Camanchaca CEO 反驳《纽约时报》对三文鱼饲料的批评
Camanchaca CEO Ricardo Garcia Holtz 反驳《纽约时报》对三文鱼饲料的批评。原文为订阅内容，未披露其具体反驳论点及涉及的数据或品种细节。
#研究/观点
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今日 11 条Undercurrent News（水产）模型评分1515 Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 巴西动物蛋白协会主席：2026年鸡肉产量预计达1600万吨，出口约580万吨
巴西动物蛋白协会（ABPA）主席Ricardo Santín在SIAL Paris期间表示，巴西2025年鸡肉产量为1530万吨，2026年预计增至1600万吨，出口约580万吨，占国际贸易37.2%，销往160多个国家。
Beef Magazine 肉牛模型评分2727 育肥牛价格发现与市场效应（第二部分）：基本面而非协商交易量驱动价格
数据表明，驱动育肥牛价格的是基本面因素，而非协商交易量，因此有必要重新审视那些被视为确定的认识。
Portal Frutícola（智利果蔬）精选模型评分4242 智利樱桃新季预计132万箱，包装线投入品与单证在10月定成败
智利水果协会初步预计2026/27季智利樱桃出口132万箱、约66万吨，高于上季出口的569450吨。SICE Chile合伙人Patricia Quiroga指出，中国供应的分选线和包装耗材可凭原产地证明免关税进入智利，否则按CIF价值缴6%普通关税，且原产地证书有效期12个月、原则上须在装运前签发。她建议10月中旬仍在采购的进口方要求供应商给出包装厂交付验收日期，并在装运前取得原产地证书草稿。
推荐理由：文章从包装线投入品与单证环节拆解智利樱桃对华出口的季节风险，给出可操作的采购与到货时间安排建议。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 阿根廷农业会计师解析增值税留抵与新SISA规则对农户现金流的挤压
阿根廷农业税务会计师Pablo María Larcade撰文指出，农户购买农资按21%缴纳增值税、销售谷物仅按10.5%计税，一笔10万美元的投入会形成1.05万美元留抵税额被冻结，若滞留六个月，按当前通胀或贬值水平相当于损失其15%至20%的实际购买力。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 阿根廷出口商Brighenti：牛肉出口瓶颈在于产出更多育肥公牛、更多公斤和更高质量
阿根廷牛肉出口商Fausto Brighenti在总结巴黎SIAL 2026展会时表示，国际牛肉需求保持坚挺，但阿根廷的主要瓶颈是生产更多育肥公牛、更多公斤且质量更好的牛肉。
Canal Rural（巴西农业）模型评分2222 CropLife Brasil 在卢拉连任后主张创新与法律安全
CropLife Brasil 在卢拉连任总统后发表声明，主张以科学、透明和监管稳定为基础完善监管框架，并强调法律安全、有利于吸引资本的商业环境、生产基础设施现代化和增强农户投资能力。该协会代表种子与苗木、生物技术、化学农药和生物投入品领域的53家企业，称这些条件对提升巴西农业生产力、激励创新和扩大国际市场份额具有结构性意义。
Canal Rural（巴西农业）模型评分1818 CropLife Brasil 祝贺卢拉连任并主张推进农业创新议程
CropLife Brasil 于26日发表声明，祝贺卢拉再次当选巴西总统，并重申愿与新政府开展机构对话。该组织主张以可持续发展和创新为核心议程，提出法律安全、有利于吸引资本的商业环境、生产基础设施现代化及增强农户投资能力等结构性条件。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分2222 荷兰常规大田种植户愿就植保产品使用展开对话
荷兰常规大田种植户Menko Oosterhuis和Marc van Oers表示愿就植保产品使用展开对话，两人参与Urgenda的7-vinkjesproject，该项目给二十名常规农民十年时间实现经营可持续化。Menko尝试无植保产品种植豌豆，但收成已两次失败；Marc则逐步减少植保产品用量，认为更健康的土壤生态是重要解决方向，需要更多知识与研究。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分2828 荷兰Westland世界园艺中心启用"海藻广场"，展示温室盐水养殖海藻
World Horti Center、Greenport West-Holland与European Seaweed Association在Naaldwijk启用"海藻广场"，旨在汇聚企业、研究人员与种植者交流知识并探索应用。
AGF.nl（荷兰农商）模型评分3838 意大利洋葱产量平稳，但贮藏损耗成为隐忧
意大利洋葱加工企业 Freddi 1926 的联合所有人 Matteo Freddi 表示，受天气影响，今年意大利洋葱种植情况不一，但产量看起来稳定或略有增长。
AGF.nl（荷兰农商）精选模型评分4646 波兰苹果出口商：压价的是上季库存而非乌克兰进口限制
波兰苹果出口商SaraFruit所有者Mohamed Marawan表示，2026年波兰苹果预计减产18%至30%，总产量估计为260万至300万吨，但仍是欧洲最大苹果生产国。他认为工业果价格下跌主因是农户为等好价把上季苹果存得过久、最终转入工业加工，加上意大利、希腊、土耳其和黎巴嫩等国苹果大丰收，而非乌克兰进口限制；同时高运费、卡车与集装箱短缺及燃料涨价也在挤压出口。
推荐理由：波兰苹果出口商把工业果价格下跌归因于上季库存积压和全球大产，而非乌克兰进口限制，提供了一个不同的归因视角。
Nature Food模型评分2222 Nature Food：以食物为基础的膳食指南可作为保护非洲传统食物系统的政策工具
Nature Food 刊文指出，关于健康可持续膳食的讨论常忽视非洲食物系统的多样性，非洲以食物为基础的膳食指南可将当地受重视的食物、饮食实践和生态现实纳入营养政策。该指南与农业和社会政策配合使用，有助于支持膳食多样性、延续有益的食物传统并引导食物系统转型，同时不预设所有传统做法都可持续或可及。
FeedNavigator（饲料）模型评分2828 亚洲生物制品基金会成立，聚焦水稻、木薯和可可的田间验证数据
亚洲生物制品基金会（Asia Biologicals Foundation）在2026年新加坡亚洲生物制品峰会上宣布成立，旨在为农业生物制品建立独立、可比较的田间数据，初期聚焦水稻、木薯和可可。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分4242 RaboResearch 预计 2027 年欧洲耕地种植户毛利回升
RaboResearch 本月早些时候发布的预测显示，2027 年荷兰小麦、马铃薯、糖用甜菜和洋葱种植户的毛利润率为 62%，今年为 58%；欧洲整体毛利率从 53% 升至 58%。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）精选模型评分4747 RaboResearch：欧洲猪价复苏暂难出现，2026年供应仍宽松
RaboResearch 认为欧洲生猪市场供需正缓慢走向平衡，但2026年供应依然宽松，猪价明显复苏暂时不会出现，预计从第四季度起生猪供应才逐步下降。今年上半年11个受调查欧盟国家的母猪存栏较2025年底减少1.5%，荷兰降幅最大达5%；因生产力提升部分抵消，预计2026年底欧盟27国与英国猪肉产量仍同比高约1%。
推荐理由：RaboResearch 对欧洲生猪供需与出口压力的判断，为养殖端评估价格复苏时点提供参考。
Poultry News（英国家禽）模型评分2222 英国“从大豆到可持续”会议将聚焦豆类作物替代进口豆粕的潜力
由氮气候智能（NCS）项目合作伙伴主办的第三届“从大豆到可持续”会议将于2027年1月26日在彼得伯勒举行，聚焦英国增加豆类生产以替代家禽饲料中进口豆粕的潜力。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分2222 内布拉斯加研究：覆盖作物能否减少灌溉并保住氮肥
内布拉斯加的研究显示，覆盖作物可能帮助农户在休耕期把水分留在土壤中，并将氮素保留在田间。研究聚焦覆盖作物能否同时减少灌溉用水和氮肥流失。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分2222 GLP-1药物意外成为牛肉需求激增的催化剂
GLP-1药物虽抑制食欲，却成为推动消费者增加蛋白质支出的原因之一，并意外带动牛肉需求激增。通常情况下通胀会抑制牛肉需求，但这一因素正在改变消费行为。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 NARGC：单靠禁猎无法挽救爱尔兰下降的鸟类种群
爱尔兰地区狩猎委员会协会（NARGC）研究委员会副主席Padraig Breen表示，将下降鸟种移出开放狩猎季名单无法替代有资金支持的恢复计划。他指出灰山鹑自1995年移出开放狩猎季名单、杓鹬自2012年获得法定保护后，种群至今仍未恢复。UCD与西班牙合作者对9个欧洲国家256种鸟类的近期研究未发现合法可猎性与种群下降之间存在统计显著关联。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2222 印度旁遮普邦兽医大学将为奶农推出免费流动牛奶与饲料检测实验室
印度旁遮普邦兽医大学将推出面向奶农的免费流动牛奶与饲料检测实验室。该服务旨在为奶农提供牛奶与饲料检测支持。
FarmOnline（澳大利亚）精选模型评分5858 分析：供应链成本推高澳大利亚柴油价格，与原油价差扩大至148澳分/升
澳大利亚柴油与原油的价差在伊朗战争后由约102澳分/升扩大至148澳分/升，柴油均价从约168澳分/升升至约234澳分/升，而原油仅从约66澳分/升升至约85澳分/升。
推荐理由：文章用澳大利亚柴油与原油价差数据说明，原油回落未必带动柴油同步下跌，为种植户判断燃油成本提供参考。
IRRI 国际水稻研究所模型评分4242 亚非领导人在全球稻米政策对话会上呼吁加大投资、保持贸易开放并建立区域储备
全球稻米政策对话会2026于10月15日至16日在亚的斯亚贝巴举行，由非洲联盟委员会农业部门与IRRI共同主办，25个非洲和亚洲国家的80多名代表参会，呼吁通过全价值链投资、可预期的贸易、共享市场数据和区域稻米储备机制保障供应。
Seed World模型评分1010 Seed World Europe编辑谈Euroseeds 2026大会：官方议程之外的价值
Seed World Europe编辑总监Marcel Bruins在瓦伦西亚Euroseeds 2026大会现场指出，除新基因组技术、种子营销立法改革、市场与植物育种者权利等议程外，咖啡间的交流同样重要。
Bichos de Campo（阿根廷农业）精选模型评分5858 USDA承认9月玉米单产估算出错，美国农户协会称信任持续受损
美国农业部国家农业统计局（NASS）承认9月玉米单产估算存在“处理错误”，涉及堪萨斯州和内布拉斯加州的玉米种植密度与穗数，修正后堪萨斯州单产为7.47吨/公顷（下调0.19吨/公顷）、内布拉斯加州为11.43吨/公顷（上调0.31吨/公顷）、全美平均为11.23吨/公顷（上调0.02吨/公顷），10月9日发布的10月预测经复核后维持不变。
推荐理由：USDA承认9月玉米单产估算出错并修正两州数据，美国农户协会借此质疑其统计公信力，可作为评估官方报告可信度的参照。
Canal Rural（巴西农业）模型评分1515 Canal Rural评论员Hummel：选票是对卢拉政府的否决与不满，未必是对Flávio的背书
Canal Rural评论员João Henrique Hummel认为，多数选民投出的是对卢拉政府的否决与不满票，未必是对Flávio Bolsonaro的背书。
FarmOnline（澳大利亚）精选模型评分4242 澳大利亚农场与地方政府就AI应用障碍向议会调查提交意见
澳大利亚全国农民联合会与维多利亚市政协会等机构在提交给联邦议会AI调查的意见中提出，网络连通性差、采用成本高、技术人才缺乏可能限制农场和中小市镇使用AI。全国农民联合会称，偏远地区企业的主要障碍包括成本、法律不确定性、技术能力、数据准备、网络安全和供应商依赖，并建议考虑AI算力的能源、水资源和土地利用影响。调查委员会于8月成立，须在11月30日前提交报告。
推荐理由：澳大利亚农场与地方政府在AI调查中提出的落地障碍，为判断农业AI推广条件提供了可对照的清单。
FarmOnline（澳大利亚）模型评分4242 分析师警告澳牛肉对日出口面临汇率与美牛价走弱扰动
Ebury经济学家Anthony Malouf表示，近几个月以美元计价的澳大利亚牛肉相对美国输日产品已失去25%的价格优势，澳元对日元上涨13%、澳大利亚国内牛价同比上涨13%进一步叠加影响。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分3636 阿根廷科连特斯水牛育种场推动水牛遗传改良与人工授精
阿根廷科连特斯Caá Catí的水牛育种场由María Nilda Silva负责，其水牛人工授精中心（CIIAB）自2016年起步，已获Senasa许可并在阿根廷农村协会登记，参与遗传物质进出口。
Canal Rural（巴西农业）模型评分3535 巴西讨论取消6×1工作制对农业的影响：用工短缺与成本上升
Canal Rural节目Radar Rural讨论巴西结束6×1工作制对农业的影响，评论员Miguel Daoud认为减少工时需配套提升生产率、降低用工成本的结构性措施。他指出农户反映的核心问题不只是雇工成本，还有可用劳动力不足，奶业等需连续作业的环节将被迫调整排班、增雇人手或压缩产量。巴西动物蛋白协会（ABPA）估计，因劳动力供给减少，行业货架产品供应量可能下降5%。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分2222 阿根廷农艺师“Beto”Peralta谈农艺困境：为何懂得更多不一定做得更好
阿根廷作物监测专家Alberto“Beto”Peralta认为，农艺师往往更了解玉米叶蝉等害虫，却不了解面对虫害的种植者如何决策，技术建议因此难以落地。他为此学习社会学，关注信息如何传递、农户如何理解并具备实施条件。他指出同一建议在科尔多瓦北部、南部和布宜诺斯艾利斯东南部接收方式不同，农艺师培养背景也影响工作与沟通方式。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2828 爱尔兰利默里克奶农Tom Stack以再生农业大幅削减饲料与化肥投入
爱尔兰利默里克奶农Tom Stack自2018年转为有机并采用再生农业与KNF（韩国自然农法）后，饲料成本下降约96%、实现零外购饲料，化肥支出减少三分之二、仅施用石灰。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 阿根廷最大屠宰企业Lequio称国际牛肉价格处历史高位仍难盈利
Grupo Lequio负责人Leo Lequio在巴黎SIAL展会期间表示，尽管国际牛肉价格处于历史高位，阿根廷屠宰行业仍几乎无利润，部分月份亏损。他指出Hilton配额价格约21000至22000美元/吨，但美元计价活牛价格高、电价上涨50%至60%以及汇率滞后侵蚀了竞争力，并呼吁调整汇率、税负和活牛价格。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 2027年度拖拉机大奖：哪些机型角逐各奖项？
2027年度拖拉机大奖（TOTY）在意大利博洛尼亚EIMA展揭晓候选机型，评选由25个欧洲国家的26名独立记者组成的评审团投票决定。
Bichos de Campo（阿根廷农业）精选模型评分4242 阿根廷INTA研究发现白牧豆树可作牲畜蛋白饲料，每公顷最高可提供82公斤蛋白
阿根廷INTA在查科省的研究确认，原生白牧豆树（Neltuma alba）豆荚具有饲用潜力，2023-2024年夏季在一处8年树龄的种植园中，单株果实产量为1.5至21公斤，豆荚最长29厘米，果实粗蛋白含量8%至12%，代谢能约2.3兆卡/公斤干物质。
推荐理由：研究量化了白牧豆树豆荚的蛋白质产出区间与替代玉米大豆的潜力，为牧场饲料自给提供了一条本地化路径。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 爱尔兰兽医顾问：舍饲驱虫应从回顾放牧季寄生虫风险入手
Boehringer Ingelheim 兽医顾问 Peter Howard 建议，肉牛舍饲期的驱虫安排应先回顾放牧季的寄生虫挑战，而非直接照搬用药日历。自2025年12月1日起，爱尔兰所有食用动物抗寄生虫药均需兽医处方，完整的放牧与用药记录可为处方提供依据。应按牛群分组核查放牧地块与时长、用药时间与成分，并结合粪卵计数（FECs）、体重增长记录及奶牛群奶罐奶ELISA检测判断风险。
Greenhouse Grower模型评分2222 温室补光技术迭代快于花卉种植者实际采用
温室照明设备创新速度与花卉种植者的实际采用节奏并不同步，技术能力本身不足以推动应用。TotalGrow Lights的Jeff Mastin指出，AI、先进传感器与自适应照明结合自动调节光强、光谱和方向虽有可能，但极其复杂，过早自动化风险很大。Sollum Technologies的Kassim Tremblay表示，花卉利润率紧张和用电获取限制了财务可行性，且需求不足时种植者缺乏创新动力。
Greenhouse Grower模型评分2222 园艺产业的未来在职业教育：高中温室课程如何培养下一代种植者
一位从业40余年的园艺人士回顾，高中职业园艺课程让他未读大学便直接进入行业，并认为当前行业招募种植者应从高中阶段开始。他建议商业温室与当地学校温室结对，为教师和学生提供灌溉、施肥、pH、EC、温度及作物排期等技术支持，而非等待学校自行培养合格员工。暑期实习因时长有限、错过春季生产高峰，难以单独承担入行启蒙作用。
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）模型评分2525 印度能否从全球最大巴斯马蒂大米出口国变成最受信任的供应来源？
印度在2024-25财年以2010万吨、129.5亿美元的出口量继续保持全球最大大米出口国地位，其中巴斯马蒂大米出口量达607万吨、出口额59.4亿美元，同比增长15.7%。沙特、伊拉克、伊朗、也门和阿联酋五大市场占巴斯马蒂出口量逾61%，既是优势也是风险。欧盟农药残留法规对印度出口商形成压力，从农场到碾米厂的可追溯性正成为进入高价市场的门槛。
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）精选模型评分5858 印度稻米减产与创纪录库存并存，出口商可借储备稳定合同
USDA预计印度2026/27年度稻米产量为1.47亿吨，较上年创纪录的1.54亿吨下降4.5%，行业估算降幅约1000万吨、约6.5%。截至9月1日，包括未碾稻谷在内的国家储备达创纪录的5960万吨，远高于10月1日1030万吨的政府目标；仅中央池的大米库存为3905万吨，接近10月正常水平的四倍。
推荐理由：结合USDA减产预估与印度创纪录的稻米库存，说明储备如何缓冲天气冲击并支撑出口合同的稳定性。