肉牛与奶牛养殖场发现EHD病例增多
Beef Magazine报道称,肉牛和奶牛养殖者发现EHD(流行性出血病)不再只感染鹿。原文未提供更多病例数据或防控细节。
肉牛与肉羊:存栏与出栏、育肥成本与牛价、进口牛肉冲击、绒毛用羊产能。
Beef Magazine报道称,肉牛和奶牛养殖者发现EHD(流行性出血病)不再只感染鹿。原文未提供更多病例数据或防控细节。
爱尔兰农业、食品与海洋部(DAFM)确认,近日在科克、莫纳亨、韦斯特米斯和朗福德四郡的牛群中检出蓝舌病病例,沃特福德一处牛群也新增一例,蓝舌病至此已在11个郡被检出。
推荐理由:蓝舌病在爱尔兰新增四郡确诊并累计波及11个郡,养殖户可据此了解疫病扩散范围与报告、隔离、疫苗等防控要求。
特朗普提出的10万公吨牛肉进口计划上月并未兑现,美国零售牛肉价格也未出现明显变化。
特朗普提出的10万公吨牛肉进口计划上月并未兑现,美国零售牛肉价格也没有出现明显变化。
基于近50年数据的分析显示,牛肉进口增加与屠宰企业利润上升之间不存在关联,与常见说法相反。该分析针对进口扩大推高屠宰利润的观点提出质疑。
推荐理由:用近50年数据检验进口与屠宰利润的关系,为肉牛行业关于进口挤压利润的争论提供反证。
爱尔兰工厂本周牛肉开秤基价较上周一(9月28日)上涨10欧分/公斤甚至更多,育肥阉牛和小母牛报价普遍在6.60-6.80欧元/公斤,优质批次可达6.85欧元/公斤。安格斯和海福特牛分别有20欧分/公斤和15欧分/公斤的品种溢价,P级母牛报价6.10-6.30欧元/公斤,U级公牛报价6.80欧元/公斤。部分采购人员表示未来至少三周牛肉行情预计保持良好,加工厂需求仍足以消化当前出栏量。
推荐理由:爱尔兰工厂牛肉报价本周普遍上调,并给出各等级牛只的具体价格区间,可对照了解欧洲牛肉市场供需与议价空间。
爱尔兰科克郡两个牛场的牛只样本在Bandon动物卫生实验室检测中呈Shamonda病毒阳性,北爱尔兰农业、环境与农村事务部(DAERA)部长Andrew Muir呼吁养殖户保持警惕。
推荐理由:爱尔兰科克郡两个牛场检出Shamonda病毒后,北爱尔兰提醒养殖户关注症状,该病不设贸易限制。
Beef Outlook 观点认为,随着肉牛在栏时间延长、价格维持高位,育肥场存栏略有上升,秋季出栏犊牛有望获得较强回报。
据AHDB数据,截至9月27日当周,英国全等级育肥牛胴体均价环比上涨8p至628p/kg,同比仅低13p,主要受育肥牛供应偏紧和秋季需求支撑。当周育肥牛屠宰量小幅增至29500头,但仍比今年早些时候低3000头;Defra数据显示1-8月英国育肥牛屠宰量同比低1%,因胴体均重增加9.5kg/头,牛肉产量同比增1%。
推荐理由:英国牛肉与羊肉价格同步走高,可对照国内牛羊肉进口成本与供应节奏的变化。
爱尔兰农业、食品和海洋部长 Martin Heydon 表示,Shamonda 病毒(SHAV)在爱尔兰和欧盟均非须通报疫病,对动物移动和贸易限制没有影响。
推荐理由:爱尔兰首次检出 SHAV,官方明确不影响动物移动与贸易,为关注欧洲牛病动向的从业者提供参考。
爱尔兰农业、食品和海洋部长Martin Heydon表示,Shamonda病毒(SHAV)在爱尔兰和欧盟均非须通报疫病,对动物移动和贸易限制没有影响。
推荐理由:爱尔兰首次检出蚊媒传播的Shamonda病毒,官方明确不影响欧盟动物移动与贸易,为养殖和贸易方提供风险边界参考。
芝加哥商品交易所周五活牛与育肥牛期货收低,多数合约大幅下跌,受技术性卖盘和对牛肉需求的疑虑影响。12月活牛期货跌1.70美元至221.47美元,2月合约跌2.30美元至223.15美元;11月育肥牛期货跌5.20美元至331.15美元,1月合约跌5.15美元至324.55美元。瘦肉猪期货当日收高。
美国密苏里州西南部肉牛养殖户Josh Worthington表示,Dadeville当地近期降雨量仅约0.2英寸,仍需一场大雨补充溪流和池塘以备入冬。U.S. Drought Monitor显示密苏里州超过45%面积处于干旱,其中13%处于极端干旱,主要集中在西南部。Worthington称当地养殖户在近年干旱中已调整生产方式,希望降雨改善秋季牧场状况。
推荐理由:美国密苏里州西南部持续极端干旱,当地肉牛养殖户反映仍需降雨补充溪流与池塘,可观察干旱对牧场与越冬的影响。
爱尔兰科克郡Bandon的Animal Health Laboratories在南部奶牛场样本中检出Shamonda病毒,涉及2个农场的3头牛,该实验室将向奶农和兽医介绍这一新发蚊媒疾病的症状与应对。
推荐理由:爱尔兰私营实验室首次检出Shamonda病毒,奶农可据此在产奶骤降时把该病纳入排查范围。
爱尔兰农业、食品和海洋部长Martin Heydon于10月2日提醒,传播蓝舌病的蠓可随风传播最远150公里,并强调牛羊接种疫苗的重要性。他表示近日在都柏林、Meath、Roscommon、Longford和Waterford检测到新的蓝舌病病例,该病也已出现在羊群中,因此特别呼吁养羊户与私人兽医商议后认真考虑为羊群接种。
推荐理由:爱尔兰近期在都柏林等地新发蓝舌病病例并首次波及羊群,部长提醒养殖户评估疫苗接种。
CoBank 经济学家 Corey Geiger 表示,美国奶牛存栏量处于 34 年来最高水平,预计将在 2027 年继续压制奶价。他指出,五年前淘汰母牛和奶牛肉牛犊仅占奶牛场收入的 5%,如今已升至 20%,这成为奶牛存栏增长的主要驱动因素。
推荐理由:CoBank 经济学家解释了牛肉收益如何改变奶农的淘汰决策,从而让奶牛存栏居高不下并压制奶价。
爱尔兰南部一家私人实验室在该地区奶牛场样本中检出新发蠓传沙蒙达病毒,涉及两家奶牛场共三头牛,此前因产奶量下降引起警觉。该病毒与施马伦贝格病毒同属一组,主要感染牛,引起发热、腹泻、嗜睡和产奶量下降,已有流产记录;德国FLI称今年7月底至8月瑞士、法国和德国南部首次在牛中检出,随后奥地利和荷兰也出现病例,英国Defra称泽西岛牛群中已发现该病毒。
推荐理由:爱尔兰首次在奶牛场检出蠓传沙蒙达病毒,可了解该新发病原在欧洲的扩散路径与临床症状。
爱尔兰农业、食品与海洋部10月1日确认新增6例蓝舌病病例,都柏林、沃特福德和罗斯康芒也首次发现病例。该部门表示,爱尔兰牛比羊更易受BTV-3影响,动物出现鼻部结痂、流涎、口腔溃疡、流泪、跛行和乳头结痂等临床症状;蓝舌病不构成公共卫生风险,肉奶可安全食用。
推荐理由:爱尔兰新增蓝舌病病例并扩散至都柏林等地,苏格兰同步将限制区扩至全国,可了解BTV-3在欧洲的传播范围与防控节奏。
受牛肉进口增加和干旱条件下母牛屠宰量上升影响,今秋淘汰母牛价格大幅下跌。该内容来自 University of Kentucky,原文仅提供摘要,未给出具体价格与跌幅数据。
据Farm Bureau分析,牧场主每头牛面临最高400美元的亏损,而自劳工节以来食品杂货价格每磅仅下降16美分。农户因此再次呼吁停止增加牛肉进口。
推荐理由:牧场每头牛亏损最高达400美元,而零售端降价有限,反映进口冲击在产业链上的分配差异。