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#供给/生产

今日 17 条
11月2日周一
  1. eFeedLink 饲料与畜牧60

    印尼蛋鸡场淘汰多达35%在产蛋鸡,鸡蛋出场价维持19000-22000印尼盾/公斤

    印尼蛋鸡养殖户将多达35%的在产蛋鸡提前淘汰,淘汰日龄从100周提前至约80周,同时减少后备母鸡采购。鸡蛋出场价维持在19000-22000印尼盾/公斤,干旱导致麸皮价格约翻倍。

    推荐理由:蛋价长期低迷叠加麸皮价格翻倍,印尼蛋鸡场提前淘汰并缩减后备鸡采购,反映成本与售价双向挤压下的产能收缩路径。

  2. Bichos de Campo(阿根廷农业)22

    阿根廷卡塔马卡省第三届全国驴产业大会探讨驴肉生产,屠宰企业表达出口兴趣

    阿根廷卡塔马卡省圣玛丽亚举办第三届全国驴产业大会,兽医Rogelio Allignani组织会议,聚焦将驴从粗放式利用转为规范化养殖并生产驴肉。位于Batán的Infriba屠宰厂代表参会,该厂是阿根廷少数获准向欧洲出口马肉的工厂之一,巴西东北部驴产业从业者也介绍了面向中国市场的经验。

  3. AgroPerú(秘鲁农业)22

    卡哈马卡大区Magdalena区Agua Negra蓄水池建设取得进展

    卡哈马卡大区农业局技术团队实地核查了Magdalena区Agua Negra蓄水池的施工进展,项目负责人Brismhan Peña称13米高的坝体填筑已完成,雨季可蓄水超25万立方米。目前正进行坝体整形,随后铺设土工布、土工膜、土工格栅和土工格室等防渗防护材料。项目还包括渗滤沟建设与再造林等生态修复措施,投用后将改善下游用户在旱季的用水条件。

  4. AgroPerú(秘鲁农业)22

    阿亚库乔引进20只华卡亚种羊驼种公畜以改良羊驼纤维品质

    阿亚库乔大区农业局通过Alpaca项目引进20只高遗传价值、已登记的华卡亚品种羊驼种公畜,将运往坎加略省帕拉斯区Ccarhuac Licapa社区。这些个体入场前先隔离检疫,以逐步适应本地气候环境并保障卫生管理。该举措旨在改良羊驼群遗传、提高生产力和纤维品质,惠及当地羊驼养殖户。

  5. Agriland(爱尔兰农业)25

    DAFM澄清官方淘汰母羊屠宰数据上升原因

    爱尔兰农业、食品与海洋部(DAFM)澄清,2026年官方淘汰母羊和公羊屠宰量累计同比增加50%、约80,953头,主因是部分原由地方当局监管的羊屠宰场移交该部监管后纳入周度统计。截至10月17日当周,淘汰母羊和公羊屠宰6,357头,同比增25%;累计241,674头。同期羔羊累计屠宰755,657头,与去年基本持平;Hoggets累计699,803头,同比降8%。

11月1日周日
  1. Bichos de Campo(阿根廷农业)12

    阿根廷Lácteos Las Tres:从日处理400升到日收奶8万升的家族奶酪企业

    阿根廷乳企Lácteos Las Tres由José Luis Carassai于1989年创立,从日处理400升牛奶起步,目前在Villa María的工厂每周工作日处理超过10万升牛奶、日收奶约8万升。公司自有牧场日产奶约9000升,并计划短期内提升至1.2万升以上。企业生产软质、半硬质、硬质、拉伸奶酪及里科塔等约十个自有品种,并补充其他小型企业生产的蓝纹、卡门贝尔、布里奶酪和黄油等特色产品。

  2. Agriland(爱尔兰农业)22

    秋季产犊:为什么水是犊牛早期健康的关键

    秋季产犊季犊牛饮水常被忽视,但水占犊牛体重70–75%,是瘤胃发育的关键。犊牛第一周约需1L清洁饮水,满月时增至每天约4–5L,通常每采食1kg精料饮水4L。研究显示,同时提供水和代乳粉可使增重提高38%;寒冷天气提供约16–18˚C温水可使开食料采食量提高至多31%。

  3. Feed Strategy 饲料战略52

    研究显示美国高粱可完全替代玉米,粗粉碎粒度1000至1200微米表现更佳

    堪萨斯州立大学一项由United Sorghum Checkoff Program支持的研究显示,肉鸡日粮中美国高粱可完全替代玉米,49天试验期内饲喂高粱组体重增重为4010至4376克,高于玉米对照组的3693克,料肉比无统计差异。

    推荐理由:文章梳理了高粱替代玉米的饲喂效果与粉碎粒度对能耗、流动性的影响,为配方与加工环节的协同提供参考。

  4. Feed Strategy 饲料战略25

    为何益生菌效果总不稳定:一位家禽企业高管与VIV Europe 2026的观察

    大型一体化家禽企业测试几乎所有主要商业益生菌产品后,商业养殖条件下的效果仍不稳定,这一现象在VIV Europe 2026上也被反复提及。益生菌是活体生物,需经历生产、储存、运输、饲料或饮水施用及胃肠道等多重环节,温度、水分、氧气、制粒和储存时间都会影响其表现。家禽遗传虽高度一致但个体并不相同,鸡舍微环境、管理细节和饲料原料质量持续变化,使同一产品在不同农场表现各异。

  5. Feed Strategy 饲料战略42

    单细胞蛋白商业化推进缓慢,水产饲料仍是主要突破口

    单细胞蛋白(SCP)在饲料行业的商业化落地仍然有限,尽管水产养殖被认为是最有潜力的应用领域。文章回顾了英国ICI的Pruteen、苏联Paprin以及Calysta与嘉吉在孟菲斯的FeedKind项目等多次未达预期的尝试,其中孟菲斯工厂原计划年产约20万吨,最终转向中国重庆项目,2022年投产时年产能为2万吨。

    推荐理由:回顾单细胞蛋白从Pruteen到FeedKind多次商业化受阻的历程,解释成本、供应与采购意愿互相牵制的循环。

  6. Feed Strategy 饲料战略68

    中东与海湾国家因霍尔木兹海峡受阻面临饲料短缺

    受地区冲突和霍尔木兹海峡通行问题影响,中东与海湾国家今年可能面临严重的饲料原料短缺。该地区约占全球配合饲料产量的4%至5%,每年约6300万吨、价值约500亿美元,是饲料净进口方;据S&P Global Commodities at Sea Data,2025年中东海湾占全球海运农产品散货进口约8%,为全球最大小麦和大米进口方、第二大玉米进口方。

    推荐理由:中东与海湾地区饲料原料供应受阻,文中梳理了该区域谷物油籽进口依赖度与沙特、阿联酋等国的具体影响。

  7. Feed Strategy 饲料战略42

    饲料行业重新审视霉菌毒素风险:从合规检测转向性能管理

    Feed Strategy 报道,饲料行业正把霉菌毒素管理从原料检测对照法规限量的合规检查,转向纳入原料采购、供应商选择和配方决策的性能与盈利问题。

    推荐理由:多位企业技术负责人梳理霉菌毒素管理从合规检测转向性能风险管理的路径,涉及采样局限与生物监测做法。

  8. Feed & Grain52

    研究显示美国高粱可完全替代玉米饲喂肉鸡,粗粉碎效果更佳

    堪萨斯州立大学一项由United Sorghum Checkoff Program支持的研究显示,肉鸡4至49日龄饲喂以美国高粱为基础的颗粒日粮,49天体重增重为4,010至4,376克,高于玉米对照组的3,693克,采食量也更高,料肉比无统计差异。

    推荐理由:堪萨斯州立大学试验显示高粱可完全替代玉米且粗粉碎更优,为饲料配方与粉碎工艺提供同向改进空间。

  9. Agriland(爱尔兰农业)25

    本季剩余时间能否改用每日一次挤奶完成?

    爱尔兰奶农在奶量回落、天黑变冷后考虑在干奶前改用每日一次(OAD)挤奶,以改善奶牛体况与健康并减轻劳动压力。改用OAD可能导致产奶量下降最高达20%以上,散装奶体细胞数(SCC)可能增加2万-4万cells/ml。高产的荷斯坦弗里斯兰牛未必适合该体系,而娟姗杂交等产奶量较低、乳固形物较高的牛更适宜,改前还需考虑奶量下降对硝酸盐分级的影响。

  10. USDA GAIN 全球农产品报告62

    USDA FAS:2027年欧盟牛奶产量预计降至153.3百万吨

    USDA FAS 华沙办事处发布欧盟乳品年度报告,预计2027年欧盟全部牛奶交付量153.3百万吨,比2026年预估的153.7百万吨下降0.3%,其中奶牛数量预计减少1%至1880万头,奶牛产奶量149百万吨。

    推荐理由:报告给出2027年欧盟牛奶产量与奶酪、黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉的增减幅度,可用于判断欧盟乳品供给收紧对各品种出口的影响。

  11. USDA GAIN 全球农产品报告47

    USDA FAS 预测加拿大2027年牛奶产量增至1075.5万吨

    USDA FAS 渥太华办事处发布加拿大乳制品年度报告,预测2027年牛奶总产量1075.5万吨,较2026年预估的1066万吨小幅增长,其中工业用奶增长1.2%、液态奶增长0.4%。

    推荐理由:报告给出加拿大2027年牛奶、奶酪、黄油和脱脂奶粉的供需预测,可用于判断北美乳制品贸易流向。

  12. OpenAlex · 农业学术论文(中国机构)34

    热应激加剧肺炎克雷伯菌诱导的牛乳腺上皮细胞损伤并抑制乳脂合成

    研究表明,热应激与肺炎克雷伯菌共同暴露会显著加重牛乳腺上皮细胞(BMECs)的细胞损伤。机制上,热应激增强肺炎克雷伯菌诱导的NF-κB通路激活与ROS积累,上调促炎细胞因子、趋化因子和抗菌肽,并下调ZO-1、Occludin和Claudins破坏紧密连接与上皮屏障。

  13. Bichos de Campo(阿根廷农业)42

    乌拉圭技术顾问分析七个收获季玉米青贮淀粉含量变化

    乌拉圭技术顾问Juan Gerónimo Minutti在阿根廷饲草大会上介绍,对2019/20至2025/26连续七个收获季玉米青贮淀粉含量的分析显示,降水与淀粉含量呈直接关系,收获时干物质过低也会拉低淀粉比例。他指出淀粉是玉米青贮的主要能量来源,低淀粉青贮需额外购买玉米等能量原料补充,形成双重成本,并提出以约35%干物质、35%淀粉、35%中性洗涤纤维作为参考目标。

    推荐理由:连续七个收获季的玉米青贮淀粉含量分析,把收获时机与饲喂成本的关系讲清楚了。

  14. AgroPerú(秘鲁农业)22

    阿亚库乔:科拉科拉区450头牛获卫生保健服务

    秘鲁阿亚库乔大区帕里纳科查斯省科拉科拉区附属社区约450头牛在夜间低温与气候变化影响下接受卫生保健服务。帕里纳科查斯农业局会同阿亚库乔大区农业局及省市政府,由技术团队按牲畜卫生需要施用维生素、驱虫药和抗生素。相关工作将在该省多个社区继续开展,以保护作为众多家庭经济支柱的畜牧业。

  15. AgroPerú(秘鲁农业)30

    秘鲁普诺大区投建本土鱼种实验室,拟年产100万尾carachi鱼苗补充的的喀喀湖

    秘鲁普诺大区政府在Juli公立高等技术学院内建成本土鱼种研究与生产实验室,投资超过40万索尔,目标年产100万尾carachi鱼苗用于补充的的喀喀湖,并计划向湖中投放900万尾鱼苗。实验室配备水循环系统,用于carachi、boga、mauri和suche的孵化,生产将专供黄色carachi,同时服务该学院渔业专业学生的实践与科研。

  16. Canal Rural(巴西农业)42

    巴西研究:黄色虹鳟上市体重可达300克,高于普通品系

    巴西渔业研究所的实验发现,黄色虹鳟在长期养殖后上市体重约300克,高于普通品系的237克和白色变种的145克。普通品系在前4个月增重更快,但120天后增速放缓,黄色品系在6个月时以123克反超普通品系的119克。研究者认为体色差异可用于水产养殖产品细分,尤其适合游钓和垂钓场需求。

    推荐理由:实验显示黄色虹鳟在上市体重上超过野生型,为养殖端选育和游钓场景提供了一种差异化品种思路。

  17. AgroPerú(秘鲁农业)18

    秘鲁库斯科Espinar省为Challqui奶农协会建成11座牛舍

    秘鲁库斯科大区Espinar省市政厅通过Procompite K'ana项目,为Coporaque区Challqui村Mosoq Qhawariy奶农协会建成11座牛舍,总投资44万索尔,其中市政厅出资30.7万索尔、协会配套13.3万索尔。每座牛舍尺寸为12×9米,可容纳16头牛的饲喂区并配有储物空间,用于改善奶牛养殖与生产条件。

10月31日周六
  1. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)18

    荷兰Deurne马术中心Green Valley Estate:230个固定马厩、6家外国马主入驻,获2026年度马术企业家称号

    荷兰Deurne的Green Valley Estate凭借运动与寄养结合的模式获2026年度马术企业家称号,该中心有230个固定马厩,6家外国马主共寄养约160匹马,租用整套马厩单元并自带员工自行饲喂、清厩和训练。中心占地16公顷、约2.1万平方米建筑,提供马术场地、训练设施、赛事、住宿餐饮及长期寄养服务,距Peelbergen、亚琛和比利时赛事场地均在便捷范围内。

  2. Agriland(爱尔兰农业)42

    爱尔兰农业部提议将病死动物收集费上调29%

    爱尔兰农业、食品与海洋部(DAFM)在病死动物收集争议中提议提高农户最高缴费标准,48月龄以上牛只的最高收集费预计从54.03欧元升至69.50欧元,涨幅29%。同时,该部对病死动物处理厂的补贴预计从47.50欧元/头升至62欧元/头,涨幅30.5%。因争议升级,动物收集者协会(ACA)旗下处理厂自10月19日起停止收集病死羊并停止向DAFM兽医送样检测痒病。

  3. Agriland(爱尔兰农业)15

    Teagasc就Grange研究中心肉牛运输服务公开招标

    Teagasc就旗下Grange研究中心肉牛运输服务公开招标,该中心拥有250公顷草地、逾1100头牛的容纳能力。中标方需在Teagasc各站点、牲畜交易市场、商业农场、工厂等目的地间按需运输犊牛、断奶犊牛、育成牛、种牛、带犊母牛、肉牛及公牛,合同期2年并可选再延2年,投标截止2026年11月17日17时。

  4. The Hindu BusinessLine · 农产品(印度)58

    马哈拉施特拉邦干旱下拨5%区级资金用于饲料计划并禁止跨邦调运

    马哈拉施特拉邦政府将区级年度计划资金的5%用于饲料计划,同时限制饲料的非饲用和向邻邦供应。畜牧、乳业与渔业部周五发布的政府决议要求各区税务官建立饲料银行、对干饲料设价格上限并在牛只营地引入生物识别追踪,干饲料参考价上限为每公斤12卢比、青贮为每公斤8卢比(不含运输费用)。

    推荐理由:干旱导致饲料短缺时,马哈拉施特拉邦把区级年度计划资金的5%定向用于饲料,并配套价格上限与跨邦流动禁令,呈现了一套应对路径。

  5. Agriland(爱尔兰农业)22

    爱尔兰牧草生长量降至31公斤干物质/公顷,放牧季临近结束

    爱尔兰牧草生长量已回落至31公斤干物质/公顷,平均生长率35公斤干物质/公顷低于39公斤干物质/公顷的需求,放牧季接近尾声。当前平均农场覆盖量为781公斤干物质/公顷,放牧前产量为2,000公斤干物质/公顷,典型日粮为13公斤干物质牧草、4公斤精料和2公斤青贮。若天气维持冬季状态,利用条带围栏可在未来几天完成60%的封场;11月每周延迟封场将使春季牧草供应减少逾100公斤干物质/公顷。

  6. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)12

    荷兰Vlastrans生猪运输司机Anouk Stoverink:只运猪,日跑三装三卸

    荷兰Vlastrans的24岁司机Anouk Stoverink自2023年起独自驾驶运猪车跑遍全国,一天安排三次装载、三次卸载,当天只运仔猪,每车装24头并逐头称重。她在每个卸猪场彻底清洗车辆、更换干净胶靴和工作服,并检查仔猪健康与是否适合运输。她认为NVWA检查有必要,但整条产业链依赖足够的检验能力,肉猪无法屠宰就会影响养殖场接收新仔猪的空间。

  7. 美国农业部 USDA(新闻发布)40

    美国农业部长Rollins宣布8家肉禽企业加入Product of USA标签计划

    美国农业部长Brooke L. Rollins宣布,又有8家肉类和禽肉企业采用美国农业部自愿性的Product of USA(POTUSA)标签。自美国农业部今年启动全国推广活动以来,承诺使用该标签的企业已超过30家,该标签用于标识在美国出生、饲养、收获和加工的产品。