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肉牛肉羊

肉牛与肉羊:存栏与出栏、育肥成本与牛价、进口牛肉冲击、绒毛用羊产能。

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10月22日周四
  1. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)58

    法国报告首例人感染 shamonda-like 病毒死亡病例

    法国当局确认该国首次在人类身上检出 shamonda-like 病毒,一名免疫功能较弱的患者在里昂住院后死亡,死亡时间为 10 月初,疑似因在法国东部被蚊虫叮咬而感染。

    推荐理由:法国出现首例人感染 shamonda-like 病毒死亡病例,该病毒今夏已在欧洲牛群中被检出,提示动物疫病向公共卫生领域外溢。

  2. Agriland(爱尔兰农业)60

    法国报告全球首例Shamonda病毒人间感染死亡病例

    法国当局通报全球首例Shamonda病毒(SHAV)人间感染,患者已于本月早些时候死亡,ECDC正与法方及欧洲伙伴调查该感染是否导致或促成死亡以及感染途径。

    推荐理由:欧洲首次出现Shamonda病毒人间感染,报道梳理了动物端扩散范围与媒介传播路径,可作为疫病监测的参考。

  3. Canal Rural(巴西农业)52

    Cepea:10月育肥牛价格涨幅超过犊牛,利好舍饲育肥

    Cepea基于截至本月20日的数据指出,10月巴西育肥牛价格涨幅高于犊牛,两者价差较9月收窄,价格关系对舍饲育肥更有利。该机构称犊牛价格自2026年初以来因补栏牛源偏少持续上涨,育肥牛涨价则主要源于待宰牛供应偏紧和屠宰场排期缩短。Cepea同时提示,舍饲育肥的经济可行性还取决于饲料成本、购牛成本等生产开支,年末节日临近或提振国内牛肉需求,但家庭购买力和其他肉类竞争可能限制后续调价空间。

    推荐理由:育肥牛与犊牛价差收窄,为评估舍饲育肥收益的养殖户提供了一个成本与售价关系的观察角度。

  4. Bichos de Campo(阿根廷农业)58

    阿根廷 agroindustria 前九月出口增13.2%,大豆不再是增长引擎

    阿根廷 agroindustria 2026年1-9月出口额达423.04亿美元,同比增长13.2%,较去年同期增加49.28亿美元,但大豆综合体出口146.96亿美元、占34.7%,同比下滑1.8%,对增长贡献为负275万美元。

    推荐理由:阿根廷 agroindustria 出口增长中大豆贡献转负,显示出口结构正由单一油籽转向谷物与肉类。

  5. Canal Rural(巴西农业)58

    巴西育肥牛价格续涨,屠宰排期未延长

    巴西育肥牛现货价格周三(21日)维持坚挺,圣保罗州均价为R$ 384,40,前一日为R$ 384,13;南马托格罗索州涨幅较大,从R$ 372,95升至R$ 379,43。

    推荐理由:巴西各州育肥牛价格普涨但区域分化,屠宰排期仅5至6个工作日,反映供给偏紧下价格仍有上行空间。

  6. Bichos de Campo(阿根廷农业)45

    阿根廷前Senasa副主席Milicevic:通胀与成本上升侵蚀养牛业利润

    阿根廷养牛生产者、Senasa前副主席Carlos Milicevic表示,尽管近年牲畜价格回升,但通胀与成本上升正在恶化养牛业收益,当前局面风险很高。他指出,年初犊牛价格约7000比索,现降至约6000比索,而2026年累计通胀约24%;育肥环节结构成本、工资和能源上涨近20%,育肥牛售价名义下降17%至18%。他还提到国内消费疲弱、汇率滞后以及消费领域出现支票拒付和付款延迟。

    推荐理由:阿根廷养牛业者从全链条成本与消费角度拆解肉牛行情,说明上游涨价未必转化为养殖利润。

  7. FarmOnline(澳大利亚)58

    澳大利亚各州放宽监管后,虚拟围栏企业加速布局牧场

    澳大利亚多州今年调整围栏相关法规,此前仅塔斯马尼亚、昆士兰、北领地和西澳部分地区的虚拟围栏得以进入商业市场。Halter 的 GPS 项圈已在澳大利亚超过 1100 个牧场使用,每头每年约 100 澳元,信号塔约 3000 澳元;Gallagher 的 eShepherd 项圈已售出超过 10 万条,每条 350 澳元加每头每月 2.50 澳元数据费。

    推荐理由:梳理澳大利亚虚拟围栏监管放开后各家企业产品、定价与覆盖规模,可对比不同技术路线的成本结构。

  8. Agri-Pulse(美国农业政策)58

    美国会两院协商农业法案,牛肉强制原产地标签MCOOL成焦点

    美国众议院与参议院农业委员会助手正为最终版农业法案谈判铺路,议员将于11月9日复会后磋商牛肉强制原产地标签(MCOOL)等分歧议题。

    推荐理由:梳理美国牛肉强制原产地标签在参众两院农业法案中的分歧与WTO合规争议,呈现北美活牛贸易格局可能受的影响。

  9. Agriland(爱尔兰农业)42

    爱尔兰农场组织称牛肉加工厂压价说法与市场不符

    爱尔兰农场组织 ICMSA 称,牛肉加工厂关于价格面临下行压力的说法与市场不符。ICMSA 牲畜负责人 Michael O'Connell 表示,过去一个月爱尔兰 O3 和 R3 阉牛价格上涨 20c/kg,屠宰计划也相应扩大,并称欧盟禁止进口巴西牛肉与屠宰量和价格上升存在直接关联。近期该国多家屠宰场下调活牛基础报价,北部和西部报价较为坚挺,南部部分工厂则讨论下调较高报价。

    推荐理由:爱尔兰牛肉加工厂下调报价与农场组织对市场的判断出现分歧,可观察欧盟禁运巴西牛肉后当地牛价与屠宰计划的变化。

10月21日周三
  1. Agriland(爱尔兰农业)58

    爱尔兰蓝舌病病例增至48例,Wexford郡受影响最重

    爱尔兰农业、食品与海洋部10月21日确认,该国已检测到48例蓝舌病病例,新增病例出现在科克郡、韦克斯福德郡、沃特福德郡和威克洛郡,其中韦克斯福德郡疫情最重,有16例牛病例和1例羊病例。

    推荐理由:爱尔兰蓝舌病病例增至48例并扩散至4个郡,同时给出疫苗供应与英国同期疫情规模,可对照了解欧洲BTV-3的扩散节奏。

  2. Canal Rural(巴西农业)58

    Cepea:巴西四州育肥牛价格单日上涨,巴拉那州达每阿罗巴385雷亚尔

    据Cepea调查,本周二(20日)托坎廷斯、马托格罗索、巴拉那和米纳斯吉拉斯四州育肥牛价格出现上涨,其中巴拉那州西北部每阿罗巴上涨10雷亚尔,成交价在380至385雷亚尔之间。

    推荐理由:巴西四州育肥牛价格单日上涨,屠宰供应偏紧与需求疲弱并存,可观察其价格传导节奏。

  3. Agriland(爱尔兰农业)42

    基尔肯尼集市报告:羊价坚挺但农户未扩大羊群规模

    尽管近几周羊价保持坚挺,爱尔兰基尔肯尼集市的养殖户仍未增加羊只数量。拍卖师George Candler表示,今年繁殖母羊销售始终未见起色,说明很少有养羊户扩大规模,并提到年轻农户对产羔季工作兴趣下降。10月19日拍卖中,体重超过51kg的优质羔羊最高成交价为每只220欧元,工厂型羔羊成交价为每公斤3.60至3.85欧元,育肥羔羊最高每只146欧元,淘汰母羊为每只125至235欧元。

    推荐理由:基尔肯尼本周羊只成交价与上周对比,可观察价格坚挺却未带动补栏的背离。

  4. Agri-Pulse(美国农业政策)58

    美国牛肉强制原产地标签MCOOL成为两院农业法案谈判焦点

    美国众参两院农业委员会助手正为11月9日议员返岗后的农业法案最终谈判做准备,恢复牛肉强制原产地标签(MCOOL)是两院版本的主要分歧之一。

    推荐理由:美国牛肉原产地标签被纳入参议院农业法案,众参两院分歧与WTO合规风险决定其能否落地。

  5. Canal Rural(巴西农业)47

    巴西牛肉追溯技术打通农场到消费者数据,但个体追溯仍受限

    巴西农业媒体 Canal Rural 报道,Ecotrace Solutions 通过平台整合与区块链,将牧场动物和地块数据与屠宰厂系统对接,覆盖近 80 个工厂、单元和配送中心,并可在供应牧场开展毁林与奴工等社会环境核查。

    推荐理由:文章区分了批次追溯与个体追溯的能力边界,并指出缺少溢价是牧场主采用追溯的主要障碍。

  6. 宁夏农业农村厅43

    宁夏公布8月主要农产品价格:粮食环比降0.4%,牛肉环比涨1.5%

    宁夏农业农村厅汇总10种主要农产品8月价格,粮食价格环比下降0.4%、同比上涨0.8%,其中玉米环比降0.8%、稻谷环比降0.7%,小麦环比持平。牛肉价格环比上涨1.5%、同比上涨5.3%,羊肉同比上涨16.4%,猪肉同比下跌18.4%,8月猪肉价格17~23元/公斤。枸杞价格环比下降18.2%、同比上涨11.5%,水产品价格环比下降4.7%。

    推荐理由:简报汇总宁夏10种主要农产品8月价格,环比与同比口径并列,可对照看粮食、畜禽与枸杞的走势分化。

  7. Agriland(爱尔兰农业)58

    爱尔兰前九个月活牛交易市场成交量同比减少近8万头

    爱尔兰农业、食品与海洋部(DAFM)数据显示,2026年前九个月该国交易市场共售出1,346,705头牛,较去年同期的1,426,422头减少79,717头,降幅6%。

    推荐理由:爱尔兰前九个月活牛交易量同比降6%,分省数据同步走低,可对照农场间调运减少观察其肉牛流通收缩。

  8. 黑龙江省农业农村厅58

    黑龙江“肉牛一胎双犊繁育技术”试验示范取得进展

    黑龙江省畜牧总站与省肉牛产业技术体系联合开展的“肉牛一胎双犊繁育技术”试验示范取得进展,试验群体B超孕检双犊率达60%,自然情况下双胞胎率仅为1%~2%。

    推荐理由:材料给出双犊率、产犊率与成本节约的具体试验数据,可供肉牛养殖场评估繁殖技术投入的参考。