山东开展食品安全突出问题专项整治，944家屠宰企业纳入信息化追溯
山东省市场监管局会同有关部门开展食品安全领域突出问题专项整治，2月份以来接到群众举报线索2.43万条，检出问题食品1152批次，截至9月底全省行政立案3.82万件。
#屠宰加工
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今日 1 条市场监管总局 · 新闻模型评分4040 农民日报精选模型评分3737 宁夏盐池滩羊产业链延伸：马儿庄村集体今年出栏1.1万余只，鑫海食品年产值5.2亿元
宁夏盐池县马儿庄村通过高效节水灌溉改造将灌溉面积从7600亩扩大到10700亩，玉米亩产由1300斤提升到1700斤，并以村集体收购加企业订单方式对接鑫海食品有限公司。村集体今年出栏羊只1.1万余只，种养产业总营业收入1200余万元、利润130万元；鑫海食品2025年加工羊肉5600吨、年产值5.2亿元，带动3500户养殖户，2026年新车间投产后年屠宰加工能力可达60余万只。
推荐理由：盐池滩羊从节水种草到精细分割的链条补齐过程，为县域特色养殖整合村集体与龙头企业提供了可参照的组织方式。
东方财富·期货模型评分3232 双汇发展2026年三季报：肉类总外销量273.1万吨同比增长9.74%
双汇发展2026年前三季度肉类产品总外销量273.1万吨，同比增长9.74%，生鲜猪肉、禽产品、包装肉制品三大业务全线增长。同期营业收入428.1亿元，同比下降3.85%；归母净利润36.42亿元，同比下降7.99%，公司称主要受猪价、肉价下行及养猪业亏损增加影响。公司表示下一步将全面升级食品安全管理并完善内控体系。
农民日报精选模型评分4242 湖北咸安黑猪宴连办94场，带动年出栏10万头黑猪产业链
湖北咸宁市咸安区汀泗桥镇六斗畈的黑猪宴已连办三个多月，10月22日第94场开席，每场三四百人赴约且不收费，发起人白伟林称下个百场已在排期。其黑猪养殖基地可存栏种猪、育肥猪2万余头，以咸宁为中心的代养基地年产出仔猪8万头，2024年8月全域总存栏突破10万头，每晚400至600头黑猪发往武汉集中屠宰。
推荐理由：以免费黑猪宴引流带动养殖、冷链、加工与农旅，呈现一条地方特色生猪产业链的搭建路径。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2222 USDA公布147个初步授标、总额5740万美元，用于扩大美国40州肉类与禽类加工
USDA公布147个初步授标，总额5740万美元，用于扩大美国40个州的肉类与禽类加工。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分3636 阿根廷Tresnal计划将牛肉出口占比提升至40%
阿根廷牛肉加工企业Tresnal负责人Martín Lacasse在巴黎SIAL展会期间表示，公司计划明年将出口占其产量的比重提升至40%，此前出口占比约为10%。
Bichos de Campo（阿根廷农业）精选模型评分5252 阿根廷牛屠宰量下滑，屠宰厂转向增加猪肉加工以维持开工
阿根廷牛肉消费下滑、成本难以覆盖，越来越多原本只加工牛的屠宰厂引入生猪屠宰以分散收入并提高设备利用率。科尔多瓦省肉类工业屠宰厂协会（AFIC）及FIFRA负责人Javier Peralta在巴黎SIAL展会期间表示，多数面向国内市场的企业已在转型兼宰生猪，但猪肉屠宰量仍需进一步增长才能弥补牛屠宰减少带来的收入缺口。
推荐理由：阿根廷屠宰厂因牛源减少转向猪肉加工，呈现消费结构变化如何倒逼加工产能调整的一条路径。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 阿根廷两家合作社分别获动物福利与HACCP国际认证
阿根廷合作社协会（ACA）旗下Los Aromos育肥场获得Welfair®动物福利认证，成为该国首个获此认证的feedlot，该场设计存栏2万头、年出栏约6万头。阿韦利亚内达农业联盟（UAA）则获SGS颁发的HACCP认证，覆盖其禽类屠宰厂及副产品加工厂，涉及Enercop和Piugusto品牌的鸡肉及制品。两项认证均指向以可核验标准支撑生产实践，并强化两家机构在市场中的地位。
Undercurrent News（水产）模型评分2222 Pacific Seafood 纽波特加工厂冷库起火后恢复运营
Pacific Seafood 位于纽波特的加工厂在冷库于2026年10月25日（周日）发生火灾后已恢复运营。
全球·肉类企业模型评分2020 Smithfield Foods 2026年第三季度业绩电话会演示材料（NASDAQ:SFD）
Smithfield Foods（NASDAQ:SFD）于2026年10月27日发布2026年第三季度业绩电话会演示材料。原文未披露具体业绩数据与经营指标。
National Hog Farmer 生猪模型评分2222 美国国家猪肉委员会设立新顾问委员会，指导猪肉创新战略
美国国家猪肉委员会（NPB）新设顾问委员会，由第三方专家参与指导猪肉创新战略，重点讨论coppa、presa和Boston butt汉堡等新肌肉切块的加工与营销。
全球·肉类企业模型评分1515 Smithfield Foods 第三季度财报电话会议要点
Smithfield Foods 召开第三季度财报电话会议，会议要点由 MarketBeat 整理发布。原文未披露具体营收、利润或生猪出栏等经营数据。
Beef Magazine 肉牛精选模型评分5252 USDA 拟向肉类加工商提供 5700 万美元 MPPEP 拨款
USDA 计划在 40 个州投放 147 个暂定授标项目，合计 5700 万美元 MPPEP 拨款，用于扩大肉类加工产能并支持美国牧场主。
推荐理由：USDA 通过 MPPEP 向 40 个州 147 个肉类加工项目提供 5700 万美元拨款，可用于观察美国肉类加工产能扩张的补贴路径。
Feedstuffs 饲料行业模型评分2222 Smithfield 2026年第三季度受猪肉市场低迷拖累，包装肉类业务因收购Nathan's Famous实现经营利润同比增长
Smithfield 2026年第三季度业绩受猪肉市场低迷拖累，但包装肉类业务凭借收购Nathan's Famous实现经营利润同比增长。
Feedstuffs 饲料行业精选模型评分5252 USDA预计向肉类加工企业提供5700万美元MPPEP赠款
USDA预计通过MPPEP向肉类加工企业提供5700万美元赠款，涉及40个州的147个初步授标，用于扩大肉类加工产能并支持美国牧场主。
推荐理由：USDA通过147个初步授标在40个州扩充肉类加工产能，呈现了补贴资金在加工环节的分配规模。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分4242 爱尔兰屠宰场报价：短周与供应充足下，育肥牛和母牛价格承压
爱尔兰屠宰场本周育肥牛报价为母牛6.70欧元/公斤、阉牛6.60欧元/公斤，部分上周较高的报价下调10欧分/公斤。周屠宰量比去年同期高出6000头以上，加上短周和风暴天气，出栏集中使屠宰名单迅速填满；母牛报价同步回落，P级6.00欧元/公斤、O级6.10-6.20欧元/公斤、R级6.30欧元/公斤。
推荐理由：周度屠宰报价显示，因屠宰量高于去年同期且供应集中出栏，育肥牛与母牛报价普遍下调约10欧分/公斤。
全球·肉类企业模型评分2929 Smithfield Foods公布截至2026年9月27日的第三季度及前九个月业绩
Smithfield Foods, Inc.公布了截至2026年9月27日的第三季度及前九个月业绩。原文未披露具体营收、利润及生猪屠宰量等数据。
全球·肉类企业模型评分2222 Smithfield旗下热狗品牌Nathan’s Famous季度营业利润下降59%
热狗品牌Nathan’s Famous现由Smithfield持有，其季度营业利润下降59%。
National Hog Farmer 生猪模型评分1818 Smithfield第三季度业绩由包装肉制品驱动，完成收购Nathan's Famous
Smithfield第三季度业绩由包装肉制品业务驱动，公司同时完成对Nathan's Famous的收购，进一步强化品牌组合并拓展盈利增长机会。
农民日报精选模型评分4242 世界猪肉节上牧原释放信号：减产降本、加码屠宰、共享技术
2026世界猪肉节暨国际猪肉及制品展览会10月22日至24日举办，牧原在会上披露能繁母猪存栏由2025年初的362万头降至目前的297万头，降幅18%，并停建124个在建场、停产92个场。
推荐理由：以牧原在猪价低谷期的减产、降本与屠宰布局为样本，呈现猪企从规模驱动转向价值驱动的路径。
农民日报模型评分3838 南充嘉陵区全链条整治假劣肉制品，年出栏生猪62万头
四川南充嘉陵区今年以来开展治理制售假劣肉制品问题专项行动，从养殖、调运、屠宰到终端市场全链条监管。全区年出栏生猪62万头，6个屠宰场日屠宰900余头；养殖环节累计监测猪牛羊养殖场400余个、动物尿样2330余份，合格率100%，并增设3处产地检疫申报点，全区35个申报点每天开出150张生猪检疫合格证。
Pig World（英国养猪）模型评分4242 BMPA 警告英国拟禁用 CO₂ 致晕生猪或危及食品供应安全
英国肉类加工商协会（BMPA）警告，Defra 拟禁止屠宰场使用二氧化碳致晕生猪，可能在未确认可行替代方案前削弱英国食品供应安全。BMPA 首席执行官 John Powell 表示，目前没有经过验证且商业可行的 CO₂ 替代方案能维持英国猪屠宰加工所需产能，并称欧盟目前没有类似禁令，英国单方面禁用将降低竞争力、增加对欧盟猪肉进口的依赖。
全球·肉类企业模型评分1616 Smithfield Foods 公布第三季度业绩
Smithfield Foods 公布第三季度业绩，具体财务数据未在原文中披露。
农民日报模型评分2222 牧原承办2026世界猪肉节 屠宰业务占比升至36.75%释放加码食品业务信号
10月22日，2026世界猪肉节暨国际猪肉及制品展览会在河南郑州开幕，牧原集团作为联合承办方深度参与，并释放加码食品业务信号。牧原屠宰业务占比由2020年的1.33%提升至2025年的36.75%，牧原肉食首席执行官秦牧原在《屠宰行业发展思考》报告中提出围绕最严食品安全、更高产品品质、持续产品创新等推进转型。本届猪肉节参展企业共计800余家，活动首日到场观众超万人。
四川省农业农村厅模型评分2222 甘孜州稻城县靶向整治肉制品市场：查获1起风干鸭肉冒充风干牦牛肉案
甘孜州稻城县对香格里拉镇、金珠镇、红草地沿线景区特产店、超市、专营店开展肉制品拉网排查，共检查门店13家，查获1起风干鸭肉冒充风干牦牛肉销售案，依法扣押涉案产品并立案调查。2家索证索票不全、散装肉标识不规范的门店被下达责令整改通知书，限期整改。当地将高原特色肉制品纳入常态化风险排查，并畅通12315投诉举报渠道。
eFeedLink 饲料与畜牧精选模型评分4242 BAF获准在越南嘉莱省建设年屠宰100万头生猪的肉类加工厂，投资额1.25万亿越南盾
BAF获得许可，在越南嘉莱省建设投资额1.25万亿越南盾的肉类加工厂，年屠宰生猪100万头。该厂建成后将成为当地生猪屠宰与肉类加工环节的新增产能。
推荐理由：越南嘉莱省一个年屠宰100万头生猪的肉类加工项目获批，可观察东南亚生猪屠宰产能的扩张节奏。
上市公司公告 · 涉农企业精选模型评分5858 ST龙大与三家重整投资人签署《重整投资协议》，拟转增13.697亿股
山东龙大美食股份有限公司（ST龙大）与赣州丰傲食品合伙企业、上海兔驰智达品牌管理合伙企业、莱阳市龙城投资控股集团签署《重整投资协议》，拟以截至2026年7月31日股本13.61亿股为基数，每10股转增约10.0629股，共转增1,369,700,000股，全部不向现有股东分配。
推荐理由：重整投资协议披露了转增股本规模、认购价格与过渡期经营约束，可观察这家屠宰加工企业的债务化解路径。
上市公司公告 · 涉农企业模型评分3434 ST龙大（龙大美食）2026年三季度报告：前三季度归母净利润亏损2.79亿元
山东龙大美食股份有限公司（ST龙大，002726）2026年三季度报告显示，年初至报告期末营业收入同比下降27.45%，归属于上市公司股东的净利润为-278,870,942.07元。第三季度单季营业收入1,733,205,681.03元，同比下降34.61%，归母净利润-182,036,635.43元。公司称生猪市场低迷，主动降低产能，生产性生物资产存栏相应减少。
上市公司公告 · 涉农企业模型评分1212 ST龙大（龙大美食）第六届董事会第二十九次会议审议通过2026年第三季度报告
山东龙大美食股份有限公司（ST龙大，002726）第六届董事会第二十九次会议于2026年10月26日召开，9名董事全部出席，审议通过《2026年第三季度报告》，表决结果为同意9票、反对0票、弃权0票。该季度报告同日以公告编号2026-175在巨潮资讯网及四家证券报披露。
上市公司公告 · 涉农企业精选模型评分4242 龙大美食提示股票可能被实施退市风险警示
山东龙大美食股份有限公司公告称，2025年度内部控制被和信会计师事务所出具否定意见的《内部控制审计报告》，若下一年度财务报告内部控制再被出具无法表示意见或否定意见，公司股票将被实施退市风险警示。公司已进入预重整程序，但尚未收到法院受理重整申请的法律文书，若法院裁定受理重整，深交所将对公司股票实施退市风险警示，重整失败则存在被宣告破产、股票终止上市的风险。公司表示截至公告披露日生产经营一切正常。
推荐理由：公告披露了内控否定意见与预重整进展，可观察这家屠宰加工企业的合规与经营风险走向。
美国农业部 USDA（新闻发布）精选模型评分5252 美国农业部将投入5700万美元扩大肉类加工产能
美国农业部宣布，40个州的加工企业预计将通过肉类和家禽加工扩张计划（MPPEP）获得5700万美元，用于扩大产能并开拓新的市场。该消息由副总统J.D. Vance与农业部长Brooke L. Rollins于10月26日共同宣布。
推荐理由：美国农业部通过MPPEP向40个州的加工企业投放资金，可用于观察其肉类加工产能扩张的落地方式。
National Hog Farmer 生猪模型评分4242 特朗普政府宣布50亿美元SPUR担保贷款计划
特朗普政府宣布推出规模50亿美元的SPUR担保贷款计划。USDA称，该计划是支持小型、独立及区域性肉类和禽类加工企业的又一步举措。
Pig World（英国养猪）模型评分4242 英国政府就屠宰场禁用二氧化碳致晕生猪启动咨询
英国政府于10月26日发布咨询文件，就屠宰场以氩气、自动化电击等方式替代高浓度二氧化碳致晕生猪征求意见，咨询持续至12月21日。目前英国约90%的生猪使用高浓度二氧化碳致晕屠宰，动物福利委员会建议五年内淘汰该方式。政府称替代方案可减少动物痛苦并降低对二氧化碳供应的依赖，但养猪与肉类行业认为氩气福利优势未获证实，且会推高成本、拖慢屠宰线，削弱英国屠宰场相对仍使用二氧化碳的进口肉的竞争力。
河南省农业农村厅 · 公告模型评分2222 驻马店市农业农村局就兽医和畜禽屠宰监管问题约谈遂平县、上蔡县农业农村局
10月21日，驻马店市农业农村局召开行政约谈会议，对遂平县和上蔡县农业农村局主要负责人进行行政履职约谈。会议指出，两县在兽医和畜禽屠宰监管方面存在落实上级部署有差距、主体责任履行不到位、属地企业监管不严格、专项治理成效不明显等问题。会议要求两县深剖问题根源、细化整改举措、健全长效机制，确保问题见底清零、整改落地见效。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 阿根廷最大屠宰企业Lequio称国际牛肉价格处历史高位仍难盈利
Grupo Lequio负责人Leo Lequio在巴黎SIAL展会期间表示，尽管国际牛肉价格处于历史高位，阿根廷屠宰行业仍几乎无利润，部分月份亏损。他指出Hilton配额价格约21000至22000美元/吨，但美元计价活牛价格高、电价上涨50%至60%以及汇率滞后侵蚀了竞争力，并呼吁调整汇率、税负和活牛价格。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分2222 阿根廷Capelle集团设17名表亲组成的“表亲理事会”推进代际交接
阿根廷农业企业Grupo Capelle由第三代17名表亲组成“表亲理事会”，该机制15年前启动，现每年召开8次会议，参与集团战略与重大决策分析。理事会成员能力多元，涵盖企业管理和非农专业背景，并已推动新业务产生。集团当前正设计新阶段董事会架构、落实2035年愿景与使命，并更新股东协议与家族章程。
证券时报精选模型评分5252 得利斯陕西基地200万头生猪屠宰项目落成，屠宰总产能将达每年500万头
得利斯全资子公司陕西得利斯食品有限公司10月23日在咸阳市三原县全面投产，二期200万头生猪屠宰项目落成，项目年加工生鲜猪肉17万吨、猪副产品7万吨，预制食品年产5万吨。
推荐理由：得利斯陕西基地投产后屠宰总产能升至每年500万头，可观察其全国产能布局与预制菜原料配套的推进节奏。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分2828 阿根廷Tomasello转型牛肉销售：真空包装分割肉、小份装与24小时配送
阿根廷牛肉企业Tomasello正从整半胴体销售转向真空包装分割肉、小份装和熟制产品，并配套数字化下单与24小时配送。公司已在Ricardone工厂向两家超市供应预处理分割肉，其位于Santa Fe的La Muñequita门店将试点全真空包装自助肉店。公司拥有可容纳24000头牛的feedlot，日产地300至340吨配合饲料，并已投入6辆车开展送货上门。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 Muge 以长期供应合同和基因改良保障优质牛肉供应
阿根廷屠宰企业 Muge 通过与养殖户签订长期供应协议、自建育肥环节和开展基因杂交，保障符合出口要求的优质牛肉。公司目标为体重超过 520 公斤、两齿、在草场饲养一年后至少舍饲育肥 150 天的阉牛，并以交付时最高牛价为条件换取养殖端的商业可预期性。公司正尝试用 Shorthorn 公牛与 Angus 母牛杂交，预计首批结果在 2030 年出现，并预估杂交可提高 10% 至 15% 的产量。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分5252 爱尔兰2026年牛屠宰量接近去年水平
爱尔兰农业、食品和海洋部数据显示，2026年累计牛屠宰量为1,284,900头，较去年同期的1,292,409头减少7,509头，降幅0.6%。截至10月18日当周屠宰34,752头，同比增加6,643头，增幅23.6%，其中母牛、小母牛和阉牛均高于去年同期。
推荐理由：爱尔兰今年累计牛屠宰量与去年基本持平，但周度数据已连续高于去年同期，可观察后续供给节奏变化。