DMI 2025年度报告:乳品checkoff项目扩大需求与消费信任成效
DMI在2025年度报告中总结了乳品checkoff项目在扩大乳品需求、提升消费者信任和拓展全球机会方面的成效,并推进科学与创新工作。
DMI在2025年度报告中总结了乳品checkoff项目在扩大乳品需求、提升消费者信任和拓展全球机会方面的成效,并推进科学与创新工作。
一项覆盖95个商业猪场的研究识别出与断奶至出栏阶段PRRSV暴发相关的生物安全措施和猪场特征。研究聚焦生长猪阶段的PRRS防控,梳理了与疫情暴发相关联的具体操作与农场条件。
肯尼亚咖啡风味地图项目计划招募300名国内外专业杯测师,于本月在内罗毕举行的三天活动中评测来自34个县的500余份咖啡样品,数据将用于制作计划2027年发布的公开咖啡风味图集。
牛肉消费需求的历史性改善、从种牛到餐桌的按价值定价信号与育肥牛出栏量之间存在明确关联。文章围绕肉牛品质提升与牛肉需求演变展开分析,指出这些环节并非孤立发生。
IFPRI与WFP对肯尼亚经济包容计划(EIP)第二批次开展随机对照试验,覆盖Kisumu、Makueni、Murang'a、Taita Taveta四县164个村庄,评估期基线为2024年4-5月、终期为2025年4-5月。
RaboResearch 报告《Europe's dairy comfort zone is moving》测算,在强升温情景下欧洲奶牛养殖每年将损失1200万吨牛奶,西北欧受影响相对较小,而意大利北部、德国南部、法国和西班牙损失明显上升。
推荐理由:报告量化了升温情景下欧洲各奶业产区的减产幅度,并给出降温设施投入与耐热品种选择等可操作路径。
荷兰国王Willem-Alexander为位于弗莱福兰省Bant的Agrico Research新实验室揭幕,农业、渔业、粮食安全与自然事务国务秘书Silvio Erkens出席。该实验室将开展抗性、可持续种植、植物健康及面向未来的马铃薯品种开发研究。Agrico Research总监Peter Oldenkamp称国王对研究表现出兴趣并提出好问题。
Spraytec在布宜诺斯艾利斯发布新技术Protectia X,将其逐步嵌入公司在阿根廷的助剂、种子处理、肥料及生物刺激素产品线。该配方含硼、锰、锌及铜、硫,尤以磷激活植物天然防御,实验室试验中处理植株的病害与真菌发生率降低80%。公司称长期看可使阿根廷最终单产提高15%至20%,但田间效果仍待更多测定。
“Born of the Bond”纪录片系列聚焦美国大范围地区大动物兽医严重短缺问题。该系列考察了兽医服务“荒漠”现象,即许多地区缺乏大动物兽医诊疗资源。
FarMart宣布将“EverGrain项目”第二阶段扩展至中央邦,未来18个月直接对接该邦选定地区超1000户小农,在三个播种周期内完成3000次土壤检测。10月25日至28日,该项目已在萨格尔(Dhana)和蒂卡姆加尔地区完成1350名农民培训,内容涵盖气候智慧型农业实践。
Planasa在墨西哥瓜达拉哈拉举行的第14届International Raspberry Organization(IRO)世界大会上发布树莓新品种Pink Anita,称其兼具高产量潜力与货架期最长14天的果实品质。
尽管小麦种植面积下滑,面粉产业仍站稳脚跟,小麦食品的韧性被视为关键要素。
加州今冬将举办两场葡萄酒行业会议:12月3日在圣罗莎举行的第14届北海岸葡萄酒行业博览会,以及1月26-28日在萨克拉门托举行的第33届联合葡萄酒与葡萄研讨会。
Purdue University与CME Group的Ag Economy Barometer显示,2026年10月农户信心指数由9月的123点升至126点,农场财务表现指数由90升至94,仍低于8月高点103。
阿根廷科尔多瓦省农业厅长、农艺师Marcos Blanda表示,自己进入公共部门是为了让农艺知识转化为生产者可用的工具,并称“今天留在这里仍然更积极”,因为能看到成果。
阿根廷 Austral 大学 ENPA 2025 调查显示,在布宜诺斯艾利斯、科尔多瓦、圣菲和恩特雷里奥斯 842 户种植大豆、玉米、小麦的农户中,82% 使用数字与精准技术的生产者认为农场有所改善。
推荐理由:阿根廷 842 户规模化种植者的调查显示,数字工具的成本节约效果已被多数使用者感知,但知识缺口仍是扩散瓶颈。
FRUIT LOGISTICA趋势报告显示,2021至2025年全球果蔬贸易额经通胀调整后年均仅增长0.1%,地缘政治紧张、极端天气和成本上升正改变全行业条件。报告指出苹果、葡萄和橙子国际贸易下滑,蓝莓和牛油果等仍显著增长,并援引RaboResearch分析称欧洲果树种植气候条件到2050年可能显著变化。报告建议企业多元化销售市场、提前考虑地缘政治风险并减少对特定贸易伙伴的依赖。
意大利果蔬分选技术企业Futura Srl所有者Omar Papi称,受地缘政治局势影响,迪拜Gulfood Manufacturing展会首日参观人数估计下降50%,部分欧洲展位空置。该展会持续至11月5日,Papi仍看好后续客流,并提到现场有来自印度、巴基斯坦、约旦、埃及的专业观众。Futura此次重点展示其采用人工智能的椰枣分级机,该设备约一年前推出。
法国芦笋生产者协会Asperges de France于10月在Castelnaudary举办第七届技术日,联合Arterris探讨气候变化对芦笋生产周期的影响及应对之策。会议聚焦如何预判气候影响并采取行动。
一项针对四倍体盆栽香石竹多样性群体的研究通过GWAS定位到与8个观赏性状中7个相关的基因组区域,并评估了基因组预测的改良潜力。基因组预测在开花相关性状(早花性、花朵饱满度、花朵数、花径)上的平均准确率为0.54至0.82,在株型性状(分枝、株型、株高、长势)上为0.39至0.48。
Elsner pac®与RiPlant活动经理Richard Petri在Aalsmeer贸易展上提出,园艺行业应将消费者导向的营销置于核心位置,而非因成本压力削减营销投入。
Edible Garden首席执行官Jim Kras将于2026年11月10-11日在北卡罗来纳州Charlotte-Concord举行的2026 CEAg World Conference & Expo上,参与11月10日"核心CEA之外的多元化"专题讨论。
Gautier Semences 任命 Gautier 家族成员 Mathilde Gautier 出任新设的转型与创新总监,直接向管理层汇报,统筹公司战略项目落地。她还将制定并实施公司在知识产权、人工智能和外部合作方面的战略。Mathilde Gautier 毕业于麦吉尔大学和 ESSEC 商学院,曾在 Biocoop 创新团队负责电商业务,后加入法国科技公司 Mirakl 担任高级产品经理。
佛罗里达大学小果与蔬菜害虫 IPM 项目负责人 Oscar Liburd 将在 12 月 8-10 日于密歇根州大急流城 DeVos Place 举办的 Great Lakes EXPO“Blueberry 1”专场,作“蓝莓花蓟马管理:防治手段与策略”报告。
英国种植者协会(BGA)与农业营销机构JCM&Co建立合作,为英国园艺业面临的挑战与机遇提供研究和行业视角。
华威大学基于对供应链24位关键参与者的访谈,识别出限制英国生鲜农产品行业采用有害生物综合治理(IPM)的10项相互关联障碍。研究指出,对作物外观和一致性的高标准要求使种植者不愿放弃常规农药使用,政策不确定性、知识缺口以及2022年AHDB园艺部门关闭造成的知识交流能力损失同样构成阻碍。研究者建议制定针对具体作物的IPM策略,并加大对研究、培训和生物产品管理的投入。
800万欧元的欧洲研究项目GrassWise在爱尔兰Teagasc Moorepark召开首次会议,由Teagasc草地科学研究部门负责人Michael O'Donovan协调,为期四年,涉及13个欧洲国家和新西兰、20家研究机构。
普渡大学与CME Group月度调查显示,美国农业经济晴雨表10月升至126点,高于9月的123点,受当前状况指数上涨16点至121点带动,未来预期指数下降2点至129点。调查于10月12日至16日访问全美400名农户,当前状况改善与10月启动的县级农业风险保险和价格损失保险项目付款同步。自评资产状况稳健的农户占比从1月的76%降至10月的约62%,35%受访者认为美国加征关税长期将增强农业经济。
美国民主党在中期选举中拿下国会两院控制权,新一届国会将于2027年1月就职。文章将败因归于生活成本压力:2025年7月特朗普宣布对巴西加征50%关税,同期美国柴油价格较冲突前上涨73%,中西部氨价从约600美元/短吨升至约875美元。
荷兰国家监察员 Reinier van Zutphen 认定,过去十年政府在氮、粪肥、自然、水和动物福利等规则上反复变动且相互矛盾,对农民不可靠,并提出恢复信任的要求。
Banken Champignons的Rob Banken预计,未来10至20年比荷卢地区双孢蘑菇将只剩两三家大型供应商,且这些企业将更多是覆盖种植、菌种与栽培料生产的产业链企业。他指出,荷兰双孢蘑菇种植企业已从曾经的1000家降至目前最多50家,公司正推进采摘机器人项目,自动化将推动规模扩张并令种植企业数量继续减少。
瑞典马拉松选手Andreas Almgren在纽约马拉松完成个人首场竞技马拉松并夺冠,他称依赖西兰花shot。运动营养师Gino Devriendt表示,西兰花shot含高浓度硫代葡萄糖苷,在体内转化为抗氧化剂,或可减少肌肉损伤、炎症与酸化,对休闲运动者可能有附加价值,但并非灵丹妙药。目前科学证据仍有限,最主要的研究仅纳入9名受试者,无法得出硬性结论。
海洋科学家警告,海水变暖、海洋热浪、鱼类种群迁移、珊瑚白化及藻华正对渔业和沿海生计构成日益严峻的挑战。在ICAR-CMFRI主办的TREVOR SAFARI研讨会上,来自30个国家的300多名与会者呼吁整合卫星遥感、海洋观测、气候模型、人工智能与实地数据,以提供及时的预警与渔情建议。
弗拉芒环境与农业部长Jo Brouns在答复弗拉芒议会议员Els Robeyns的书面提问时表示,弗拉芒苹果种植仍面临困难的经济环境,低售价、欧洲市场供应充裕以及生产和人工成本上升共同挤压行业盈利能力。
推荐理由:弗拉芒农业部长在议会答复中拆解苹果售价与成本走势,说明均价难以反映各农场实际收益。
荷兰国际关系学者Rob de Wijk指出,没有芯片就没有农业,而霍尔木兹海峡受阻会波及卡塔尔生产的氦气,进而影响芯片与半导体生产。WUR研究显示荷兰进口的蛋白质多于出口,但将粮食安全简化为自给自足忽视了全球粮食系统。他认为农业已高度数据化,AI与机器人日益重要,芯片进口停滞的后果可参照新冠危机。
Portal Frutícola 梳理了八类减少养分损失的智能肥料与精准施用技术,包括聚合物包膜控释肥、可降解包膜、硝化抑制剂、脲酶抑制剂、纳米肥料、微生物肥料、精准农业变量施肥和滴灌施肥。
推荐理由:文章把八类肥料增效技术的机理、田间证据与适用条件并列,便于按土壤和作物选择方案。
佛罗里达大学(UF)获选牵头美国国务院资助的“Feed the Future”高价值作物保护创新实验室SAFE,具体由UF/IFAS执行。该实验室将在埃塞俄比亚、危地马拉、洪都拉斯、肯尼亚、尼泊尔、菲律宾和多米尼加共和国开展工作,利用人工智能、作物建模、诊断和风险地图建立国际生物安全网络,在病虫害传入美国前加以识别和阻截。UF称2024年在18亿株进口植物和种子中截获近1800种检疫性有害生物。
除草剂安全剂可保护特定作物免受药害,但并非万能,其保护范围存在明确边界。文章解析了这类化合物的作用方式、所保护的作物种类,并指出其局限所在,提醒种植者不可因使用安全剂而放松对作物药害的警惕。
英国养猪企业North Farm Livestock在10月获Farmers Weekly年度养猪人奖,其成员与Norfolk家禽、种植及综合农场主同台获奖,引发对Norfolk作为全国食品主产区认知不足的反思。
在水资源日益紧缺的背景下,美国灌溉户正探索用更少的水生产更多粮食和饲草的方法。Farm Progress 的 Pivot Points 专栏聚焦这一灌溉用水效率问题。