商务大数据显示，上周（10月5日至11日）全国食用农产品市场价格比前一周下降0.4%，生产资料市场价格与前一周持平。食用农产品中，鸡蛋、白条鸡批发价分别下降3.2%和0.7%，猪肉每公斤16.89元下降1.2%，30种蔬菜平均批发价每公斤4.11元下降0.2%。生产资料方面，合成橡胶、天然橡胶分别上涨1.6%和1.4%，三元复合肥上涨0.9%，尿素下降0.1%。
推荐理由：商务部周度监测给出食用农产品与生产资料价格环比变动，可对照鸡蛋、猪肉、蔬菜等品类的短期走势。
亚洲需求变化正在重塑2027年猪肉贸易前景。原文未披露具体品种数据、机构名称及数字口径。
爱荷华州立大学指出，秋季多雨天气给生猪健康和生产性能带来风险，养殖者应监测饲料中可能出现的霉菌和霉菌毒素。猪对多种类型的霉菌毒素尤为敏感。
推荐理由：秋季多雨条件下饲料霉菌与霉菌毒素风险上升，为养猪场在饲喂环节的防控提供提示。
保育猪出血性气管炎综合征可能与猪流感病毒和猪肺炎支原体的共同参与有关。文章围绕该综合征在保育猪中的表现，探讨这两种病原的潜在贡献。
勃林格殷格翰推出加拿大首个PCV2a与PCV2d二联疫苗。PCV2是猪群中最常见、危害最严重的病毒之一，可导致猪只健康变差、群体生产性能下降，并给养殖户带来损失。
勃林格殷格翰推出加拿大首个PCV2a与PCV2d二联疫苗。PCV2是猪群中最常见、危害最严重的病毒之一，会导致猪只健康状况变差、群体生产性能下降，并给养殖者带来损失。
财新对11家国内外机构的调查显示，受访经济学家均认为9月CPI同比将升温，预测均值1.0%，涨幅较8月扩大0.2个百分点。地缘政治推动国际油价迎来2026年第二轮上涨，布伦特原油期货价格月均环比上涨15.8%，带动国内成品油价格连续上调，或成为9月CPI、PPI表现改善的主要驱动力。
纽约证券交易所母公司计划推出牲畜期货，挑战芝商所集团。芝商所自上世纪60年代起在芝加哥提供牛、猪期货交易，此前曾表示将技术基础设施迁移至云端有助于控制成本。
纽约证券交易所母公司计划推出牲畜期货，挑战芝商所在该领域的主导地位。芝商所自20世纪60年代起在芝加哥提供牛、猪期货交易，此前曾表示将技术基础设施迁移至云端有助于控制成本。
纽约证券交易所母公司计划推出牲畜期货，以挑战CME集团。总部位于芝加哥的CME自20世纪60年代以来一直提供活牛和生猪交易，此前曾表示将技术基础设施迁移至云端有助于控制成本。
USDA 10 月报告下调牛肉和猪肉产量预估，同时上调肉鸡产量，报告发布后牛价上涨、猪价下滑。该报告调整了 2026 和 2027 年肉类市场预期。
推荐理由：USDA 10 月报告下调牛肉和猪肉产量预估、上调肉鸡产量，三类肉类市场预期出现分化。
中粮家佳康发布自愿公告，披露2026年8-9月运营快报。公告类别为其他-营运业绩最新情况，具体运营数据详见公告正文。
10月13日“农产品批发价格200指数”为113.93，比昨天下降0.13个点，“菜篮子”产品批发价格指数为113.89，下降0.16个点。截至今日14:00，猪肉平均价格15.94元/公斤，比昨天下降0.3%；牛肉73.52元/公斤，上升2.0%；鸡蛋9.73元/公斤，下降0.8%。重点监测的28种蔬菜平均价格4.35元/公斤，上升1.4%；6种水果平均价格6.66元/公斤，上升0.5%。
Smithfield 将重新申请其位于苏福尔斯的 13 亿美元猪肉加工厂许可。该报道未提供更多细节。
Teagasc 在 Moorepark 猪研究设施将四间共 28 个传统产仔栏改为一间 24 个更大的替代产仔栏，母猪产后可自由活动，栏位面积 6.25 平方米。
菲律宾农业部表示，自2021年以来该国猪肉农场出场价与零售价之间的价差扩大38%。该数据由eFeedLink饲料与畜牧频道报道，未披露具体价格水平与统计口径。
一套针对小规模养猪场的福利评估工具已在越南北部110个农场开展试点。该工具由agribusiness知识服务商推出，用于评估小规模养殖场的生猪福利状况。
日本在爱媛县和群马县的猪场确诊猪瘟。原文未披露涉及猪只数量、扑杀规模或防控措施等具体信息。
中央政法委近日印发《关于依法从严查处危害食品安全违法犯罪的意见》，有关负责同志10月12日就出台背景、总体考虑和落实要求进行解读。意见聚焦肉制品、校园食品、保健食品、蔬菜水果等重点领域，以及生产加工、网络销售、终端餐饮、食品进口等重点环节，要求对侦查、逮捕、起诉、审判、刑罚执行全过程依法从严，严格控制缓刑和免予刑事处罚适用。
推荐理由：中央政法委印发意见并逐条解读，明确了肉制品、蔬菜水果等重点领域的从严查处要求与行刑衔接安排。
9月国内生猪价格整体震荡下滑，卓创资讯监测全国外三元交易均价10.74元/公斤，环比下跌0.91%，同比下跌17.41%；Mysteel监测出栏均价10.67元/公斤，环比下跌0.74%，同比下跌17.99%。
推荐理由：多家猪企9月销售均价与收入同步走弱，配合机构对10月供应增加、需求回落的判断，可观察出栏节奏变化。
9月国内生猪价格整体延续下行走势，卓创资讯监测全国外三元交易均价10.74元/公斤，环比下跌0.91%，同比下跌17.41%；Mysteel数据显示全国生猪出栏均价10.67元/公斤，环比下跌0.74%，同比下跌17.99%。
推荐理由：多家猪企9月销售均价同比降幅接近两成，配合机构对10月供应增加、需求回落的判断，可观察出栏节奏与二次育肥的时点变化。
中国农业农村信息网发布10月第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况，正文内容未能获取，具体品种价格及变动数据暂不可见。
芝加哥商品交易所12月活牛期货收跌0.45美元至226.60美元，2月活牛收涨0.10美元至229.57美元；11月育肥牛收跌0.85美元至341.10美元，1月育肥牛收跌0.60美元至335.75美元。
法院最终批准泰森与商业及机构间接购买者原告（CIIPPs）达成的牛肉和猪肉和解协议，金额分别为4700万美元和4800万美元。
美国午间现货牲畜市场活牛交易清淡，买卖双方均未出价，预计实际成交要等到周四或周五。Choice级盒装牛肉午间上涨1.93美元至375.28美元，Select级上涨0.47美元至354.77美元，Choice/Select价差为20.51美元。生猪午间现货价格未报，仅少量协商成交，National Daily Direct五日均价为74.79美元。
2025年12月至2026年2月母猪产仔数预估偏低，导致与屠宰量对账时出现解读和比较问题。文章主张对生猪产量与屠宰量的对账方式进行现代化改进。
荷兰贸易上诉法庭（CBb）裁定，LVVN国务秘书Silvio Erkens须重新评估三家养猪场是否违反仔猪断尾规定，并在六个月内作出执法决定。CBb认为现行法规已足以判断养殖户是否满足断尾条件，即仅限出生四天内的仔猪、且其他猪只已出现损伤并已采取替代措施无效。评估工作由NVWA负责。
华中农业大学朱世林团队凭借首个千万级多组学“AI+育种”数智解决方案“万摩智芯”，在“武汉杯”第五届中国研究生科技作品竞赛全国总决赛中摘得冠军。该方案首创算法将计算时间优化超90%，搭建覆盖21个物种的全基因组整合数据集，拥有73项自主知识产权。团队已与200多家高校、科研院所合作，辅助培育楚系黑猪、无刺淡水鱼等20多个新品种，种质资源改良速度整体提升30%。
Pirbright研究所指出，非洲猪瘟威胁全球猪群，需要更有效的疫苗和更强的监测。材料仅提供摘要，未给出疫苗研发进展或监测措施的具体细节。
非洲猪瘟疫苗研发面临的最大障碍之一是全球流行的ASF病毒多样性。监测与疫苗对遏制非洲猪瘟传播至关重要。
SDSU养猪日聚焦学生研究与行业洞察，主题报告围绕断奶至育肥猪传染病的经济学成本及生物安全对减少感染的 impact 展开。
AHDB已委托London Economics对英国潜在ASF疫情开展更新版经济影响评估，项目于2026年9月启动，最终报告将于2027年第一季度交付。评估将构建情景经济模型，比较有无区域化协议、野猪与家猪疫情的不同影响，并考察分区化的可行性及其对疫情经济影响的改变。项目还将组织2027年初赴西班牙的行业考察，借鉴其ASF应对经验以校验模型。
据农业农村部监测，10月第2周（10月5—11日）全国活猪价格11.07元/公斤，环比跌0.5%；猪肉集贸市场价格20.98元/公斤，环比跌0.4%。全国猪肉批发市场均价15.92元/公斤，环比跌1.8%，同比低15.5%。专家分析认为，生猪供给较为充裕、终端消费阶段性下降导致价格下跌，预计本周生猪和猪肉价格小幅震荡。
推荐理由：农业农村部周度监测给出活猪、猪肉集贸和批发三个口径的价格及环比同比，可对照判断当前猪价所处位置。
农业农村部在CCTV-2《正点财经》中披露，9月份全国生猪和猪肉价格环比小幅上涨。
唐人神公告，2026年9月生猪销量47.53万头，同比上升15.66%，环比下降3.46%；其中商品猪24.39万头、仔猪23.13万头。当月销售收入合计3.82亿元，同比下降40.26%，环比下降6.82%，公司称主要受生猪市场行情波动和出栏结构调整影响。
推荐理由：唐人神9月销量增而收入降，出栏结构中仔猪占比大幅上升，可观察猪企销售结构变化对收入的影响。
美国生猪存栏下降，专家预计2027年每头生猪或亏损22美元。2020年至2025年美国养猪生产成本上涨31%，美中贸易谈判被视为一线希望。
据农业农村部监测，10月12日“农产品批发价格200指数”为114.06，比上周六下降0.13个点，“菜篮子”产品批发价格指数为114.05，下降0.17个点。截至今日14:00，猪肉平均价格15.98元/公斤，比上周六下降0.7%；重点监测的28种蔬菜平均价格4.29元/公斤，下降2.1%。46个品种中，西瓜、豆角、洋白菜升幅居前，青椒、生菜、冬瓜降幅居前。
10月12日“农产品批发价格200指数”为114.06，比上周六下降0.13个点，“菜篮子”产品批发价格指数为114.05，下降0.17个点。截至当日14:00，猪肉平均价格15.98元/公斤，比上周六下降0.7%；28种蔬菜平均价格4.29元/公斤，下降2.1%。重点监测的46个品种中，西瓜、豆角、洋白菜涨幅居前，青椒、生菜、冬瓜降幅居前。
双汇发展10月9日晚公告称，因控股子公司望奎双汇生产的猪后鞧肉检出林可霉素残留超标，公司及子公司、相关董事及高管共收到8份《行政处罚决定书》，合计罚没金额约1.29亿元，涉案生猪产品910头、货值170.1万元。
推荐理由：罚单金额与高管个人追责细节完整，可观察食安处罚对肉制品企业经营与品牌的实际影响。
丹麦联合政府提出生猪业改革框架，拟2030年前淘汰断尾、将最低断奶日龄从3周提高到4周、2035年前全面实施母猪群养，并自9月起12个月内禁止新建或扩建猪场。
推荐理由：丹麦拟推的生猪改革涉及断尾、断奶日龄与扩产禁令，其出口收缩可能影响欧洲及英国猪肉供应格局。