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禽与蛋

白羽与黄羽肉鸡、蛋鸡、水禽的存栏与价格、禽流感影响、饲料成本传导。

最新精选

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11月1日周日
  1. Feed Strategy 饲料战略42

    单细胞蛋白商业化推进缓慢,水产饲料仍是主要突破口

    单细胞蛋白(SCP)在饲料行业的商业化落地仍然有限,尽管水产养殖被认为是最有潜力的应用领域。文章回顾了英国ICI的Pruteen、苏联Paprin以及Calysta与嘉吉在孟菲斯的FeedKind项目等多次未达预期的尝试,其中孟菲斯工厂原计划年产约20万吨,最终转向中国重庆项目,2022年投产时年产能为2万吨。

    推荐理由:回顾单细胞蛋白从Pruteen到FeedKind多次商业化受阻的历程,解释成本、供应与采购意愿互相牵制的循环。

  2. Feed Strategy 饲料战略68

    中东与海湾国家因霍尔木兹海峡受阻面临饲料短缺

    受地区冲突和霍尔木兹海峡通行问题影响,中东与海湾国家今年可能面临严重的饲料原料短缺。该地区约占全球配合饲料产量的4%至5%,每年约6300万吨、价值约500亿美元,是饲料净进口方;据S&P Global Commodities at Sea Data,2025年中东海湾占全球海运农产品散货进口约8%,为全球最大小麦和大米进口方、第二大玉米进口方。

    推荐理由:中东与海湾地区饲料原料供应受阻,文中梳理了该区域谷物油籽进口依赖度与沙特、阿联酋等国的具体影响。

  3. Feed Strategy 饲料战略42

    饲料行业重新审视霉菌毒素风险:从合规检测转向性能管理

    Feed Strategy 报道,饲料行业正把霉菌毒素管理从原料检测对照法规限量的合规检查,转向纳入原料采购、供应商选择和配方决策的性能与盈利问题。

    推荐理由:多位企业技术负责人梳理霉菌毒素管理从合规检测转向性能风险管理的路径,涉及采样局限与生物监测做法。

  4. Feed & Grain52

    研究显示美国高粱可完全替代玉米饲喂肉鸡,粗粉碎效果更佳

    堪萨斯州立大学一项由United Sorghum Checkoff Program支持的研究显示,肉鸡4至49日龄饲喂以美国高粱为基础的颗粒日粮,49天体重增重为4,010至4,376克,高于玉米对照组的3,693克,采食量也更高,料肉比无统计差异。

    推荐理由:堪萨斯州立大学试验显示高粱可完全替代玉米且粗粉碎更优,为饲料配方与粉碎工艺提供同向改进空间。

  5. USDA GAIN 全球农产品报告52

    USDA FAS 发布菲律宾奶类年度报告,预计2027年度进口增至350万吨

    USDA FAS 马尼拉办事处发布菲律宾奶类年度报告,预计2027市场年度(MY 2027)奶类进口量增至350万吨(液态奶当量),液体奶产量增至48,000吨、消费增至219,000吨。

    推荐理由:报告给出菲律宾2027年度奶类分品种产量、消费与进口预估,并点出El Niño对饲料与单产的传导路径。

  6. Bichos de Campo(阿根廷农业)42

    乌拉圭技术顾问分析七个收获季玉米青贮淀粉含量变化

    乌拉圭技术顾问Juan Gerónimo Minutti在阿根廷饲草大会上介绍,对2019/20至2025/26连续七个收获季玉米青贮淀粉含量的分析显示,降水与淀粉含量呈直接关系,收获时干物质过低也会拉低淀粉比例。他指出淀粉是玉米青贮的主要能量来源,低淀粉青贮需额外购买玉米等能量原料补充,形成双重成本,并提出以约35%干物质、35%淀粉、35%中性洗涤纤维作为参考目标。

    推荐理由:连续七个收获季的玉米青贮淀粉含量分析,把收获时机与饲喂成本的关系讲清楚了。

  7. Agriland(爱尔兰农业)42

    干旱后晚割青贮质量偏差,如何分群饲喂并调整精料

    受持续两个月干旱影响,施肥和青贮收割推迟,不少青贮在9月中旬后收割,因糖分不足发酵质量偏差。文章建议先检测青贮,把质量最好的第一茬留给春季产奶牛或冬季产奶牛,产奶牛青贮DMD宜达72-75%,干奶牛68-70%;产奶牛和青年牛UFL应为0.83-0.88、粗蛋白高于14%、PDIE约80g/kg,冬季产奶牛采食量指标应超过105g/kg。

    推荐理由:文章把晚割青贮的发酵原理、检测指标和分群饲喂办法串在一起,可供养殖场对照调整冬季日粮。

10月31日周六
  1. Agriland(爱尔兰农业)55

    Rabobank:需求走弱令2027年全球猪肉前景存不确定性

    Rabobank 在 2026 年第四季度全球猪肉季报中表示,今年第三季度猪肉市场表现不佳、主要市场利润收窄,需求走弱给年末猪肉市场带来压力,也使 2027 年产量前景存在不确定性。

    推荐理由:Rabobank 对 2027 年全球猪肉供需与贸易的判断,为养殖企业评估扩产节奏和出口竞争提供参考。

  2. The Hindu BusinessLine · 农产品(印度)58

    马哈拉施特拉邦干旱下拨5%区级资金用于饲料计划并禁止跨邦调运

    马哈拉施特拉邦政府将区级年度计划资金的5%用于饲料计划,同时限制饲料的非饲用和向邻邦供应。畜牧、乳业与渔业部周五发布的政府决议要求各区税务官建立饲料银行、对干饲料设价格上限并在牛只营地引入生物识别追踪,干饲料参考价上限为每公斤12卢比、青贮为每公斤8卢比(不含运输费用)。

    推荐理由:干旱导致饲料短缺时,马哈拉施特拉邦把区级年度计划资金的5%定向用于饲料,并配套价格上限与跨邦流动禁令,呈现了一套应对路径。

  3. 巴西农业畜牧供给部 MAPA58

    墨西哥恢复进口巴西禽肉,限制范围收窄至圣卡塔琳娜州

    巴西农业畜牧供给部(MAPA)表示,墨西哥已承认针对新城疫的区域化卫生状态,对巴西禽肉进口的限制因此仅限圣卡塔琳娜州,其他具备出口资质的州继续对墨出口。该结果由MAPA与外交部及巴西生产部门同墨方协商推动,MAPA称经官方检验的禽类产品消费仍然安全。

    推荐理由:墨西哥将巴西禽肉进口限制收窄至圣卡塔琳娜州,显示区域化卫生认可对出口恢复的实际作用。

  4. FarmOnline(澳大利亚)55

    澳大利亚9月牛肉零售价环比降1.8%,同比仍高9.2%

    澳大利亚最新CPI数据显示,9月牛肉零售价环比下降1.8%,8月为下降1.1%,羊肉和山羊肉再降1%,猪肉和禽肉均降0.8%,鱼类上涨1.2%,肉类与海鲜大类整体下降0.7%。

    推荐理由:CPI分项显示澳大利亚牛肉零售价连续三个月回落,但同比仍高9.2%,可对照理解农场端与零售端的价格传导时滞。

  5. 东方财富·期货58

    鸡蛋价格周期波动加剧,期货交割体系加速融入蛋鸡产业链

    上海证券报记者走访河北馆陶、四川乐山蛋鸡企业了解到,全国鸡蛋批发均价从2025年7月的6元/公斤涨至2026年9月的11.65元/公斤,区间涨幅接近1倍,养殖利润由普遍亏损转为高盈利。受访企业认为,散养户追涨补栏与规模化企业连续生产并存,蛋价周期或被拉长、波动趋缓。厚全集团在JD2504合约完成交割141手,馆陶企业则借JD2507合约组织养殖户通过交割卖出鸡蛋,对冲价格下行风险。

    推荐理由:走访河北馆陶与四川乐山企业,呈现蛋鸡养殖如何用鸡蛋、玉米、豆粕期货交割对冲周期波动。

  6. Canal Rural(巴西农业)65

    墨西哥将巴西禽肉进口暂停范围限定在圣卡塔琳娜州

    墨西哥决定将针对巴西禽肉的卫生封锁区域化,仅限圣卡塔琳娜州,而非整个巴西。此举源于Nova Itaberaba、Nova Erechim和Coronel Freitas三市商业养殖火鸡中检出的纽卡斯尔病疫情。

    推荐理由:墨西哥将禽肉进口限制限定在圣卡塔琳娜州,为其他产区对墨出口留出空间,也显示区域化谈判的作用。

  7. Canal Rural(巴西农业)68

    墨西哥恢复进口巴西禽类产品,限制范围收窄至圣卡塔琳娜州

    巴西农业和畜牧业部(Mapa)10月30日通报,墨西哥在承认新城疫区域化卫生状态后恢复进口巴西禽类产品,墨方限制仅限圣卡塔琳娜州,其他具备资质的联邦单位出口得以保留。Mapa称该措施由该部会同外交部(MRE)及巴西生产部门与墨方当局技术磋商推动,区域化做法使墨方按疫点位置和受影响区域划定贸易限制,维持符合卫生要求地区的贸易流通。

    推荐理由:墨西哥承认巴西区域化卫生状态后,仅保留对圣卡塔琳娜州的限制,其余各州禽类出口得以维持,为出口方提供区域化处理先例。

  8. Feedstuffs 饲料行业45

    邦吉收购美国西北部饲料加工商 Central Washington Corn Processors

    邦吉收购 Pacific Northwest 饲料加工商 Central Washington Corn Processors,后者在华盛顿州中部运营散装大宗商品处理设施,为当地奶场、牧场、育肥场和商业客户提供分销服务。

    推荐理由:邦吉收购华盛顿州中部玉米加工商,补上美国西北部面向奶场和饲料厂的散装分销节点。

10月30日周五
  1. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)58

    小麦和玉米跌至数月低点,配合饲料价格继续上涨

    国际谷物市场承压,美国期货市场小麦和玉米回落至三个多月来最低水平。Matif 12月小麦报227欧元/吨,芝加哥12月小麦报6.05美元/蒲式耳,芝加哥玉米报4.49美元/蒲式耳,法国3月玉米报259欧元/吨。

    推荐理由:梳理黑海航运、美元走强与南半球丰产预期对小麦玉米的叠加压力,并给出配合饲料涨价的幅度。

  2. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)58

    东欧新增供应压制节前蛋价,NOP2.0 指导价连续两周小幅下跌

    荷兰 NOP2.0 指导价连续第二周小幅下跌,散养工业用蛋指导价两周内从每公斤 1.70 欧元降至 1.65 欧元,笼养蛋从 1.59 欧元降至 1.58 欧元。

    推荐理由:欧洲鸡蛋价格在节前旺季反常走弱,东欧新增产能与禽流感封锁令同时出现,为判断后续供应节奏提供参照。

  3. Canal Rural(巴西农业)58

    巴西鸡肉价格未受纽卡斯尔病出口禁令明显冲击,鸡蛋价格创2019年以来10月最低

    Cepea 10月30日发布的分析显示,圣卡塔琳娜州新增两例纽卡斯尔病病例并维持进口限制后,巴西国内鸡肉市场尚未出现明显变化,近期价格小幅回落主要源于月末需求走弱。

    推荐理由:巴西鸡肉出口禁令尚未传导至国内价格,鸡蛋价格却已跌至2019年以来10月最低实际水平,可对照两类禽产品的需求与出口敏感度。

  4. HortiDaily(园艺)55

    墨西哥经济部长警告美国对墨番茄和草莓关税或引发贸易争端

    墨西哥经济部长Marcelo Ebrard批评美国对墨西哥农产品的贸易限制,称对番茄和草莓的关税可能推高美国消费者价格并引发更多贸易争端。他表示,美国对墨西哥番茄加征关税后,墨西哥出货量下降,但来自加拿大和危地马拉的进口增加,佛罗里达番茄种植者并未受益;涉及墨西哥草莓的潜在反倾销案可能带来类似后果。

    推荐理由:墨西哥经济部长以番茄关税的实际替代效应为例,说明单边加征关税未必能保护本国种植者。