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#屠宰加工

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今天11月5日周四
11月4日周三
  1. 黑龙江省农业农村厅36

    黑龙江畜牧业全链观察:北安鹅、孙吴肉牛与汤原乳粉的县域实践

    农民日报走访黑龙江三个县域畜牧产业案例,展示全产业链延伸带来的增值效果。北安市鹅经济产业园2025年营收1.7亿元,2026年预计突破3.1亿元,全市59家规模养殖场年出栏鹅300万只以上;孙吴县安格斯牛存栏1.45万头,累计销售产值6.25亿元,带动农民增收1.5亿元;汤原县谱华威乳业将婴幼儿配方奶粉和原料奶粉出口至18个国家和地区,2025年出口额约1500万美元。

11月3日周二
  1. 上市公司公告 · 涉农企业44

    龙大美食及子公司逾期借款及票据本金合计6181.60万元

    山东龙大美食股份有限公司公告称,公司及子公司黑龙江龙大肉食品有限公司、河南龙大龙牧肉食品有限公司出现部分债务逾期,截至公告披露日逾期金融机构借款及票据本金合计6181.60万元人民币,占最近一期经审计净资产比例超过10%。

    推荐理由:公告披露了逾期本金的具体构成和担保敞口,可用于观察这家屠宰加工企业的资金链压力。

  2. 上市公司公告 · 涉农企业22

    龙大美食控股股东蓝润发展166,859股司法拍卖流拍

    山东龙大美食控股股东蓝润发展所持166,859股股份于2026年10月29日18时至10月30日18时在淘宝网司法拍卖平台公开拍卖,因无人出价流拍。该部分股份处于司法冻结状态,后续是否被成都铁路运输中级法院继续执行其他司法程序尚不确定。公司称本次流拍不会导致控制权变更,也不会对生产经营产生重大影响。

  3. Canal Rural(巴西农业)42

    圣卡塔琳娜州肉羊需求增长,屠宰厂面临缺羊难题

    巴西圣卡塔琳娜州肉羊市场扩张,但屠宰厂因可屠宰羊只短缺难以满足需求,西部一家屠宰厂每月屠宰约1000只,而需求达1万只。当地生产者Claudino Cadori用11年将母羊从7只扩至约400只,并计划扩大养殖面积。业内人士认为饲料、卫生和管理投入以及小生产者组织化是关键,行业代表将于11月10日开会讨论借鉴家禽和生猪产业链的整合模式。

    推荐理由:圣卡塔琳娜州屠宰厂月屠宰约1000只而需求达1万只,反映当地肉羊供给缺口与扩繁空间。

11月2日周一
10月30日周五
10月29日周四
  1. 每日经济新闻50

    牧原股份2026年前三季度营收922亿元,出栏生猪5873万头

    牧原股份发布2026年三季报,前三季度销售商品猪5,873万头、屠宰生猪2,583万头,实现营业收入922.00亿元,归母净利润为-93.19亿元。受行业周期影响生猪销售价格同比大幅下降,公司生猪养殖成本从年初12元/kg降至9月略低于11.5元/kg,屠宰量级同比增长34.8%。期末货币资金228.88亿元,经营活动现金流净额29.83亿元,资产负债率55.89%。

    推荐理由:三季报同时给出栏量、亏损额与养殖成本降幅,可对照观察猪价下行期头部企业的成本管控节奏。

  2. 内蒙古自治区农牧厅42

    内蒙古推进牛羊肉全产业链标准化升级,溯源耳标羊每斤溢价1元收购

    内蒙古聚焦牛羊全产业链,推进标准化规模化养殖与精细化分割加工,可追溯耳标肉羊收购价较普通肉羊每斤高1元。锡林浩特万泽牧业9栋标准化棚圈饲养8000只纯种湖羊,配套供暖、恒温供水和智能通风系统。今年前三季度内蒙古牛肉、羊肉产量分别为60.9万吨和71.2万吨,9月末牛存栏1114.6万头、羊存栏5538.1万只,自治区农牧厅正培育肉牛、肉羊2个千亿级产业。

10月28日周三
  1. 每日经济新闻34

    双汇发展三季报:肉类总外销量273.1万吨增9.74%,肉制品新兴渠道销量增41.1%

    双汇发展2026年三季报显示,前三季度肉类产品总外销量273.1万吨,同比增长9.74%,生鲜猪肉、禽产品、包装肉制品销量分别增长11.5%、22.7%、5.8%。肉制品新兴渠道销量27.7万吨,同比增长41.1%,占比超25%、同比提升6.4个百分点。同期营业收入428.1亿元、归母净利润36.42亿元,同比分别下降3.85%和7.99%,主因猪价肉价下行及养猪业亏损增加。

  2. 农民日报37

    宁夏盐池滩羊产业链延伸:马儿庄村集体今年出栏1.1万余只,鑫海食品年产值5.2亿元

    宁夏盐池县马儿庄村通过高效节水灌溉改造将灌溉面积从7600亩扩大到10700亩,玉米亩产由1300斤提升到1700斤,并以村集体收购加企业订单方式对接鑫海食品有限公司。村集体今年出栏羊只1.1万余只,种养产业总营业收入1200余万元、利润130万元;鑫海食品2025年加工羊肉5600吨、年产值5.2亿元,带动3500户养殖户,2026年新车间投产后年屠宰加工能力可达60余万只。

    推荐理由:盐池滩羊从节水种草到精细分割的链条补齐过程,为县域特色养殖整合村集体与龙头企业提供了可参照的组织方式。

  3. 东方财富·期货32

    双汇发展2026年三季报:肉类总外销量273.1万吨同比增长9.74%

    双汇发展2026年前三季度肉类产品总外销量273.1万吨,同比增长9.74%,生鲜猪肉、禽产品、包装肉制品三大业务全线增长。同期营业收入428.1亿元,同比下降3.85%;归母净利润36.42亿元,同比下降7.99%,公司称主要受猪价、肉价下行及养猪业亏损增加影响。公司表示下一步将全面升级食品安全管理并完善内控体系。

  4. 农民日报42

    湖北咸安黑猪宴连办94场,带动年出栏10万头黑猪产业链

    湖北咸宁市咸安区汀泗桥镇六斗畈的黑猪宴已连办三个多月,10月22日第94场开席,每场三四百人赴约且不收费,发起人白伟林称下个百场已在排期。其黑猪养殖基地可存栏种猪、育肥猪2万余头,以咸宁为中心的代养基地年产出仔猪8万头,2024年8月全域总存栏突破10万头,每晚400至600头黑猪发往武汉集中屠宰。

    推荐理由:以免费黑猪宴引流带动养殖、冷链、加工与农旅,呈现一条地方特色生猪产业链的搭建路径。

  5. Bichos de Campo(阿根廷农业)52

    阿根廷牛屠宰量下滑,屠宰厂转向增加猪肉加工以维持开工

    阿根廷牛肉消费下滑、成本难以覆盖,越来越多原本只加工牛的屠宰厂引入生猪屠宰以分散收入并提高设备利用率。科尔多瓦省肉类工业屠宰厂协会(AFIC)及FIFRA负责人Javier Peralta在巴黎SIAL展会期间表示,多数面向国内市场的企业已在转型兼宰生猪,但猪肉屠宰量仍需进一步增长才能弥补牛屠宰减少带来的收入缺口。

    推荐理由:阿根廷屠宰厂因牛源减少转向猪肉加工,呈现消费结构变化如何倒逼加工产能调整的一条路径。

  6. Bichos de Campo(阿根廷农业)42

    阿根廷两家合作社分别获动物福利与HACCP国际认证

    阿根廷合作社协会(ACA)旗下Los Aromos育肥场获得Welfair®动物福利认证,成为该国首个获此认证的feedlot,该场设计存栏2万头、年出栏约6万头。阿韦利亚内达农业联盟(UAA)则获SGS颁发的HACCP认证,覆盖其禽类屠宰厂及副产品加工厂,涉及Enercop和Piugusto品牌的鸡肉及制品。两项认证均指向以可核验标准支撑生产实践,并强化两家机构在市场中的地位。

10月27日周二
  1. 农民日报42

    世界猪肉节上牧原释放信号:减产降本、加码屠宰、共享技术

    2026世界猪肉节暨国际猪肉及制品展览会10月22日至24日举办,牧原在会上披露能繁母猪存栏由2025年初的362万头降至目前的297万头,降幅18%,并停建124个在建场、停产92个场。

    推荐理由:以牧原在猪价低谷期的减产、降本与屠宰布局为样本,呈现猪企从规模驱动转向价值驱动的路径。

  2. 农民日报22

    牧原承办2026世界猪肉节 屠宰业务占比升至36.75%释放加码食品业务信号

    10月22日,2026世界猪肉节暨国际猪肉及制品展览会在河南郑州开幕,牧原集团作为联合承办方深度参与,并释放加码食品业务信号。牧原屠宰业务占比由2020年的1.33%提升至2025年的36.75%,牧原肉食首席执行官秦牧原在《屠宰行业发展思考》报告中提出围绕最严食品安全、更高产品品质、持续产品创新等推进转型。本届猪肉节参展企业共计800余家,活动首日到场观众超万人。

  3. eFeedLink 饲料与畜牧42

    BAF获准在越南嘉莱省建设年屠宰100万头生猪的肉类加工厂,投资额1.25万亿越南盾

    BAF获得许可,在越南嘉莱省建设投资额1.25万亿越南盾的肉类加工厂,年屠宰生猪100万头。该厂建成后将成为当地生猪屠宰与肉类加工环节的新增产能。

    推荐理由:越南嘉莱省一个年屠宰100万头生猪的肉类加工项目获批,可观察东南亚生猪屠宰产能的扩张节奏。

  4. 上市公司公告 · 涉农企业58

    ST龙大与三家重整投资人签署《重整投资协议》,拟转增13.697亿股

    山东龙大美食股份有限公司(ST龙大)与赣州丰傲食品合伙企业、上海兔驰智达品牌管理合伙企业、莱阳市龙城投资控股集团签署《重整投资协议》,拟以截至2026年7月31日股本13.61亿股为基数,每10股转增约10.0629股,共转增1,369,700,000股,全部不向现有股东分配。

    推荐理由:重整投资协议披露了转增股本规模、认购价格与过渡期经营约束,可观察这家屠宰加工企业的债务化解路径。