需求疲软叠加出口波动,2027年全球猪肉前景蒙阴
需求疲软与出口波动令2027年全球猪肉市场前景承压。美国市场表现不佳,其中腹肉价格同比下跌39%,处于2017年以来同期最低水平。
需求疲软与出口波动令2027年全球猪肉市场前景承压。美国市场表现不佳,其中腹肉价格同比下跌39%,处于2017年以来同期最低水平。
印度大米出口商协会(IREF)警告,随着碎米国际价格突破360美元/吨,印度可能重新对100%碎米出口设限,但目前尚未宣布任何新限制措施。印度消费者事务部数据显示,11月2日全国碎米平均批发价为3036卢比/公担,较10月10日的2883卢比上涨5.3%;2026年9月碎米WPI同比涨幅升至5.38%,8月为4.37%。
推荐理由:印度大米出口商协会提示碎米出口限制可能重启,梳理了乙醇与饲料需求对碎米价格的挤压逻辑。
受上季严重虫害后种植户推迟定植、夏末温差影响,西班牙阿尔梅里亚番茄拍卖价格持续上涨,明显高于三年均值。据 Agropizarra,李子番茄均价每公斤2.06欧元,Daniela番茄1.73欧元、最高2.20欧元,串收番茄均价2.11欧元、一级果高点接近2.50欧元。
推荐理由:欧洲番茄供应断档推高阿尔梅里亚拍卖价,文中给出各品类均价与西班牙、摩洛哥上市推迟幅度,可作为判断冬季番茄到货节奏的参照。
爱尔兰卡洛郡Tullow Livestock Sales于10月30日举办周度牛只拍卖、10月31日举办断奶犊牛拍卖,市场经理Eric Driver称尽管牛市整体动荡,交易行情仍保持平稳。
墨西哥牛油果种植者为抗议价格低迷已停止采摘超过一周,Healthy Avocado Inc. 总裁 Paul Weismann 表示目前边境到货很少、价格正在上涨。此前价格处于低位,市场开始反映停采带来的供给收缩。
推荐理由:墨西哥牛油果种植者因价格低迷停采逾一周,边境到货减少已传导至价格,可观察供给端抗议对短期行情的影响。
荷兰斯海尔托亨博斯的Boekel AGF Horecagroothandel负责人Lycke van Boekel表示,果蔬在餐厅菜单上正日益占据中心位置,夏季销售因天气极佳而表现成功。她同时指出,目前季节转换的启动速度明显变慢,冬季过渡正在进行中。
西班牙蘑菇市场近几个月需求明显回暖,通常从10月持续至次年5月。但生产端面临成本飙升压力,价格却维持停滞,与旺盛的销售表现形成鲜明反差。
阿塞拜疆巴库秋季水果价格上涨,商贩称价格较去年有所上升,运输成本上升是推高价格的因素之一。市场供应包括柑橘、柿子、费约果、榅桲等时令水果。EastFruit援引Media.az报道了这一情况。
墨西哥牛油果本季开花周期理想、各产区生长条件有利,田间可供果实数量增加,进入产量明显上升的产季。文中引述称价格目前处于历史低位,增产在带来国际市场机会的同时也提出新的要求。
推荐理由:墨西哥牛油果本季开花与生长条件理想、田间果量增加,产量上升与价格走低的对应关系可供判断后续到货节奏。
越南进口水果价格下跌5%至15%,供应增加与贸易流向变化加剧了与本土水果的竞争。胡志明市阳光玫瑰葡萄售价为每公斤64000越南盾(2.43美元),而约3至4年前为每公斤130000至140000越南盾(4.93至5.31美元)。
截至10月30日当周,英国2027年5月饲料小麦期货跌5.50英镑/吨或2.6%至202.50英镑/吨,巴黎小麦期货跌2.3%,芝加哥小麦跌3.1%、玉米跌2.1%。
推荐理由:汇总一周国际谷物期价与出口销售、收获进度,可对照黑海局势与美国天气之外的需求端变化。
据Cepea本周二(3日)发布的调查,巴西玉米价格再度上涨,受美元对雷亚尔升值和港口报价走高推动,部分卖方减少交易意愿也支撑了价格。税制改革带来的不确定性使部分卖方在谈判中更为谨慎,买方仅按短期供应需要零星采购,等待更有利的买入机会,市场成交节奏依然缓慢。
推荐理由:巴西玉米价格在雷亚尔走弱与港口报价走高的带动下回升,但成交节奏仍慢,可对照观察汇率对出口国报价的传导。
据Cepea调查,巴西黑豆价格10月连续第三个月上涨,达到近两年名义最高水平,主要受青黄不接期供应偏紧支撑。圣保罗州西南部降雨阻碍收获,巴拉那州降水也影响豆类作物,加剧产量担忧;同期卡里奥卡豆价格仅温和波动,未出现同样涨势。
推荐理由:黑豆价格连续三个月上涨,与卡里奥卡豆走势分化,可观察巴西豆类市场的品种间价差。
第45周中国罗非鱼价格走势分化,美国市场走弱。原文为付费订阅内容,未披露具体价格数字与涨跌幅度。
荷兰拍卖市场上欧洲鲽(European plaice)与鳎鱼(common sole)价格出现上涨。Undercurrent News 的报道未披露具体成交价与涨幅数据。
荷兰进口三文鱼价格从10周高点回落,冷冻季结束后需求放缓。原文为付费订阅内容,未披露具体价格、跌幅与统计口径。
印度天然橡胶价格首次触及每公斤300卢比的历史高位,受国际市场价格走强、国内供给短缺、西亚地缘冲突及合成橡胶价格上涨共同推动。印度橡胶局营销副局长Binoy Kurian表示,厄尔尼诺影响南部产胶区供给,本财年第二季度强降雨干扰割胶作业,西亚冲突推高布伦特原油与合成橡胶价格,东南亚主产国产量下降。ANRPC预计2026年全球天然橡胶产量15.039百万吨、消费量15.356百万吨,存在供给缺口。
推荐理由:印度胶价在产季初期创历史新高,背后是厄尔尼诺、西亚冲突推高合成胶与东南亚减产三重供给约束。
据Cepea数据,10月23日至30日巴拉那和帕拉纳瓜大豆指标分别上涨3.77%和4.25%,但10月全月仍累计下跌1.74%和1.66%。10月30日巴拉那指标收于每60公斤袋152.22雷亚尔,帕拉纳瓜指标收于158.88雷亚尔;美元当月升值超过5%,增强了巴西大豆出口竞争力并带动现货成交。
推荐理由:巴西大豆价格在10月最后一周随雷亚尔贬值反弹,但全月仍累计下跌,反映汇率对巴西大豆定价的主导作用。
Cepea数据显示,9月巴西支付给生产者的原料奶平均价格环比下跌5%,降至每升2.76雷亚尔,但仍比2025年9月高8.31%(经IPCA通胀调整)。国内供应增加与进口乳制品竞争是下跌主因,Cepea牛奶收购指数ICAP-L环比上升2.16%;UHT奶、分装奶粉和马苏里拉奶酪批发价分别下跌4.76%、4.38%和2.77%。
推荐理由:巴西原料奶价格环比下跌5%,同时成本上升、进口增加,呈现价格与成本双向挤压的养殖利润格局。
波兰平菇出口商 Kalina Boczniaki 总经理 Patrycja Kalina 表示,波兰平菇种植近年持续增长,但供需波动大、行业组织化程度低于成熟的双孢菇产业。
墨西哥牛油果本季供应充裕,多个产区花期良好、种植条件有利,Avocados D'eliseos 总监 Eliseo Márquez Chávez 表示价格处于历史低位而种植成本持续上升,投入品、植保产品与劳动力成本压力明显。
希腊苹果出口季价格承压,部分贸易商直接向果农收购并即时上市销售,绕过分选包装企业和冷库,大量低价苹果涌入市场。GEOK主席Dimosthenis Moysides称,储存苹果的企业被迫暂停出口,预计还需15天市场才能消化这些低价货源。
推荐理由:希腊苹果出口季价格承压,贸易商绕过分选冷藏环节直采直销压低了行情,可对照理解产地收购与出口节奏。
印度进口商Solviafresh的Nilesh Mokal表示,印度进口葡萄市场因到货量集中而放缓,Red Globe部分批次售价已跌破进口后成本。优质Shine Muscat目前约16至17欧元/6.5公斤箱,几周前为19至21欧元,仍较Red Globe溢价约4.70至5.65欧元。
AGF-Online的crosne(又称日本安藤草)季节已开启,该螺旋状小块茎带坚果风味,主要供批发商、餐饮供应商和超市组织,已销售约二十年。crosne在法国种植,每年约供应至3月,人气逐年上升致价格极高,可焯水、爆炒、油炸或生食。该植物原产中国中北部,在日本和印度仍大规模种植,法国亦有零星种植。
荷兰Iltom因夏季干旱推迟块根芹采收,新季储存种植预计产量低于平均至一般水平。上季欧洲多国扩种且长势良好,德国、波兰、罗马尼亚、捷克自给充足,导致价格跌至历史低位,大量旧块根芹滞销甚至废弃。本季早熟块根芹已定植但无法储存,而多数出口目的地正值自身采收期,销售承压。
受拼配商和出口商支撑,Coonoor 拍卖茶叶价格上涨,CTC 叶片成交比例尤其高。Global Tea Auctioneers 数据显示,Sale 44 的 CTC 叶片供应量为 11,73,330 公斤,成交率 98%;CTC 粉末供应 3,16,250 公斤,成交率 96%。
推荐理由:Coonoor 拍卖价上涨由拼配商与出口商支撑,CTC 叶片成交率达 98%,可观察印度茶叶供给与出口需求的短期节奏。
洲际交易所原糖期货下跌逾3%,报每磅18.39美分。
受拼配商和出口商支撑,Coonoor 拍卖茶叶价格上涨,CTC 叶茶成交比例尤其高。Global Tea Auctioneers 数据显示,Sale 44 的 CTC 叶茶投放量 11。
推荐理由:Coonoor 拍卖价上行源于到货减少与出口需求,文中分品类列出涨跌幅,可对照 CTC 与 orthodox 的需求分化。
路透报道称,印度从谷物到鸡肉和牛奶的食品价格面临持续通胀。该报道仅提供标题与摘要,未披露具体品种价格、涨幅或统计口径。
狭鳕鱼糜价格预计将创下新的美元纪录。阿拉斯加产业界表态支持一名州长候选人。
11月3日下午主产区白糖现货报价持稳为主,总体成交一般。广西南宁中间商站台基准价5200元/吨、仓库报价5170元/吨,柳州站台基准价5190-5200元/吨;云南昆明中间商报价5020-5040元/吨,昆明集团报价5040元/吨。新疆中粮厂仓白砂糖新糖报价5000元/吨,内蒙古天露糖业26/27榨季优级绵白糖报价5650元/吨,均报价不变。
11月3日上午白糖期货震荡收跌,制糖集团现货报价稳中有降,总体成交一般。广西南华厂内车板陈糖报价5150元/吨、东糖5160元/吨,均下调10元/吨;云南南华昆明5040元/吨、英茂昆明5040元/吨,均下调10元/吨。新疆中粮厂仓白砂糖新糖报价5000元/吨,内蒙天露糖业26/27榨季优级绵白糖报价5650元/吨,均保持不变。
3日南部区域白糖现货报价持平或下调10元,成交一般。广西南宁中间商站台报价5200元/吨、下调10元,南宁仓库5170元/吨持稳;柳州中间商新糖站台报价5190-5200元/吨,来宾仓库报价5150元/吨。广东广州中间商湛江新糖报价5210元/吨、下调10元,湛江仓库暂无报价。
11月3日上午白糖期货震荡收跌,加工糖现货报价持稳为主,总体成交一般。中粮糖业辽宁一级糖报5870元/吨、精制糖5900元/吨,中粮(唐山)中糖牌一级糖仓库车板报5910元/吨,山东星光一级白砂糖报6050元/吨,福建糖业2025年产一级碳法白砂糖厂内车板报5700元/吨,报价均不变。东莞制糖厂白莲牌一级糖及中粮北海中糖牌碳法一级糖厂仓车板报价暂无。
广西湘桂集团白砂糖已基本清库,成为25/26榨季广西首个清库集团,26/27榨季新糖预售报价5430-5470元/吨。10月30日龙州糖厂龙田牌清库,广西南华仅田东2个厂仓还有报价5150元/吨。下周广西或将有糖厂开机,拉开26/27榨季生产序幕,市场关注点转向开榨进度、原料产量与糖分水平。
推荐理由:广西头部糖厂陈糖陆续清库,市场关注点转向新榨季开榨进度与糖分水平,可据此观察新旧榨季衔接节奏。
11月3日农产品批发价格200指数为111.10,比昨天下降0.34个点,“菜篮子”产品批发价格指数为110.58,下降0.40个点。截至今日14:00,猪肉平均价格15.14元/公斤,比昨天下降0.1%;鸡蛋9.53元/公斤,上升1.6%;重点监测的28种蔬菜平均价格4.03元/公斤,下降0.2%。46个监测品种中,白鲢鱼涨幅居首达4.0%,西葫芦降幅最大为3.4%。
农业农村部监测显示,11月3日“农产品批发价格200指数”为111.10,比昨天下降0.34个点,“菜篮子”产品批发价格指数为110.58,下降0.40个点。截至今日14:00,猪肉、牛肉、羊肉平均价格分别为15.14元/公斤、73.75元/公斤、67.39元/公斤,均小幅下降;鸡蛋9.53元/公斤上涨1.6%,白条鸡17.34元/公斤上涨0.9%。
11月3日,生猪期货主力合约日内跌幅超过4%,现报9150元/吨。
爱尔兰梅奥郡Balla牲畜市场10月31日周度拍卖上市逾1100头牛,因成本与人工压力,不少农户不再留牛至春季而提前出栏。300-400公斤阉牛均价€4.26/公斤,环比上涨€0.07/公斤;9头小母牛成交价超€4,000,一头550公斤比利时蓝小母牛售得€4,850(€8.82/公斤)。干奶牛上市超200头并全部成交,500公斤以上均价€3.01/公斤。
多地散奶价格上涨明显,市场关注乳业是否迎来反转年。分析师梳理了重点公司的乳制品深加工产能布局情况。