农业农村部:前三季度农业农村经济运行总体平稳,全年粮食有望连续3年超1.4万亿斤
农业农村部通报前三季度农业农村经济运行情况,夏粮产量3014.9亿斤首次突破3000亿斤,早稻565.8亿斤,秋粮收获过九成,全年粮食产量有望连续3年保持在1.4万亿斤以上。
推荐理由:汇总前三季度粮食、畜禽、收入与进出口数据,可对照观察生猪产能调控与肉牛盈利周期的位置。
农业农村部通报前三季度农业农村经济运行情况,夏粮产量3014.9亿斤首次突破3000亿斤,早稻565.8亿斤,秋粮收获过九成,全年粮食产量有望连续3年保持在1.4万亿斤以上。
推荐理由:汇总前三季度粮食、畜禽、收入与进出口数据,可对照观察生猪产能调控与肉牛盈利周期的位置。
据巴西农业和畜牧业部数据,南方共同市场与欧盟贸易协议今年5月1日临时生效后,5月至9月巴西农牧业及农工业产品对欧盟出口额达122.1亿美元,同比增长14.8%,上年同期为106.4亿美元;出口量增长8.1%至1774万吨。
推荐理由:南方共同市场与欧盟协议生效后前五个月,巴西对欧农产品出口额增长14.8%,分品类增速差异可供判断市场准入红利落在哪些品种。
10月Ag Economy Barometer显示,美国农业生产商乐观情绪升温,当前状况有所改善。调查同时反映生产商对贸易政策和美国整体方向存在担忧。
巴西农业和畜牧业部(MAPA)称,欧盟-南方共同市场协定临时实施的前五个月,巴西对27个欧洲国家出口农产品17.74万吨,出口量同比增长8.1%,出口额达122.1亿美元、同比增长14.8%。
推荐理由:巴西农业部数据展示了欧盟-南方共同市场协定生效初期巴西对欧农产品出口的结构性变化,可作为判断欧洲市场竞争格局的参照。
巴西农业与畜牧部数据显示,2026年5月至9月巴西对欧盟肉类出口量从10.1万吨增至27.2万吨,增长170%,出口额增长103.5%。同期巴西对欧盟农产品出口额达122亿美元,同比增长14.8%,出口量1774万吨,增长8.1%,其中大豆出口额增长49%、豆粕出口额增长22.5%。
推荐理由:巴西农业部数据呈现欧盟-南方共同市场协定生效后首五个月的贸易变化,肉类出口量增幅明显。
2027年全球牛肉产量预计趋于平稳,主要出口国的供应将触及峰值。
巴西农业和畜牧业部Agrostat数据显示,2026年5月至9月巴西对欧盟27国农产品出口额12.21亿美元,同比增长14.8%,出口量17.74万吨,增长8.1%,与Mercosul—欧盟协议自2026年5月1日起临时实施同期。
推荐理由:巴西农业部数据呈现Mercosul与欧盟协议临时实施五个月后对欧农产品出口的品类结构变化,肉类与大豆链增幅突出。
巴西农业畜牧供给部(MAPA)数据显示,南方共同市场—欧盟贸易协定实施六个月,2026年5月至9月巴西对欧盟农产品出口额同比增长14.8%。其中大豆综合体出口额从31.2亿美元增至41.9亿美元,增长34.2%,数量增长20.5%;肉类出口额增长103.5%,数量从10.1万吨增至27.2万吨;蜂产品(主要是蜂蜜)增长367%,非大豆油料产品增长161%。
推荐理由:巴西农业部给出南方共同市场—欧盟协定生效前五个月的出口口径数据,可对照各品类关税优惠落地节奏。
截至10月25日当周,爱尔兰工厂肉牛屠宰量为36,590头,较去年同期增加6,717头,增幅22.5%。其中小公牛同比增43.2%至1,789头,母牛增18.4%至7,571头,阉牛增21.7%至15,639头。
推荐理由:周度屠宰量与分品类累计数据,可用于对照爱尔兰牛肉供给节奏与价格承压的关系。
USDA FAS 巴西利亚办事处发布巴西乳业年报,预计2027年牛奶产量增至2672万吨,较2026年修正估值2620万吨增长1.9%。报告预计2027年奶酪产量增长2.4%至84万吨,黄油产量9万吨、增长2.2%;2026年牛奶产量估为2620万吨,同比增长2.3%。报告指出巴西奶牛存栏持续收缩,增产主要来自单产和遗传改良,饲料用国内消费预计增至32万吨。
推荐理由:报告给出巴西2027年牛奶、奶酪和黄油产量预估,并解释单产提升而非扩群的增长路径。
美国育肥场9月入栏量降至历史最低水平,出栏量也放缓至历史低位,Cattle on Feed 存栏小幅下降。
澳大利亚活牛出口在九个月内下降23.5%,达尔文育肥牛价格在未计运费前已接近印尼和越南的屠宰牛价格。越南的进口量较上年同期大幅下滑。
推荐理由:澳大利亚活牛出口九个月下降23.5%,达尔文育肥牛价接近印尼、越南屠宰牛价,反映高价对东南亚买家的抑制。
2026年1—8月欧盟农产品累计贸易顺差347亿欧元,较2025年同期高41亿欧元;累计出口1577亿欧元,同比基本持平。对土耳其出口增加3.2亿欧元(+8%),主要来自牛肉和犊牛肉;对印度出口增加2.53亿欧元(+29%),主要由葵花籽油带动。累计进口1229亿欧元,同比下降4%,主因可可价格下跌导致来自科特迪瓦、喀麦隆和尼日利亚的进口额大幅减少。
阿根廷人均牛肉消费已降至约45.4公斤,低于鸡肉的47公斤,猪肉稳定在约20公斤。Argendata报告指出,2025年阿根廷牛肉产量为310万吨,与50年前基本持平;今年前8个月产量同比下降6.8%至190万吨。
推荐理由:梳理阿根廷牛肉消费被禽肉超越的长期成因,产量停滞与出口转向是理解其肉类结构变化的关键线索。
欧盟委员会在短期展望中预测,2026年欧盟牛肉产量同比下降2.2%,原因是牛群持续调整和行业结构性压力,夏季高温干旱还降低了草地生产力并推高饲料与降温、用水等成本。
推荐理由:欧委会短期展望同时给出牛肉、猪肉、禽肉与谷物油料的年度预估,可对照各品种供需与贸易流向的变化。
欧盟农业食品部门2026年前八个月累计贸易顺差347亿欧元,较2025年同期增加41亿欧元。1至8月累计出口1577亿欧元,同比基本持平,烈酒和利口酒出口增加5.83亿欧元(+11%),咖啡、茶、可可和香料出口减少14亿欧元(-16%)。
推荐理由:欧盟前八个月农产品贸易顺差扩大,出口结构变化与对科特迪瓦等可可产地进口下滑,为判断可可与油脂需求提供参照。
爱尔兰农业、食品与海洋部援引中央统计局数据,2026年1月至8月爱尔兰进口牛肉27440吨、价值1.94亿欧元,较2025年同期的24182吨、1.66亿欧元分别增长13%和17%。
爱尔兰中央统计局数据显示,2026年前九个月牛屠宰量估计为120万头,较2025年同期减少4.7万头、降幅3.7%;其中9月单月屠宰14.9万头,同比增加1.3万头(+9.3%)。同期羊屠宰量下降2.1万头(-1.2%)至170万头,猪屠宰量则增加11.5万头(+4.5%)至260万头,9月单月猪屠宰量31.6万头,同比增8.8%。
推荐理由:爱尔兰前三季度牛、羊、猪屠宰量走势分化,可对照该国畜牧供给节奏与后续出栏预期。
截至10月10日,爱尔兰已出口断奶犊牛28,628头,较去年同期的38,259头减少9,631头,降幅25%。各类牛只出口全面下滑,牛只出口总量294,163头,同比减少32,513头即10%;其中对波兰出口因蓝舌病协议问题下降92%至减少逾25,600头,对西班牙下降16%至不足92,000头,对阿尔及利亚增至5,400头、对克罗地亚增至10,800头。
越南肉牛存栏量已缩减至562万头,国内牛肉产量只能满足60%的需求。
澳大利亚牛肉产量预计将突破300万吨,因牛群表现出更强韧性。原文未披露具体年度、同比幅度及数据来源机构等细节。
2026年欧盟牛肉产量预计同比下降2.2%,同时进口量上升,主要受巴西在禁令生效前发货的推动。
爱尔兰农业、食品和海洋部数据显示,2026年累计牛屠宰量为1,284,900头,较去年同期的1,292,409头减少7,509头,降幅0.6%。截至10月18日当周屠宰34,752头,同比增加6,643头,增幅23.6%,其中母牛、小母牛和阉牛均高于去年同期。
推荐理由:爱尔兰今年累计牛屠宰量与去年基本持平,但周度数据已连续高于去年同期,可观察后续供给节奏变化。
USDA 10月育肥牛报告(Cattle on Feed)显示,9月入栏量和出栏量均为该系列有记录以来同期最低水平。该报告由 Feedstuffs 饲料行业转述,原文未披露具体头数与同比幅度。
推荐理由:USDA 月度育肥牛报告显示 9 月入栏与出栏均为该系列历史同期最低,可作判断后续肉牛供给节奏的参照。
USDA 2026年10月肉牛育肥场报告显示,9月入栏量和出栏量均为该系列数据有记录以来同期最低水平。
巴西农业畜牧供给部(MAPA)农业政策秘书处估算,9月农业总产值(VBP)为1.44万亿雷亚尔,其中种植业9217亿雷亚尔占64%,畜牧业5179亿雷亚尔占36%。
推荐理由:巴西9月农业总产值预估给出作物与畜牧的分项占比,可用于对照大豆、玉米、糖和牛肉的产值结构。
据马托格罗索州肉类研究所(Imac)数据,2001年至2026年前九个月,马托格罗索州牛肉出口量从2.41万吨增至56.65万吨,增长2242%。2026年1月至9月该州向90多个国家出口牛肉,出口额34亿美元,其中对华出口25.23万吨,占出口量的44.5%;2001年该州仅与29个国家有牛肉贸易,出口额4750万美元,埃及以9700吨居首。
推荐理由:巴西马托格罗索州25年牛肉出口量与目的地结构的变化,呈现了卫生状态改善与养殖集约化对出口扩张的长期作用。
巴西农业和畜牧业部农业政策秘书处估算,9月农业总产值(VBP)为1.44万亿雷亚尔,其中种植业9217亿雷亚尔占64%,畜牧业5179亿雷亚尔占36%。农产品中大豆以3527亿雷亚尔居首,约占全国VBP的24.5%,其后为玉米1620亿雷亚尔、甘蔗1123亿雷亚尔、咖啡1065亿雷亚尔;畜牧业中牛肉2534亿雷亚尔、鸡肉1100亿雷亚尔。
推荐理由:巴西农业产值9月预估数据按作物与区域拆分,可用来观察大豆、玉米、甘蔗、咖啡在该国农业收入中的权重分布。
据 AHDB 数据,截至10月4日的12周内英国零售端牛肉支出同比增长1.6%,价格上涨2.0%、购买量下降0.4%;同期红肉零售量整体同比下降1.9%。羊肉支出下降3.9%,价格涨8.0%、购买量降11.0%,初级羊肉分割品销量降14.0%;猪肉量降2.1%、均价仅涨1.0%,支出降1.1%,其中初级猪肉量增1.1%、加工猪肉量降4.4%。
巴西-加拿大商会数据显示,2026年前九个月两国贸易额达84.1亿美元,同比增长13%,其中巴西出口57亿美元、进口27.2亿美元,顺差29.7亿美元。去骨冷冻牛肉出口额累计7650万美元,同比增长828%;未精炼黄金出口30.6亿美元,增长47%。
巴西戈亚斯州农业、畜牧与供应厅(Seapa)数据显示,1至9月该州肉类出口额22.7亿美元,同比增长16.9%,出口目的地达131个国家,比上年同期多5个。美国以4.588亿美元居首,中国4.209亿美元次之,墨西哥1.733亿美元列第三。同期大豆综合体占该州农牧业出口的61.9%,其中83.8%运往中国。
推荐理由:巴西戈亚斯州肉类出口前九月收入同比增16.9%,美国、中国、墨西哥采购格局可供出口端参考。
宁夏农业农村厅公布,前三季度全区畜牧业产值312.2亿元、增长6.3%,畜禽生产呈“四增一降”。奶牛存栏89.9万头、增长2.5%,奶产量385.7万吨、增长6.9%;肉牛出栏92.2万头、增长9.3%;羊出栏756.7万只、增长5.9%;家禽存栏1882.7万只、增长14.6%;生猪存栏63.9万头、下降21.6%,产能有序调减。
宁夏农业农村厅披露,2025年底全区纳入全国家庭农场名录系统的家庭农场有11262家,其中在市场监管部门注册登记的6084家,占54%。全区家庭农场经营土地面积161.5万亩,从事粮食产业的3800个、占33.7%,粮食作物种植面积129.9万亩;畜牧业家庭农场3544家、占31.5%,其中肉牛、羊产业2919家。全区家庭农场经营总收入43亿元,场均收入38.2万元,服务带动农户67622户。
USDA 最新报告显示,全球牛肉产量出现下滑,贸易在全球牛肉市场中的作用日益重要。该报告由 Derrell Peel 在 Beef Magazine 的全球牛肉贸易更新中引述,原文未披露具体产量与贸易数据。
据圣保罗州农业与畜牧业联合会(Faesp)数据,9月圣保罗州农业出口收入为21亿美元,同比下降14.6%,其中牛肉出口额下降40.6%、原糖下降29.7%,当月贸易顺差16亿美元。同一材料还提到,米纳斯吉拉斯州2015至2025年鸡蛋产量增长58.1%,2025年预计达5.53亿打,上半年为2.515亿打、同比增长4.9%;南里奥格兰德州稻谷价格基本稳定,出口采购支撑低出米率批次,国内需求仍偏弱。
eFeedLink 报道,中国前九个月牛肉产量同比下降0.7%,牛奶产量同比增长2.4%,同期肉牛存栏下滑的势头有所放缓。报道未披露具体产量数字与统计口径。
USDA新增地区现金牛价报告,以应对协商交易规模持续萎缩。该报告补充了地区层面的现金牛价格信息。原文未披露报告的具体发布时间与覆盖地区范围。
阿根廷 agroindustria 2026年1-9月出口额达423.04亿美元,同比增长13.2%,较去年同期增加49.28亿美元,但大豆综合体出口146.96亿美元、占34.7%,同比下滑1.8%,对增长贡献为负275万美元。
推荐理由:阿根廷 agroindustria 出口增长中大豆贡献转负,显示出口结构正由单一油籽转向谷物与肉类。
爱尔兰农业、食品与海洋部(DAFM)数据显示,2026年前九个月该国交易市场共售出1,346,705头牛,较去年同期的1,426,422头减少79,717头,降幅6%。
推荐理由:爱尔兰前九个月活牛交易量同比降6%,分省数据同步走低,可对照农场间调运减少观察其肉牛流通收缩。
全国畜牧总站发布信息称前三季度我国畜牧业生产向好发展,材料未提供具体品种数据与统计口径。