玉米、小麦、稻米、大豆与油脂油料——口粮与饲料粮的基本盘
CBOT大豆期货周三连续第八个交易日下跌，跌至11周以来最低水平，1月合约在电子盘报12.02美元/蒲式耳，下跌0.94%即11.50美分。美国收割接近尾声带来的充足供应、全球供应增加以及巴西大豆在国际市场的竞争力共同施压，中国采购节奏也低于交易商预期。前一交易日1月合约收于12.14美元/蒲式耳，跌0.22%，3月合约收于12.20美元/蒲式耳，跌0.46%。
推荐理由：美豆收割推进与巴西出口竞争共同压制CBOT大豆，连续八个交易日下跌的节奏可供观察国际价格传导。
Spot 的 Bob Wissenburg 表示，埃及目前是欧洲市场红薯的主要供应来源，第34周至第43周集中到货的大货量给欧洲带来明显价格压力，部分小型进口商经营承压。
荷兰哈林根港马铃薯出口季全面展开，码头正装载多艘冷藏船，马铃薯主要发往非洲国家。10月29日Boyang Capella轮进港，10月31日Orange Spirit轮、11月2日Sierra Laurel轮相继到港装货。马铃薯来自荷兰及境外种植企业，哈林根港连接种植户、公路运输商与非洲国际买家。
Banken Champignons的Rob Banken预计，未来10至20年比荷卢地区双孢蘑菇将只剩两三家大型供应商，且这些企业将更多是覆盖种植、菌种与栽培料生产的产业链企业。他指出，荷兰双孢蘑菇种植企业已从曾经的1000家降至目前最多50家，公司正推进采摘机器人项目，自动化将推动规模扩张并令种植企业数量继续减少。
比利时Geel的马铃薯种植与包装企业Raf Patat引进Den Boer Agri的包装机和七斗秤，将装袋速度从人工约每分钟2袋提升至约每分钟13袋。该公司种植面积已从0.3公顷扩大到约18公顷，产品以纸袋包装，经短链、超市和企业客户渠道销售。150袋的一批生产现在约需10至15分钟，机器运转期间可同时装筐。
奥地利鲜食马铃薯市场较前几周变化不大，收获已完成并转入冬季储存，库存总体不算大，种植户供应有限，部分贸易商已采购或通过合同锁定进口马铃薯。下奥地利州周初鲜食马铃薯价格一般为35欧元/100公斤，上奥地利州近期报到37欧元/100公斤。洋葱市场供应充足、内销平静，黄色清洗分选箱装洋葱周初按规格普遍为28至32欧元/100公斤。
Climatempo预报，巴西马托格罗索州六个市镇在周五（6日）至周六（7日）最高气温达35°C至38°C，并连续三天高温。Rondonópolis周五（6日）最高38°C，比当地最高气温气候常值32.9°C高5.1°C；Brasnorte周六（7日）37°C，距平6.9°C，为六市中最大偏离。
推荐理由：高温预报叠加明显高于气候常值的距平，提示马托格罗索多地作物与畜禽面临热应激风险。
荷兰弗里斯兰Abbega奶农Roelof de Jong因玉米青贮干物质含量高，将每头奶牛日喂玉米量从12公斤提高到15公斤以防止青贮发热。他因鼠害和干旱导致青贮收获不足，养92头奶牛、种10公顷玉米，希望这批青贮能用到3月或4月。青贮顶部覆盖10至20厘米马铃薯压榨纤维以压实密封，奶牛日产奶约35升，乳脂4.90%、乳蛋白3.70%。
2026年11月2日，地处祁连山冷龙岭北麓的甘肃山丹马场迎来燕麦草收获季，种植户调度大型割草、搂草、打捆机械协同作业，有序开展收割、晾晒、打捆。马场海拔2700至3200米，依托祁连山冰雪融水灌溉，产出的高原燕麦草蛋白含量高、适口性佳，是优质饲草。当地近年推进饲草规模化、标准化、机械化生产，收获牧草运往各地规模化养殖场。
辽宁大石桥市国家现代农业产业园品牌电商技能专项系列培训完成全部三期课程，累计参训270余人次，聚焦品牌战略建设、电商运营实操和新媒体内容创作。培训立足本地以营口大米为主的农业产业，三期课程分别于2026年10月27日、10月29日至30日、11月1日开展，涵盖AI技能应用、数字营销、电商直播运营、产业政策与操作指导、品牌路演、短视频制作及电商技能实操。
农业农村部通报2026年前三季度农业农村经济运行情况，夏粮产量3014.9亿斤首次突破3000亿斤，早稻565.8亿斤，秋粮收获过九成、全年粮食产量有望连续3年保持在1.4万亿斤以上。
推荐理由：汇总前三季度粮食、生猪、菜篮子与农民收入数据，可对照判断全年粮食产量与生猪产能所处区间。
暖湿天气造成威斯康星州大豆种子质量下降，种植户面临谷物折价。进入2027年前，农户还需在种子质量管理上做出取舍。
推荐理由：暖湿天气导致威斯康星州大豆种子质量下降，种植户在销售折价与明年留种之间面临取舍。
印第安纳州玉米在关键生殖期遭遇大范围潮湿多阴天气，收获结果显示出这一天气对单产的影响。文章以当地玉米生产为对象，复盘晚季天气与最终产量之间的对应关系。
密苏里州玉米收获已接近完成，东南部地区种植户报告单产处于平均水平。一位当地农户回顾了本季玉米生产情况，称这是一个相当理想的玉米季。
山西农业大学农业基因资源研究中心组织专家在山西省定襄县于家庄村对谷子新品种“沁黄3号”示范田实打实收测产，按国家储粮标准含水量13.0%折算，平均亩产达604.42公斤。
推荐理由：测产给出良种配良法的具体技术组合与亩产数据，为同类区域谷子单产提升提供可复制样板。
天津展团以“海河韵 天津味”为主题组团参展10月30日至11月1日在北京全国农业展览馆举办的第二十四届中国绿色食品博览会，共有32家企业、115款特色产品集中参展，企业数量与展品数量均刷新历史记录。展品涵盖小站稻、沙窝萝卜、红瑶甘薯等精品农产品及山海关、芦台春等老字号，展会期间小站稻等4款产品专场推介全网在线观看人数突破300万人次，参展企业意向合作金额达129万元。
日本农林水产省将于令和8年11月11日至13日在东京Big Sight举办的第13届“日本食品”出口EXPO WINTER上，介绍推动米与米加工品出口的举措。该省与全日本大米及大米相关食品出口促进协议会合作，以“DISCOVER JAPANESE RICE”为概念，按用途和场景展示米粉制品、米菓、包装米饭等米加工品，面向国内外买家推介。
农业农村部第1072号公告显示，四川现代种业集团旗下企业自主选育的转基因玉米杂交种“隆黄1903LP”通过第五届国家农作物品种审定委员会第十二次会议审定，为四川本土企业首批通过国审的转基因玉米品种。
推荐理由：西南地区首批国审转基因玉米品种的审定细节与产量表现，为判断该区域转基因玉米推广节奏提供参照。
分析指出，季节性规律、南美天气及"再持有"策略或帮助农户在2月中旬前捕捉玉米和大豆的更高价格。文章围绕圣诞季前后的价格走势展开，讨论农户能否获得更高的玉米和大豆售价。
IRRI发布2025–2030战略，重申其改造水稻农业食品系统的使命，目标是构建更健康、更有韧性且更具包容性的未来。该五年计划围绕人类、地球与生计三大相互关联的影响目标提供需求驱动型解决方案。IRRI运营17个国家办事处，拥有1000余名员工和500多家机构合作伙伴，国际水稻种质库保存13.2万份水稻种质资源。