生猪、禽蛋、肉牛肉羊与饲料——畜牧业的完整链条
爱尔兰屠宰厂11月开局下调肉牛收购报价，小母牛报价为6.60至6.65欧元/公斤、部分网格价6.70欧元/公斤，阉牛报价6.50至6.55欧元/公斤、最高6.60欧元/公斤。母牛报价本周下调5至10欧分/公斤，部分厂对P级母牛仍付6.00至6.10欧元/公斤。截至10月25日当周屠宰量超过36500头，有工厂代理预计随着圣诞屠宰展开，优质牛供应可能有所收紧。
推荐理由：爱尔兰工厂11月下调牛价报价，各品类报价区间与屠宰量变化一并列出，可对照观察圣诞前供应收紧对价格的支撑。
秘鲁Enfen警告，沿海空气温度将异常偏高并可能持续至2027年夏季，或影响集中了全国88.3%禽肉产量的Lima、La Libertad、Arequipa和Ica。热应激会降低肉鸡采食量与增重、提高死亡率，并使蛋鸡产下更多破损或不可销售鸡蛋。2026年1至7月秘鲁生产禽肉113万吨、鸡蛋约29.9万吨；APA称玉米和豆粕分别约占禽料59%和24%，饲料成本与运输中断可能传导至终端价格。
推荐理由：厄尔尼诺高温将压制秘鲁家禽生产，文中梳理的产区集中度与运输风险可供判断供给扰动幅度。
新华社报道显示，安徽以农业保险为纽带推进“农业保险+”改革，形成“保险防风险—保单增信贷—供销直供肥—订单保收购”闭环。寿县为国元保险承保的合作社2100多亩水稻投保完全成本保险与种植补充保险，每亩累计保额1400元，全社风险保障超1276万元，并凭保单质押累计获460万元“政保贷”。
推荐理由：以寿县、颍上两地的具体案例拆解安徽“农业保险+”如何把保单变成信贷与收购的支点，可供理解财金协同支农的落地路径。
美国约三分之二的海运牛肉出口和一半的海运猪肉出口经由西海岸港口，洛杉矶和长滩港的罢工威胁可能扰乱这些肉类出口。该信息由美国肉类出口联合会发布。
推荐理由：材料点出美西港口罢工风险与美国牛肉、猪肉海运出口的关联，可据此观察出口物流环节的潜在扰动。
美国生猪生产者对EPA一项长期等待的数据决定表示欢迎。共和党和民主党两届政府下的科学家此前均对National Air Emissions Monitoring Study提出批评。
曾担任阿根廷农业部长幕僚长、参与南方共同市场与欧盟贸易谈判的Santiago del Solar质疑阿根廷应对欧盟反毁林法规（EUDR 1115）的策略，认为不应通过Visec Carne平台接受与本国土地所有权和毁林立法相冲突的欧洲标准。
WOFCO 已在巴拉圭启动对虾加工业务。该消息由 Undercurrent News 报道，WOFCO 于 2026 年 10 月参加 Conxemar 展会并设有展位。原文未披露加工产能、投资金额及投产时间等具体细节。
据 DCA Market Intelligence 报告，欧盟猪肉需求持续疲软，德国已出现进一步降价，缺乏实质性出口需求继续压制欧洲市场。
推荐理由：欧盟猪肉价格同比走低与出口额下滑同时出现，可对照中国反倾销关税与巴西竞争理解欧洲市场的需求缺口。
英国农业大臣在11月2日第59届鸡蛋与家禽产业会议（EPIC）上表示，欧盟仍是英国最大贸易伙伴，将在11月20日英欧峰会前继续就新的卫生与植物检疫（SPS）协议展开谈判，以减少农产品贸易壁垒，同时维持动物健康、生物安全和公共卫生标准。
阿根廷卡塔马卡省Laguna Blanca的农村妇女通过合作社，将野生小羊驼（vicuña）纤维制成手工艺品，以维持生计并留在当地。合作社有75名手工艺人，多数为女性，每年10月至11月参与chaku围捕和剪毛，每次可围集70至200只小羊驼，剪毛后放归。
Agriland本周联系卖家调查显示，爱尔兰全国青贮裹包价格在每包30至50欧元之间，质量、重量和地点是影响价格的主要因素。Donegal价格最低，为每包30至34欧元；西部报价每包35至40欧元，Kerry和Cork稳定在每包40欧元，Tipperary优质青贮每包50欧元、较差质量低至35欧元。有Offaly农户夏季以每包22欧元购入青贮，随后以每包40欧元转售。
英国利木赞牛协会地区秋季展示拍卖会在Ballymena牲畜市场举行，种公牛成交价三次触及9,200坚尼峰值，20头公牛平均每头6,273英镑，另有3头母牛平均4,733英镑。
农业农村部监测显示，10月第5周（10月26日—11月1日）全国活猪价格10.41元/公斤，环比跌2.8%；猪肉集贸市场价格20.35元/公斤，环比跌1.2%。200个批发市场猪肉均价15.49元/公斤，环比跌1.3%，同比低13.8%。专家分析称猪肉消费环比小幅回升但弱于去年同期，市场供应宽松，预计本周生猪和猪肉价格小幅震荡。
推荐理由：周度监测给出活猪、猪肉集贸和批发三个口径的环比变化，可对照消费回升弱于往年的供需格局。
11月2日鸡蛋期货主力合约日内一度涨逾4%，收报3564元/500千克，连续第四个交易日走高。一德期货侯晓瑞称，蛋价跌至低位后养殖端惜售、贸易商与食品厂补库，产区走货加快带动现货自低位反弹；10月30日鸡蛋现货价格较9月末高点已回落1.44元/斤，跌幅约28.5%。
推荐理由：鸡蛋期货连续四个交易日走高，分析人士把反弹归因于现货企稳、老鸡淘汰加快与基差修复，并提示淡季需求偏弱。
内蒙古自治区农畜产品质量安全中心组织86家企业参展第二十四届中国绿色食品博览会，展出绿色食品、有机产品等农畜产品157个，涵盖牛羊肉、杂粮、果蔬、饮品等品类。展会期间参展企业现场销售额16万元，意向签约额238万元，接待专业采购商及观众上千人。内蒙古还举办专场推介会，重点推介沙棘果汁饮料、达茂联合旗草原羊、开鲁县玉米及红干椒、察右前旗燕麦等产品。
11月1日，河南省畜牧兽医科技专家下基层服务活动在汝州市临汝镇河南省汝州肉牛科技小院举行，现场为河南省汝州肉牛科技小院揭牌。活动由河南省畜牧兽医学会主办，专家深入河南宏尚青农牧有限公司、汝州市首锋农牧有限公司，围绕肉牛肉羊养殖管理、饲养管理、疫病防控等关键技术环节提供指导，并就延伸产业链条、促进产业提质增效提出建议。
封丘县携“封秋”区域公共品牌及金银花、树莓、鸡蛋、贡芹四大名特优新农产品亮相2026中国（河南）—东盟粮农合作发展大会，借力河南与东盟农业经贸合作通道拓宽县域特色农产品销售渠道。大会于10月31日-11月1日在郑州举办，主题为“数智融通东盟，绿链筑就粮安”。封丘地处黄河滩区，近年实施品牌强农战略，构建品牌化、绿色化、品质化现代农业发展体系。
NFU主席Tom Bradshaw在Newport的EPIC会议上警告，英国家禽业增长正受规划审批拖延、进口不公平竞争及政府国内食品生产紧迫感不足制约。他称上周预算案令农业界大失所望，并指出生产商面临审批周期长、成本上升和司法审查威胁，行业无法再等18个月。他呼吁进口食品与国内生产标准对等，并调整年度投资津贴以鼓励农场基础设施投资。
10月30日，第十六届中国国际薯业博览会与第十二届四川农业博览会在成都同期同址启幕，乐山市组织50余家优质农业企业参展，搭建近1000平方米主题展区。乐山展馆以“耘作嘉品·乐山好物”为主题，汇集11个县（市、区）的粮油、茶叶、蔬果、畜禽水产等品类。全市茶园面积稳定在121万亩，“峨眉山茶”品牌价值达58.59亿元，蛋鸡存栏量1500万只，规模居四川省首位。
11月2日商品期货互有涨跌，红枣涨幅居前。农业农村部监测显示，当日“农产品批发价格200指数”为111.44，比上周五上升0.07个点，猪肉平均价格15.15元/公斤，比上周五下降0.9%。主产区鸡蛋价格出现0.10-0.20元/斤上涨，卓创资讯预计近期涨幅相对有限。