海外谷物期货走弱，澳大利亚小麦现货价格基本持稳
尽管芝加哥、堪萨斯和明尼阿波利斯小麦本周均下跌约3%，法国小麦跌5%至约361美元/吨，澳大利亚小麦现货报价基本未变，布里斯班APW1约419澳元/吨、纽卡斯尔396澳元/吨、肯布拉港368澳元/吨。
推荐理由：文章对比了澳麦现货与海外期货的走势分化，并给出维多利亚州大麦产量预估，可作为判断南半球供给压力的参照。
价格与行情
全部主题现货期货、批发市场价、区域价差与基差的变动及驱动因素。
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第 161–180 条 · 共 541 条FarmOnline（澳大利亚）精选模型评分5252 Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 巴西育肥牛价格续涨，圣保罗牛价达每阿罗巴400雷亚尔
巴西育肥牛现货市场本周三（28）延续涨势，供应偏紧且屠宰场排期难以推进，圣保罗每阿罗巴400雷亚尔的成交增多，创下新的价格纪录，但尚未成为该州主流参考价。
推荐理由：巴西主要产区育肥牛价格普涨，屠宰排期偏紧叠加对华出口预期，构成短期行情支撑。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分6060 圣保罗肥牛价格达每阿罗巴 R$ 400，10 月上涨 6%
据应用经济研究中心（CPE）数据，圣保罗肥牛价格达到每阿罗巴 R$ 400，10 月上涨 6%。CPEIA 研究员 Thiago Bernardino de Carvalho 表示，待宰牲畜供应偏紧、以美国为主的外部需求旺盛、活牛出口以及国内需求仍有韧性共同推高价格。该涨势不限于圣保罗，也出现在巴西多个市场，并受圣保罗、马托格罗索等主要消费市场及各地加工能力差异影响。
推荐理由：圣保罗肥牛价格创下每阿罗巴 R$ 400 的新高，文中列出供应偏紧、美国需求与活牛出口等推动因素，可对照国内肉牛行情观察。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4242 智利三文鱼在巴西：随消费增长的市场
2026年1月至8月，智利向巴西出口三文鱼和鳟鱼112150吨、金额6.81亿美元，同比分别增长12.2%和12.8%。2024年巴西以约9.15亿美元采购额成为智利三文鱼第三大市场，占其出口约14%。作者认为三文鱼与巴西罗非鱼及牛肩肉主要是互补关系，仅在高端预算边缘形成竞争，并提到巴西税改将三文鱼排除在零税率基本食品清单之外。
推荐理由：文章用贸易数据与消费场景拆解智利三文鱼在巴西的定位，说明它与罗非鱼、牛肩肉更多是互补而非替代。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4242 巴西大豆现货价格上涨但成交零星，CBOT大豆期货连续第三日收跌
巴西大豆现货价格周三在主要交易市场普遍上涨，Passo Fundo（RS）由151.00雷亚尔/袋升至152.00雷亚尔/袋，Paranaguá（PR）由157.50雷亚尔/袋升至159.00雷亚尔/袋，仅Dourados（MS）维持142.00雷亚尔/袋不变，但成交仍限于零星业务。
推荐理由：巴西现货升贴水与CBOT走势分化，同时给出El Niño情景下巴西新季产量的两种预估，可作为判断南美供给风险的参照。
CGIAR 国际农业研究磋商组织精选模型评分5858 研究解析印度糖价飙升的成因
IFPRI 研究人员分析印度糖价上涨，认为主因是国内产量下降、库存偏低和供应偏紧，全球市场走势影响较小。2026年1月至7月印度糖价同比平均上涨3%，仅8月环比涨幅就达30%，同期印度整体通胀率为4.95%。文章指出甘蔗持续转向乙醇生产加剧了供应紧张，并建议通过改善库存管理、灵活调整掺混目标和采用替代原料来平抑价格波动。
推荐理由：文章把印度糖价上涨归因于减产、低库存与甘蔗转向乙醇，为判断国内糖价驱动因素提供了一套分析框架。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 巴西B3活牛期货阿罗巴价格突破R$400，分析师归因中国需求与供给收紧
巴西B3活牛期货12月合约在周二（27日）报R$402/阿罗巴，突破R$400关口，但期货价格并不必然反映现货市场普遍成交价。
推荐理由：文章把B3活牛期货突破R$400归因于中国需求预期、母牛屠宰减少和汇率，有助于理解期货与现货的差异。
Feed Strategy 饲料战略精选模型评分6262 美国玉米大豆产量超预期，期货价格走低
USDA 10月9日报告显示，有利天气使美国玉米单产较9月底预期高出2.7蒲式耳/英亩，本年度玉米产量预计增加2.34亿蒲式耳，大豆单产较9月预测高出0.3蒲式耳/英亩。
推荐理由：USDA 10月报告后玉米、大豆期货分别下跌19美分和44美分，文章梳理了产量超预期与物流、生柴需求之间的多空拉锯。
Bichos de Campo（阿根廷农业）精选模型评分5858 阿根廷牛肉出口均价两年上涨75%，出口已占产量35%
阿根廷农业秘书处数据显示，出口牛肉吨均价约5416美元，较2025年高35%、较2024年高75%，牛肉出口额累计36亿美元，若维持当前节奏2026年底或达50亿美元。10月出口量8.98万吨带骨牛肉，为年内第二高，出口占产量35%；同期国内人均牛肉消费从2025年的50公斤降至45公斤。
推荐理由：阿根廷牛肉出口均价两年涨75%，出口占产量比重升至35%，可观察其对国内消费的挤压路径。
HortiDaily（园艺）精选模型评分4242 比利时VBT第43周拍卖番茄黄瓜价格上涨，无加温温室生产收尾
比利时园艺合作社联合会（VBT）第43周拍卖数据显示，散装番茄价格为每公斤1.38欧元，串收番茄为每公斤2.19欧元，供应量再次明显低于去年同期。黄瓜均价为每根64欧分，高于去年水平；茄子供应量接近2025年的两倍，均价略低于每公斤65欧分。随着西班牙和摩洛哥逐步占据更大市场份额，11月起番茄价格通常回落；西班牙蓟马问题与摩洛哥夏季极端天气导致的生产启动偏慢，使后续价格走势尚待观察。
推荐理由：VBT第43周拍卖数据显示番茄、黄瓜价格同比走高，随着西班牙与摩洛哥供应接续，价格走势或出现转折。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）精选模型评分5858 荷兰乳品报价在剧烈波动后趋稳，黄油价格较去年同期低143欧元
ZuivelNL第44周乳品报价显示，黄油、全脂奶粉和食用脱脂奶粉价格持平，仅饲料用脱脂奶粉小幅上涨，乳清粉下跌。鲜黄油报价为每100公斤372欧元，较9月和10月初的下跌暂时止住，但比去年同期的515欧元低143欧元。食用脱脂奶粉持平于每100公斤369欧元，结束了自8月12日以来的连续上涨，较去年同期的206欧元高163欧元；饲料用脱脂奶粉上涨1欧元至361欧元，乳清粉下跌2欧元至164欧元。
推荐理由：荷兰乳品报价在经历大幅波动后趋于平稳，与去年同期相比，黄油和奶粉价格差距明显，可作为判断国际乳品价格周期的参照。
FreshPlaza（果蔬）精选模型评分4242 机构展望：加工品库存高企，全球马铃薯价格或逐步回升
Commodity Board 10月22日发布的第四季度展望认为，种植面积减少和天气因素影响马铃薯供应，全球马铃薯价格可能逐步回升，但加工马铃薯产品库存仍处高位，限制价格上行空间。
推荐理由：转述的季度展望把种植面积缩减、天气压力与加工品高库存放在一起，呈现马铃薯价格回升受限的多空结构。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 CBOT 大豆因巴西 El Niño 减产担忧上涨 0.56%
CBOT 大豆期货周三上午上涨，11 月合约报 12.36 1/4 美元/蒲式耳，涨 7 美分、涨幅 0.56%，为三个交易日内首次上涨。Serasa Experian 周二发布的研究显示，若 El Niño 强度加大，巴西 2026/27 年度大豆产量可能降至 163.6 百万吨，较气候中性情景下的 181.2 百万吨减少 17.6 百万吨，降幅约 9.7%。
推荐理由：巴西大豆产区若受 El Niño 影响减产，将改变南美供应预期，对进口国采购节奏有参考意义。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分6060 Cepea：10月巴西圣保罗肥牛价格上涨6%，牛只价格达每阿罗巴400雷亚尔
据Cepea监测，10月27日圣保罗肥牛现货指标均价为每阿罗巴386.30雷亚尔，10月部分时段累计上涨6%，个别交易达到400雷亚尔，多数成交在385至395雷亚尔之间。
推荐理由：圣保罗肥牛价格10月累计上涨6%，并给出各产区价格与屠宰排期差异，可对照判断巴西活牛供应节奏。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4747 Cepea：美元走强支撑巴西咖啡价格
Cepea 指出，美元对雷亚尔升值支撑了巴西阿拉比卡和罗布斯塔咖啡价格，汇率因素抵消了国际报价的跌幅。国际阿拉比卡期货此前因主产区天气有利、市场预期下一年度全球供应增加以及 ICE Futures 库存有望回升而走低。
推荐理由：Cepea 分析显示雷亚尔汇率走弱抵消了国际咖啡期价的下跌，巴西 2027/28 年度阿拉比卡进入低产周期使价格对天气更敏感。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4242 巴西稻谷需求疲弱、出口放缓，价格基本持稳
Cepea 10月28日分析显示，南里奥格兰德州稻谷现货交易零星、价格基本稳定，加工厂需求疲弱且出口在前期集中采购后放缓，美元贬值使巴西出口竞争力下降。加工厂难以将原料成本完全转嫁至成品米，部分企业减少采购或暂时退出谈判；农户则专注新季播种，仅在需要覆盖新周期开支时售粮。
推荐理由：巴西稻谷市场在需求疲弱与出口放缓下价格持稳，可观察汇率与加工利润如何压制成交。
Bichos de Campo（阿根廷农业）精选模型评分5252 阿根廷小麦竞争力突出，巴西进口需求或成价格支撑
阿根廷面包小麦FOB价为250美元/吨，Conab测算10月23日该小麦在巴拉那州的进口平价為1335雷亚尔/吨，在南里奥格兰德州为1249雷亚尔/吨；同等美国墨西哥湾小麦到两地的进口平价分别为1918和1801雷亚尔/吨。巴西2027年小麦进口量预计在900万至1000万吨，随着南里奥格兰德州收获推进约20%，当地降雨频繁、光照不足导致品质下降，优质小麦在巴拉那州和南里奥格兰德州供应偏紧。
推荐理由：文章用Conab的进口平价测算对比阿根廷与美国小麦到岸成本，呈现南美区域供应格局中的价差空间。
AGF.nl（荷兰农商）精选模型评分4242 荷兰鲜食炸薯马铃薯报价上涨，出口马铃薯均价上调2欧元
PotatoNL本周公布荷兰消费马铃薯混合报价，Agria、Markies、Victoria等鲜食炸薯品种指导价为每100公斤26至31欧元，上周为24至35欧元，上限下调4欧元、下限上调2欧元。
推荐理由：荷兰消费马铃薯各细分品类报价走向分化，出口报价随出口需求回暖上调，可对照国内同类品种的出口节奏。
AGF.nl（荷兰农商）精选模型评分4242 巴勒斯坦、约旦和以色列Medjool椰枣到货推迟三至四周，圣诞前价格上行
来自巴勒斯坦、约旦和以色列的Medjool椰枣本季到货比计划推迟三至四周，初步估计可用供应量减少15%至20%，该数字尚未确认。进口商Daktyli.pl的Mohammed Al Amoodi称，以色列供应商均价上调约20%，巴勒斯坦价格上涨35%，海运费较去年同期接近翻倍。为控制成本，他正测试经斯洛文尼亚Koper港转运，并计划用价格较稳的约旦Medjool替代巴勒斯坦货源。
推荐理由：产地成熟推迟与包装受阻造成到货延后，进口商可据此判断圣诞档期备货与替代品种的取舍。
AGF.nl（荷兰农商）精选模型评分5252 高温致秘鲁有机葡萄提前采收、产量不及预期，价格预计高于上季
秘鲁Fundo Los Paltos于10月26日在Casma山谷启动有机Sweet Globe葡萄采收包装，出口持续至12月中旬或月底。受高温影响，葡萄成熟期由正常140至148天缩短至约128至130天，提前约20天采收，果重和果径偏小，预期出口量未达目标；公司计划出口约100个集装箱、超过20万箱，新增大田30公顷，加上去年投产的25公顷。
推荐理由：高温导致秘鲁有机葡萄提前约20天采收、果粒偏小，本季出口量下降并推高价格，为北美市场供应缺口提供参照。