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赵家皇室“封驴为官”，驴地位达到鼎盛 2020-08-24

2019 年乌克兰农化市场 | 用药 | 进口全分析报告 | 新鲜出炉

驴肉火烧的金牌得主--保定 2020-06-16

驴围产期管理：分娩预兆、难产防治与幼驹饲养要点

驴的围产期从妊娠最后2个月算至产后子宫复旧完成，妊娠期约365±10d，发情旺期为每年3-6月。分娩前乳房迅速发育、乳头肿大，临产前数小时出现出汗、频繁举尾、起卧回顾腹部等表现。幼驹出生后30~60分钟内须吃上初乳，圈舍温度不低于20℃，24小时内注射破伤风抗毒素并消毒脐部。

陈坚院士谈未来我国食品领域发展的六大趋势

中国工程院院士陈坚提出，未来我国食品领域发展将集中在食品营养健康、食品物性科学、食品危害物发现与控制、绿色制造技术、食品加工智能化装备和食品全链条技术融合六大方向。他指出，2017年我国食品产业产值11.4万亿元，占全国GDP的9%，预计未来10年食品消费将增长50%、价值超过7万亿元。

新冠肺炎疫情影响下农牧交错带牛羊产业困境与出路分析

中国农业大学"农牧交错带牛羊牧繁农育关键技术集成示范项目"组线上问卷调查显示，新冠肺炎疫情下农牧交错带牛羊产业面临复工不足、运输受阻、资金断链三重困境，部分地区豆粕涨价200-250元/吨、运费涨幅达100%，43.03%养殖主体出栏不畅。报告建议加快企业复工、保障运输畅通、做好储备及进出口调节、完善产销对接、加大财政金融支持并健全突发事件应急体系。

农业农村部等三部委联合发布紧急通知：加快养殖业复工复产

农业农村部办公厅、国家发展改革委办公厅、交通运输部办公厅联合发布紧急通知，要求除武汉等疫情严重城市外，各地允许饲料和畜禽屠宰加工企业复工，不得设置审查核准等限制条件。

2020年国家动物疫病强制免疫计划：高致病性禽流感、口蹄疫等五病种群体免疫密度须达90%以上

2020年国家动物疫病强制免疫计划明确高致病性禽流感、口蹄疫、小反刍兽疫、布鲁氏菌病、包虫病五病种群体免疫密度常年保持90%以上，应免畜禽免疫密度达100%，高致病性禽流感、口蹄疫和小反刍兽疫免疫抗体合格率常年保持70%以上。

农业农村部公告第246号：2020年1月1日起废止仅促生长用途药物饲料添加剂质量标准

农业农村部公告第246号明确，自2020年1月1日起废止仅有促生长用途的药物饲料添加剂等品种质量标准，并注销相关兽药产品批准文号和进口兽药注册证书。既有促生长又有防治用途、抗球虫和中药类药物饲料添加剂的质量标准与说明书范本已修订发布，同日执行，标签批准文号由“兽药添字”变为“兽药字”。2020年1月15日前完成相关批准文号批件变更和发放。

农业农村部、财政部发布2019年重点强农惠农政策

农业农村部、财政部发布2019年重点强农惠农政策，涵盖农业生产发展与流通、农业资源保护利用、农业科技人才支撑、农业防灾减灾等方面。畜牧良种推广在内蒙古、四川等8个主要草原牧区省份对使用良种精液人工授精的肉牛养殖场（小区、户）及存栏能繁母羊、牦牛能繁母牛养殖户给予补助；农机购置补贴测算比例原则上不超过30%。

经济日报：储备肉大可放心食用，非洲猪瘟双基因缺失疫苗完成实验室研究

济南分两批在44个商业网点投放1500吨储备冻猪肉，杭州等地也投放政府储备平价猪肉，价格比菜场猪肉便宜至少三成。国家发展改革委价格司彭绍宗表示，今年3月已推动中央冻猪肉储备收储并指导地方开展收储，中央和地方收储量已达一定规模。中国农科院哈尔滨兽医研究所步志高团队研制出双基因缺失技术方案，已完成有效性和安全性实验室研究，并突破原代巨噬细胞工业化生产瓶颈。

储备冻猪肉是什么肉、能否正常食用？专家回应"僵尸肉"质疑

9月19日，商务部会同国家发展改革委、财政部等部门依据《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，向市场投放中央储备猪肉1万吨，保障国庆节期间肉类供应。科信食品与营养信息交流中心科学传播部主任阮光锋表示，储备肉不是"僵尸肉"，营养与新鲜肉没有太大差异，可以放心吃。此次投放的冻猪肉大多数产品保质期为2年和360天，浙江杭州、山东济南等地也已投放地方储备冻猪肉。

中国从澳大利亚的牛肉进口增长迅速

驴肉营养价值与食疗功效：蛋白质含量高于牛猪肉，脂肪含量更低

驴肉每百克含蛋白质27克、脂肪13.5克，蛋白质含量比牛肉、猪肉高，脂肪含量比牛肉、猪肉低，驴肉脂肪含量仅1.63%，牛肉为6.48%、羊肉为7.98%、猪肉为37.34%。驴肉不饱和脂肪酸尤其是亚油酸、亚麻酸含量远高于猪肉、牛肉，属高蛋白质、低脂肪、高氨基酸、低胆固醇食物。阿胶制品由驴皮熬制而成，鲁西、鲁东南、晋东南、豫西北、皖北、陕北、河北一带形成了驴肉传统食品和地方名吃。

驴驹的饲养管理：生长发育规律与培育要点

驴驹出生时体高已达成年的一半以上，从出生到6月龄为哺乳期，是生后发育最快的阶段；2岁时体高、体重分别达成年时的94%和70%以上，公母驴均已性成熟。培育幼驹需抓好养好妊娠母驴、尽早吃足初乳、早期补饲、无乳驹养育、6—7月龄适时断奶及加强驯致调教等环节，母驴配种不宜早于2.5岁，正式使役不宜早于3岁。

全球驴品种155个：微型地中海驴、普瓦图驴、安达卢西亚驴等代表性驴种介绍

2016年全世界驴品种有155个，其中亚洲39个、欧洲及高加索地区52个、非洲19个。文章介绍了微型地中海驴、普瓦图驴、安达卢西亚驴和美国大型驴等代表性品种，涵盖产地、体型外貌与生产性能。微型地中海驴成年体高66.04-91.44 cm，2007年北美微型驴销售会上68头驴均价超过1600美元。

哪些鸡群适合强制换羽？蛋鸡强制换羽条件与注意事项

中国畜牧业协会白羽肉鸡业分会指出，第一年产蛋率与存活率高、整齐度好的鸡群，以及高价引进的曾祖代、祖代和父母代种鸡，可采取强制换羽延长利用期。换羽宜选秋冬交替时进行，断料以10～12天为宜、断水不超过3天，体重较换羽前减轻25%～35%为适度。种公鸡不宜强制换羽，换羽母鸡从达50%产蛋率起6个月即应淘汰。

哪些鸡群适合强制换羽？秋冬交替最佳、种公鸡不适用

中国畜牧业协会禽业分会指出，第一年产蛋率与存活率高、整齐度好的鸡群，以及高价引进的曾祖代、祖代和父母代种鸡可强制换羽继续利用。换羽宜选秋冬交替，断料10～12天、断水不超过3天，体重减轻25%～35%为适度，第1周死亡率不应超过1%。种公鸡强制换羽会影响受精率，换羽母鸡达50%产蛋率起6个月即应淘汰。

哪些鸡群适合强制换羽？蛋鸡强制换羽的适用条件与注意事项

中国畜牧业协会蛋鸡业分会指出，第一年产蛋率与存活率高、整齐度好的鸡群，以及高价引进的曾祖代、祖代和父母代种鸡，可采取强制换羽延长利用期。换羽宜选秋冬交替时进行，断料以10～12天为宜、断水不超过3天，体重较换羽前减轻25%～35%为适度，第1周死亡率不应超过1%。种公鸡不宜强制换羽，换羽母鸡从达50%产蛋率起6个月即应淘汰。

养殖户该如何提升毛驴的繁殖力

驴是季节性多次发情动物，一般每年3~6月进入发情旺期，7~8月酷热时发情减弱。提高母驴受配率需使繁殖母驴在畜群中占比达50%~70%，并推行人工授精、增膘复壮和集中试情配种。不孕母驴占空怀母驴40%以上，流产约占5%以上，应通过改善饲养管理和早期妊娠检查加以防治。