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肉牛肉羊

肉牛与肉羊:存栏与出栏、育肥成本与牛价、进口牛肉冲击、绒毛用羊产能。

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第 61–80 条 · 共 291 条
10月30日周五
10月29日周四
  1. Bichos de Campo(阿根廷农业)58

    阿根廷牛肉消费被鸡肉反超,60年产量停滞与政策干预成主因

    阿根廷人均牛肉消费已降至约45.4公斤,低于鸡肉的47公斤,猪肉稳定在约20公斤。Argendata报告指出,2025年阿根廷牛肉产量为310万吨,与50年前基本持平;今年前8个月产量同比下降6.8%至190万吨。

    推荐理由:梳理阿根廷牛肉消费被禽肉超越的长期成因,产量停滞与出口转向是理解其肉类结构变化的关键线索。

  2. 农民日报47

    甘肃金昌启动元生爱特奶绵羊杂交改良抓点示范推广

    10月28日,元生爱特奶绵羊杂交改良抓点示范推广工作启动仪式在甘肃省金昌市永昌县举行,活动通过签订合作协议、发放优质种公羊等方式,把金昌培育的优良种源辐射到甘肃多个市州、县区。

    推荐理由:金昌把通过国家审定的奶绵羊新品种以发放种公羊和签协议方式向甘肃多市州扩散,呈现了地方良种外推的组织方式。

  3. Bichos de Campo(阿根廷农业)69

    巴拉圭河水位上涨,阿根廷福尔摩沙省启动牲畜撤离计划

    受巴拉那河顶托导致巴拉圭河水位上涨影响,阿根廷福尔摩沙省在Banco Payaguá、General Mansilla和Colonia Cano等牧区启动牲畜撤离。

    推荐理由:阿根廷巴拉那河与巴拉圭河洪水已迫使近15万头牛和水牛撤离,为跨境养殖区应对洪涝提供了一套转移与防疫操作参考。

  4. Canal Rural(巴西农业)58

    巴西圣保罗肥牛阿罗巴均价涨至389雷亚尔,10月累计上涨6.79%

    据Cepea调查,10月28日巴西圣保罗肥牛阿罗巴均价达到389雷亚尔,10月部分累计上涨6.79%,当周上涨3.6%。供应偏紧和持续降雨阻碍活牛运往屠宰厂,养殖户因预期继续涨价而惜售。圣保罗批发牛肉价格涨幅较小,带骨胴体均价26.15雷亚尔/公斤,周涨幅0.4%,折算阿罗巴为392.25雷亚尔,屠宰企业利润空间收窄;米纳斯吉拉斯州三角区公牛成交价365至370雷亚尔/阿罗巴,屠宰排期7至11天。

    推荐理由:巴西主要产区牛价因供应偏紧和降雨持续走高,屠宰企业利润空间被压缩,可对照国内进口成本与牛肉供给节奏。

  5. Canal Rural(巴西农业)42

    巴西肥牛价格持续上涨,评论员称消费者也在决定价格

    巴西圣保罗肥牛现货指标Cepea/Esalq在10月28日收于389.05雷亚尔/阿罗巴,价格继续上行。评论员Miguel Daoud指出,母牛屠宰量偏高在当下增加牛肉供应,却减少后续犊牛产出,南马托格罗索州Cepea犊牛指标10月27日达3531.90雷亚尔/头,较2025年收盘上涨15.2%。

    推荐理由:文章把巴西肥牛价格走高拆成母牛屠宰周期、中国配额与汇率三条线,并提示消费端对涨价的承受上限。

  6. Agriland(爱尔兰农业)58

    欧委会预测2026年欧盟牛肉产量同比下降2.2%

    欧盟委员会在短期展望中预测,2026年欧盟牛肉产量同比下降2.2%,原因是牛群持续调整和行业结构性压力,夏季高温干旱还降低了草地生产力并推高饲料与降温、用水等成本。

    推荐理由:欧委会短期展望同时给出牛肉、猪肉、禽肉与谷物油料的年度预估,可对照各品种供需与贸易流向的变化。

  7. 欧盟农业总司(DG AGRI)52

    欧盟农业食品出口基本持平,进口小幅下降

    欧盟农业食品部门2026年前八个月累计贸易顺差347亿欧元,较2025年同期增加41亿欧元。1至8月累计出口1577亿欧元,同比基本持平,烈酒和利口酒出口增加5.83亿欧元(+11%),咖啡、茶、可可和香料出口减少14亿欧元(-16%)。

    推荐理由:欧盟前八个月农产品贸易顺差扩大,出口结构变化与对科特迪瓦等可可产地进口下滑,为判断可可与油脂需求提供参照。

  8. Canal Rural(巴西农业)58

    巴西圣保罗肥公牛价格涨幅超过母牛,价差为2022年以来同期最大

    Cepea数据显示,10月截至27日,圣保罗肥公牛与母牛均价价差达到2022年以来10月同期最高水平,公牛价格涨幅更大。研究人员称,公牛可屠宰供应自2026年初以来持续偏紧,母牛供应相对充足、在内需市场占比更高,价格涨幅因此受限。Cepea还指出,10月部分产区屠宰排期缩短,圣保罗、巴拉那、马托格罗索和帕拉四州屠宰排期均值较9月回落。

    推荐理由:圣保罗肥公牛与母牛价差创2022年以来10月最高,配合屠宰排期缩短,反映可屠宰公牛供应偏紧。

  9. Bichos de Campo(阿根廷农业)58

    厄尔尼诺致巴拉那河水位上涨,阿根廷圣菲北部牧场被迫转移牛群

    厄尔尼诺带来的巴拉那河水位上涨已淹没阿根廷圣菲省北部Jaaukanigás湿地低洼地带,当地牧场主提前两到三周将传统上放牧于岛上的牛群撤出。农业工程师Milvana Yacuzzi表示,撤离得益于伊瓜苏洪峰到达前约15天的窗口期,部分牛群靠赶运、部分靠卡车转移,但眼下难题转为寻找安置牧场和承担高昂租金,部分小生产者只能把牛留在乡间道路或公路路肩。

    推荐理由:厄尔尼诺引发的巴拉那河水位上涨已迫使圣菲北部岛屿牧场转移牛群,后续饲草与租地成本压力值得关注。

  10. Agriland(爱尔兰农业)47

    兽医警告爱尔兰羊农优先安排春季蓝舌病疫苗接种

    兽医Phillipa Page在AgriSearch Flock Focus 2026活动上警告,蓝舌病3型今年初夏在英格兰西南部羊群中被发现,7月至9月沿英格兰西海岸扩散至威尔士,9月已到达苏格兰西南部,这些苏格兰羊群将对爱尔兰养羊业构成威胁。

    推荐理由:英国蓝舌病3型沿西海岸北扩至苏格兰,兽医据此提示爱尔兰羊群在蜱蠓活跃前完成春季免疫。

  11. 四川省农业农村厅58

    四川省农业农村厅、财政厅印发肉牛奶牛提质改良激励实施细则

    四川省农业农村厅、四川省财政厅印发《肉牛奶牛提质改良激励实施细则》,对2027年全年饲养肉牛(含黄牛、牦牛、水牛)、奶牛能繁母牛并使用优良种公牛冻精人工授精、完成品种改良并成功妊娠的养殖主体,按300元/头给予省级财政激励。申报由养殖主体向乡镇畜牧兽医站提出,经县级核实、乡镇和行政村两级公示不少于7天后逐级汇总,县级在每季度结束后15个工作日内将资金发放至“一卡通”账户。

    推荐理由:细则把激励条件锁定在选用优质冻精并成功妊娠的能繁母牛,养殖主体可据此核算申报节奏与资金到账时间。

  12. 证券时报58

    农业农村部与中国气象局联合发布农牧业雪灾风险预警

    农业农村部和中国气象局10月29日联合发布农牧业雪灾风险预警,预计10月29—31日黑龙江西北部、内蒙古东北部、西藏西部和南部部分地区有大到暴雪,西藏南部局地特大暴雪,上述地区农牧业雪灾风险较高。西藏日喀则市亚东县、聂拉木县、吉隆县及阿里地区札达县西部等地风险高,建议提前加固除雪温室棚舍、做好防寒保暖并备足草料,防范饲草短缺。

    推荐理由:预警明确了暴雪落区与时段,牧区可据此提前加固棚舍并储备草料,降低牲畜受灾损失。

  13. Agriland(爱尔兰农业)42

    阿尔及利亚暂停进口后爱尔兰断奶犊牛出口采购放缓,农户买家支撑行情

    阿尔及利亚市场对包括爱尔兰断奶犊牛在内的活牛进口“暂时关闭”后,本周爱尔兰多个牲畜交易市场的出口买家活动减弱,部分主要出口商暂停收购,农户买家与其余出口买家支撑了断奶犊牛行情。

    推荐理由:阿尔及利亚暂停进口后,爱尔兰断奶犊牛出口买家退出,价格与成交结构的变化可供观察出口依赖型市场的传导。

  14. Canal Rural(巴西农业)58

    巴西育肥牛价格续涨,圣保罗牛价达每阿罗巴400雷亚尔

    巴西育肥牛现货市场本周三(28)延续涨势,供应偏紧且屠宰场排期难以推进,圣保罗每阿罗巴400雷亚尔的成交增多,创下新的价格纪录,但尚未成为该州主流参考价。

    推荐理由:巴西主要产区育肥牛价格普涨,屠宰排期偏紧叠加对华出口预期,构成短期行情支撑。

  15. Canal Rural(巴西农业)60

    圣保罗肥牛价格达每阿罗巴 R$ 400,10 月上涨 6%

    据应用经济研究中心(CPE)数据,圣保罗肥牛价格达到每阿罗巴 R$ 400,10 月上涨 6%。CPEIA 研究员 Thiago Bernardino de Carvalho 表示,待宰牲畜供应偏紧、以美国为主的外部需求旺盛、活牛出口以及国内需求仍有韧性共同推高价格。该涨势不限于圣保罗,也出现在巴西多个市场,并受圣保罗、马托格罗索等主要消费市场及各地加工能力差异影响。

    推荐理由:圣保罗肥牛价格创下每阿罗巴 R$ 400 的新高,文中列出供应偏紧、美国需求与活牛出口等推动因素,可对照国内肉牛行情观察。

  16. Canal Rural(巴西农业)42

    降雨和低温推迟南里奥格兰德州剪毛,本季羊毛产量预计800万公斤

    巴西南里奥格兰德州的降雨和低温推迟了部分农场的剪毛作业,本季该州羊毛产量预计约800万公斤。巴西绵羊养殖者协会(Arco)表示,8月过量降雨对羊毛颜色和真菌的影响低于预期,部分降雨量达600至700毫米的地区损失也小于预估。剪毛延迟可能增加羊毛接触flechilha等污染植物的风险,该草种11月出现更频繁,会损害羊毛品质。

    推荐理由:降雨低温推迟南里奥格兰德州剪毛,并可能增加羊毛受污染风险,为判断本季羊毛品质与供应节奏提供参考。

10月28日周三
  1. Bichos de Campo(阿根廷农业)58

    阿根廷牛肉出口均价两年上涨75%,出口已占产量35%

    阿根廷农业秘书处数据显示,出口牛肉吨均价约5416美元,较2025年高35%、较2024年高75%,牛肉出口额累计36亿美元,若维持当前节奏2026年底或达50亿美元。10月出口量8.98万吨带骨牛肉,为年内第二高,出口占产量35%;同期国内人均牛肉消费从2025年的50公斤降至45公斤。

    推荐理由:阿根廷牛肉出口均价两年涨75%,出口占产量比重升至35%,可观察其对国内消费的挤压路径。