为什么乳成分成为美国奶业盈利新关键
乳业经济学家与遗传学家指出，奶农应优先关注乳成分市场以获取收益。文章围绕乳成分为何成为奶业盈利新关键展开分析，并给出奶农应优先布局的方向建议。
#供给/生产
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今日 19 条Farm Progress（美国农业媒体）模型评分2222 Farm Progress（美国农业媒体）模型评分2222 豆类作物为何在农场、市场和餐桌上越来越受欢迎
豆类作物既为消费者带来显著健康益处，也能改善土壤健康并为农民创造市场机会，因此在农场、市场和餐桌上日益受到青睐。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分2222 用覆盖作物填补饲草缺口：春季放牧兼顾土壤健康
春季放牧覆盖作物可在提供额外饲草来源的同时改善土壤健康。这一做法被作为填补饲草缺口的方案提出，兼顾养殖饲草供应与土壤健康两方面效益。
黑龙江省农业农村厅模型评分2222 “稻乡”黑龙江五常：一粒好米背后的丰收故事
黑龙江五常市水稻进入收割旺季，红扬有机种植农民专业合作社9月23日开启收获、预计10月下旬完成，今年种植水稻1.3万余亩，其中有机种植1万亩。合作社推行“五统一”模式，水稻公顷产量由散户约1.3万斤提升至1.5万斤，并投入近千万元升级大米加工生产线，日加工能力达200吨。五常市水稻种植面积超250万亩，当地持续推动稻米产业延链补链强链。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2626 泰国生猪出场参考价上涨4泰铢/公斤，分析师预计CPF三季度利润下降51%
泰国生猪出场参考价上涨4泰铢/公斤，分析师同时预计CPF三季度利润将下降51%。
农民日报精选模型评分4242 河南杞县大蒜年交易额超170亿元，产业链向深加工延伸
河南开封杞县大蒜年交易量达220万吨、市场交易额超170亿元，全县80%蒜农融入产业链。当地大蒜国际交易市场设有175个标准化收购档口和22万吨冷库，80余家深加工企业年加工能力突破40万吨、储藏能力超120万吨。今年1月至8月该县大蒜出口额达4亿元，主要销往马来西亚、印度尼西亚、越南等国家和地区。
推荐理由：杞县大蒜从种植、交易市场到深加工与出口的链条数据，呈现县域特色产业做长链条的具体路径。
农民日报精选模型评分5252 诺敏河农牧场大豆亩产492.4斤，刷新建场50年纪录
呼伦贝尔农垦大兴安岭诺敏河农牧场分公司攻关田大豆测产亩产492.4斤，较2025年多32.4斤，刷新该场建场50年来大豆高产纪录。今年当地遭遇春寒与夏秋连雨，攻关田引进龙垦309为主栽品种，并配套叶面肥喷施5遍、加大土壤菌肥投入、轮作换茬、机械除草两遍和秋整地等措施。该场年平均积温约1900摄氏度，2019年以前大豆亩产在200斤上下。
推荐理由：寒地农牧场在春寒与夏秋连雨条件下刷新大豆高产纪录，其品种引进与农艺配套做法可供同类高寒产区参考。
农民日报模型评分3636 董世魁谈发展畜牧业如何破解草原过牧问题
北京林业大学草业与草原学院院长董世魁提出，破解草原过牧不是停止或减缓畜牧业发展，而要转向生态优先、绿色发展的路子。他给出四条路径：严格执行以草定畜、草畜平衡制度，划定禁牧区与草畜平衡区并推行季节性休牧和划区轮牧；推行舍饲半舍饲、少养精养，加强人工种草和饲草料基地建设实现以小保大；探索联户连片经营和合作社模式整合零散草场；用好草原生态保护补助奖励政策并发展生态观光等绿色产业。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分3737 荷兰与爱尔兰奶业对比：荷兰每头牛产奶9935公斤，爱尔兰6179公斤
据荷兰育种改良中心CRV数据，2025年9月1日至2026年8月31日荷兰登记奶牛平均产奶9935公斤/头，乳脂率4.48%、乳蛋白率3.66%，乳固形物809公斤/头；爱尔兰Teagasc报告显示2025年每头奶牛平均产奶5999升（折合6179公斤），乳固形物515公斤，比荷兰低294公斤。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分1212 越南广义省项目为山区社区建设250头母猪生物安全种猪群
越南广义省一项目为山区社区建设250头母猪的生物安全种猪群。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分1212 越南广义省沙底养虾模式联动Viet Uc苗场与Gallant Dachan收购方
越南广义省推行的沙底养虾模式将养殖户与Viet Uc苗场、收购方Gallant Dachan连接起来。该模式由苗种供应与成虾收购两端企业对接养殖户，形成产销衔接。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2222 泰国虾农称洪灾损失最高达220亿泰铢，疾病与马来西亚进口禁令加剧压力
泰国虾农估计洪灾造成的损失最高达220亿泰铢，疾病和马来西亚进口禁令进一步加大压力。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2222 印尼Sinjai禽流感死亡家禽达6130只，死亡率放缓且疫苗接种启动
印尼Sinjai地区禽流感死亡家禽达6130只，死亡率已放缓，疫苗接种工作同步启动。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2222 韩国宠物食品出口停滞在约1.6亿美元，远低于2027年5亿美元目标
韩国宠物食品出口停滞在约1.6亿美元，远低于2027年5亿美元的目标。
日本农林水产省 MAFF模型评分2020 日本农林水产省公布令和8年度第22届“青年农林水产研究者表彰”6名获奖者
日本农林水产省确定令和8年度（第22届）“青年农林水产研究者表彰”农林水产技术会议会长奖6名获奖者，表彰40岁以下在农林水产业及相关产业研发中取得突出功绩或有望推动技术创新的青年研究者。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 McEnaney首届“Corvalley Classy Lassies”母牛拍卖112头全部售出，最高价1.35万欧元
McEnaney Livestock于10月17日在Co. Roscommon的Elphin Co-Operative Livestock Mart举办首届“Corvalley Classy Lassies”拍卖会，112头母牛全部售出，最高价13,500欧元出现两次，分别由一头未配母牛和一头怀孕母牛创下。全场均价略低于6,000欧元，其中30头由北爱尔兰客户购入，其余销往爱尔兰各地。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分1212 马来西亚肉鸡养殖企业因霹雳州两处农场滋生苍蝇被罚5万林吉特
马来西亚一家肉鸡养殖企业因霹雳州两处农场滋生苍蝇被处以5万林吉特罚款。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分1212 马来西亚沙巴州兽医局寻求私人投资以减少对畜禽进口的依赖
马来西亚沙巴州兽医局寻求私人投资，以减少对畜禽进口的依赖。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分1515 菲律宾中米沙鄢地区猪肉鸡肉供应可维持至年底，DA地区办公室称ASF未影响供给
菲律宾农业部（DA）地区办公室表示，尽管出现ASF疫情，中米沙鄢地区猪肉和鸡肉供应仍足以维持到年底。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2626 越南同奈省生猪价格在沙丁胺醇事件后跌破生产成本
越南同奈省生猪价格在沙丁胺醇事件后已跌破生产成本。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2222 哈萨克斯坦Akkol Kus新增32.4万只蛋鸡，鸡蛋年产能将翻倍以上至2亿枚
哈萨克斯坦Akkol Kus通过新增32.4万只蛋鸡扩产，鸡蛋年产能将提升一倍以上至2亿枚。
黑龙江省农业农村厅精选模型评分4242 大兴安岭地区在强降雪前完成全域大豆秋收
大兴安岭地区在强降雪天气来临前完成全域大豆收获任务，实现应收尽收。收到强降雪气象预警后，当地提前3天启动秋收应急抢收机制，联动黑河市开展跨区域农机调运，16日松岭区率先完成收获，17日下午降雪到来前完成呼玛县三卡乡剩余大豆收割。
推荐理由：记录了一次在强降雪前抢收大豆的应急组织过程，跨区域调运农机和昼夜轮班作业的做法可供其他产区参考。
黑龙江省农业农村厅模型评分2222 鹤岗市深化部门联动共治 筑牢秋收农机安全防线
鹤岗市在秋收攻坚期联合公安、交通部门推行“警农联动、路田共治”，全市累计开展执法检查81次，其中警农联合执法41次，检查农机3500余台，整改安全隐患415个，粘贴反光标识5200余贴。当地还通过媒体平台和田间宣讲发布安全提示10余期、发放宣传资料4700余份，并将常态化开展隐患排查与联合巡查。
黑龙江省农业农村厅精选模型评分5858 北大荒集团秋收面积4700余万亩，粮食作物收割完成98.72%
截至10月18日，北大荒集团秋收总面积4700余万亩，粮食作物收割已完成98.72%，预计2026年粮食产量将超过470亿斤。各农场针对水稻倒伏协调外引半喂入收割机、组织排涝护粮，并推行收获与整地衔接作业。农垦科学院派出15个专家团队下沉66个农（牧）场及10个地方区县开展秋收技术服务，八五六农场大豆千亩示范田经省农业农村厅组织专家组测产亩产达683斤。
推荐理由：北大荒秋收进度与各农场抗灾减损、收翻衔接的做法，为同类垦区安排秋收作业提供参照。
黑龙江省农业农村厅模型评分1212 2026年全国饲草料生产劳动竞赛在宁夏银川举行，黑龙江选手获推广组个人一等奖
10月16日至17日，2026年全国饲草料生产劳动竞赛现场比赛在宁夏银川举行，由农业农村部畜牧兽医局、中国农林水利气象工会部署开展。黑龙江省齐齐哈尔市畜牧兽医服务中心王斐获推广组个人一等奖，黑龙江北大荒九三农牧发展有限公司王启家、刘伟强分别获加工组个人三等奖。
黑龙江省农业农村厅精选模型评分5555 黑龙江秋收进度已超八成，全省已收获1.9亿亩以上
黑龙江省农业部门数据显示，全省农作物收获进度已超八成，已收获1.9亿亩以上，超过应收面积的八成。七台河勃利县因预报将有大范围雨雪天气开启“白+黑”连续作业抢收玉米，七台河农投今年种植玉米17万亩、比去年增加3万亩。
推荐理由：全省收获进度与各地抢收安排，反映雨雪天气前黑龙江秋粮收获节奏和机收减损的实际做法。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4242 巴西研究：本土树种 bordão-de-velho 融入林牧系统可改善土壤健康
巴西 Embrapa 与 USP/Cena 的研究表明，将本土豆科树种 bordão-de-velho（Samanea tubulosa）用于林牧复合系统，可提升土壤生物质量，其土壤碳管理指数（CMI）为 91.13，高于桉树系统。
推荐理由：巴西 Embrapa 与 USP 的对比试验显示，本土树种 bordão-de-velho 在土壤生物质量与固碳指标上优于桉树，为林牧复合系统的树种选择提供了本地数据。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分1212 美国谷物与生物产品委员会带墨西哥、东南亚奶业代表团参加世界奶业博览会
美国谷物与生物产品委员会带墨西哥和东南亚奶业代表团参加世界奶业博览会。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分1212 加拿大三文鱼养殖户报告：80%饲料已来自非鱼类来源
加拿大三文鱼养殖户报告称，其饲料中已有80%来自非鱼类来源。该数据反映养殖三文鱼饲料配方中鱼粉、鱼油替代比例的最新进展。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2222 菲律宾农业部将向CALABARZON农场分发1,375头猪以助生猪产业恢复
菲律宾农业部将向CALABARZON地区农场分发1,375头猪，用于支持当地生猪产业恢复。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分1515 越南自学成才发明家研发对虾自动投喂机与溶氧报警系统
越南一名自学成才的发明家研发出对虾自动投喂机与溶氧报警系统。该设备面向水产养殖环节，用于自动投喂并在溶氧异常时发出警报。
农民日报模型评分1818 科技特派员助力山西保德富硒小米发展
山西农业大学玉米研究所科技特派员侯磊帮扶的山西硒谷汇农业科技发展有限公司，在保德县中国农民丰收节主题活动上展出本年度优质富硒小米。侯磊随后赴保德县鑫源家庭农场富硒谷子种植基地查看谷子成熟长势与田间管理，并讲解采收时机、晾晒储存、地块管护等收获前准备工作。
黑龙江省农业农村厅模型评分2222 龙江森工山河屯局公司磨盘山林场205亩刺五加进入盛果期
龙江森工山河屯局公司磨盘山林场刺五加种植基地205亩刺五加在种植第五年全面进入盛果期，采摘人员按技术规范采收果穗。按当前长势测算，基地每亩可收获湿品刺五加果1000斤左右，秋冬季还可采收刺五加秆，与鲜果收益叠加。收购商实地查验后表示果实有效成分含量高，符合药企和食品加工企业采购要求。
四川省农业农村厅模型评分1212 广安市2026年基层农技人员知识更新培训在郫都区举办，230人参训
10月12日--17日，广安市2026年基层农技人员知识更新培训在郫都区举办，由广安市农业农村局主办、省职农中心（农广校）承办，各县（区）共230名基层农技人员参训。培训分设粮油、畜禽两个专项班次，粮油班聚焦粮油单产提升行动，畜禽班紧扣畜禽产业提质增效，并纳入AI技术在“三农”领域应用等数字化教学内容。教学采用线上教学+线下授课+实地实训+实操演练的多元模式。
四川省农业农村厅模型评分1212 四川省农广校组织100余名基层农技人员赴四川省畜科集团基地参观交流
10月16日，四川省农业广播电视学校组织全省基层农技人员100余人赴四川省畜科院营养健康研究所、四川省畜科集团有限公司科研生产基地参观交流。畜科科研专家介绍了院企一体、产学研融合的发展模式及四十余年动物营养饲料添加剂与生物疫苗领域历程，重点讲解围绕低蛋白日粮、无抗饲料、节粮减排等方向自主研发的乳酸锌、柠檬酸铜、富马酸亚铁等有机微量元素系列新产品。来宾还参观了基地检测中心，了解饲料原料检测业务流程。
山东省农业农村厅模型评分2222 山东肥城：牛蒡、酸枣等特色种养带动农民增收
山东肥城市孙伯镇东程村260多亩牛蒡进入采收季，亩产可达6000斤、每亩收益3000多元，经初加工后主要销往日本、韩国。桃园镇南台村50余亩酸枣进入盛果期，亩产稳定在2000斤以上，全年鲜酸枣产量近5万公斤，并与知名药企签订定向收购协议。两处基地分别常年吸纳30余名村民务工，日收入100多元。
FeedNavigator（饲料）精选模型评分4242 IRRI：湄公河三角洲稻虾种养需数据工具提升产量
IRRI 研究显示，养分管理与播种时间是稻虾种养系统产量差的两大技术驱动因素，分别占所分析技术因素的 37% 和 29%，合计约 66%。IRRI 正与合作伙伴开发稻虾适宜性地图、遥感应用、水情预报、盐水入侵预警和 WebGIS 平台等数字工具，并用机器学习整合土壤、土地利用、地形和气候数据生成土壤与养分图。
推荐理由：IRRI 把稻虾系统的产量差拆成养分管理与播期两项，并列出正在开发的数字工具，为沿海稻虾区精准管理提供参考。
山东省农业农村厅模型评分3535 枣庄薛城秋播推进复式精量条播机升级
枣庄市薛城区在秋种关键窗口期推进整地播种，因秋季温度偏高，农技人员提示传统“寒露种麦”播期已不适用，过早播种易致年前旺长、分蘖过多和苗弱。当地加快农机升级，带驱动耙的复式精量条播机可一次完成碎土、整平、播前镇压、施肥、播种、播后镇压和覆土，每亩节约麦种6斤以上，并称可确保来年每亩至少增产10%以上。种粮大户张志航称该机原价9.8万元，国家补贴2.9万元，旧机报废补贴1600元。
山东省农业农村厅模型评分2525 山东曹县抢抓雨后墒情推进冬小麦秋种，农技人员下沉一线指导
山东曹县抢抓降雨补充土壤水分的有利墒情，组织农技人员分片包保、巡回服务，指导农户推进冬小麦播种。曹县农业农村局明确今年小麦适播期为10月20日至25日，要求落实“四适一压”，播种机行进速度以每小时5公里左右为宜，做到下种均匀、播深一致、不漏播不重播。
新华网·要闻模型评分2222 安徽秋收秋种：科技赋能秋粮收获与秋冬种生产
安徽阜阳颍上县调配履带式联合收割机对倒伏稻田贴地收割，破解泥泞田块作业难题；阜南县蒙洼蓄洪区依托高标准农田搭建“四情”监测网络并配套烘干仓储。芜湖市在稻油轮作中推广无人机飞播，种子与肥料同步撒施，并以“集中育苗+无人机飞播”错峰种植。