐理由：GDT 拍卖中奶粉与奶酪涨价、乳脂降价的分化，为判断全球乳制品贸易走向提供了最新参照。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5555 Cepea：巴西育肥牛阿罗巴价格现新一轮上涨
Cepea 监测显示，巴西育肥牛市场在假期后首个交易日大部分产区持稳，但供应偏紧带动局部上涨。圣保罗州成交多在 R$ 385 至 R$ 395/阿罗巴，仅零星成交达 R$ 400；戈亚斯州戈亚尼亚和蒙大拿州龙多诺波利斯均上涨 R$ 5，分别报 R$ 360 至 R$ 370 和均价 R$ 360/阿罗巴，屠宰排期约 2 至 6 天。
推荐理由：巴西主要产区育肥牛报价出现点状上涨，圣保罗养殖户等待 R$ 400/阿罗巴，可观察供应偏紧下的议价节奏。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分4242 爱尔兰干草价格每包30至45欧元，销量为十年来最慢
Agriland调查显示，本周爱尔兰各地干草价格为每包30至45欧元，但销量为十年来最慢。高温天气延续至深秋、土地仍可进入，加上马业需求萎缩，买家并不急于备货；高柴油价格也推高了运输成本。多位卖家表示今年几乎家家自晒干草，供应充足，科克郡一卖家称每包35欧元仍走货缓慢，奥法利郡约每包30欧元。
推荐理由：全国干草报价集中在每包30至45欧元，销量却降至十年最慢，反映高柴油成本与马业需求萎缩对饲草市场的双重挤压。
FreshPlaza（果蔬）精选模型评分4040 秘鲁预计本季塔希提青柠减产、价格上涨
秘鲁 Agroexportadora Sol de Olmos 农业经理 Cesáreo Sifuentes 表示，本季塔希提青柠产量低于预期，价格高于去年。主季从11月中旬持续到4月底前后，目前产量表现温和。
推荐理由：秘鲁塔希提青柠主季产量低于预期并推高价格，为判断进口水果供应节奏提供参考。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 Cepea：圣保罗肥牛现每阿罗巴400雷亚尔成交，再创纪录
Cepea监测显示，圣保罗肥牛市场在节后首个交易日交投清淡，出现每阿罗巴400雷亚尔的零星成交，多数交易在385至395雷亚尔之间，养殖户惜售限制供应。戈亚斯州戈亚尼亚和馬托格罗索州Rondonópolis的肥牛报价均上涨5雷亚尔，戈亚尼亚成交区间为360至370雷亚尔，屠宰排期分别为2至6天和接近6天。回购市场方面，潘塔纳尔地区较轻体重犊牛均价为每公斤20雷亚尔，繁殖期开始支撑犊牛价格。
推荐理由：巴西主要产区肥牛价格在节后首日出现区域上涨，圣保罗部分成交触及每阿罗巴400雷亚尔，可观察供应偏紧对屠宰排期的传导。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 巴西圣保罗州乙醇价格最高涨 11.5%，白糖连涨 15 周创 2020 年以来最长纪录
据 Cepea 调查，10 月巴西圣保罗州无水乙醇价格环比上涨 11.52%，含水乙醇均价为 2.7200 雷亚尔/升、环比上涨 7.9%；白糖晶体则连续 15 周上涨，为 2020 年以来最长连涨。
推荐理由：Cepea 数据显示圣保罗州糖价连涨 15 周、无水乙醇单月涨 11.52%，降雨拖慢压榨是共同支撑。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5252 美元升值提振巴西稻米价格，Cepea指标创2025年2月以来最高月均
据Cepea调查，10月Cepea/Irga-RS稻米指标月均值为2025年2月以来名义最高水平，南里奥格兰德州市场因美元在10月最后一周升值、出口预期回暖而小幅回升。
推荐理由：雷亚尔汇率走弱带动巴西稻米出口预期升温，南里奥格兰德州现货指标回升，同时新作播种已过六成。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）精选模型评分5858 荷兰各拍卖市场公羊羔价格上涨，欧洲羊源紧张或延续至2027年
荷兰Leeuwarden、Bunnik和Purmerend三地拍卖市场公羊羔价格均上涨，Leeuwarden重型公羊羔成交价225至240欧元/只，较上周上涨5欧元。
推荐理由：荷兰各拍卖市场公羊羔价格普涨，欧洲羊源收紧与澳新出口减少共同支撑行情。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 CBOT大豆连续八日下跌，跌至11周最低价
CBOT大豆期货周三连续第八个交易日下跌，跌至11周以来最低水平，1月合约在电子盘报12.02美元/蒲式耳，下跌0.94%即11.50美分。美国收割接近尾声带来的充足供应、全球供应增加以及巴西大豆在国际市场的竞争力共同施压，中国采购节奏也低于交易商预期。前一交易日1月合约收于12.14美元/蒲式耳，跌0.22%，3月合约收于12.20美元/蒲式耳，跌0.46%。
推荐理由：美豆收割推进与巴西出口竞争共同压制CBOT大豆，连续八个交易日下跌的节奏可供观察国际价格传导。
SeafoodSource 水产精选模型评分4747 鱼粉需求增长或进一步推高本已偏紧的饲料原料价格
秘鲁鳀鱼捕捞季关闭预计将继续推高鱼粉和鱼油价格，需求增长可能进一步加剧这一饲料原料市场的紧张与高价局面。文章在讨论该季关闭对三文鱼行业影响的基础上，进一步分析鱼粉、鱼油价格走势。
推荐理由：秘鲁鳀鱼季关闭叠加鱼粉鱼油价格持续上涨，为水产饲料采购方提供了判断原料成本压力的观察角度。
AGF.nl（荷兰农商）精选模型评分4242 弗拉芒苹果种植承压：欧洲市场供过于求叠加成本上升
弗拉芒环境与农业部长Jo Brouns在答复弗拉芒议会议员Els Robeyns的书面提问时表示，弗拉芒苹果种植仍面临困难的经济环境，低售价、欧洲市场供应充裕以及生产和人工成本上升共同挤压行业盈利能力。
推荐理由：弗拉芒农业部长在议会答复中拆解苹果售价与成本走势，说明均价难以反映各农场实际收益。
AGF.nl（荷兰农商）精选模型评分4242 秘鲁青柠主季减产，出口商预计仅达正常年份八成
秘鲁青柠主季将于11月中旬开始、持续至约4月底，Agroexportadora Sol de Olmos 种植经理 Cesáreo Sifuentes 表示，受 El Niño 相关天气影响，本季产量低于预期，公司预计约为正常年份的80%，原定250个集装箱的目标现调整为170至180个。
推荐理由：秘鲁青柠主季因El Niño减产，出口商预计仅完成正常年份八成，价格同比走高，可观察南美供应缺口对欧美市场的传导。
农民日报精选模型评分5252 农业农村部监测：上周全国活猪价格10.41元/公斤，环比跌2.8%
据农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测，上周（10月26日—11月1日）全国活猪价格10.41元/公斤，环比跌2.8%；猪肉集贸市场价格20.35元/公斤，环比跌1.2%。对200个批发市场监测显示，上周全国猪肉批发市场均价15.49元/公斤，环比跌1.3%，同比低13.8%。专家分析称猪肉消费环比小幅回升但弱于去年同期，市场供应宽松，预计本周生猪和猪肉价格小幅震荡。
推荐理由：监测覆盖500个县集贸市场和200个批发市场，给出活猪、猪肉零售与批发三个口径的环比与同比变化。
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）精选模型评分7070 印度糖价一个月内每公斤上涨超4卢比，供应偏紧
印度零售和批发糖价过去一个月均上涨超过每公斤4卢比，消费者事务部数据显示日均零售价59.50卢比/公斤、批发价55.40卢比/公斤，同比上涨12-13卢比/公斤。
推荐理由：印度糖价一个月内每公斤涨超4卢比，叠加2025-26产量不及预期，可观察其进口与库存政策对国际糖价的传导。
Portal Frutícola（智利果蔬）精选模型评分5252 智利樱桃空运抵华开局，Santina 硬度波动、2JD 规格报价 350 至 450 元
2026/27 季首批智利樱桃经空运抵达中国，11 月首个周末上海与广州到货增加约 117 个托盘，批发与电商渠道采购态度谨慎。D-Quality Survey 亚洲与美洲业务经理 Julio Ruiz-Tagle 表示，Santina 出现硬度波动、裂果、凹陷和果梗失水，Black Rock 表现略好但硬度同样不稳，2J 和 3J 规格需求最集中。
推荐理由：智利樱桃空运季开局，硬度与到货节奏成为批发和电商渠道定价的关键变量。
财联社·电报精选模型评分4040 美棉日内涨超2%，现报78.665美分/磅
美棉日内涨超2%，现报78.665美分/磅。
FarmOnline（澳大利亚）精选模型评分4242 10月澳大利亚育肥牛价格上涨5%至471澳分/公斤，与主要竞争国价差扩大
10月澳大利亚重型阉牛价格环比上涨5%至471澳分/公斤活重，在EP3追踪的四大牛肉生产国中月度涨幅最大。美国价格上涨2%至701澳分/公斤，巴西上涨2%至351澳分/公斤，阿根廷下跌1%至446澳分/公斤。澳大利亚价格目前较美国低33%、较阿根廷高6%、较巴西高34%，对美价差收窄、对南美溢价扩大，将影响其在日本、韩国和中国市场的出口竞争力。
推荐理由：对比四大牛肉生产国的活牛价格，可以看清澳大利亚在美、南美之间的价格位置及其对日韩、中国出口竞争力的影响。
和讯·期货精选模型评分5858 国家统计局：10月下旬生猪（外三元）价格环比下降5.1%
国家统计局对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2026年10月下旬与10月中旬相比，17种产品价格上涨、28种下降、5种持平。其中生猪（外三元）价格为9.3元/千克，环比下降5.1%。
推荐理由：国家统计局旬度监测显示生猪价格环比降幅扩大，为判断短期猪价走势提供官方口径参照。
东方财富·期货精选模型评分5858 国内外高库存压制 棕榈油主力合约跌破9000元/吨
2026年11月4日棕榈油期货主力合约日内大幅增仓下挫，跌幅超3%，价格跌破9000元/吨关口。截至2026年10月30日，全国重点地区棕榈油商业库存119.74万吨，环比减少2.02万吨、减幅1.66%，同比增加60.46万吨、增幅101.99%；MPOB数据显示9月底马来西亚棕榈油库存增至351.09万吨，环比增加24.54%，高于市场预期的337-345万吨。
推荐理由：棕榈油主力跌破9000元/吨，国内商业库存同比翻倍、马来西亚库存高于预期，呈现内外高库存共振的压制格局。