GS1 US推出Rapid Record,助果蔬种植者采集追溯数据
GS1 US推出Rapid Record,用于帮助果蔬种植者采集追溯数据。该工具面向种植环节的追溯信息记录需求。原文未披露更多实施细节与时间节点。
GS1 US推出Rapid Record,用于帮助果蔬种植者采集追溯数据。该工具面向种植环节的追溯信息记录需求。原文未披露更多实施细节与时间节点。
Fresh Inset 的 Vidre+ 技术在欧洲九项采后试验中使鲜食葡萄的可销售期延长约35%,果梗外观、果粒完整性和腐烂相关品质均有改善。材料仅提供摘要,未披露试验地点、品种与具体处理方式。
推荐理由:欧洲九项采后试验的汇总结果显示,该保鲜技术使鲜食葡萄货架期延长约35%,为储运环节的损耗控制提供参考。
Axelio的马铃薯和洋葱产业链软件Agrio新增种植户门户、料仓模块和AI代理,并计划推出面向小型贸易商的入门版本。料仓模块自2025年初投入实际应用,归属Agrio Premium,种植户门户新版已于去年上线并在多个客户中推广。Agrio目前运行于荷兰、比利时、英国、法国、丹麦、瑞典和德国等地的种薯与消费薯企业。
NielsenIQ数据显示,秘鲁快速消费品行业2026年以5.9%的销量增长开局,非酒精饮料增长8.8%、食品增长5.6%。产量与SKU增加使喷印批次、日期等可变信息的编码准确性成为追溯关键,编码缺陷会导致返工、材料浪费和产线停机。San Marco Perú编码负责人Lennin Gonzales指出,多数工厂编码错误源于人工录入而非打印,自动化数据传输与在线校验可消除该风险。
Fresh Inset开发出Vidre+活性包装技术,通过专利释放系统逐步释放活性复合物,影响乙烯反应并延缓产品软化和失水,无需额外设备即可用于clamshells、punnets和flowpack袋等现有包装形式。
Catalytic Generators推出无线版SmartRipe系统,可远程监控和调节香蕉、牛油果等水果商业催熟中的乙烯发生器,2027年初全球上市。系统通过云端平台实时显示设备运行状态、Ethy-Gen II储罐液位和乙烯转化速率,并支持手机应用或浏览器操作及短信、邮件报警。该技术采用sub-GHz LoRa无线板,可穿透催熟室隔热墙传输信号,替代此前所需的以太网连接。
Catalytic Generators发布新一代无线SmartRipe®系统,可远程监控并控制乙烯施用,通过手机应用或网页浏览器接入云平台,预计2027年初全球上市。
Fresh Inset推出活性包装技术Vidre+,通过专利释放系统逐步释放活性复合物,影响乙烯响应并减缓软化与脱水,无需额外设备即可应用于翻盖盒、小盒和流包装袋。
荷兰公司 Stackpack by Nuniek 正进一步扩大其纸板顶封包装,作为果蔬塑料包装的替代方案。Nico 和 Marleen van der Wel 过去两年已投入大量资金用于产能和新应用,目前可生产 1500 万至 2000 万个。
孟加拉国农业部长Mohammad Amin Ur Rashid表示,得益于现代仓储设施的建设,该国今年无需进口洋葱。他在Gazipur的Bhabanipur为孟加拉国核农业研究所(BINA)区域研究中心该国首个大型伽马辐照中心揭幕时作出上述表态,称该设施利用伽马辐照技术减少产后损失、消除有害微生物并延长果蔬等农产品保质期。
推荐理由:孟加拉国靠新建仓储设施实现洋葱零进口,为产后减损替代进口提供了可参照的路径。
11月1日,蔬菜新品种和加工新技术现场展示及培训会在山东潍坊举行,展示大白菜、甘蓝、青花菜、萝卜、番茄、辣椒、黄瓜等品种及采后快速预冷、鲜切加工、绿色保鲜技术。与会代表观摩华盛农业集团股份有限公司、正大景瑞农业科技有限公司和全国蔬菜质量标准中心,会议由国家大宗蔬菜产业技术体系、山东省蔬菜产业技术体系主办。
REV Packaging Solutions应客户需求推出新配置方案,将6+6 Ultra-gentle称重机与卧式夹网机Vega、旋转包装站Rotopack组合为一体,实现网袋与托盘包装合一。该定制方案在客户特定要求下开发完成。
FreshPlaza 报道,活性包装可延长新鲜果蔬的货架期。报道称,在经历干旱、高温、洪水、霜冻、病害和虫害影响的生长季后,种植者在采后维持作物品质方面面临更多挑战,采后管理决定有多少产品能以可售状态到达买家手中。报道援引 FAO 最新全球估算数据,但摘要仅显示 13.3% 这一数字,未给出完整口径。
推荐理由:材料指出采收后管理决定果蔬可售比例,并引用FAO的损耗估算作为背景。
面粉厂需在制粉全流程防控微生物污染。原文未披露具体品种、地区、企业及数字口径。
比利时VCBT开发出五项客观检测方法,把过去依靠经验和观察判断的苹果、梨品质特征转化为可量化的数据。汁水度通过取果肉圆柱体压滤并用相机测量汁斑面积来判定,脆度则在传统硬度测定基础上统计力曲线小峰数量,以区分脆与绵的口感。色泽改用标准化光照箱和校准相机一次拍摄整箱果实,梨的擦伤则用标准摩擦试验并在20摄氏度下放置两天后评分,此外还测定果实内部乙烯含量以确定最佳采摘期和耐贮性。
推荐理由:五项客观检测方法把苹果和梨的汁水、脆度、色泽、擦伤与乙烯指标量化,可用于指导品种选择、采摘时点和贮藏条件。
“数字农人”在10月29日至30日于深圳举行的2026腾讯全球数字生态大会上,通过数智发票专场演讲和展台演示,呈现从农业收购公共服务走向AI经营服务的布局,并预发布“阿珍全景农产品流通AI平台”。
JBT Marel推出Sta-Fresh Flowable Wax 4000流体蜡,用于菠萝采后处理,可替代需人工从55加仑桶取出的膏状旧配方Sta-Fresh 295,直接泵入ProDose等混合设备,包装商无需新增基础设施投入。
推荐理由:新蜡液把固形物浓度从70%提到77%,一桶可顶竞品两桶,出口包装环节的用量与运费账可以据此重算。
Foodshed.io与Fox Packaging合作开发出一款灵活包装方案,帮助中小农场更高效地将产品送上零售货架。该方案针对产量、品种和运营能力差异较大的分散农场网络设计,无需自动化包装设备即可使用,并支持灵活的结账流程和种植者标识,确保各农场获得相应的结算与付款。此次合作源于Foodshed.io与Kroger试点本地农产品模式,双方正探索将包装方案与其AI驱动农户平台进一步整合。
Foodshed.io与Fox Packaging合作开发了一款包装解决方案,帮助中小型农场更高效地将产品送上零售货架。该合作针对本地食品供应链中长期存在的难题,即弥合农场运营与零售上架要求之间的差距。
蓝莓供应商正更加重视货架期、果实硬度和采后管理,以在长途运输中维持果实品质。在Fruit Attraction 2026期间,North Bay Produce、Fall Creek和Agualima的代表讨论了遗传育种与果园管理的作用。
位于阿拉木图州伊犁区的哈萨克斯坦Frutta工厂生产冻干草莓、苹果、甜瓜等产品,在合适包装下保质期最长可达五年。该厂于2024年开始批量生产,此前一年进行了试运行。
2026年10月8日发表于《Agricultural Products Processing and Storage》的一篇综述,梳理了用于减少果蔬采后损耗的原位包装技术。文章提到,全球每年有超过三分之一的果蔬供应在流通环节被损耗或浪费。
中国农业科学院农产品加工研究所与顺然恒鲜(北京)空间科技有限公司联合研创的智控空间交变电场发生装置、空间电场辅助冰温保鲜冰柜等装备亮相2026畜产品加工科技大会。该技术通过降低冰点、抑菌、钝化酶延缓生鲜肉劣变,冰点可降至-3℃至-4℃,温度每降低1℃肉类保鲜期可延长2至4天。团队首席科学家张德权表示,该装备可降低损耗、延长保鲜期并拓展生鲜肉销售半径。
推荐理由:该装备把冰点降至-3℃至-4℃并给出每降1℃延长保鲜2至4天的量化关系,为生鲜肉延长货架期提供了一条可评估的技术路径。
湖南沅江市在晚稻收割期添置数十台小型打捆机投入秸秆回收,目标打捆离田全市17.15万吨秋收秸秆。沅江地处洞庭湖平原核心地带,属秸秆禁烧一类地区,小型设备可经狭窄机耕道下田作业。目前当地签订秸秆收储协议的经营主体共14家,其中本地企业11家、外地企业3家。
推荐理由:秸秆禁烧一类地区的秋收作业环节,小型打捆机适配狭窄机耕道的做法可供同类产区参考。
荷兰软包装加工商Pack11在其Nispen工厂安装北欧首套5头PerfoTec纳米打孔系统,用于调节新鲜水果、蔬菜和花卉包装内的气体交换。该系统可打出直径50至200微米的圆孔,集成摄像头以每秒250帧实时监测打孔质量,闭环反馈调节激光功率以保持薄膜氧气透过率(OTR)一致,产线速度最高450米/分钟,切换生产程序约需2分钟。
印度与加纳签署为期五年的农业合作协议,内容涵盖番茄研究、块茎加工、采后管理与技术转移。该谅解备忘录由印度农业研究理事会(ICAR)与加纳作物研究所签署。
推荐理由:协议把番茄研究、块茎加工与冷链技术纳入五年合作框架,可作为观察南南农业技术转移路径的样本。
荷兰软包装生产商Pack11在其Nispen工厂安装了北欧首套5头PerfoTec纳米打孔系统,用于调节新鲜蔬菜、水果和花卉包装内的气体交换。该系统打出直径50至200微米的圆孔,内置相机每秒拍摄250张图像实时检测打孔质量,闭环反馈自动调整激光功率以补偿膜厚差异,使整卷膜的氧气透过率保持一致。
秘鲁UNTRM下属INDES-CES开展两项研究,评估太阳能脱水及太阳能-沼气混合系统对蓝莓、菇娘果和Keitt芒果的保鲜效果。蓝莓经混合系统干燥后最终湿度为22%、水分活度为0.65;芒果采用仓内储热并通空气的系统湿度降至12.24%,优于另两种方法的18.70%和21.67%。研究指出各水果对干燥方式响应不同,规模化前仍需评估微生物稳定性、贮藏时间与实施成本。
Sormac在荷兰芬洛总部启用700平方米Fresh Experience Center,内设加工车间、会议与接待区域,用于设备演示、产品测试、培训与知识交流。加工商可带自有产品测试切分质量、去皮效果、处理能力与得率,并在完整加工线上评估各环节对品质与效率的影响。该中心还将举办培训、研讨会、开放日与经销商会议,并与公司现有微生物实验室形成配套。
FairFruit 通过数字化平台提升生鲜农产品货运追踪能力,其业务覆盖秘鲁、危地马拉、埃塞俄比亚的新鲜蔬菜及布基纳法索的有机芒果,并负责种植、包装与出口。FairFruit 比利时供应链与物流官 Grace 就相关情况作出说明。
Sormac在荷兰芬洛总部启用新的Fresh Experience Center,面积700平方米,内设加工车间,供生鲜加工商及行业伙伴在运行条件下考察并测试其加工设备。
荷兰Mts. Timmermans在Marknesse新建可存3456箱、分6个仓室的洋葱储藏库,首次选用Omnivent的OmniCuro储藏计算机。企业为每排箱配置4.4 kW的Omnifan EC变频风机,通风量约1750 m³/(m³·h),较标准高约25%,并采用21°C、21天的干燥策略。公司约有60公顷洋葱,通常12月开始销售,视市场持续至6-7月。
荷兰Oostdijk的洋葱分选包装企业Jonika启用VHM Fully Automatic Square全自动箱体物流线,将码垛、卸垛、倒箱与装箱合并为一条产线,并加装额外箱体门架与横移台形成缓冲。
收获后农机入库前应先保养并清洁,存放地点优先选择干燥有遮盖的库房,以减少雨水、氧气和湿气引发的锈蚀。存放前需检查底盘、轮辋、连杆等易腐蚀部位,以及液压软管、皮带链条、电气线路和轮胎状况,并清除缠绕的草料、青贮和肥料残留。现代农机搭载的传感器、精准农业设备和ISOBUS连接件也需防潮,冷凝水可能造成损坏。
世界银行估算全球近30%的粮食供应因生产、运输、储存和消费环节的低效而损失或浪费。印度农业及相关部门支撑全国46.1%的劳动力,土地分散、仓储不均和市场基础设施不足持续影响农民收入。印度食品与公共分配部已推出Anna Chakra优化PDS供应链,并通过车辆定位跟踪系统实时监控运粮卡车。
Tapp将冷链监测软件开放给花卉收货方,收到带Tapp标签货件的收货方可免费创建账号,用智能手机触碰标签并把温度报告存入自己的在线看板。此前报告仅同步至发货方看板,收货方只能在浏览器查看;新功能使其可留存到货报告、查看温湿度并识别可能影响花卉品质的温度超标。
荷兰软包装加工商Pack11在其Nispen工厂安装北欧首套5头PerfoTec纳米打孔系统,用于调节新鲜水果、蔬菜和花卉包装内的气体交换。该系统可打出直径50至200微米的圆孔,集成相机以每秒250帧实时监测打孔质量,闭环反馈调节激光功率以保持薄膜氧气透过率(OTR)一致,线速最高450米/分钟,切换生产程序约需2分钟。
成立于1981年的西班牙国家食品技术与安全中心(CNTA)围绕高效生产、高附加值产品开发和副产物增值三大方向,为新鲜果蔬行业提供技术服务。CNTA利用NIR和高光谱成像结合数据分析,开发芒果和牛油果品质参数模型,并对番茄、辣椒等温室蔬菜按产品分别建模。在包装方面,CNTA从产品—工艺—包装整体出发研究新材料与可食涂层,目标是在降低包装影响、最大程度保护食品和减少浪费之间取得平衡。
荷兰软包装加工商Pack11在其Nispen工厂安装北欧首套5头PerfoTec纳米打孔系统,用于调节水果、蔬菜和花卉包装内的气体交换。该系统可打出直径50至200微米的圆孔,集成相机以每秒250帧实时监测打孔质量,闭环反馈调节激光功率以保持薄膜氧气透过率(OTR)一致,线速最高达450米/分钟。
Stemilt Growers与Sinclair合作,凭认证可堆肥PLU标签Sinclair T55获IFPA全球果蔬花卉展"最佳可持续包装"奖。该标签已在Stemilt部分苹果项目上完成转换应用,可在生命周期结束后与有机废弃物一同降解,解决传统水果标签在商业堆肥系统中的污染问题。