牛肉批发价连涨16周，肉牛产业该不该补栏
农业农村部监测显示，自2026年第27周起我国牛肉批发市场周均价已连续16周环比上涨，作者认为主因是2023年至2025年连续三年亏损后能繁母牛减少，叠加今年1月1日起对进口牛肉实施三年国别配额保障措施、配额外加征55%关税。
推荐理由：文章把牛肉连涨16周归因于国内母牛去化与进口配额收紧的叠加，并指出窗口期内应转向效率与加工端。
#肉牛
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甘孜州炉霍县围绕牦牛、青稞、俄色三大特色产业推进基地建设与精深加工，牦牛存栏12.4万头、建成饲草基地2万亩，年屠宰1.1万头。青稞种植5万亩、亩产近300公斤，开发挂面、饼干、青稞酒等20余种产品，精深加工产值2000万元。俄色建成4万余亩原料基地、6000亩获有机认证，产业园区年产值4000万元，带动4200户茶农户均年增收3500元。
推荐理由：炉霍县三个特色产业的基地规模、加工环节和带动农户数据，可作为县域特色产业联农带农的参考样本。
青海省农业农村厅模型评分3636 青海祁连草原、河南草原两个游牧系统入选第八批中国重要农业文化遗产
农业农村部公布第八批中国重要农业文化遗产名单，青海省祁连草原游牧系统和河南草原游牧系统入选，青海累计已有3个项目列入该名录。祁连草原游牧系统为青藏高原农牧交界带的复合游牧生产体系，牧民按季节在不同海拔草场迁徙放牧；河南草原游牧系统为蒙藏文化交融的高寒游牧体系。此次入选有利于保护高原游牧文明、珍稀畜禽种质资源与草原生态系统，并依托遗产资源发展特色产业。
宁夏农业农村厅模型评分5858 宁夏前三季度畜牧业产值312.2亿元，生猪存栏下降21.6%
宁夏农业农村厅公布，前三季度全区畜牧业产值312.2亿元、增长6.3%，畜禽生产呈“四增一降”。奶牛存栏89.9万头、增长2.5%，奶产量385.7万吨、增长6.9%；肉牛出栏92.2万头、增长9.3%；羊出栏756.7万只、增长5.9%；家禽存栏1882.7万只、增长14.6%；生猪存栏63.9万头、下降21.6%，产能有序调减。
宁夏农业农村厅模型评分4242 宁夏农业农村厅：2025年底全区家庭农场达11262家
宁夏农业农村厅披露，2025年底全区纳入全国家庭农场名录系统的家庭农场有11262家，其中在市场监管部门注册登记的6084家，占54%。全区家庭农场经营土地面积161.5万亩，从事粮食产业的3800个、占33.7%，粮食作物种植面积129.9万亩；畜牧业家庭农场3544家、占31.5%，其中肉牛、羊产业2919家。全区家庭农场经营总收入43亿元，场均收入38.2万元，服务带动农户67622户。
江苏省农业科学院模型评分1212 中国农业科学院毕研亮研究员到畜牧研究所作幼龄反刍动物消化道微生物报告
2026年10月23日，中国农业科学院饲料研究所毕研亮研究员应邀到访畜牧研究所，作“幼龄反刍动物消化道微生物发育与调控”专题报告。报告证实幼龄反刍动物胎儿阶段存在肠道菌群并厘清菌群溯源路径，团队构建了通过日粮优化、反刍动物源性益生菌应用实现菌群精准双向调控的产业化技术体系。交流由副所长王慧利研究员主持，牛羊、饲草加工和动物营养等科研团队参会。
各国·农产品出口限制模型评分2222 ThinkChina：中国牛肉关税凸显贸易外交的局限
ThinkChina 刊文分析中国牛肉关税，认为其凸显贸易外交的局限。文章以牛肉关税为切入点，讨论贸易外交手段在实践中的边界。原文未披露具体税率、涉及国别及生效时间等细节。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分4242 中国前九个月牛肉产量下降0.7%，牛奶产量增长2.4%
eFeedLink 报道，中国前九个月牛肉产量同比下降0.7%，牛奶产量同比增长2.4%，同期肉牛存栏下滑的势头有所放缓。报道未披露具体产量数字与统计口径。
黑龙江省农业农村厅模型评分1515 黑龙江省多家“黑土优品”授权企业参展京津冀推介活动
黑龙江省组织多家“黑土优品”授权产品生产经营主体企业参展农业农村部在天津市宁河区芦台大集举办的全国优质“土特产”走进京津冀推介活动。来自齐齐哈尔的黑龙江沃东北供应链（集团）有限公司在“八方大锅”环节现场制作牛肉烤酸菜，吸引市民排队品尝并当场选购肉品和酸菜，企业称样品销售情况良好。“黑土优品”为黑龙江省省级优质农业品牌，实行授权审核和动态管理。
宁夏农业农村厅精选模型评分4343 宁夏公布8月主要农产品价格：粮食环比降0.4%，牛肉环比涨1.5%
宁夏农业农村厅汇总10种主要农产品8月价格，粮食价格环比下降0.4%、同比上涨0.8%，其中玉米环比降0.8%、稻谷环比降0.7%，小麦环比持平。牛肉价格环比上涨1.5%、同比上涨5.3%，羊肉同比上涨16.4%，猪肉同比下跌18.4%，8月猪肉价格17～23元/公斤。枸杞价格环比下降18.2%、同比上涨11.5%，水产品价格环比下降4.7%。
推荐理由：简报汇总宁夏10种主要农产品8月价格，环比与同比口径并列，可对照看粮食、畜禽与枸杞的走势分化。
黑龙江省农业农村厅精选模型评分5858 黑龙江“肉牛一胎双犊繁育技术”试验示范取得进展
黑龙江省畜牧总站与省肉牛产业技术体系联合开展的“肉牛一胎双犊繁育技术”试验示范取得进展，试验群体B超孕检双犊率达60%，自然情况下双胞胎率仅为1%～2%。
推荐理由：材料给出双犊率、产犊率与成本节约的具体试验数据，可供肉牛养殖场评估繁殖技术投入的参考。
农民日报精选模型评分7070 南非1型口蹄疫应急防控50天实现全面清除点上风险
2026年3月下旬南非1型口蹄疫病毒首次传入我国，在新疆伊宁县、甘肃古浪县等地引发疫情，4月23日疫区全部解除封控，5月14日全国高风险动物紧急免疫基本完成，50天内由应急处置转入常态化防控。
推荐理由：复盘南非1型口蹄疫从预警到50天解除封控的全过程，为外来动物疫病应急防控提供可参照的组织与处置做法。
黑龙江省农业农村厅精选模型评分4747 黑龙江公布9月份活畜及畜产品价格情况
黑龙江省畜牧总站发布9月份18个定点监测县活畜及畜产品价格监测数据，活猪价格10.84元/公斤，环比上涨0.65%，仔猪价格20.06元/公斤，环比下降5.95%。活羊、活牛价格分别为27.31元/公斤和28.06元/公斤，环比分别上涨2.17%和3.43%；鸡蛋价格11.09元/公斤，环比上涨11.68%，生鲜乳价格3.10元/公斤与上月持平。豆粕价格3.39元/公斤，猪粮比4.71:1。
推荐理由：18个定点监测县的月度价格数据，可用来观察黑龙江生猪、牛羊及饲料成本的环比变化。
黑龙江省农业农村厅模型评分1212 黑龙江省组织“黑土优品”授权企业参加京津冀推介活动
黑龙江省组织多家“黑土优品”授权产品生产经营主体企业参加农业农村部在天津市宁河区芦台大集举办的全国优质“土特产”走进京津冀推介活动。来自齐齐哈尔的黑龙江沃东北供应链（集团）有限公司在“八方大锅”环节现场制作牛肉烤酸菜，吸引市民排队品尝并当场选购肉品和酸菜，企业称样品销售情况良好。“黑土优品”是黑龙江省打造的省级优质农业品牌，实行授权审核和动态管理。
中国农业科学院 · 要闻精选模型评分4242 黄三文赴新疆伊犁调研玉米密植高产技术与华西牛育种推广
中国农业科学院院长黄三文10月17日赴新疆伊犁调研玉米密植高产精准调控技术支撑当地玉米大面积单产提升的成效。来自30家单位的45名专家和伊犁州168名专业技术人员历时一个月，对伊犁州311.56万亩玉米高产示范区完成测产。
推荐理由：玉米密植高产技术在伊犁整建制推广的测产组织与院地协同模式，为其他产区单产提升提供可参照路径。
海关总署 · 要闻动态精选模型评分5555 海关总署、农业农村部发布2026年第148号公告，防止纳米比亚口蹄疫传入我国
海关总署、农业农村部发布2026年第148号公告，为防止纳米比亚口蹄疫传入我国作出部署。材料仅有标题，公告具体措施未披露。
吾谷网精选模型评分5555 山东猪肉零售价逼近每斤20元，牛羊肉创今年新高
山东省畜牧总站监测数据显示，山东猪肉零售价接近每斤20元，鸡蛋零售均价保持在每斤9元上下，牛肉37.07元/斤、羊肉40.14元/斤，牛羊肉价格创今年新高。牛羊肉上涨源于本地牛羊产能收缩、部分养殖户延长育肥周期推迟出栏，叠加秋冬火锅炖煮消费集中释放。报告判断猪肉短期震荡、蛋价小幅波动，牛羊肉因供给缺口难缓解将高位运行更久。
推荐理由：山东省畜牧总站监测显示牛羊肉创今年新高，文中拆解了产能收缩与消费旺季叠加的成因及养殖周期约束。
农民日报模型评分3636 董世魁谈发展畜牧业如何破解草原过牧问题
北京林业大学草业与草原学院院长董世魁提出，破解草原过牧不是停止或减缓畜牧业发展，而要转向生态优先、绿色发展的路子。他给出四条路径：严格执行以草定畜、草畜平衡制度，划定禁牧区与草畜平衡区并推行季节性休牧和划区轮牧；推行舍饲半舍饲、少养精养，加强人工种草和饲草料基地建设实现以小保大；探索联户连片经营和合作社模式整合零散草场；用好草原生态保护补助奖励政策并发展生态观光等绿色产业。
全国畜牧总站精选模型评分5050 全国畜牧总站：前三季度我国畜牧业生产向好发展
全国畜牧总站发布信息称前三季度我国畜牧业生产向好发展，材料未提供具体品种数据与统计口径。
国家统计局 · 数据解读模型评分4242 国家统计局解读前三季度CPI：食品价格下降0.9%，猪肉价格平均下降12.9%
国家统计局城市司副司长沈赟解读，前三季度CPI比上年同期上涨0.9%，涨幅比上半年回落0.1个百分点；食品价格下降0.9%，降幅比上半年扩大0.3个百分点。食品中猪肉价格前三季度平均下降12.9%，月度同比降幅自6月份起持续收窄；鸡蛋价格平均上涨6.9%，牛肉和羊肉价格均上涨6.1%，鲜菜、水产品和鲜果分别上涨1.4%、1.2%和0.7%。
国家统计局 · 数据解读精选模型评分7878 国家统计局解读前三季度农业经济：夏粮首破3000亿斤，能繁母猪存栏降10.7%
国家统计局农村社会经济调查司司长魏锋华解读前三季度农业经济形势，全国夏粮产量3014.9亿斤、首次突破3000亿斤，比上年增加20.0亿斤、增长0.7%，早稻产量565.8亿斤、下降0.8%，全年粮食有望再获丰收。
推荐理由：国家统计局农村司司长逐项解读前三季度农业数据，能繁母猪存栏降至正常保有量的96.0%是判断后续生猪供应的关键口径。
青海省农业农村厅 · 政策文件与解读精选模型评分6464 青海省解读第四轮草原生态保护补助奖励政策实施方案（2026-2030年）
青海省人民政府办公厅印发《青海省第四轮草原生态保护补助奖励政策实施方案（2026-2030年）》，省农业农村厅等三部门就实施内容作出解读。
推荐理由：方案明确5.79亿亩补奖面积与27.56亿元年度资金，并挂钩禁牧和草畜平衡考核，牧区养殖主体可据此判断放牧与补饲安排。
山东省农业农村厅模型评分3838 山东省新闻发布会介绍农产品品质双提升与畜产品源头管控举措
山东省人民政府新闻办公室10月15日举行发布会，省市场监管局、省畜牧局介绍食品安全工作。山东已将农产品质量安全和品质双提升行动纳入“十五五”规划纲要，正编制《山东省农产品质量安全和品质双提升行动实施意见（2026—2030年）》，将于近期发布；全省现行有效农业类地方标准、技术规程共1931项，累计保有绿色食品产品2905个、名特优新农产品555个、地理标志农产品351个。
黑龙江省农业农村厅模型评分2020 黑龙江省多家“黑土优品”授权企业参加京津冀专场推介活动
农业农村部组织的全国优质“土特产”走进京津冀推介活动10月17日在天津市宁河区芦台大集举行，黑龙江省组织多家“黑土优品”授权产品生产经营主体企业参加。来自齐齐哈尔的黑龙江沃东北供应链（集团）有限公司在“八方大锅”环节现场制作牛肉烤酸菜，样品销售情况良好。参展企业表示将跟进意向客户，推动“黑土优品”进入京津冀商超、社区和餐饮供应链。
四川省农业农村厅模型评分2727 甘孜州炉霍县建标准化牦牛养殖基地，带动230余户农户户均年增收2.4万余元
甘孜州炉霍县投入6800余万元建成牧繁农育示范场，配套水培牧草基地年产鲜草7500余吨，流转天然草地3.8万亩，带动全县牦牛出栏4000余头。该县联合四川农业大学、省草科院等组建牦牛产业科技攻关团队，建设六位一体数字化智能养殖平台。通过草地流转、固定分红、就地务工等机制，累计兑现村集体经济分红201万元、草地流转收益82万元，带动230余户农户户均年增收2.4万余元。
黑龙江省农业农村厅模型评分1515 黑龙江省肉牛体系专家赴牡丹江开展节本提质增效专题培训
10月12日，黑龙江省肉牛体系首席专家孙芳、岗位专家李伟赴牡丹江市，依托“2026年宁安市基层农技推广畜牧技术人员知识更新培训班”开展肉牛节本提质增效专题培训。孙芳围绕全国肉牛产业行情讲解成本管控与增效路径，李伟聚焦健康养殖，从基础蛋白、能量型蛋白、过瘤胃蛋白、成本调节型蛋白4类应用思路讲解蛋白原料选择。培训面向基层畜牧技术推广人员，后续将下沉养殖场户开展技术指导。
国家林业和草原局模型评分3636 云南腾冲探索国有草场有偿使用机制，东山草场2025年产值2.5亿元
云南省腾冲市以东山国有草场为试点探索国有草场有偿使用机制，东山草场草原综合植被盖度从2015年的41.3%提高至2025年的95.5%。2017年东山草场将1.5万亩区域租赁给腾冲恒益东山康养旅游开发有限公司，租赁期限20年，前5年每年租金232.5万元，租金每5年递增5%；10年间东山草场有偿使用费1.3亿元，预计到2042年可实现直接收益1.6亿元。
农民日报模型评分2222 牦牛皮胶功效研究暨产业联盟发布会在西宁举办，“三色莲花”牦尊胶全系列6款产品亮相
10月13日，“天地果洛·河源牧场——牦牛皮胶功效研究暨产业联盟发布会”在青海西宁举办，“三色莲花”牦尊胶全系列6款产品正式发布，班玛牦牛皮胶产业生态联盟同步揭牌成立。班玛县拥有733万余亩优质有机草场，牦牛存栏量达11.8万头，当地联合上海中医药大学等院校攻克原料鉴别、去腥去杂、凝胶控制等技术瓶颈，推动牦牛产业迈入高附加值精深加工阶段。
黑龙江省农业农村厅模型评分2222 农业农村部与宁夏回族自治区党委政府举行工作会谈
10月13日，农业农村部与宁夏回族自治区党委政府举行工作会谈，农业农村部党组书记、部长张柱，宁夏回族自治区党委书记李邑飞出席。张柱表示将支持宁夏做好农业农村各项工作，扎实推进高标准农田建设，促进粮油作物大面积均衡增产。李邑飞表示将大力发展葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、滩羊、冷凉蔬菜、渔业等七大特色优势产业。
农业农村部 · 部动态模型评分2222 农业农村部与宁夏回族自治区党委政府举行工作会谈
10月13日，农业农村部与宁夏回族自治区党委政府举行工作会谈，农业农村部党组书记、部长张柱，宁夏回族自治区党委书记李邑飞出席。张柱表示，农业农村部将支持宁夏做好农业农村各项工作，认真总结提升闽宁协作经验，紧盯不放抓好常态化帮扶，守牢不发生规模性返贫致贫底线。李邑飞表示，宁夏将大力发展葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、滩羊、冷凉蔬菜、渔业等七大特色优势产业。
国家统计局 · 数据解读精选模型评分5858 国家统计局董莉娟解读2026年9月份CPI和PPI数据
国家统计局城市司首席统计师董莉娟解读2026年9月份CPI和PPI数据，CPI同比上涨0.9%，涨幅比上月扩大0.1个百分点，环比上涨0.2%；PPI同比上涨5.0%，涨幅比上月扩大1.2个百分点，环比上涨1.2%。
推荐理由：官方解读给出9月食品价格的分项涨跌与对CPI的拉动，可据此观察畜产品价格的同比分化。
青海省农业农村厅 · 政策文件与解读精选模型评分6262 青海省印发第四轮草原生态保护补助奖励政策实施方案（2026—2030年）
青海省人民政府办公厅印发《青海省第四轮草原生态保护补助奖励政策实施方案（2026—2030年）》，实施范围为全省8个市（州）的41个县（市、区、行委），实施时间2026—2030年，资金来自中央财政草原生态保护补助奖励资金。
推荐理由：方案明确了第四轮草原补奖的面积划分、资金分配方式和补奖标准上浮幅度，牧区经营主体可据此判断禁牧与草畜平衡任务对应的补贴变化。
青海省农业农村厅精选模型评分6262 青海省印发第四轮草原生态保护补助奖励政策实施方案（2026—2030年）
青海省人民政府办公厅印发《青海省第四轮草原生态保护补助奖励政策实施方案（2026—2030年）》，实施范围为全省8个市（州）41个县（市、区、行委），实施时间2026—2030年，资金为中央财政草原生态保护补助奖励资金。
推荐理由：方案明确第四轮草原补奖的面积划分、资金分配方式与发放时限，牧区经营主体可据此了解补贴口径与考核挂钩安排。
四川省农业农村厅模型评分2222 若尔盖县多措并举护航农畜产品质量安全：抽检90批次合格率100%，动物检疫9478批次
2026年以来，若尔盖县累计完成农畜产品抽检90批次，合格率100%，并开具农产品合格证明430份。全县完成动物检疫9478批次，其中牦牛检疫9358批次180550头、藏绵羊检疫57批次3291只。该县还推行承诺达标合格证制度覆盖13个乡镇、2个产业园区，开展联合执法3次、整改问题2起。
云南省农业农村厅模型评分2222 云南省饲草饲料工作站赴迪庆州开展2025年草原生态保护补助奖励政策绩效评价
10月8日至10日，云南省饲草饲料工作站协同中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所赴迪庆藏族自治州，开展2025年草原生态保护补助奖励政策绩效评价，深入格咱乡、建塘镇、小中甸镇3个乡镇3个村入户核实牧户政策落实情况，并踏勘省级中甸牦牛遗传资源保种场及牛羊养殖大户。2011年以来中央累计下达云南草原补奖直补资金80余亿元，覆盖全省近500万户农牧民。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分3030 中国牛价上涨12%，原奶价格随奶牛存栏缩减小幅走高
中国牛价上涨12%，原奶价格在奶牛存栏缩减的背景下小幅走高。
黑龙江省农业农村厅模型评分2222 农业农村部与内蒙古自治区政府举行工作会谈
10月10日，农业农村部与内蒙古自治区政府举行工作会谈，部长张柱、内蒙古自治区政府主席包钢出席。农业农村部表示将支持内蒙古抓好粮食生产、推进高标准农田建设、巩固大豆扩种成果并推动草原畜牧业转型升级。包钢表示将着力抓好粮食和重要农畜产品生产，建设国家重要农畜产品生产基地。
农业农村部 · 部动态模型评分2222 农业农村部与内蒙古自治区政府举行工作会谈
10月10日，农业农村部与内蒙古自治区政府举行工作会谈，部长张柱、内蒙古自治区政府主席包钢出席。农业农村部表示将支持内蒙古抓好粮食生产、推进高标准农田建设、巩固大豆扩种成果、推动草原畜牧业转型升级，并抓实常态化帮扶。包钢表示将扎实推进高标准农田建设和黑土地保护，努力建设国家重要农畜产品生产基地。
农民日报模型评分3333 山东黄河口大闸蟹、高青黑牛、盐田虾等"订单菜"以销定产进京出国
山东黄河口大闸蟹、高青黑牛、滨州盐田虾等农产品以"以销定产"订单模式对接盒马、叮咚买菜等渠道并出口海外。黄河口大闸蟹开捕前已签3000万元订单，2025年出口季东营海关监管出口近31吨、货值超640万元，同比激增600多倍，销往阿联酋、泰国等8国。高青黑牛占据盒马高档牛肉70%市场份额，截至2025年底总饲养量达15万头，全产业链产值破88亿元。
四川省农业农村厅模型评分3434 广汉市开展布病专项监测，覆盖肉牛屠宰、养殖等四类高风险人群
9月28日，四川广汉在西南最大肉牛屠宰场——四川广汉陶一家牛羊屠宰有限公司开展布病职业病专项监测，划分3个采样小组，锁定肉牛屠宰点工作人员、养殖户、市场贩卖户、村级防疫员四类高风险群体，采样与科普宣教同步推进。广汉对全市牛羊养殖场实行全覆盖监测，规模场季度采样、全年不低于2次，散户春秋两季采样，阳性或疑似阳性场群第一时间报告、隔离、处置。