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#鸡蛋

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10月16日周五
  1. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)42

    荷兰散养鸡蛋市场仍未解冻,价格连续五周持稳

    荷兰散养鸡蛋市场仍未启动秋季涨价,NOP 白壳散养蛋 62-63 码报价为每百枚 12.14 欧元(不含增值税),各规格均未上涨,部分小幅下调,该价位已维持五周。

    推荐理由:荷兰散养鸡蛋价格连续五周持稳,与往年秋季涨价节奏形成对比,可观察欧洲鸡蛋供需与进口增加的影响。

  2. Poultry News(英国家禽)58

    英国Defra发布有机行动计划,拟将有机农田占比提至10%

    英国环境食品与农村事务部(Defra)发布有机行动计划,目标是把有机耕作农田占比从约3.4%提高到2036年的10%,并帮助农民争取规模超过39亿英镑的国内有机食品市场。该计划由环境大臣Dame Angela Eagle于10月14日启动,措施包括为考虑转为有机生产的农民提供咨询、改善供应链以及提升消费者对英格兰有机产品的需求。计划未对有机禽肉或鸡蛋生产设定具体目标或措施。

    推荐理由:英国有机行动计划把有机农田占比目标从约3.4%提到2036年10%,家禽与鸡蛋生产者可据此判断有机禽蛋是否纳入政策支持范围。

10月15日周四
  1. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)22

    荷兰家禽养殖户投资意愿高涨,但许可审批陷入僵局

    荷兰首届全国家禽大会在Hardenberg举行,三百余人参会,LTO/NOP家禽养殖部门主席Kees de Jong指出养殖户投资意愿强烈,肉鸡养殖户已连续数年盈利,蛋鸡养殖形势更佳。ABN AMRO农业企业总监Pierre Berntsen表示,未来六个月肉鸡养殖流动性向好、蛋鸡行业非常有利,2025至2035年全球禽肉和鸡蛋市场均将增长13%,但欧洲禽肉年增0.4%、鸡蛋年增0.2%。

10月14日周三
  1. FarmOnline(澳大利亚)60

    ACCC起诉Sunny Queen等12家鸡蛋供应商涉嫌卡特尔

    澳大利亚竞争与消费者委员会(ACCC)已就涉嫌卡特尔行为向联邦法院提起民事诉讼,指控包括澳大利亚最大鸡蛋批发商Sunny Queen在内的12家生产商或供应商自2020年起协调鸡蛋供应。

    推荐理由:澳大利亚竞争监管机构对鸡蛋供应商提起卡特尔诉讼,涉及产量协调与阻挠同业扩张,可供了解海外蛋业竞争格局。

10月13日周二
  1. Poultry News(英国家禽)58

    欧盟毛鸡价格继续回落,1-6月禽肉产量同比增长5.5%

    欧盟委员会最新数据显示,第39周欧盟毛鸡均价为288.68欧元/100公斤胴体,环比下降1.4%,同比下降4.3%;同期欧盟禽肉产量继续增长,2026年1-6月同比增长5.5%。

    推荐理由:欧盟委员会最新家禽看板显示,欧盟毛鸡价格与鸡蛋价格均低于去年同期,而禽肉产量和进口继续增长,可对照国内禽类进出口与价格走势。

10月12日周一
  1. Poultry News(英国家禽)42

    英国因检出沙门氏菌召回乌克兰进口壳蛋

    英国食品标准局(FSA)就乌克兰Yasensvit Ltd(基辅)供应的生鲜壳蛋发布食品行动警报,因产品检出沙门氏菌,涉及印有代码3UA1012066的壳蛋,无论包装规格与保质期均须下架并从消费者处召回。该警报于10月10日发布,要求食品企业核查供应链与蛋壳喷码,立即停用停售并安全处置,不得转作进一步加工;相关鸡蛋不通过大型超市销售,主要用于餐饮供应链,部分可能流入小型商店。

10月10日周六
  1. Brownfield Ag News(美国农业资讯)62

    USDA下调2026年红肉产量预估,上调禽肉产量预期

    USDA在最新供需报告中下调2026年红肉产量预估、上调禽肉产量预期。牛肉产量预估为248.02亿磅,较9月减少7500万磅,因胴体重量偏轻及阉牛和小母牛屠宰量下降,阉牛均价237.56美元/英担,环比上涨0.21美元;猪肉产量预估276.21亿磅,减少1.5亿磅,因胴体重量偏轻和屠宰放缓,生猪均价63.79美元,下跌1.03美元。

    推荐理由:USDA最新供需报告下调2026年红肉产量、上调禽肉产量,并给出牛猪禽蛋的分项价格预估,可对照各品种供需格局变化。

10月9日周五
  1. Agri-Pulse(美国农业政策)42

    联邦法官驳回政府对密歇根无笼蛋法的诉讼

    美国一名联邦法官驳回联邦政府对密歇根州无笼蛋法提起的诉讼,认定政府未能证明自身受到损害。密歇根州禁止在本州销售不符合其无笼标准的鸡蛋,联邦政府今年1月起诉称该州法律被《蛋制品检验法》优先适用,只有联邦政府才能监管州际贸易中鸡蛋的质量与检验。

  2. Agriland(爱尔兰农业)42

    爱尔兰CSO公布9月食品价格:黄油、切达奶酪和全脂牛奶下跌,牛排与马铃薯基本持平

    爱尔兰中央统计局(CSO)数据显示,截至2026年9月的12个月内,一磅黄油价格下跌57欧分、爱尔兰切达奶酪每公斤下跌22欧分、2升全脂牛奶下跌10欧分、800克棕切片面包下跌2欧分,西冷牛排和2.5公斤袋装马铃薯均仅上涨1欧分。

    推荐理由:CSO同时给出零售食品价格与农场出场价格两组数据,可对照看消费者价格与农业生产端收益的分化。

10月8日周四
10月7日周三
10月6日周二
10月2日周五
10月1日周四
  1. Poultry News(英国家禽)12

    为何部分鸡群可售鸡蛋更多:蛋壳质量贯穿整个产蛋期,关键在微量元素

    蛋鸡日粮中的锌、铜、锰是构建坚韧蛋壳的关键微量元素,锌提供碳酸钙"砖块",锌铜锰共同形成有机基质"水泥"。研究显示,Zinpro锌使67周龄蛋鸡血浆和蛋壳腺碳酸酶活性分别提高14.5%和7.7%;饲喂Zinpro锰(40 mg Mn/kg饲料)25周的45周龄海兰褐蛋鸡产蛋量提高2.1%,蛋壳有机基质含量与破壳强度均改善。蛋壳破损约占鸡蛋总产量8%并需降级处理,随蛋鸡日龄增长比例还会上升。