过去20年数据：活牛现货与期货价格发现基本如期收敛（第五部分）
过去20年的数据显示，活牛现货价格与期货价格总体正按预期收敛，价格发现功能基本正常发挥。
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今日 1 条Beef Magazine 肉牛模型评分2222
Undercurrent News（水产）模型评分1212 发往中国的去头去脏鳕鱼和黑线鳕价格预计进一步走软，挪威鳕鱼价格持稳
发往中国的去头去脏（H&G）鳕鱼和黑线鳕价格预计将进一步走软，挪威鳕鱼价格则保持稳定。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分3434 Royal A-ware 11月牛奶价格因蛋白质价值上调上涨1.55欧元
Royal A-ware 11月加权平均牛奶收购价升至49.99欧元/100公斤，较10月上涨1.55欧元，涨幅由蛋白质价格上调带动。有机奶价上涨1欧元至68.80欧元/100公斤，为2025年11月以来首次真正上涨；Beter voor奶流价格为53.44欧元/100公斤，传统奶流为47.05欧元/100公斤。所有价格均按4.49%脂肪和3.57%蛋白质的标准含量计算并含各项奖励。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）精选模型评分5858 荷兰乳品报价：黄油小幅回升，全脂与脱脂奶粉继续上涨
ZuivelNL 本周荷兰乳品报价整体小幅上涨，鲜黄油在45周上涨3欧元至375欧元/100公斤，全脂奶粉同样上涨3欧元至384欧元，供人食用的脱脂奶粉上涨2欧元至371欧元，饲料级脱脂奶粉和乳清粉持平，分别为361欧元和164欧元，以上价格均不含增值税。
推荐理由：荷兰乳品报价显示黄油同比仍低逾两成，而奶粉类同比大幅走高，可对照国内外乳品比价关系。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）精选模型评分6060 Global Dairy Trade 拍卖均价上涨 3%，为 2 月以来最大涨幅
新西兰 Global Dairy Trade（GDT）拍卖均价较上次拍卖上涨 3%，为 2 月以来最大涨幅。全脂奶粉价格上涨 5.9%，脱脂奶粉上涨 3.1% 并达到 2022 年 6 月以来最高价位，切达奶酪上涨 8.6%，马苏里拉奶酪上涨 5.8%；黄油下跌 4.7%，无水乳脂下跌 3.2%。
推荐理由：GDT 拍卖中奶粉与奶酪涨价、乳脂降价的分化，为判断全球乳制品贸易走向提供了最新参照。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5555 Cepea：巴西育肥牛阿罗巴价格现新一轮上涨
Cepea 监测显示，巴西育肥牛市场在假期后首个交易日大部分产区持稳，但供应偏紧带动局部上涨。圣保罗州成交多在 R$ 385 至 R$ 395/阿罗巴，仅零星成交达 R$ 400；戈亚斯州戈亚尼亚和蒙大拿州龙多诺波利斯均上涨 R$ 5，分别报 R$ 360 至 R$ 370 和均价 R$ 360/阿罗巴，屠宰排期约 2 至 6 天。
推荐理由：巴西主要产区育肥牛报价出现点状上涨，圣保罗养殖户等待 R$ 400/阿罗巴，可观察供应偏紧下的议价节奏。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分4242 爱尔兰干草价格每包30至45欧元，销量为十年来最慢
Agriland调查显示，本周爱尔兰各地干草价格为每包30至45欧元，但销量为十年来最慢。高温天气延续至深秋、土地仍可进入，加上马业需求萎缩，买家并不急于备货；高柴油价格也推高了运输成本。多位卖家表示今年几乎家家自晒干草，供应充足，科克郡一卖家称每包35欧元仍走货缓慢，奥法利郡约每包30欧元。
推荐理由：全国干草报价集中在每包30至45欧元，销量却降至十年最慢，反映高柴油成本与马业需求萎缩对饲草市场的双重挤压。
FreshPlaza（果蔬）模型评分2525 阿塞拜疆洋葱种植户反映产地价格低迷而零售价上涨
阿塞拜疆洋葱种植户表示，尽管巴库及多个地区市场零售价近期上涨，产地收购价仍持续低迷。市场参与者将生产成本上升、天气相关损失及中间商环节列为影响当前行情的主要因素。
FreshPlaza（果蔬）精选模型评分4040 秘鲁预计本季塔希提青柠减产、价格上涨
秘鲁 Agroexportadora Sol de Olmos 农业经理 Cesáreo Sifuentes 表示，本季塔希提青柠产量低于预期，价格高于去年。主季从11月中旬持续到4月底前后，目前产量表现温和。
推荐理由：秘鲁塔希提青柠主季产量低于预期并推高价格，为判断进口水果供应节奏提供参考。
FreshPlaza（果蔬）精选模型评分4242 高温加速林波波省辣椒成熟，辣椒价格低迷
南非林波波省持续高温加速番茄和辣椒成熟，ZZ2位于Musina的一处农场气象站测得45°C，创下当地10月最高气温纪录。该生产出口商表示，辣椒和番茄成熟速度处于高位，辣椒价格因此表现低迷。
推荐理由：高温加速林波波省番茄和辣椒成熟，同时压低辣椒价格，呈现天气对蔬菜上市节奏与行情的影响链条。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 Cepea：圣保罗肥牛现每阿罗巴400雷亚尔成交，再创纪录
Cepea监测显示，圣保罗肥牛市场在节后首个交易日交投清淡，出现每阿罗巴400雷亚尔的零星成交，多数交易在385至395雷亚尔之间，养殖户惜售限制供应。戈亚斯州戈亚尼亚和馬托格罗索州Rondonópolis的肥牛报价均上涨5雷亚尔，戈亚尼亚成交区间为360至370雷亚尔，屠宰排期分别为2至6天和接近6天。回购市场方面，潘塔纳尔地区较轻体重犊牛均价为每公斤20雷亚尔，繁殖期开始支撑犊牛价格。
推荐理由：巴西主要产区肥牛价格在节后首日出现区域上涨，圣保罗部分成交触及每阿罗巴400雷亚尔，可观察供应偏紧对屠宰排期的传导。
矩阵·各国出口限制模型评分2626 黑海市场重启施压小麦与豆油价格
黑海市场重启对小麦和豆油价格构成压力。RFD-TV报道了这一市场动态，但未披露具体价格变动幅度与数据口径。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 巴西圣保罗州乙醇价格最高涨 11.5%，白糖连涨 15 周创 2020 年以来最长纪录
据 Cepea 调查，10 月巴西圣保罗州无水乙醇价格环比上涨 11.52%，含水乙醇均价为 2.7200 雷亚尔/升、环比上涨 7.9%；白糖晶体则连续 15 周上涨，为 2020 年以来最长连涨。
推荐理由：Cepea 数据显示圣保罗州糖价连涨 15 周、无水乙醇单月涨 11.52%，降雨拖慢压榨是共同支撑。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5252 美元升值提振巴西稻米价格，Cepea指标创2025年2月以来最高月均
据Cepea调查，10月Cepea/Irga-RS稻米指标月均值为2025年2月以来名义最高水平，南里奥格兰德州市场因美元在10月最后一周升值、出口预期回暖而小幅回升。
推荐理由：雷亚尔汇率走弱带动巴西稻米出口预期升温，南里奥格兰德州现货指标回升，同时新作播种已过六成。
Undercurrent News（水产）模型评分1717 青岛展会后厄瓜多尔对华虾价保持不变
青岛展会后，厄瓜多尔对华虾价保持不变。文章提及厄瓜多尔企业Industrial Pesquera Santa Priscila旗下虾场，但未披露具体价格数字与调整幅度。
Undercurrent News（水产）模型评分2222 俄罗斯去头去内脏狭鳕价格在中国展会后再涨，逼近历史高位
俄罗斯去头去内脏（H&G）狭鳕价格在中国展会后再次上涨，逼近历史高位。原文未披露具体报价与涨幅数据。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）精选模型评分5858 荷兰各拍卖市场公羊羔价格上涨，欧洲羊源紧张或延续至2027年
荷兰Leeuwarden、Bunnik和Purmerend三地拍卖市场公羊羔价格均上涨，Leeuwarden重型公羊羔成交价225至240欧元/只，较上周上涨5欧元。
推荐理由：荷兰各拍卖市场公羊羔价格普涨，欧洲羊源收紧与澳新出口减少共同支撑行情。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 CBOT大豆连续八日下跌，跌至11周最低价
CBOT大豆期货周三连续第八个交易日下跌，跌至11周以来最低水平，1月合约在电子盘报12.02美元/蒲式耳，下跌0.94%即11.50美分。美国收割接近尾声带来的充足供应、全球供应增加以及巴西大豆在国际市场的竞争力共同施压，中国采购节奏也低于交易商预期。前一交易日1月合约收于12.14美元/蒲式耳，跌0.22%，3月合约收于12.20美元/蒲式耳，跌0.46%。
推荐理由：美豆收割推进与巴西出口竞争共同压制CBOT大豆，连续八个交易日下跌的节奏可供观察国际价格传导。
SeafoodSource 水产精选模型评分4747 鱼粉需求增长或进一步推高本已偏紧的饲料原料价格
秘鲁鳀鱼捕捞季关闭预计将继续推高鱼粉和鱼油价格，需求增长可能进一步加剧这一饲料原料市场的紧张与高价局面。文章在讨论该季关闭对三文鱼行业影响的基础上，进一步分析鱼粉、鱼油价格走势。
推荐理由：秘鲁鳀鱼季关闭叠加鱼粉鱼油价格持续上涨，为水产饲料采购方提供了判断原料成本压力的观察角度。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分3535 埃及红薯大货量压价欧洲市场，贸易商称后市预期仍偏乐观
Spot 的 Bob Wissenburg 表示，埃及目前是欧洲市场红薯的主要供应来源，第34周至第43周集中到货的大货量给欧洲带来明显价格压力，部分小型进口商经营承压。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分2525 VBT第44周数据：黄椒供应量为去年同期4倍多，价格自9月底10月初峰值回落
VBT第44周数据显示，黄椒供应量是2025年同周的4倍多，越来越多种植户表示最后一茬采收已结束，黄椒、绿椒和橙椒价格在9月底10月初价格形成峰值后回落，上周售价仍高于2025年，红椒则不然，中价约1.20欧元/公斤。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分2828 奥地利鲜食马铃薯市场维持平静，洋葱市场稳定
奥地利鲜食马铃薯市场较前几周变化不大，收获已完成并转入冬季储存，库存总体不算大，种植户供应有限，部分贸易商已采购或通过合同锁定进口马铃薯。下奥地利州周初鲜食马铃薯价格一般为35欧元/100公斤，上奥地利州近期报到37欧元/100公斤。洋葱市场供应充足、内销平静，黄色清洗分选箱装洋葱周初按规格普遍为28至32欧元/100公斤。
AGF.nl（荷兰农商）精选模型评分4242 弗拉芒苹果种植承压：欧洲市场供过于求叠加成本上升
弗拉芒环境与农业部长Jo Brouns在答复弗拉芒议会议员Els Robeyns的书面提问时表示，弗拉芒苹果种植仍面临困难的经济环境，低售价、欧洲市场供应充裕以及生产和人工成本上升共同挤压行业盈利能力。
推荐理由：弗拉芒农业部长在议会答复中拆解苹果售价与成本走势，说明均价难以反映各农场实际收益。
AGF.nl（荷兰农商）精选模型评分4242 秘鲁青柠主季减产，出口商预计仅达正常年份八成
秘鲁青柠主季将于11月中旬开始、持续至约4月底，Agroexportadora Sol de Olmos 种植经理 Cesáreo Sifuentes 表示，受 El Niño 相关天气影响，本季产量低于预期，公司预计约为正常年份的80%，原定250个集装箱的目标现调整为170至180个。
推荐理由：秘鲁青柠主季因El Niño减产，出口商预计仅完成正常年份八成，价格同比走高，可观察南美供应缺口对欧美市场的传导。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分4242 Ornua 10 月 PPI 升至 144.8，指示奶价上涨 2.7c/L
Ornua 10 月 Purchase Price Index 为 144.8，高于 9 月的 135.8，对应含 4.5% VAT 的指示奶价 40.9c/L，较 9 月的 38.2c/L 上涨 2.7c/L，乳脂 3.6%、乳蛋白 3.3%。
推荐理由：Ornua 10 月 PPI 与 GDT 指数同步走高，为观察爱尔兰奶价与全球乳品拍卖走势提供了一组可比数据。
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）精选模型评分7070 印度糖价一个月内每公斤上涨超4卢比，供应偏紧
印度零售和批发糖价过去一个月均上涨超过每公斤4卢比，消费者事务部数据显示日均零售价59.50卢比/公斤、批发价55.40卢比/公斤，同比上涨12-13卢比/公斤。
推荐理由：印度糖价一个月内每公斤涨超4卢比，叠加2025-26产量不及预期，可观察其进口与库存政策对国际糖价的传导。
Portal Frutícola（智利果蔬）精选模型评分5252 智利樱桃空运抵华开局，Santina 硬度波动、2JD 规格报价 350 至 450 元
2026/27 季首批智利樱桃经空运抵达中国，11 月首个周末上海与广州到货增加约 117 个托盘，批发与电商渠道采购态度谨慎。D-Quality Survey 亚洲与美洲业务经理 Julio Ruiz-Tagle 表示，Santina 出现硬度波动、裂果、凹陷和果梗失水，Black Rock 表现略好但硬度同样不稳，2J 和 3J 规格需求最集中。
推荐理由：智利樱桃空运季开局，硬度与到货节奏成为批发和电商渠道定价的关键变量。
财联社·电报精选模型评分4040 美棉日内涨超2%，现报78.665美分/磅
美棉日内涨超2%，现报78.665美分/磅。
Poultry News（英国家禽）精选模型评分5858 欧盟肉鸡价格继续回落，1至7月禽肉产量同比增长4.5%
欧盟委员会最新数据显示，第42周欧盟肉鸡均价为284.60欧元/100公斤胴体重量，折合2.85欧元/公斤，环比前一周下跌1.1%，较上月同期低2.8%，较去年同期低5.9%。
推荐理由：欧盟委员会周度数据同时给出肉鸡与鸡蛋价格及进出口变化，可对照判断欧盟禽类供需松紧。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分2222 玉米和大豆价格圣诞季能否走高？季节性规律与南美天气成关键
分析指出，季节性规律、南美天气及"再持有"策略或帮助农户在2月中旬前捕捉玉米和大豆的更高价格。文章围绕圣诞季前后的价格走势展开，讨论农户能否获得更高的玉米和大豆售价。
FarmOnline（澳大利亚）精选模型评分4242 10月澳大利亚育肥牛价格上涨5%至471澳分/公斤，与主要竞争国价差扩大
10月澳大利亚重型阉牛价格环比上涨5%至471澳分/公斤活重，在EP3追踪的四大牛肉生产国中月度涨幅最大。美国价格上涨2%至701澳分/公斤，巴西上涨2%至351澳分/公斤，阿根廷下跌1%至446澳分/公斤。澳大利亚价格目前较美国低33%、较阿根廷高6%、较巴西高34%，对美价差收窄、对南美溢价扩大，将影响其在日本、韩国和中国市场的出口竞争力。
推荐理由：对比四大牛肉生产国的活牛价格，可以看清澳大利亚在美、南美之间的价格位置及其对日韩、中国出口竞争力的影响。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分1818 Munster Angus Breeders秋季拍卖会：小母牛均价€3,850，同比上涨€425/头
Munster Angus Breeders于10月31日在Co. Limerick的GVM Kilmallock Mart举办秋季精选拍卖会，31头中售出27头，清栏率87%。小母牛均价€3,850，较去年同期上涨€425/头，其中4头售价超€5,000、11头达€4,000以上；两头公牛均价€3,500。俱乐部成交总额突破€100万。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2626 越南安江省巴沙鱼塘头价涨至38000越南盾/公斤，鱼苗成本高企抑制投苗
越南安江省巴沙鱼塘头价已涨至38000越南盾/公斤，但鱼苗价格高企正抑制养殖户投苗。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2222 CME瘦肉猪期货跌至合约低点，供应充裕与需求疲软施压
CME瘦肉猪期货跌至合约低点，供应充裕与需求疲软共同施压。
广西糖网 · 糖业资讯精选模型评分5858 ICE原糖期货下跌近4%，触及一个月低点
洲际交易所（ICE）交投最活跃的3月原糖期货合约下跌0.73美分，或3.83%，结算价报每磅18.33美分，此前触及一个月低点18.31美分。交易商称跌势延续自巴西选举结果引发的下跌，巴西货币雷亚尔大幅下跌、糖厂套保销售增加，印度10月糖产量强劲也加剧价格疲势。同日3月白糖期货下跌12.2美元，或2.32%，结算价报每吨513.9美元。
推荐理由：ICE原糖单日跌近4%并触及一个月低点，文中给出基金减仓、巴西雷亚尔贬值与印度产量三条成因线索。
CEPEA 巴西农产品现货指标精选模型评分4242 CEPEA 公布 2026-11-03 巴西大豆、玉米、白糖等农产品现货指标
CEPEA 发布 2026-11-03 巴西农产品现货指标，大豆报 159.28 BRL/sc60kg，玉米 66.19 BRL/sc60kg，白糖 127.33 BRL/sc50kg，棉花 410.91 cBRL/lb。
推荐理由：巴西主要农产品现货报价集中更新，为跟踪中国进口成本提供同一日期的比价基准。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4242 巴西活牛市场节后首周开市续涨，圣保罗牛价报391.75雷亚尔/阿罗巴
巴西活牛现货市场在节后首个交易日（3日）继续走强，多个产区价格上调。圣保罗牛价报391.75雷亚尔/阿罗巴，戈亚斯376.25、米纳斯吉拉斯385.29、南马托格罗索382.61、马托格罗索367.64。
推荐理由：巴西主要产区活牛价格普涨，屠宰排期偏紧叠加对华出口预期，为判断短期行情提供参考。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4242 芝加哥大豆期货下跌，雷亚尔走弱支撑巴西大豆报价
巴西大豆市场本周二（3日）报价普遍小幅走低，但美元升值使报价保持坚挺。Passo Fundo（RS）由 R$ 154,00 降至 R$ 153,50，Cascavel（PR）由 R$ 150。
推荐理由：巴西各产区大豆报价普遍小幅回落，芝加哥期货与汇率的反向作用解释了内外价差的短期走向。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4242 美元、利率与天气或改变玉米价格走向
芝加哥12月玉米合约上周下跌1.97%，巴西B3 11月合约反向上涨2.58%至每袋67.22雷亚尔，米纳斯吉拉斯州南部/西南部现货参考价为每袋60.25雷亚尔。
推荐理由：梳理芝加哥与巴西玉米价格反向走势背后的收获压力、出口竞争与二季玉米天气风险，可作行情跟踪参考。
Canal Rural（巴西农业）模型评分2828 圣卡塔琳娜州羔羊肉价格上涨15%至20%，餐厅承压
圣卡塔琳娜州羔羊产量未能跟上需求节奏，过去15个月羔羊肉价格上涨15%至20%，餐厅每四个月就要应对新一轮涨价压力。巴西南部羔羊肉每公斤价格在150至200雷亚尔之间，东南部消费仍低，仅占餐厅收入的1%至2%。