日本鱼糜行业在供应危机中誓言“让传统产品留在餐桌上”
日本鱼糜行业在供应危机中承诺让传统产品继续留在餐桌上。小田原生产的红白蒲鉾是以调味蒸制鱼糜制成的传统鱼糕，一直是日本关东地区（大东京）喜爱的新年食品。
#企业/产业
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今日 23 条Undercurrent News（水产）模型评分1717 Feedstuffs 饲料行业模型评分1212 GEAPS成立青年专业人士网络YPN，培养粮食与粮食加工行业下一代领导者
GEAPS推出青年专业人士网络（YPN），为粮食和粮食加工行业下一代领导者打造交流社区。该网络旨在凝聚年轻从业者，促进行业人才梯队建设。
HortiDaily（园艺）模型评分2222 IFPA行业状况演讲：食品安全、关税与AI成鲜食农产品行业焦点
IFPA首席执行官Cathy Burns在行业状况演讲中指出，食品安全、关税与经济不确定性、气候风险及人工智能应用是鲜食农产品行业面临的主要压力。她提到，截至今年仲夏，关税已对60个国家生效，IFPA正协助会员应对关税退款条款并争取关键农业投入品豁免。IFPA还推动追溯规则落地，并倡导鲜食农产品包装在EPR法规下获得豁免。
HortiDaily（园艺）模型评分1212 Del Monte完成Fresh与Foods整合后推出六款新品
Del Monte Corporation在奥兰多IFPA Global Produce & Floral Show（10月15-16日）首次以Fresh与Foods合并后的阵容亮相。
HortiDaily（园艺）模型评分2222 Naturipe：墨西哥树莓和黑莓供应增加，南美蓝莓因厄尔尼诺减产
Naturipe Farms 销售副总裁 Jerry Moran 表示，进入秋季墨西哥树莓和黑莓供应增加，预计未来几个月供应良好，为零售商提供促销机会；受厄尔尼诺影响，秘鲁和智利蓝莓预计减产。Circana 数据显示树莓和黑莓的家庭渗透率、人均购买次数和单次购买量均上升，Naturipe 将于 10 月 15 日至 16 日在 IFPA 全球果蔬花卉展与客户洽谈。
FloralDaily（花卉）模型评分1010 EHR 花卉分销商扩充全国销售团队，新增六名销售
员工持股的园艺分销商 EHR（Eason Horticultural Resources）在全国销售团队新增 Matt Beutz、Jim Broderick、Alisha Asleson、Cindy Grover、Ed Mansuy 和 John Thorsen 六人，带来商业种植、苗木采购与植物销售经验。
FloralDaily（花卉）模型评分2020 加拿大 Rosa Flora：两代人经营的花卉农场如何应对50%对美出口关税
加拿大安大略省南部家族花卉企业 Rosa Flora 由两代人经营，在 Dunnville 拥有55英亩温室，雇佣约200人，每年生产数百万支切花，其中60%至70%出口美国。面对美国对加拿大花卉出口征收50%关税，该公司依靠种植和运输难度较高的产品来应对竞争压力。
FloralDaily（花卉）模型评分1212 AAB任命Ronald Hoek为董事，接替Léon Lankester
AAB任命Ronald Hoek为董事，自2026年11月1日起生效，他将与Aad Janssen组成管理层团队，接替在公司任职18年后于今年年底离任的Léon Lankester。
HortiDaily（园艺）模型评分1212 AAB任命Ronald Hoek为董事，接替Léon Lankester
AAB任命Ronald Hoek为董事，自2026年11月1日起生效，他将与Aad Janssen共同组成管理层，接替在公司任职18年、将于今年年底离任的Léon Lankester。
SeafoodSource 水产模型评分1818 Ahold Delhaize旗下Hannaford因海鲜可持续性声明在纽约遭民事诉讼
Ahold Delhaize旗下美国东北部连锁超市Hannaford因海鲜可持续性声明在纽约州遭联邦民事诉讼，成为最新一家被起诉的企业。诉状指控其相关声明存在问题，具体细节尚未披露。
FloralDaily（花卉）模型评分1010 IFPA Global Produce & Floral Show在奥兰多开幕，花卉展区超120家展商
IFPA Global Produce & Floral Show在佛罗里达州奥兰多开幕，今年展会首次改为周四、周五的工作日日程。展会共有超1000家展商、预计约20000名观众，其中花卉展区有超120家展商，FloralDaily将在现场进行图片报道。
SeafoodSource 水产模型评分3030 Andfjord Salmon完成首个post-smolt生产周期
Andfjord Salmon在其陆基三文鱼养殖场完成首个post-smolt生产周期，这也是Pool K3的首个生产周期。公司称，smolt于6月初投放至Pool K3。
FloralDaily（花卉）模型评分2222 IFPA行业状况演讲：食品安全、关税与AI成鲜食农产品业三大焦点
IFPA首席执行官Cathy Burns在行业状况演讲中指出，2025年关税是鲜食农产品行业的核心挑战，今夏已有60个国家被加征关税，中东冲突推高柴油价格并扰乱供应链。协会聘请Penta Group协助行业应对Cyclospora疫情后的虚假信息、重建消费者信任，并推动溯源规则落地。Burns还提到AI可用于番茄100天生长周期的全程决策，以及协会正争取鲜食农产品包装豁免EPR法规。
HortiDaily（园艺）模型评分1212 EHR 扩充全国销售团队，新增六名园艺销售
园艺分销商 EHR 新增 Matt Beutz、Jim Broderick、Alisha Asleson、Cindy Grover、Ed Mansuy 和 John Thorsen 六名全国销售团队成员。
Greenhouse Grower模型评分1010 Terra Nova发布30个与2027年度涂料流行色搭配的伴生植物品种
Terra Nova Nurseries发布30个品种清单，与Behr、Dutch Boy、Graham & Brown、Sherwin-Williams和Valspar五家涂料品牌公布的2027年度色彩相呼应。清单由该公司育种与营销团队编制，涵盖Antirrhinum、Echinacea、Heuchera等属的观叶与观花品种，面向成品苗种植者、零售商、景观从业者及家庭园艺消费者。
Greenhouse Grower模型评分1010 ProGreen EXPO 2027 首设切花庭院专区
ProGreen EXPO 2027将于1月27—28日在丹佛科罗拉多会议中心首次设立切花庭院专区，连接切花种植者、育种商、供应商与设计师同5000余名绿色产业专业人士。
Greenhouse Grower模型评分1212 Ball Seed 扩大热带植物与观叶植物项目
Ball Seed 扩大热带植物供应，推出新的 Ball Tropicals 目录，种植者可浏览全部品种并通过 WebTrack 查看实时库存和下单。项目提供 Tradewinds® Hibiscus 等独家遗传资源和新的 ThaiSpice™ Curcuma，后者有 Lavender、Pink、Red 三种颜色，仅由 Ball Seed 独家供应。
Greenhouse Grower模型评分2222 Willoway Nurseries 收购 Decker's Nursery，新增俄亥俄州约150英亩苗木运营
中西部领先批发苗木种植商Willoway Nurseries收购位于俄亥俄州Groveport的Decker's Nursery，交易包含约150英亩苗木运营，涵盖容器生产区、繁殖温室、种源区及嫁接与穴盘苗生产项目。
FarmOnline（澳大利亚）模型评分2222 昆士兰Belyando地区East Top牧场挂牌出售，含约2050头Brangus牛群
澳大利亚昆士兰中部Belyando地区East Top牧场挂牌出售，含约2050头Brangus型牛群，该牧场距Clermont西北约150公里，面积7267公顷。牧场由Meg Luke推出，已按轮牧方式管理，围栏分为30个放牧区和6个待牧区，2026年8月对2535公顷土地进行了颗粒剂植被处理。该物业通过Ray White Rural以意向书方式出售，截止日期为11月12日。
National Hog Farmer 生猪模型评分1010 荷美尔食品发布第20份全球影响报告
荷美尔食品迎来第20份全球影响报告里程碑。2025年，该公司在零售、餐饮服务和国际业务板块推出超过420款新产品，以满足消费者需求。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2020 North Cork Creameries 任命 Gerald Burns 为新任主席
Gerald Burns 于10月14日晚当选 North Cork Creameries 新任主席，接替本周辞职的 Thomas O'Donoghue，该合作社尚未正式公布。
National Hog Farmer 生猪模型评分2727 SHIC资助项目扩展猪病监测网络，俄亥俄动物疾病诊断实验室率先采用Dx代码框架
SHIC资助的猪病监测网络扩展项目新增俄亥俄动物疾病诊断实验室，该实验室成为首家采用Dx代码框架的兽医实验室，此前该框架仅由ISU-VDL使用。
AgFunder News（农业食品科技创投）模型评分2525 AgriFood Signals：印度Scimplify获2500万美元融资，Deere出资支持粮食安全，USDA资助种子研究
印度化学品平台Scimplify获Hitachi Ventures领投的2500万美元战略轮融资。Deere承诺出资1850万美元加强美国粮食体系，USDA宣布投入1.8亿美元资助种子研究。同期BioConsortia再获1500万美元风投用于种子处理剂商业化，BloomX完成1300万美元A轮融资。
AgFunder News（农业食品科技创投）精选模型评分4242 英国农业科技中心裁员60%并转向撮合型运营模式
英国农业科技中心（UKATC）完成咨询程序，员工规模将从130人缩减至50人，降幅60%，并转向新的运营模式。该中心运营43个覆盖作物、畜牧、水产、工程、机器人与AI的设施，新模式下将不再自行开展技术测试、试验与验证，而是把现有设施移交给合作伙伴，自身转为连接初创企业、企业、学术界、投资者、政府与农户的撮合者，新模型计划于2027年投入运营。
推荐理由：英国农业科技中心的转型路径，为公共研发机构如何从自营测试转向撮合服务提供了可参照的组织调整样本。
World-Grain（国际粮油）模型评分2222 NAWG CEO：美国小麦种植户盈利前景趋暗
NAWG CEO向面粉加工商表示，美国小麦种植户的盈利前景正在趋暗，行业重心转向恢复盈利能力。
World-Grain（国际粮油）模型评分1212 NAMA授予退休高管James Meyer荣誉会员称号
退休高管James Meyer获NAMA荣誉会员称号，其在制粉行业的影响力受到回顾。
World-Grain（国际粮油）精选模型评分3838 欧盟批准邦吉与CM收购波兰格丁尼亚粮食码头
欧盟批准邦吉（Bunge）与CM收购波兰格丁尼亚港粮食码头。该码头（BTZ）处理多种干散货商品。
全球·肉类企业模型评分4242 史密斯菲尔德将重新申请13亿美元苏福尔斯猪肉加工厂许可
史密斯菲尔德计划重新提交其位于苏福尔斯的13亿美元猪肉加工厂许可申请。该工厂为大型屠宰加工项目，许可需再次走审批程序。
全球·农化与化肥模型评分1515 Nutrien公布2026年第三季度业绩发布日期及电话会议安排
Nutrien宣布将发布2026年第三季度业绩并召开电话会议，具体日期已确定。该公司为农化与化肥领域企业，此次披露安排通过Yahoo Finance发布。
全球·农化与化肥模型评分1212 Nutrien公布2026年第三季度业绩发布及电话会议日期
Nutrien宣布将发布2026年第三季度业绩并召开电话会议，具体日期已确定。
全球·国际粮商模型评分4040 欧盟批准邦吉与CM收购波兰粮食码头
欧盟批准邦吉（Bunge）与CM收购波兰一处粮食码头。该交易涉及粮食仓储物流环节，具体交易金额与码头吞吐能力未在现有材料中披露。
AgriBusiness Global模型评分4747 印度PMFAI在鹿特丹公约CRC-22会议上为丙溴磷、喹硫磷和稻丰散辩护成功
印度农药制造商与配方商协会（PMFAI）称，在2026年9月15日至18日于罗马举行的《鹿特丹公约》化学品审查委员会第二十二次会议（CRC-22）上，印度农药行业成功为丙溴磷、喹硫磷和稻丰散三个农药分子进行了辩护。
FreshPlaza（果蔬）模型评分1010 Greenfood 剥离生鲜果蔬业务后更名为 The Picadeli Group
Greenfood 在剥离生鲜果蔬业务后更名为 The Picadeli Group，旗下 Picadeli 已在欧洲和美国布局约 2500 个沙拉吧，并将以这一国际品牌统领集团后续发展。
FreshPlaza（果蔬）模型评分4040 哈萨克斯坦与比利时合作扩大马铃薯加工与出口
据EastFruit援引APK Novosti消息，哈萨克斯坦计划通过与比利时合作扩大马铃薯加工产能和高附加值产品出口。哈萨克斯坦马铃薯与蔬菜种植者联盟、Eurasian Group AG与比利时公司DeWulf NV签署了一份备忘录。
FreshPlaza（果蔬）模型评分2020 慕尼黑批发市场2027至2029年费用上涨，水果贸易协会仍侧重对话
尽管水果批发商对慕尼黑批发市场2027至2029年的费用上涨感到失望，贸易界与市政部门的共同努力预计仍将塑造该批发市场的未来。水果贸易协会强调，将继续以对话方式推进相关事宜。
FreshPlaza（果蔬）模型评分2222 印度蓝莓市场：买家更看重风味而非脆度，Exotic Imports 销售额增长 40–50%
印度蓝莓市场持续增长，Exotic Imports Pvt. Ltd. 报告过去一年销售额增长 40–50%。该公司 Karan Parashar 表示，高价仍是许多消费者的门槛，进口蓝莓价格一旦超过某一水平，需求就会下降，买家更看重风味而非脆度。
FreshPlaza（果蔬）模型评分3333 分析：78%的草莓线上评价提及霉变或腐烂
DeltaTrak对一家全国性大型杂货零售商的草莓线上评价进行分析后发现，78%的评价提及霉变或腐烂。据加州草莓委员会数据，美国人每年在草莓上的支出约为54亿美元，但质量问题正威胁这一价值。
FreshPlaza（果蔬）模型评分1010 Nature Fresh Farms 在 IFPA 全球果蔬花卉展主推 "Eating Better, Made Easier" 主题
Nature Fresh Farms 作为 IFPA 全球果蔬花卉展赞助商，围绕 "Eating Better, Made Easier" 主题推出最新产品与包装系列，设计出发点为人们实际的饮食方式，重点突出营养导向。
FreshPlaza（果蔬）模型评分1010 Fresh Recruitment的Jan Willem Tolhoek谈招聘行业：我们期待承诺，也以身作则并明确约定
Fresh Recruitment的Jan Willem Tolhoek回应外界对招聘工作的轻视，称招聘并非在LinkedIn上浏览一下午就能找到合适人选，而是一门需要了解行业、企业和人员的专业。他表示，公司期待承诺，也以身作则，并会明确约定。
FreshPlaza（果蔬）模型评分2222 Hars & Hagebauer 扩大猕猴桃品类以保障全年供应
进口商 Hars & Hagebauer 宣布启动猕猴桃新项目，扩大品类布局，面向欧洲客户提供更全面多样的猕猴桃供应，以满足不同需求。该公司主营异域水果，此举旨在实现全年供应。