USDA投入近400万美元扩大堪萨斯州肉类加工产能
USDA通过MPPEP向堪萨斯州10家加工企业提供近400万美元拨款，用于扩大当地肉类加工产能。该资金旨在增强行业竞争，并为牧场主创造新的市场机会。
#屠宰加工
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今日 0 条Beef Magazine 肉牛模型评分2727 河北省农业农村厅模型评分2828 河北省农业农村厅公示第八批通过生猪屠宰质量管理规范省级首次检查企业
河北省农业农村厅公示第八批通过生猪屠宰质量管理规范省级首次检查的企业，河北卓利食品有限责任公司和廊坊峰烨食品有限公司2家生猪定点屠宰厂通过检查。此次检查依据农办牧〔2023〕32号和冀农发〔2024〕5号文件要求开展，公示期为2026年11月3日至11月10日。
美国农业部 USDA（新闻发布）模型评分4040 美国农业部长Rollins宣布8家肉禽企业加入Product of USA标签计划
美国农业部长Brooke L. Rollins宣布，又有8家肉类和禽肉企业采用美国农业部自愿性的Product of USA（POTUSA）标签。自美国农业部今年启动全国推广活动以来，承诺使用该标签的企业已超过30家，该标签用于标识在美国出生、饲养、收获和加工的产品。
Poultry News（英国家禽）模型评分2525 Red Tractor推出四项措施减少家禽肉类加工企业重复审核
Red Tractor推出四项措施，帮助肉类和家禽加工企业减少重复审核，包括可联合开展RTMPP与BRCGS食品安全评估、符合条件企业免于重复追溯检查。同时取消猪肉持证企业须通过英国肉类加工商协会优质猪肉章程相关模块认证的要求。英国禽肉理事会首席执行官Richard Griffiths称，这些可选方案认可了家禽肉类加工企业已满足的大量要求。
美国农业部 USDA（新闻发布）模型评分4242 USDA农村发展局为得州Dimmitt新建牛肉加工厂提供贷款担保
美国农业部通过商业与工业担保贷款计划（B&I Program）支持在得克萨斯州Dimmitt建设一座本地所有、经USDA检验的牛肉加工厂，项目由2460万美元商业贷款支持。该厂日处理约400头牛，预计创造220个新岗位。
Pig World（英国养猪）模型评分4242 英国议员质疑Defra二氧化碳致昏禁令提案的科学依据
英国议员在环境、食品和农村事务委员会上质疑Defra以氩气或电击致昏替代高浓度二氧化碳致昏的提案缺乏充分科学证据。Defra于周一启动公众咨询，倾向最长三年过渡期，全国养猪协会称其完全不可行，屠宰行业警告该政策可能削弱英国粮食安全。议员援引动物福利委员会报告指出氩气致昏仍会引发猪只发声和逃逸尝试，欧盟PigStun试验中五分之一的猪电击后仍有意识需二次致昏。
Pig World（英国养猪）模型评分4242 英国议员就二氧化碳致晕禁令提案的科学依据质询Defra大臣
英国Defra就屠宰场以氩气或电击替代高浓度二氧化碳致晕生猪启动咨询，议员在EFRA委员会上质疑其科学依据不足。工党议员Josh Newbury引用动物福利委员会报告指出，氩气致晕仍会引发猪只发声和试图逃脱，欧盟PigStun试验中五分之一的猪在电击后仍有意识需二次致晕。NPA称最长三年的过渡期完全不可行，屠宰行业警告该政策可能削弱英国食品安全，Defra表示将举办养猪业峰会讨论相关问题。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分4040 NEPLUVI反对PvdD屠宰新规提案 担忧禽类屠宰业务外流
荷兰禽类加工行业协会NEPLUVI反对动物保护党（PvdD）收紧屠宰规则的立法提案，认为禁止水浴致昏和集装箱倾倒会使屠宰活动转向国外。NEPLUVI指出水浴致昏在欧盟范围内合法且有科学研究，荷兰仅少数屠宰场仍在使用，部分用于服务特定清真市场，小型屠宰场和鸭等禽类缺乏合适替代方案。
黑龙江省农业农村厅模型评分3737 黑龙江省市场监管局推进肉制品全链条监管，7537家经营主体落实分区销售
黑龙江省市场监管局聚焦肉制品食品安全隐患，从生产源头排查、智慧监管、案件查办到消费端信息公示打出组合拳。该局对全省肉制品生产企业实施“互联网+AI监管”，在原料验收、投料配料、灌装包装等关键点位布设摄像头开展24小时在线巡查，并出台生产加工食品安全负面清单。目前全省7537家肉及肉制品经营主体已全部落实原切肉与调理肉分区销售要求。
Canal Rural（巴西农业）模型评分4040 Anvisa 在 KF Embutidos 烟熏猪肉香肠批次中检出李斯特菌并暂停销售
巴西国家卫生监督局（Anvisa）于本周三（28日）暂停销售 KF Embutidos 品牌的烟熏猪肉香肠，微生物分析报告在该产品批号 21/08/2026 中检出单核细胞增生李斯特菌。
市场监管总局 · 新闻模型评分4040 山东开展食品安全突出问题专项整治，944家屠宰企业纳入信息化追溯
山东省市场监管局会同有关部门开展食品安全领域突出问题专项整治，2月份以来接到群众举报线索2.43万条，检出问题食品1152批次，截至9月底全省行政立案3.82万件。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2222 USDA公布147个初步授标、总额5740万美元，用于扩大美国40州肉类与禽类加工
USDA公布147个初步授标，总额5740万美元，用于扩大美国40个州的肉类与禽类加工。
Beef Magazine 肉牛精选模型评分5252 USDA 拟向肉类加工商提供 5700 万美元 MPPEP 拨款
USDA 计划在 40 个州投放 147 个暂定授标项目，合计 5700 万美元 MPPEP 拨款，用于扩大肉类加工产能并支持美国牧场主。
推荐理由：USDA 通过 MPPEP 向 40 个州 147 个肉类加工项目提供 5700 万美元拨款，可用于观察美国肉类加工产能扩张的补贴路径。
Feedstuffs 饲料行业精选模型评分5252 USDA预计向肉类加工企业提供5700万美元MPPEP赠款
USDA预计通过MPPEP向肉类加工企业提供5700万美元赠款，涉及40个州的147个初步授标，用于扩大肉类加工产能并支持美国牧场主。
推荐理由：USDA通过147个初步授标在40个州扩充肉类加工产能，呈现了补贴资金在加工环节的分配规模。
农民日报模型评分3838 南充嘉陵区全链条整治假劣肉制品，年出栏生猪62万头
四川南充嘉陵区今年以来开展治理制售假劣肉制品问题专项行动，从养殖、调运、屠宰到终端市场全链条监管。全区年出栏生猪62万头，6个屠宰场日屠宰900余头；养殖环节累计监测猪牛羊养殖场400余个、动物尿样2330余份，合格率100%，并增设3处产地检疫申报点，全区35个申报点每天开出150张生猪检疫合格证。
Pig World（英国养猪）模型评分4242 BMPA 警告英国拟禁用 CO₂ 致晕生猪或危及食品供应安全
英国肉类加工商协会（BMPA）警告，Defra 拟禁止屠宰场使用二氧化碳致晕生猪，可能在未确认可行替代方案前削弱英国食品供应安全。BMPA 首席执行官 John Powell 表示，目前没有经过验证且商业可行的 CO₂ 替代方案能维持英国猪屠宰加工所需产能，并称欧盟目前没有类似禁令，英国单方面禁用将降低竞争力、增加对欧盟猪肉进口的依赖。
四川省农业农村厅模型评分2222 甘孜州稻城县靶向整治肉制品市场：查获1起风干鸭肉冒充风干牦牛肉案
甘孜州稻城县对香格里拉镇、金珠镇、红草地沿线景区特产店、超市、专营店开展肉制品拉网排查，共检查门店13家，查获1起风干鸭肉冒充风干牦牛肉销售案，依法扣押涉案产品并立案调查。2家索证索票不全、散装肉标识不规范的门店被下达责令整改通知书，限期整改。当地将高原特色肉制品纳入常态化风险排查，并畅通12315投诉举报渠道。
美国农业部 USDA（新闻发布）精选模型评分5252 美国农业部将投入5700万美元扩大肉类加工产能
美国农业部宣布，40个州的加工企业预计将通过肉类和家禽加工扩张计划（MPPEP）获得5700万美元，用于扩大产能并开拓新的市场。该消息由副总统J.D. Vance与农业部长Brooke L. Rollins于10月26日共同宣布。
推荐理由：美国农业部通过MPPEP向40个州的加工企业投放资金，可用于观察其肉类加工产能扩张的落地方式。
National Hog Farmer 生猪模型评分4242 特朗普政府宣布50亿美元SPUR担保贷款计划
特朗普政府宣布推出规模50亿美元的SPUR担保贷款计划。USDA称，该计划是支持小型、独立及区域性肉类和禽类加工企业的又一步举措。
Pig World（英国养猪）模型评分4242 英国政府就屠宰场禁用二氧化碳致晕生猪启动咨询
英国政府于10月26日发布咨询文件，就屠宰场以氩气、自动化电击等方式替代高浓度二氧化碳致晕生猪征求意见，咨询持续至12月21日。目前英国约90%的生猪使用高浓度二氧化碳致晕屠宰，动物福利委员会建议五年内淘汰该方式。政府称替代方案可减少动物痛苦并降低对二氧化碳供应的依赖，但养猪与肉类行业认为氩气福利优势未获证实，且会推高成本、拖慢屠宰线，削弱英国屠宰场相对仍使用二氧化碳的进口肉的竞争力。
河南省农业农村厅 · 公告模型评分2222 驻马店市农业农村局就兽医和畜禽屠宰监管问题约谈遂平县、上蔡县农业农村局
10月21日，驻马店市农业农村局召开行政约谈会议，对遂平县和上蔡县农业农村局主要负责人进行行政履职约谈。会议指出，两县在兽医和畜禽屠宰监管方面存在落实上级部署有差距、主体责任履行不到位、属地企业监管不严格、专项治理成效不明显等问题。会议要求两县深剖问题根源、细化整改举措、健全长效机制，确保问题见底清零、整改落地见效。
农民日报精选模型评分5252 农业农村部在河南召开畜牧业高质量发展推进会，部署“十五五”发展重点
农业农村部10月20—21日在河南省信阳市光山县召开畜牧业高质量发展推进会，总结“十四五”畜牧业成效并研究推进“十五五”高质量发展，副部长张治礼出席讲话。会议提出“十五五”要坚持稳产、提质、增效导向，强化产业发展综合调控，提升动物疫病风险防控效能，构建供需动态适配、产业链协同提升的发展格局。
推荐理由：会议明确“十五五”畜牧业稳产提质增效的导向和全链条监管要求，养殖与屠宰加工企业可据此判断下一阶段政策重心。
财新网·最新精选模型评分5050 广西南宁轩鹏农业虚构生猪交易开票近88亿元被税务披露
国家税务总局首次公布的纠治开票经济典型案例中，广西南宁轩鹏农业发展有限公司在2023年至2025年利用虚假资质获得多个地方国企的生猪购销业务，依托国企合同背书和盗用屠宰证骗取数电发票额度，累计对外开具发票金额近88亿元、取得发票金额约22亿元，购销业务绝大部分为虚假生猪交易，造成国企重大经济损失。案件由南宁市税务局核查发现。
推荐理由：案件披露了生猪贸易环节虚构购销与循环开票的操作路径，可作为识别贸易合同与发票异常的参照。
农民日报模型评分2828 河南淮滨：深夜亮剑打击私屠滥宰 重拳治乱筑牢食安防线
河南省淮滨县农业综合行政执法大队联动公安机关开展私屠滥宰专项执法行动，10月15日凌晨在防胡镇一处非法屠宰窝点当场查获未经定点屠宰待售猪肉214.075千克，阻止该批生猪产品流入市场。该批私宰肉品缺少检疫把关，存在病菌携带与兽药残留超标风险。下一步执法大队将聚焦重点乡镇、偏远村组，紧盯凌晨、夜间等违法高发时段加密巡查。
宁夏农业农村厅模型评分2222 宁夏完成2026年畜禽屠宰兽医卫生检验人员考核，185人参考154人合格
宁夏10月16日在银川完成2026年畜禽屠宰兽医卫生检验人员考核，全区185名从业人员参考，154人合格，总体合格率83%。考核按农业农村部统一大纲和标准，覆盖生猪、牛羊、家禽三类岗位，采取集中闭卷、在线机考方式，其中牛羊岗合格率83%、生猪岗81%、家禽岗100%。自2023年承担全国考核试点以来已连续四年组织考核，截至目前全区累计考核合格人员达319人。
吾谷网模型评分2222 年猪能不能杀、酒席能不能办？农管核查真相解读
现行规则未要求农村自宰自食生猪定点屠宰，只有经营性私屠滥宰才需检疫、场地与质量要求，2026年农业执法重点是私屠滥宰窝点、病死畜禽加工、注水注药等违法行为。农村流水席未被禁止，管理重点在聚餐规模、食材采购与加工环境等食品安全环节。农业综合行政执法队伍有明确权责清单，2026年执法重点还包括打击假劣种子、农药、兽药和整治农资“忽悠团”。
市场监管总局 · 新闻模型评分4242 山东打通检疫与追溯平台数据，2.15万家肉类一级批发商纳入信息化追溯
山东省市场监管局联合省畜牧局、省公安厅等部门，推动“山东食链”追溯平台与“鲁牧云”检验检疫出证系统深度对接，实现动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证数据共享。截至7月，已有305家生猪屠宰企业、432家鸡鸭屠宰企业和2.15万家一级批发商纳入信息化追溯体系，共享512.44万吨肉类产品追溯数据。全省还推动1.15万家肉类经营者亮码规范经营，并建立风险会商与联合执法机制。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2222 越南在同奈省违禁物质案后加强屠宰场生猪沙丁胺醇检测
越南在同奈省发生违禁物质案件后，加强了对屠宰场生猪的沙丁胺醇检测。原文未披露具体检测数量、处罚标准或实施时间等细节。
山东省农业农村厅模型评分3838 山东省新闻发布会介绍农产品品质双提升与畜产品源头管控举措
山东省人民政府新闻办公室10月15日举行发布会，省市场监管局、省畜牧局介绍食品安全工作。山东已将农产品质量安全和品质双提升行动纳入“十五五”规划纲要，正编制《山东省农产品质量安全和品质双提升行动实施意见（2026—2030年）》，将于近期发布；全省现行有效农业类地方标准、技术规程共1931项，累计保有绿色食品产品2905个、名特优新农产品555个、地理标志农产品351个。
山东省农业农村厅模型评分3434 山东通报食品安全突出问题专项整治：检查经营主体138.97万家次，行政立案3.82万件
山东省市场监管局会同有关部门围绕肉及肉制品、保健食品、网络餐饮食品开展食品安全突出问题专项整治，全省共检查相关经营主体138.97万家次，现场督促整改问题4975个、立案查处497起。截至9月底，全省行政立案3.82万件，公安机关侦办刑事案件1641起，检察机关批捕218人、提起公诉226件403人。整治同步推动省级各部门出台制度35项，944家屠宰企业、2.7万家食品生产经营者纳入信息化追溯。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分5858 爱尔兰农业食品与海洋部员工罢工，屠宰、出口认证与农户补贴受影响
爱尔兰农业、食品与海洋部（DAFM）员工10月14日加入公共部门罢工，在都柏林总部外设置纠察线，这是近20年来规模最大的公共部门罢工。罢工影响屠宰与肉类加工厂、兽医出口认证、边境管制站和实验室服务，DAFM要求屠宰场在兽医与技术职责不符合法规要求时不得屠宰牲畜，来自欧盟以外的食品、植物和动物货物也将因SPS检查受阻而无法放行。
推荐理由：罢工波及屠宰、兽医出口认证与边境检疫，并推迟 BISS 和 CRISS 补贴发放，可观察农业公共服务中断对农户现金流和肉类出口的传导。
Feedstuffs 饲料行业模型评分2222 FSIS 2027年采样计划扩大即食工厂李斯特菌检测
FSIS 2027年采样计划将扩大即食工厂李斯特菌检测，在原有基础上增加两个食品接触表面样本和两个非食品接触表面样本。
四川省农业农村厅模型评分3333 德阳市中江县聚焦动物检疫监管 深化智慧监管与无害化处理
德阳市中江县上半年完善养殖场备案信息6000余条、清理重复备案1000余条，新增运输车辆备案52个、承运人备案377个，并新增官方兽医11名、注销15名。2026年1-5月，该县养殖和屠宰环节无害化处理生猪超1万头、三腺等不合格产品1万余公斤，排查问题均已闭环整改。
四川省农业农村厅模型评分2222 德阳市中江县开展制售假劣肉制品专项整治联合执法检查
2026年10月9日，德阳市中江县组织开展制售假劣肉制品专项整治联合执法检查行动，重点排查屠宰企业经营规范和生鲜猪肉“两证两章”落实情况。行动共出动执法人员12人次，检查肉类生产经营主体9家，完成监督抽检3批次，排查发现问题9个，现场整改到位6个，下达责令整改通知书2份。下一步将健全农业农村、市场监管、公安等多部门协同联动机制，常态化开展全链条闭环监管。
四川省农业农村厅模型评分2222 若尔盖县多措并举护航农畜产品质量安全：抽检90批次合格率100%，动物检疫9478批次
2026年以来，若尔盖县累计完成农畜产品抽检90批次，合格率100%，并开具农产品合格证明430份。全县完成动物检疫9478批次，其中牦牛检疫9358批次180550头、藏绵羊检疫57批次3291只。该县还推行承诺达标合格证制度覆盖13个乡镇、2个产业园区，开展联合执法3次、整改问题2起。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分4242 爱尔兰农业部：兽医检验受罢工影响时屠宰厂不得屠宰
爱尔兰农业、食品和海洋部通知肉类加工厂，若因公共部门罢工导致人手不足、无法满足法定兽医和技术检验要求，10月14日（周三）不得进行屠宰。有常驻该部人员的屠宰厂，其附属分割剔骨车间可按批准条件继续运营；获准对美出口的工厂及分割厂因需每日有该部人员在场，当日不得生产任何符合对美出口资格的产品，但可生产对欧盟及不要求每日在场国家的出口产品。
市场监管总局 · 新闻模型评分1818 2026年京津冀食品安全事故联合应急演练在秦皇岛举办
2026年京津冀食品安全事故联合应急演练近日在河北省秦皇岛市举办，由市场监管总局食品协调司指导，河北省市场监管局、秦皇岛市政府主办，北京市市场监管局、天津市市场监管委协办。演练以肉制品安全事故为模拟场景，聚焦治理制售假劣肉制品和网络餐饮食品安全问题，设置事件先期处置、应急响应升级、舆情应对、跨区域协同、风险管控及后期处置5个科目。
财新网·最新精选模型评分7070 双汇子公司猪肉产品林可霉素超标 双汇发展合计被罚6914.72万元
双汇发展10月9日晚公告收到三份《行政处罚决定书》，公司合计被罚款6914.72万元，董事长、总裁、副总裁、总工程师等高层合计被罚款5636.28万元。处罚起因是子公司望奎双汇北大荒食品有限公司2025年被检出所售猪肉产品林可霉素超标。双汇发展预计，上述处罚将导致公司2026年度归母净利润减少6380.66万元。
推荐理由：处罚金额与对2026年归母净利润的影响一并披露，可观察食品安全事件对屠宰加工企业的财务冲击。
四川省农业农村厅模型评分3030 德阳市旌阳区规范病死畜禽无害化处理并打击制售假劣肉制品
德阳市旌阳区依据《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》（农业农村部令2022年第3号）等规定，要求病死畜禽落实"五不准一处理"，委托成都市科农动物无害化处置有限公司集中处理，台账保存不少于2年、监控影像不少于30天。农业农村部门将聚焦养殖、屠宰、无害化处理三个环节，查处"瘦肉精"、私屠滥宰、收购加工病死畜禽等行为。
陕西省农业农村厅 · 信息快报模型评分2222 陕西省农业农村厅公示2026年第一批拟通过生猪屠宰质量管理规范首次检查企业名单
陕西省农业农村厅公示2026年第一批拟通过生猪屠宰质量管理规范首次检查企业名单，旬阳市聚鑫食品有限公司、汉中市南郑区东明生猪定点屠宰厂、陕西金源良瑞食品有限公司3家企业入选。公示期为2026年10月10日至16日，依据农办牧〔2023〕32号和陕农函〔2024〕105号文件要求，经企业自查申报、逐级审核、书面评审及静态和动态现场检查后确定。